Tips for valg av Zigmund & Shtain ovner

De mest sofistikerte og arbeidskrevende rettene med kjøtt, fisk og grønnsaker tilberedes ofte i ovnen. Egenskapene til denne teknikken påvirker hva slags retter som kan tilberedes i den og hvor vellykkede de vil vise seg. Derfor er det verdt å vurdere funksjonene til forskjellige modeller av Zigmund & Shtain-ovner og gjøre deg kjent med tips for å velge dem.

Selskapet Zigmund & Shtain GmbH ble grunnlagt i den tyske byen Dresden i 1991 på grunnlag av flere forsvarsbedrifter, som etter slutten av våpenkappløpet ble besluttet å konvertere til produksjon av husholdningsapparater, inkludert kjøkkenapparater. Selskapets produkter ble raskt populære på det tyske markedet, takket være at merket var i stand til å utvide seg betydelig og bli et internasjonalt selskap. For tiden er hovedkontoret til konsernet i Düsseldorf, og produksjonsanleggene er lokalisert i Tyskland, Italia, Frankrike, Romania, Tyrkia og Kina.

Z&S-produkter kom først inn på det russiske markedet i 2002 og raskt vant tilliten til innenlandske kjøpere. I 2014 ble 2 produkter fra det tyske selskapet (hette og kokeplate) tildelt den prestisjetunge prisen for årets produkt i Russland. Sammen med det offisielle representasjonskontoret til selskapet i Moskva, er det et bredt nettverk av sertifiserte servicesentre i Russland, som er åpne i alle større byer i landet.

Siden alle selskapets produkter primært er rettet mot det tyske og andre EU-lands marked, Z&S ovner har alle nødvendige samsvarssertifikater i samsvar med gjeldende normer i europeisk lovgivning, som betyr at de utmerker seg med et ganske høyt nivå av monteringskvalitet og sikkerhet for materialer som brukes i produksjonen, samt lavt energiforbruk. Samtidig anser selskapet å spare tid og krefter til eierne av utstyret som en viktig del av sitt oppdrag. Derfor er alle innvendige overflater på gassmodeller av ovner dekket med emalje som er lett å rengjøre.

Det tyske selskapet er trygg på kvaliteten og påliteligheten til utstyret som leveres, så garantiperioden for alle ovnsmodeller er 3 år. Etter utløpet av denne perioden er en tilleggsgaranti for komponenter gyldig i ytterligere 2 år. En merkbar forskjell mellom gassmodeller og de fleste analoger er tilstedeværelsen av en konveksjonsmodus, på grunn av hvilken egenskapene til denne teknikken utvides betydelig. I slike ovner kan du tørke store mengder rusks og urter, bake store kjøttstykker, bake solide paier og raskt tine kjøtt og grønnsaker. Alle gassovner er utstyrt med elektrisk tenningssystem.

Alle enhetsmodeller er utstyrt med teleskopskinner, tredobbelte dører, programmerer, temperatursonde og belysningssystem. I de fleste modeller er det også installert et tangentielt kjølesystem, som pålitelig beskytter møbler som er plassert i nærheten av enheten mot overoppheting. Kjente designere og ingeniører jobber med utseendet og ergonomien til Zigmund & Shtain-utstyr. På grunn av dette bruker den de mest moderne og fasjonable tekniske løsningene - for eksempel er kontrollvippebrytere i de fleste modeller "innfelte" i frontpanelet.

Det tyske selskapet produserer et bredt utvalg av ovner av ulike typer. Så, i henhold til installasjonsmetoden, kan de deles inn i uavhengige (installert separat) og innebygde (beregnet for installasjon i kjøkkenmøbler). I henhold til energibæreren som brukes, er tyske ovner delt inn i gass og elektrisk (dessverre tilbyr selskapet ikke kombinerte modeller ennå). Når det gjelder designfunksjoner, kan alle ovner i selskapet deles inn i:

• retro (de bruker massive forgylte håndtak, krøllete dører og trelignende maling);
• klassisk (en vanlig ovn i en kjent stil);
• futuristisk (laget i Hi-Tech-stil med berøringspaneler, skjermer og andre moderne elementer).

