Smak av hvitløk

Vårhvitløkssorten Flavor fra franske oppdrettere har klart å finne mange beundrere i Russland. Den dyrkes i en ettårig syklus og er høyt verdsatt for sin utmerkede smak, upretensiøsitet, gode tilpasning til forholdene i tempererte klimasoner. Sorten er ikke inkludert i det offisielle statsregisteret, men er godt kjent for amatørgrønnsaksdyrkere.

Sorten er ikke pilet, av et gammelt utvalg dyrkes den hovedsakelig i Middelhavet og Øst-Europa. Flavor er verdsatt for sin gode holdbarhet og salgbarhet. Ved kjøp av utenlandsk plantemateriale er det fare for å støte på vanskeligheter med å spire frø og nellik. Det er viktig å gjennomføre en grundig dekontaminering før den sendes i bakken. Hodene er ikke utsatt for spiring eller uttørking, beholder utseendet og smaken gjennom hele holdbarheten.

Pærer av middels størrelse, veier opptil 80 g. Inne er de delt inn i 15-20 små nellik. De saftige skalaene til denne sorten hvitløk er malt i en blekrosa farge, har en karakteristisk glans, det tørre ytre skallet er lett, matt. Massen inni er pastellkremaktig, tett og saftig.

Tennene er arrangert i to rader, plantet tett til hverandre. De indre er mindre enn de ytre. Diameteren på hodene når 45-55 mm, nakken er kort, ganske grasiøs. Den grønne rosetten er tett, bladene er av middels bredde, lokalisert ganske ofte, lett buet i endene. Lengden på fjærene er omtrent 40 cm, rotsystemet er forgrenet, godt utviklet.

En flerbruksvariant med en utmerket halvskarp smak. Den brukes fersk, i marinader og annen hermetikk. Den kan med hell lagres i 4-6 måneder under romtemperatur; på et tørt og kaldt sted forblir den spiselig i opptil 2 år.

Sorten tilhører kategorien midtsesong. Høsting utføres i det 3. tiåret av august. Et tegn på å nå full modenhet er at plantens blader sitter fast, tørker ut og misfarges.

Flavor er en fruktbar variant av hvitløk. Omtrent 1,5-2 kg råvarer klare for bearbeiding eller lagring samles fra 1 m2.

Sorten er sonet for planting i klimaet i det sentrale Russland. I sør kan så- og høstedatoene skifte.

En plante i et temperert klima begynner å bli plantet med nellik tidligst i slutten av april, når jorda varmes opp nok. I sør kan denne prosedyren utføres fra og med 3. tiår av mars.

Hvitløk om våren må sendes til de allerede forberedte sengene. De graves opp om høsten, og bringer inn en bøtte med humus eller kompost for hver kvadratmeter. Sure jordarter leskes samtidig med kalk, treaske eller dolomittmel. Når du planter under hvitløksfeddene, lages det hull i bakken på opptil 5 cm dyp. Det tar omtrent 10 dager for en plante å tilpasse seg, utviklingen av et autonomt rotsystem.

Hvitløk av denne sorten er gitt i moderate mengder. Den første utføres 3 uker etter spiring. Hagebedet vannes med en løsning av urea eller ammoniumnitrat.På stadiet av masserekruttering vil det være nyttig å legge til humated urea, samt en saltløsning for å beskytte mot vanlige sykdommer.

Planter trenger vanning ganske ofte, men uten overdreven fuktighet. Det er normalisert basert på tilstedeværelsen av nedbør. Det er viktig å holde jorda fuktig uten stillestående vann. Etter hver vanning, løsne radavstandene for ikke å miste lufttilgangen til røttene. Det anbefales å redusere fuktighetsinnholdet sterkt i midten av juli for å unngå hoderåte.

Toppdressing i løpet av masseperioden satt av hodene er også kansellert. I regioner med kaldt klima kan du dekke bedene når du sår med et lag med mulch på 5-10 cm. Det anbefales å holde det gjennom hele perioden med dyrking av avlingen.

Det beste for å dyrke denne sorten hvitløk er middels leirholdig eller lett jord, godt dyrket, fuktighetsgjennomtrengelig, men tilstrekkelig næringsrik. I områder med høyt grunnvann plantes ikke Flavour på grunn av stor risiko for demping.

Smaken er ikke en hardfør hvitløk. Tåler dårlig frost. Planter er termofile, følsomme for fuktighetsnivåer. I perioder med langvarig regn blir utviklingen av hoder og grøntområder dårligere.

Sommerbeboere som klarte å teste ut plantingen av Flavour-hvitløksorten på tomtene sine, gir motstridende anmeldelser om det. Blant de positive aspektene merker de den mellomstore størrelsen på tennene, tidlig modenhet og utmerket styrke på hodene. Sorten gir ganske høye avlinger, men ifølge grønnsaksdyrkere føles den best i et moderat varmt klima. Med forbehold om landbruksteknologi, reagerer sorten godt på omsorg, blir praktisk talt ikke syk.

Grønnsaksdyrkere anbefaler å lage en seng for denne hvitløken på det mest solrike stedet på stedet. Du kan lage en kunstig bakke dersom det er fare for stigende grunnvann. Med mottak av plantemateriale har amatørgrønnsaksdyrkere heller ingen problemer.

Fraværet av tegn på skyting avviser ikke andre ulemper ved sorten. Kjøpere klager over den ekstremt lave kvaliteten på det kommersielle frømaterialet, dets dårlige spiring. Planter er også utsatt for gulning av de nedre bladene, reagerer skarpt på upassende jordsurhet eller mangel på mineraler.