Alt om dyrking av aubergine

Aubergine eller "blå" er et favorittprodukt for mange av oss. De lager utmerket snacks som er like gode stekt, bakt, stuet og marinert. I tillegg til å være smakfulle og næringsrike, er grønnsaker også veldig sunt. Men den populære grønnsaksavlingen er følsom for negative faktorer. Derfor er mange gartnere forundret over spørsmålet om hvordan man dyrker en god aubergineavling.

Først av alt må du velge et passende sted for vekst av auberginer. Dyrk dem riktig i en godt opplyst hage. "Blå" må beskyttes mot nordlige vinder, så det vil være veldig praktisk hvis plantingen er beskyttet mot å blåse av et gjerde eller en vegg i bygningen.

For vekst av varmekjære auberginer er følgende lufttemperatur optimal:

• dagtid - + 25-28 ° C;
• natt - fra + 16 ° C.

Ved slike temperaturindikatorer vokser og utvikler planter seg riktig, blomstrer i tide og setter frukt. Hvis lufttemperaturen faller under + 15 ° C, noteres en nedgang i veksten, blomster og eggstokker faller av. En økning i temperaturen over + 34 ° C påvirker også auberginer negativt. I en slik varme faller blomster, fruktene blir mindre, huden på dem blir tøffere. Hvis jorda i drivhuset eller på sengene ikke varmes opp eller avkjøles under + 17 ° C, bremser plantene veksten, og blomstene og eggstokkene som vises, faller av. Auberginer trenger også mye sollys for å opprettholde normal vegetasjon, blomstring og fruktsetting. Anlegget har også høye fuktkrav. Planten trenger det spesielt i perioden med setting og dyrking av grønnsaker. Den optimale jordfuktigheten anses å være 75 %, for perioden med maksimal etterspørsel stiger dette tallet til 80–85 %.

Auberginer reagerer veldig skarpt og raskt på endringer i luft- og vannregimet i jorda. Hvis vanntilførselen er uregelmessig, vil blomster og eggstokker raskt falle av. Utilstrekkelig vanning i fruktperioden provoserer utviklingen av tørr apikal råte på frukt. Fysiologisk kalsiummangel i frukt bidrar til denne sykdommen. Dette mikroelementet tilføres planter ved at vann fra substratet trenger inn i deres raskest voksende deler. Deretter kan ikke dette elementet bevege seg inne i planten, for eksempel fra blader til organer, hvor det er mangelvare, det vil si til frukt.

Auberginer er svært følsomme for en økning i luftfuktighet, noe som bidrar til utviklingen av mer skadelige sykdommer. Infeksjon med gråråte er spesielt farlig for planten. Når luftfuktigheten stiger, er pollinering av blomster også vanskelig. Lav luftfuktighet (mindre enn 50%) er også et uegnet nivå, siden dette øker transpirasjonen av plantene, og blomstene som ser ut som pollinerte faller av, ettersom pollenkornene og pistillerne tørker ut raskt. Auberginer er ganske krevende på underlaget. Det beste alternativet anses å være planting i et varmt substrat mettet med organisk materiale og mineraler, med lavt surhetsnivå (6,0-6,6 pH).

Auberginer transplanteres til åpen mark til forskjellige tider, avhengig av hvor de dyrkes. I Moskva-regionen og midtbanen kan en grønnsaksavling plantes i bakken, fra og med 15. mai. Nyplantede planter er dekket med hvit agrofiber. Det anbefales å velge et lerret med en tetthet på 17-23 g / m2. Planter holdes i ly til slutten av mai.Høye planter kan plantes rundt hageplottet, for eksempel i sør kan det være en bred strimmel hvete på den ene siden, og på den andre - strimler av søtmais.

Enkelte planter egner seg for planting. De skal ha samme høyde (ca. 30 cm), med 6-8 ekte blader på en stilk 5-8 mm tykk ved rotkragen. Før du transplanterer planter til et permanent sted, er det viktig å herde dem. En passende herdemetode er begrenset vanning 4-6 dager før planlagt plantedato. Frøplanter tas ute i varmt vær på dagtid "for en tur". Gradvis øker tidsbruken på gaten.

Plantemønsteret for auberginer varierer avhengig av hvor de er plantet og hvilke dyrkings- og pleiemetoder som skal brukes:

• 2-3 planter plantes per 1 m2 i drivhus;
• i det åpne feltet er aubergineplantingsordningen som følger - 30x80 cm.

