Elektriske ovner med rotisseri: funksjoner og tips for valg

Takket være moderne kjøkkenapparater i ethvert hjemmekjøkken, kan du lære å tilberede et bredt utvalg av deilige retter. Hvis du har en ovn med grill og spytt på kjøkkenet ditt, kan du enkelt bake kjøtt, som til slutt viser seg å være velduftende og saftig. Hva er funksjonene til slike ovner, hvordan velge riktig slik enhet?

De fleste moderne husmødre mener at spyttet er en helt unødvendig og ubrukelig funksjon av ovnen, som du ikke bør betale for mye for. Men det er det faktisk ikke. I hvilken som helst konvensjonell ovn kan du bake paier, lage gryteretter eller bake kjøtt deilig. Når kjøttet bare bakes på et bakepapir, er det ikke mulig å oppnå en jevn appetittvekkende skorpe, som et resultat er smaken av den ferdige retten ikke alltid vellykket. Men hvis du tilbereder en kjøttrett i en uvanlig ovn, og i en ovn med spytt, får du den deiligste og saftigste retten.

Et spyd er viktig hvis du ofte steker hel kylling, fisk eller store kjøttstykker. Som regel er en moderne elektrisk spytteovn utstyrt med en elektrisk stasjon, takket være hvilken spyttet vil rotere uavhengig, slik at kjøttet tilberedes jevnt på alle sider. Slike retter tilberedes på "grill" eller "turbo grill" -modus, på grunn av hvilken kjøttretten viser seg å være saftig og mør inni, og på toppen får den en unik appetittvekkende og sprø skorpe.

Det er veldig enkelt å bruke et slikt ekstra tilbehør, du trenger bare å følge instruksjonene som følger med hver modell av ovnen... En kylling eller et kjøttstykke settes på et spesielt spyd, festet med spesielle klemmer, og deretter settes selve spydet inn i et spesielt hull i det indre kammeret i ovnen. Etter, i henhold til instruksjonene, må du fikse håndtaket på spyttet selv.

Det viktigste er før du begynner å lage mat pass på å legge bakeplaten ned slik at fettdrypp kan dryppe inn uten å bli skitten i ovnen.

Før du velger en eller annen modell av en ovn med spyd- og grillfunksjon for kjøkkenet ditt, må du forstå nøyaktig hvilke kriterier du bør bruke for å velge et moderne apparat. I tilfelle du planlegger å lage mat regelmessig ikke bare kebab eller kjøtt, men også bake hel kylling eller and, bør du være oppmerksom på ovner med stort volum. Volumet på slike modeller må være minst 50 liter.

Når du velger en modell med spytt, vær oppmerksom på tilstedeværelsen av slike matlagingsmoduser som "grill" og "konveksjon". Disse modusene lar deg lage en kjøttrett så raskt og velsmakende som mulig. I tillegg, for å lage mat på en rekke måter ved hjelp av et spytt, bør du velge ovnen som fungerer i en rekke oppvarmingsmoduser. Som regel er dette 4 standardmoduser: grill, bunn, topp og kombinasjon.

For å beskytte deg selv og dine kjære mot brannskader, bør du være oppmerksom på ovnsdøren. Som regel blir glasset veldig varmt ved langvarig koking. For å beskytte deg selv bør du velge en modell som er utstyrt trelags dør. Denne døren blir ikke veldig varm under matlaging.Vær også oppmerksom på på modeller med teleskopskinner, takket være at du enkelt og trygt kan fjerne den ferdige retten fra ovnen.

Når du griller appetittvekkende kjøttretter, blir innsiden av ovnen skitten av dryppende fett. Etter slik matlaging, sørg for å rengjøre ovnen. For ikke å plage deg selv med langvarig rengjøring, velg et apparat med et katalytisk rengjøringssystem, slik at ovnen alltid vil være helt ren. Og enda en nyttig tilleggsfunksjon, som ganske enkelt er nødvendig når du tilbereder kjøtt på spyttet - dette er en temperatursonde... Takket være dette ekstra tilbehøret kan du alltid enkelt sjekke kjøttets stekegrad.

For at du skal kunne velge en kvalitetsovn med rotisseri, har vi samlet en liten vurdering av disse merkene, som har vist seg på den positive siden og får jevnlig positive tilbakemeldinger fra forbrukere.

• Kjent merke Zanussi produserer flere forskjellige modeller av ovner, som er utstyrt med et automatisk spytt. Forbrukere bemerker at matlaging i ovnen fra dette merket er en ekte glede. Kjøttet får virkelig en sprø skorpe i tilberedningsprosessen, men samtidig mister det ikke saftigheten og mørheten inni. Du kan tilberede den i vanlig grillmodus eller ved å bruke turbogrillmodus. I tillegg er modellene fra dette merket utstyrt med en timer, slik at du ikke kan overvåke tilberedningsprosessen, siden enheten vil slå seg av på riktig tidspunkt. Dette er veldig viktig for glemsomme husmødre.

• Hansa produserer også elektriske ovner som er utstyrt med spyd og andre nyttige funksjoner og moduser. Som regel er alle ovner med spytt fra dette merket utstyrt med en slik matlagingsmodus som "grill", som lar deg raskt og velsmakende bake kjøtt eller grønnsaker. Alle modellene fra Hansa har en rask oppvarmingsfunksjon, som lar deg starte matlagingen så raskt som mulig. Og ovnsdørene er utstyrt med et spesielt kjølesystem, slik at du kan unngå fare for brannskader.

• Fornelli Er et annet populært merke som gleder moderne forbrukere med høykvalitets og pålitelige kjøkkenapparater. Dette selskapet produserer ovner med spytt, som fungerer perfekt takket være en mekanisk motor. Ovnene er utstyrt med forskjellige oppvarmingsmoduser, som lar deg lage velsmakende og variert. Med hensyn til sikkerhet, så har produsentene tatt hensyn til alt. Teleskopiske guider lar deg trygt fjerne alle ferdige fat, og et katalytisk rengjøringssystem sikrer renslighet.

For en oversikt over den elektriske ovnen med spytt, se nedenfor.