Funksjoner av dampovner

Variasjonen og allsidigheten til moderne kjøkkenapparater vil gledelig overraske alle de som vet hvordan og elsker å lage mat. I dag kan du enkelt finne en ovn som ikke bare utfører funksjonene sine, men som også kan erstatte en mikrobølgeovn eller til og med en dobbel kjele. Hva er funksjonene til slike modeller, vil vi fortelle deg akkurat nå.

En ovn med dobbel kjele er drømmen til enhver husmor som elsker å lage velsmakende og sunn mat. Før du endelig bestemmer deg for om du trenger en modell med dampfunksjon eller ikke, bør du finne ut om alle funksjonene.

En dampovn er vanligvis utstyrt med forskjellige tilberedningsmoduser og en rekke nyttige funksjoner. Disse modellene har minst 10 matlagingsmoduser, som lar deg lage mat ganske annerledes hver dag.

Hovedtrekket til slike enheter er at takket være tilleggsfunksjonen vil du kunne lage mye flere nye retter. I ovnen med damp viser bakevarene seg å være mye mer praktfulle, noe som gleder alle amatørkokker. Grønnsaks- og kjøttretter i en slik ovn er møre, saftige og sunne. I tillegg hjelper dampfunksjonen til raskt å tine hjemmelagde halvfabrikater eller varme opp en ferdigrett uten å overtørke den i det hele tatt.

Moderne ovner kan operere i en eller flere fordampningsmoduser. Dette er vanligvis 3 hovedmoduser.

• Den første er våt damp. I denne modusen varmes det indre kammeret opp til en viss temperatur og skaper de samme forholdene som den mest vanlige elektriske damperen.
• Den andre modusen er intensiv damp. Når du arbeider i denne modusen, kan ovnen varme opp til + 120 ° C, og den fungerer sammen med en slik modus som "konveksjon". Denne driftsmodusen lar deg enkelt og raskt tine mat, varme opp mat.
• Og den tredje, mer intense modusen, nemlig: varm damp, der temperaturen når +230 ° С. Som regel fungerer denne funksjonen godt i ovner med grillfunksjon. Takket være den varme dampen kan du lage kjøtt- og grønnsaksretter.

Å bruke et slikt kjøkkenapparat er veldig enkelt. I tilfelle du trenger en dampfunksjon under tilberedningen av en bestemt rett, må du først fylle en spesiell beholder med vann. Som regel er den plassert ved siden av kontrollpanelet, noe som er veldig praktisk og praktisk.

Tilførselen av damp under kokeprosessen skjer på forskjellige måter, siden det hele avhenger av egenskapene til modellen til et bestemt selskap. Damp kommer ofte inn i ovnens indre kammer og fordeles jevnt over hele rommet. Men det er andre modeller der dampen går gjennom et spesielt rør og kommer bare inn i en beholder beregnet på dette, en tallerken. I dette tilfellet kan ovnen også brukes som en dobbel kjele.

Mange forbrukere er interessert i spørsmålet om hvor dampen går etter slutten av matlagingen, og er det ikke farlig å fjerne den ferdige retten, fordi du kan brenne deg med dampen. De fleste moderne modeller er utstyrt med en tilleggsfunksjon som gjør at apparatet uavhengig kan fjerne damp fra det indre kammeret etter slutten av matlagingen. Dette unngår farlige situasjoner etter åpning av døren.

Som enhver moderne modell har slike ovner sine egne fordeler og ulemper som alle som planlegger å kjøpe et lignende apparat til kjøkkenet deres trenger å vite om.

Hovedfordelen med en slik enhet er at prosessen med å tilberede favorittretten din vil være rask, enkel, og som et resultat vil produktene beholde fordelene så mye som mulig. Dette er en flott løsning for de som er vant til kostholdsmåltider og følger prinsippene for sunt kosthold.

På grunn av det faktum at slike ovner er utstyrt med forskjellige matlagingsmoduser, kan du enkelt kombinere flere moduser, som lar deg lage sunne og smakfulle retter. I tillegg reduseres kokeprosessen betydelig takket være damp, noe som sparer deg for tid.

Disse ovnene er svært enkle å rengjøre uten behov for spesielle rengjøringsmidler. Takket være dampen vil det indre kammeret ikke bli veldig skittent og spor av fett kan lett fjernes.