Under innenlandske klimatiske forhold dyrkes denne grønnsaksavlingen utelukkende fra frøplanter. Frøplanter kan dyrkes både hjemme og i oppvarmede drivhus. Planting av auberginefrø i åpen mark kan bare utføres i varmt klima. Auberginer fra frøplanter dyrkes ved å så frø fra senvinter til vår (januar til mars). Avhengig av regionen er den optimale datoen for å plante frøplanter i et uoppvarmet drivhus under en film eller i en tunnel midten til slutten av mai. Frøplantejord kan tilberedes fra hagejord ved å tilsette torv og sand til den (25% hver av den totale jordsammensetningen). Du kan så auberginefrø i torvtabletter.

Siden frø bruker lang tid på å spire, må de spires før planting. Den optimale temperaturen for spiring er + 25 °. Prosessen med å tilberede auberginefrø inkluderer også en slik prosedyre som bløtlegging, noe som akselererer spiringen av frøet. Parallelt med bløtlegging anbefales det å gjøre desinfiserende etsing. Dette vil beskytte frøene mot sykdom. Frø sås med videre plukking eller direkte i separate kopper. Hvis en etterfølgende plukk forventes, forsinkes planteveksten med 1-1,5 uker. Derfor plantes frøene oftere umiddelbart i separate glass eller torvtabletter. I tre- eller plastbokser fylt med jord, blir frø sådd i forhåndslagde grunne riller. De er ordnet i rader, og holder en avstand på 1,0-1,5 cm.

Dryss deretter med elvesand (ikke mer enn 0,5 cm), vann sandlaget med vann fra en sprayflaske og dekk til med perforert film. Et ikke-vevd stoff kan brukes til dette formålet. Dette vil forhindre at underlaget tørker ut. Ved såing av grønnsaksfrø i torvtabletter graves frøet 1 cm ned i jorden. Hver tablett inneholder 1 frø, men du kan også plante 2 frø. Hvis begge spirer, etter å ha åpnet cotyledonene, del tabletten.

En høy temperatur opprettholdes i frøboksen under spireperioden:

• 24-28 ° C - spirer vises på den 5-8 dagen;
• 20-22 ° C - etter 2 uker.

Frøplanter dyrkes i bokser i et drivhus, og tabletter og kopper plasseres på en balkong, en oppvarmet loggia eller bare i et hus i vinduskarmen.

Erfarne bønder har sine egne hemmeligheter for hvordan man dyrker en høykvalitets avling av utmerket frukt. På hvert trinn er det viktig å følge visse regler. Da får alle som ønsker deilige auberginer.

Aubergine er en fuktighetselskende kultur. Hvordan plantene vokser og utvikler seg, kvaliteten og kvantiteten på avlingen avhenger av godt organisert vanning. Vann plantingene bare med varmt vann. I sør er det praktisk å varme opp vann i bøtter, og utsette dem for solen. I andre regioner varmes vann kunstig opp til + 25 ° C.Dette er den optimale temperaturen for å vanne auberginen.

Auberginer bør ikke vannes ovenfra, vann helles under roten. Hvis en grønnsaksavling dyrkes ved frøplantemetoden, vannes den for første gang 10-12 dager etter planting. I varmen - i 7-8 dager. Jorda skal alltid være fuktig. Men fuktighetsnivået bør ikke overstige 70%. Røttene til denne planten tåler ikke høy jordfuktighet. Når auberginen går inn i blomstrings- og fruktsettingsfasen, blir vanning gjort rikere og oftere, opptil 20 cm i dybden. Planting vannes hver 5-6 dag.

I hagen skal jorden alltid forbli løs og fuktig. Utseendet til en skorpe og veksten av ugress er uakseptabelt. Jorden løsnes forsiktig den andre dagen etter vanning.

Med fullverdig landbruksteknologi bærer auberginer aktivt frukt. Det er mulig å fjerne fra 3-7 kg fra hver busk, avhengig av sorten. Men en god høst er bare mulig med fôring en gang hver 2-3 uke. Den første fôringen utføres ved roten. Det utføres 10 dager etter transplantasjon av frøplanter i bakken. Med utseendet til det første nye bladet på busken, er det på tide å bruke nitrogenholdig gjødsel. For dette formålet kan du bruke "Kemira", "Crystallin", "Solution" eller "Effeton". Du trenger bare 40 g midler for en bøtte med vann. Normalt er 1-1,5 liter løsning nok per plante. Ammophoska-løsning er også egnet som gjødsel.

Den andre fôringen er planlagt to uker etter den forrige. Nå introduseres treaske med nitroammofos med en hastighet på 20-25 g for hver busk. Alternativt kan du bruke avtrekk fra fjørfeskitt. Det vil ta 2-3 kg avføring, infundert i 2-3 dager i en bøtte med vann. Deretter filtreres infusjonen og fortynnes i 10-15 liter varmt vann. En busk trenger 1-1,5 liter av en slik løsning. Den tredje fôringen utføres i blomstringsfasen av planter. Auberginer mates med nitrophos eller diammophos (40 g per 1 kvm). Det er på tide å spraye plantene med preparater med sporstoffer eller borsyre.

