Funksjoner og tips for valg av frittstående elektriske ovner

Moderne kjøkken er utstyrt med alle slags møbler og hvitevarer. For å gjøre livet vårt enda mer komfortabelt og funksjonelt slutter ikke produsenter å forbedre produktene sine. På et tidspunkt delte den velkjente husholdningsovnen seg opp i en platetopp og en ovn. Nå kan brukeren selv bestemme om han vil installere en enkelt struktur på kjøkkenet eller flytte ovnen til en høyde som er praktisk å bruke.

Artikkelen vil ikke fokusere på den innebygde ovnen, men på dens frittstående variasjon. Den er installert på en solid, pålitelig overflate: et bord, bar eller åpen hylle.

Til tross for den store effektiviteten til gassovner, er det elektriske modeller som er populære. Dette er på grunn av det særegne ved enheten deres. I tillegg til bunnvarme, elektrisk ovn har en varmluftsvifte montert på bakveggen, som blåser varmluft over fatet, noe som fører til en jevn tilberedning. For å øke effekten brukes en ekstra ringvarmer, plassert på samme sted, på bakveggen.

Konveksjon gjør det mulig å bake uten å blande lukt på forskjellige nivåer, det vil si på flere brett, siden bevegelsen av varm luft varmer opp hvert hjørne av ovnen likt.

Moderne ovner har mange funksjoner som lar deg lage et bredt utvalg av retter. For å forenkle arbeidet til vertinnen og holde tiden på kjøkkenet til et minimum, er ovnene utstyrt med programvare.

I dag har teknikken et bredt spekter av funksjoner. Men kostnadene for husholdningsapparater vil også avhenge av antall alternativer. Her er en liste over funksjonene som elektriske ovner inneholder.

• Grille... For å implementere dette alternativet er ovnskammeret utstyrt med en ekstra motor. Med dens hjelp kan du tilberede ikke bare kylling, men også varme smørbrød, få en vakker stekt skorpe på fisk eller fjærfe, nesten umiddelbart smelte ost på kjøtt på fransk.
• Grillspyd. Rotasjonsspyttovnen har et ekstra dryppebrett som fett fra kjøtt, fjærfe eller fisk drypper ned i. Rask oppvarming danner en gyllenbrun skorpe, mens selve kjøttet forblir mykt og saftig. Når du velger et kamera med spytt, bør du være oppmerksom på plasseringen. Hvis holdeelementet er plassert diagonalt, kan det tilberedes mer mat på det enn på det horisontale.
• Shashlik-maker. En enhet med spyd, hvis rotasjon er gitt av en liten tilleggsmotor. Du trenger ikke vente på helgen for å gå til naturen, du kan tilberede grillmat i den elektriske ovnen hjemme når som helst.
• Noen ovner, i tillegg til deres direkte funksjoner, er i stand til å fungere i mikrobølgemodus. Slike modeller er relevante for små kjøkken.
• Hvis husholdningen trenger et skånsomt kosthold, er det verdt å kjøpe produktet. med dampbåtfunksjon.
• Noen programmer gir muligheten for å lage yoghurt.
• I ovner kan du tine eller tørr mat.

I tillegg til de som er oppført, har noen elektriske ovner avanserte funksjoner:

• timer, som er satt til en viss tid og varsler om beredskapen til parabolen med et lydsignal;
• funksjon som beskytter maten mot å tørke ut;
• et alternativ som den tilberedte retten holder den varme temperaturen;
• pizza beslutningstakere;
• oppvarming av retter;
• temperatursonde som "sonderer" mat for å kontrollere det termiske regimet;
• dyptgående dreiebrytere - garantier for sikkerhet mot utilsiktet start av ovnen.

Det er vanskelig å forstå det store antallet modeller av elektriske ovner produsert av forskjellige produsenter. For å hjelpe i utvalget, vil vi fokusere på produkter som ble spesielt lagt merke til av brukerne.

Blank tyrkisk modell med mørkt glass, 60 cm bred. Den har ni driftsmoduser, en katalytisk rengjøringsmetode og en timer. Trippelglassvindu beskytter brukere mot brannskader. Utstyrt med flere brett og stativ.

