- Godkjenningsår: 2001
- Buskhøyde, cm: 150-180
- Fruktform: oval
- Fruktvekt, g: 238-350
- Utbytte: høy ytelse
- Frukt farge: lilla
- Holde kvalitet: egnet for langtidslagring
- Transportabilitet: tilpasset langtidstransport
- Omsettelighet: 97-100%
- Modningsvilkår: veldig tidlig
Til tross for det store utvalget av auberginevarianter, skiller gartnere og bønder en liste over favoritter for seg selv. Disse inkluderer nøtteknekkerhybriden med veldig tidlig modning.
Avlshistorie
Nøtteknekkeren er en variant oppnådd takket være innsatsen til forskere fra det russiske Ogorod-NK-landbruksfirmaet i 1998. Inkludert i Statens register over tillatte grønnsaker etter treårige sortsforsøk - i 2001. En grønnsaksavling ble opprettet for dyrking i de nordlige og sentrale regionene. Aubergine dyrkes i åpen mark, under et filmly, så vel som i profesjonelle oppvarmede drivhus.
Beskrivelse av sorten
Nøtteknekkerhybriden er en middels stor plante, som under gunstige forhold kan vokse opp til 150-180 cm.På hagerygger strekker planten seg opp til 100-110 cm.Bussene er preget av: semi-spredende grener, middels tykning med mørkegrønt bladverk, en kraftig sentral stilk med moderat pigghet og utviklet rotsystem. Et særtrekk ved sorten er den rikelige tilstedeværelsen av torner på koppene.
I blomstringsperioden er auberginebuskene dekorert med middels lys lilla fembladede blomster. Et stort antall eggstokker dannes på buskene, derfor forlenges fruktperioden til kulturen.
Kjennetegn på utseendet til planter og frukt
Nøtteknekkeren representerer kategorien auberginer med stor frukt. Grønnsaker modnes pent, jevnet. I gjennomsnitt går aubergine opp i vekt fra 238 til 350 gram. Noen grønnsaksdyrkere klarte å dyrke eksemplarer av nøtteknekkeren med en vekt på opptil 600-700 gram. Lengden på frukten er 12-14 cm.. Formen på grønnsaken er oval, noen ganger pæreformet eller sfærisk. Nøtteknekkerens skorpe er tykk, fast, med en glatt og blank overflate, uten ribber eller tuberøsitet. Modne auberginer har en jevn mørk lilla farge. Det er få frø i auberginemassen.
De fjernede grønnsakene kan transporteres over lange avstander. I tillegg har auberginer en lang holdbarhet, der smak og salgbarhet ikke går tapt.
Formål og smak
Nøtteknekkeren huskes for sin utmerkede smak. Det hvitkremede kjøttet har en kjøttfull, tett, smøraktig konsistens uten flimmer. Frukten har en klassisk smak - med sopptoner og en behagelig aroma. Det er ingen bitterhet og vannighet i fruktkjøttet.
Nøtteknekker-auberginer har et universelt formål - de er stekt, stuet, syltet, bakt, frosset og hermetisert.
Modningsvilkår
Denne hybriden modnes tidlig. Vekstsesongen varer bare 98-105 dager. Modning av frukt er gradvis, selv i etapper - fra bunnen av busken til toppen. Et trekk ved kulturen er langsiktig frukting. Avlingene topper i juli-august. Du kan vurdere smaken til de første grønnsakene i første halvdel av juli.
Utbytte
Avlingsindikatorene til hybriden er gode, men avhenger direkte av værforholdene. Som regel, i drivhus, er utbyttet høyere - omtrent 20 kg per 1 m2, og på hagesenger - i gjennomsnitt 12,8 kg / m2. Omtrent 4-5 kg kjøttfulle auberginer kan fjernes fra 1 busk per sesong.
For å få en velsmakende og rik aubergineavling, må du først dyrke sterke og sunne frøplanter. Denne kulturen anses som veldig lunefull, derfor må du ta vare på frøplanter når du vokser hjemme så riktig og forsiktig som mulig.
Landingsordning
Når du dyrker en grønnsak, er det viktig å ikke glemme plantetettheten, samt avstanden mellom plantingene. Det anbefales å plassere opptil 4-5 auberginebusker per 1 m2. Landing utføres i henhold til skjemaet 60x40 cm.
Vokser og bryr seg
Kulturen dyrkes hovedsakelig etter frøplantemetoden. For dette velges sterke busker med en høyde på 20-23 cm (alder 60-65 dager), med 8-10 ekte blader og en dannet rhizom. Planting i et drivhus og hagesenger utføres i begynnelsen av juni, noen ganger i de siste dagene av mai.
Nøtteknekker-auberginer, som de fleste av deres slektninger, vil trenge standard pleie, bestående av hyppig vanning med sedimentert vann (en gang i uken), mineralsk og organisk gjødsling hver 3. uke, luking og løsning av jorda, periodisk mulching med høy eller halm, hvis røttene til planten eksponert, dannelsen av busker i 2-3 stilker, strømpebåndene deres til espalier, klyper toppen (når den sentrale stammen har vokst til 30-35 cm), forebygging av soppsykdommer.
I tillegg er det behov for å regulere belastningen på planten ved å fjerne overflødige eggstokker, og etterlate 5-8 frukter. I drivhuset kan du heller ikke klare deg uten ventilasjon, noe som lar deg kontrollere fuktighetsnivået.
Å plante aubergine er en av de viktigste stadiene i dyrkingen. Når du velger et sted for auberginer i ditt område, er det viktig å huske at denne kulturen skal være i varm jord, konstant opplyst av solen. Planten er også veldig glad i romslige, åpne rom, siden røttene kan vokse over tilstrekkelige arealer.
Jordkrav
Det er behagelig å dyrke en grønnsak i lett, luftig, næringsrik, moderat fuktig og pustende jord med et nøytralt nivå av surhet.
Nødvendige klimatiske forhold
Nøtteknekkeren har god stressmotstand, derfor er den i stand til å tolerere temperatursvingninger, kort skygge. Du må plante aubergine i et solrikt område, hvor det er mye varme, lys, det er god luftsirkulasjon, samt en beskyttende barriere mot trekk.
Resistens mot sykdommer og skadedyr
Planten har en gjennomsnittlig immunitet, slik at den kan utsettes for sensyke, rotråte og tobakksmosaikkvirus.
Aubergine er en av de mest krevende avlingene. For vellykket dyrking er det nødvendig å skape optimale forhold, samt å utføre forebygging og bekjempe sykdommer og skadedyr. Aubergine infiserer ofte både sopp- og virussykdommer. Hvis behandlingen ikke startes i tide, kan du miste avlingen helt.