Ved planting er det verdt å umiddelbart gi knagger hvis sorten krever en påfølgende strømpebånd. Nyplantede planter trenger mest sannsynlig ikke strømpebånd, men når de slår rot i hagen, vil de fortsette å vokse aktivt.

Utendørs er det sjelden nødvendig med strømpebånd. Aubergine danner en ganske sterk busk, holder stilkene med frukt godt, med unntak av visse varianter som må bindes opp.

Metodene for å danne en auberginebusk varierer avhengig av vekstforholdene.

• I et uoppvarmet drivhus er det nødvendig å danne vegetabilske avlinger ved passende beskjæring, og bringe dem til det nødvendige antallet styreskudd. Planter med 3-4 hovedskudd oppnår gode avlinger.
• I oppvarmede drivhus, hvor vekstperioden er lengre, antas en mer radikal formasjon - med 2-3 eller til og med 1 styreskudd.
• Når du dyrker grønnsaker under film, når slutten av fruktingen bestemmes av ytre temperaturforhold, er den foretrukne metoden for å akselerere fruktveksten en engangs manuell fjerning av toppene på skuddene. Over, over den høyeste blomsten, er det bare 2 blader igjen.

Årsakene til auberginesykdommer er vanligvis som følger.

• Mangel på lys.
• Fuktighetsmangel eller vannlogging.
• Ernæringsmessig mangel. Sur jord kan forbedres ved å tilsette treaske eller dolomittmel. Alkalisk jord vil bli beriket ved innføring av torv, mose, råtne nåler eller sagflis.
• Kald. Aubergine røtter bør være i varm jord. På grunn av det kalde vannet blir auberginer syke av soppinfeksjoner, kaster eggstokkene og dør til og med.

Auberginer kan infisere patogene bakterier, virus, sopp. Behandlingen velges basert på sykdommens art og type.

• Blackleg. En snikende sykdom rammer hovedsakelig frøplanter (spesielt dykkede), men den kan også forekomme på voksne avlinger. Det kan kjennes igjen om planten blir svart i bunnen av stilken. Frøplantene visner, og hvis de ikke behandles, dør de. Sykdommen er ikke kurert.
• Mugg. Den viser seg som en hvit blomst på utsiden av bladplatene. De tørker gradvis opp og plantene visner. Hvis bladene blir hvite, hjelper det å sprøyte plantene med Topaz eller kolloidalt svovel.
• Svart flekk. Som svart ben er det en veldig farlig sykdom. Vanligvis oppstår sykdommen når luftfuktigheten er 85-90 % i en hvilken som helst vekstsesong. Hvis små svarte flekker, innrammet av en gul kant, vises på bladene, er det kort tid før sårene vises. Det er nødvendig å handle og reanimere plantene ved å behandle "Fitoflavin" eller "Gamair".
• Gulhet av bladene. Som regel er dette en konsekvens av brudd på landbruksteknologi eller sykdommer. Dette problemet løses ved å skape de rette forholdene og gi plantene gjødsling.
• Fytoplasmose. Denne virussykdommen kalles også stolbur. Oftest påvirker det auberginer i det åpne feltet. Men det finnes også i drivhus. Viruset bæres av sikader. Bladene blir mindre, de grønne platene blir lilla eller hvite. Fruktene blir små og seige. Vist er bruken av "Actellik" ved fjerning av alle berørte planter og jorddesinfeksjon.
• Phomopsis. En soppsykdom som forårsaker tørråte og død av planten. Patogenet utvikler seg når nivået av fuktighet og temperatur stiger, og manifesterer seg som lyse flekker på bladene. Etter hvert som sykdommen utvikler seg, vises gråbrune flekker på fruktene. De råtner og blir gradvis dekket av slim.
• Cercosporose. Soppen provoserer utseendet til små gule flekker på bladene og stilkene. Bladene faller av, plantene ser sløve ut og dør gradvis av. I det innledende stadiet hjelper spraying med Bordeaux-væske, og for mer alvorlige lesjoner brukes "Skor" eller "Fundazol".
• Grå og tørrråte, vertikalt visnende - alt dette kan skje med aubergine hvis du forsømmer råd om plantestell.

Hvis det vises brune eller andre fargeflekker på arkene, bør du handle umiddelbart. Kanskje planten må ivaretas annerledes, kanskje mangler den noe eller overflødig fuktighet er tillatt. Blader i et lite hull er en grunn til å se etter parasitter i hagen. Faren kommer fra bladlus, snegler, bjørn, Colorado biller. Det er nødvendig å behandle planter med Fitoverm. De elsker auberginer og Colorado biller.