Kompakt italiensk ovn 45 cm bred Har seks driftsmoduser, berøringsprogrammering, temperaturindikator. Ovnen gjør det mulig å tilberede to retter samtidig. Utstyrt med grillfunksjon.

Hviterussisk modell laget av hvitt glass med elektronisk kontroll og åtte driftsmoduser. Utstyrt med en grillfunksjon, har en grill med spyd, et spyd, som roterer en liten motor.

Når du velger en ikke-bygget ovn, må du ta hensyn til en rekke tekniske funksjoner til modellene: kraft, størrelse, sikkerhet, rengjøringsegenskaper, funksjonalitet.

Hvis den er stor (opptil 4 kW), vil ovnen aktivt kunne varmes opp. Men samtidig trenger du forsterkede ledninger. Løsningen blir å kjøpe en klasse A ovn med økt energieffektivitet. Den kombinerer høy effektivitet med lavt strømforbruk.

For en frittstående ovn bør du finne en plass på kjøkkenet før du går til butikken. Den kan plasseres på en åpen skaphylle eller brukes som skrivebordsalternativ. I alle fall er det nødvendig å måle ledig plass og velge en modell basert på de oppnådde figurene.

Et lite kjøkken kan trenge et kompakt produkt med en bredde på 45 cm.Til tross for sin miniatyrstørrelse, er det utstyrt med mange funksjoner, derfor er det dyrere enn standardalternativer.

En ovn 60 cm bred regnes som det beste valget. Store kaker bakes lett i den, store porsjoner kjøtt, fjærfe og fisk tilberedes. Romslige kjøkken har råd til hvitevarer med en bredde på 90 og 110 cm.

Elektriske ovner er tilgjengelige som statiske ovner eller konveksjonsovner. De som ikke har spesielle krav til ovnen, bortsett fra tilberedning av de enkleste retter og bakverk, kan ikke betale for mye og kjøpe et statisk apparat. Den har to varmesoner (øverst og bunn). Denne modellen er noen ganger utstyrt med en grill.

En ovn med konveksjonsmodus (til og med varm oppvarming med vifte) gjør det mulig å tilberede retter av en helt annen kvalitet, hvorpå det dannes en appetittvekkende gylden skorpe.

Konveksjonsovner er utstyrt med mange funksjoner: tining, tilberedning av yoghurt, oppvarming av retter, mikrobølgeovner, dampkokere, en spesiell stein for pizza og mye mer.

Produsenter tilbyr ulike typer ovnsrengjøring. La oss vurdere hver av dem for å lette det optimale valget av modellen.

De indre overflatene av kammeret er laget av et porøst materiale med en oksidasjonskatalysator. Fett som faller på dem, deles. Etter matlaging kan vertinnen bare tørke av den resterende soten.

I motsetning til ovner med katalytisk rengjøringsmetode, har modeller med pyrolyse en helt jevn og slitesterk emalje som tåler høye temperaturer. Etter matlaging må du varme opp kammeret til 500 grader slik at fettet med matrester brenner ut og faller av veggene. Det gjenstår bare å fjerne tørre partikler med en fuktig klut.

Ved rengjøring av overflaten på denne måten varmes kun den forurensede veggen opp, resten av flyene varmes ikke opp. Denne skånsomme metoden forlenger ovnens ytelse.

Forurensningen mykes opp med damp, men da må den fjernes manuelt.

Bedre å velge modeller med teleskopføringer, takket være at skuffene faktisk ruller ut. Noen ganger er det tenkt parallell forlengelse av flere føringer.

En funksjon som en timer er kanskje ikke veldig viktig, men den vil gi sin del av komfort til matlagingsprosessen.

Oppsummerer vi all informasjonen, kan vi konkludere med det det er bedre å velge konveksjonsmodeller med en rekke alternativer og en timer. Bransjen tilbyr innovative design som du kan nyte uten å bli sittende fast i forrige århundre med statiske apparater.

For informasjon om funksjonene til elektriske ovner, se neste video.