Hvitløk Dobrynya

Dobrynya er en vinterhvitløksort som ble avlet av russiske oppdrettere. Den ble godkjent for bruk i 2002. Denne sorten egner seg godt for både privat og kommersiell dyrking.

Dobrynya tilhører vinterharde og høyytende varianter, den har en høy holdbarhet, som beholder 80% selv når den lagres i seks måneder. Det er imidlertid viktig at hodene oppbevares uskadet. Etter fire måneders lagring er det tilrådelig å sortere ut høsten og velge hodene som begynner å bli dårligere: de kan behandles umiddelbart slik at de ikke forsvinner.

Dette er en pilhodet hvitløk med en buet blomsterpil, stilken når 70 cm i høyden, bladene er grønne, med en voksaktig blomst.

Løkene er runde i formen, løpende oppover, store, veier ca 50-60 g, hver har 10-14 nellik. Tennene veier 5-6 gram. Tørre skjell er gråhvite, årer er lilla. Saftig malt i en lilla tone. Massen er lett kremaktig, nesten hvit.

Nelddene har en halvskarp smak og en uttalt aroma, de kan brukes både til å tilsette en frisk salat og som krydder til varme retter. Du kan gni skivene til smørbrød, og det er også lov å tørke og male dem.

Fra spiringsøyeblikket til gulning av bladene går det 120-130 dager, noe som er typisk for sentmodnende varianter. Beredskapen for høsting kan bedømmes av plantens tilstand. En gulnet topp som har bøyd seg til bakken indikerer at høstingen kan begynne. Hvis hodene blir overmodne, vil tennene begynne å skille seg, og dette vil komplisere høstingsprosessen, så det er bedre å ikke utsette høstingen. Det anbefales å høste hvitløk i tørt, solrikt vær. Etter høsting legges hodene ut på gaten for å tørke, deretter kuttes bladene og røttene av og lagres.

Dobrynya tar med 2,1-2,5 kg hvitløk fra hver kvadratmeter, noe som indikerer et høyt utbytte av sorten.

Hvitløk begynner å bli plantet om høsten. 2-3 uker før planting bør hagebedet graves opp og råtnet gjødsel tilføres. Hvis jorda er veldig dårlig, vil superfosfat, kalium, komplekse forbindelser være relevante. For å lette tung jord tilsettes torv eller sand til den.

For planting velges de største tennene, som det ikke er skader på. De plantes med bunnen ned til en dybde på 4-6 cm, etterlater 5-10 cm mellom to prøver og dryss med jord på toppen. Det er ikke nødvendig å fukte landingsstedet. Hvis Dobrynya skal dyrkes i et kaldt område, anbefales det å legge til et lag med mulch, for eksempel sagflis eller halm.

Vanning av kulturen bør være moderat, to ganger i uken, sørg for at jorda ikke er vannfylt. En time etter vanning er det tilrådelig å løsne jorden: denne prosedyren forhindrer dannelsen av en hard skorpe på jordoverflaten, som forstyrrer penetreringen av fuktighet og oksygen til røttene. Det er viktig å fjerne ugress etter behov, ellers blir hodene små.

Under aktiv vekst bør toppdressing påføres, som stoppes i begynnelsen av modningsperioden. Den første gjødselen kan være ammoniumnitrat.Den andre toppdressingen påføres 2-3 uker etter den første, og nå vil nitroammophoska bli mer passende. I midten av juli vil det kreves en tredje fôring, denne gangen er superfosfatløsningen aktuell.

Dobrynya har høy immunitet mot sykdommer og skadedyr, denne sorten er svært motstandsdyktig mot soppsykdommer, så ytterligere behandling er ikke nødvendig. For å opprettholde plantens helse er det tilstrekkelig med forebyggende tiltak, som består i rettidig fjerning av ugress, overholdelse av vannings- og fôringsregimet og opprettholdelse av renslighet på stedet.