Hvis vi snakker om manglene, så er kanskje den viktigste av dem den høye prisen på slike modeller. I tillegg har ikke alle ovner med dampfunksjon en rekke tilleggsfunksjoner, og dette kan også være en betydelig ulempe.

I dag kan dampovner deles inn i flere typer. For eksempel er det en elektrisk ovn som er helautomatisert. Det vil si at en slik enhet skal kobles ikke bare til strømforsyningen, men også til vannforsyningssystemet og til og med kloakksystemet. Denne kategorien av ovner med en kombidamper tilhører profesjonell teknologi og er som regel utstyrt med et stort antall tilleggsfunksjoner og muligheter. Selvfølgelig kjøper sjelden noen en slik enhet for hjemmebruk, oftest er slike ovner installert i profesjonelle kjøkken.

Innebygd eller frittstående ovn kan være med frontrom. Dette alternativet er det vanligste blant moderne teknologi. Slike modeller er utstyrt med en innebygd uttrekkstank som du må fylle på vann i om nødvendig. Den innebygde beholderen rommer som regel ikke mer enn en liter vann. I tilfelle vannet i tanken går tom, vil enheten gi et signal, eller et spesielt ikon vises på panelet. Vann kan alltid tilsettes under koking, om nødvendig. Dette alternativet er mer praktisk og praktisk for hjemmebruk.

For å gjøre det lettere for deg å ta den riktige avgjørelsen og ta valget ditt, har vi samlet en liten vurdering av de selskapene hvis ovner får positive anmeldelser.

Electrolux produserer ovner med dampfunksjon. Volumet av slike modeller er helt annerledes, noe som gleder forbrukerne. Som regel er modellene til dette merket utstyrt med slike ekstra matlagingsmoduser som "grill" og "konveksjon", slik at du kan lage mat veldig annerledes og kombinere moduser med dampfunksjonen. De fleste av modellene til dette merket er utstyrt med en ekstra funksjon som "rask oppvarming", som lar deg lage mat så raskt som mulig.

Ovner fra merket Bosch er etterspurt blant moderne forbrukere. De fleste modellene, i tillegg til dampfunksjonen, kan enkelt erstatte den mest vanlige mikrobølgeovnen, da de er utstyrt med spesielle oppvarmings- og avrimingsmoduser. Når det gjelder modusene, fungerer ovnene til dette selskapet perfekt i "grill"-modus eller har muligheten til å kombinere matlagingsmoduser. Takket være kjølesystemet er ovnen ikke bare praktisk, men også trygg å bruke.

Siemens produserer også ovner med dampfunksjon, som er utstyrt med ulike varmemoduser og har en rekke nyttige tilleggsfunksjoner. Takket være 4D-systemet kan varmluft tilberedes på flere nivåer samtidig. Alle modellene til dette selskapet er pålitelige, praktiske og trygge.

Når du velger en ovn av et bestemt merke, vær oppmerksom ikke bare på design og pris, men også til tekniske egenskaper. Vær oppmerksom på innsiden av enheten. Som regel bruker de fleste produsenter ekstra sterk emalje for enkel rengjøring - Enkel rengjøring... Denne emaljen er motstandsdyktig, slitesterk og enkel å rengjøre. Vær også oppmerksom på tilstedeværelsen av et rengjøringssystem. Et system som Aqua clean, lar deg rengjøre kammeret på apparatet uten store problemer og uten å bruke rengjøringsmidler.

Vanligvis er enheter på dette nivået utstyrt med praktiske elektroniske kontroller. Velg modeller med multifunksjonsdisplay, slik at du enkelt kan sette opp apparatet for arbeid og følge med på tilberedningsfremdriften.

I tillegg er det verdt å sørge for at modellen du har valgt har tilleggsfunksjoner som lar deg og dine kjære være trygge. Dette er for eksempel funksjonen "lås" eller "barnevern". Dette alternativet vil bidra til å låse apparatdøren under drift, noe som vil beskytte barn mot utilsiktede brannskader. "Timer" er et annet nyttig alternativ, takket være at det vil være mulig å ikke holde styr på tiden.

For en oversikt over Electrolux EOB93434AW ovn med damp, se følgende video.