Når det gjelder størrelse, kan to typer utstyr skilles:

• kompakt (45 cm bred);
• standard (60 cm bred).

La oss vurdere modellutvalget til den tyske bekymringen mer detaljert.

Z&S-serien av gassovner har kun 10 modeller, hvorav de mest populære er:

• BN 19.503 S - et uavhengig budsjettalternativ uten konveksjonssystem med et volum på 62 liter og en bredde på 60 cm;

• BN 02.502 D - en innebygd ovn med retrodesign, 60 cm bred og et volum på 59 liter;

• BN 20.504 - romslig (67 l) innebygd modell 60 cm bred med en streng klassisk design;

• BN 21.514 X - en elegant versjon med et volum på 67 liter, laget i retrodesign med en piltemperaturindikator, en klokke og dekorative striper på døren.

Antall varianter av elektrisk utstyr som tilbys av selskapet er merkbart større og utgjør 88. Oftest tiltrekkes oppmerksomheten til russiske kjøpere av følgende modeller:

• EN 106.511 B - budsjettmessig og kompakt versjon med et volum på 56 liter med klassisk design, energiklasse B;
• EN 202.511 S - stilig modell med tonet dør og et volum på 59 liter, tilhører energiklasse A;
• EN 118.511 W - modell med et volum på 62 liter med klassisk design og to skuffer;
• EN 114.611 B - et alternativ med et volum på 60 liter med 6 driftsmoduser for programmereren (tining, bunnvarme, toppvarme, kombinert oppvarming, grill, konveksjon);
• EN 120.512 B - modell med et volum på 60 liter med futuristisk design og berøringskontroller;
• EN 222.112 - romslig (67 l) og moderne versjon med berøringskontroll, utstyrt med dørlukker og booster.

Den første parameteren som er viktig å vurdere når du velger en ovn er størrelsen. Dette gjelder spesielt for innebygde apparater, som må justeres nøyaktig til dimensjonene på setet som møblene gir. Når du velger mellom gass- og elektriske modeller, bør du huske på det den eneste fordelen med gassteknologi fremfor elektrisk er den merkbart lavere kostnaden for gass sammenlignet med elektrisitet... Samtidig er elektriske modeller mye tryggere, har en mye bredere funksjonalitet og gir en mer jevn oppvarming av ovnsvolumet.

Før du kjøper en elektrisk ovn det er verdt å sjekke tilstanden til de elektriske ledningene på kjøkkenet og om nødvendig erstatte den med en nyere - ellers kan det oppstå brudd eller til og med brann. Det samme gjelder stikkontakten du planlegger å koble ovnen til. Når du kobler til slikt utstyr, må du definitivt installere en jordledning og en separat beskyttelsesbryter, som i tilfelle overbelastning eller funksjonsfeil vil slå av enheten uten å la den svikte. For å skjøte ledninger, spesielt kobber med aluminium, bruk kun skruklemmer. Lodding og enda flere vridningsforbindelser er utrygge.

De fleste eiere av tyske ovner bemerker i sine anmeldelser og anmeldelser det høye kvalitetsnivået og gode påliteligheten til denne teknikken.Som ekstra fordeler med dette utstyret nevner forfattere av anmeldelser ofte den elegante designen, det enkle vedlikeholdet av disse ovnene, tilgjengeligheten av praktiske driftsmoduser, enkel betjening og jevn oppvarming av hele skapvolumet. Mange eiere bemerker også tilstedeværelsen av teleskopiske guider som en viktig fordel. Eiere av gassovner bemerker i tillegg tilstedeværelsen av et konveksjonssystem som en fordel.

Til tross for at selskapet har operert på det russiske markedet siden 2002, mener mange anmeldere at selskapets produkter har dukket opp i hyllene til innenlandske butikker ganske nylig, og derfor er lite kjent for vanlige kunder. Så, når det gjelder status, er Z&S-utstyr fortsatt merkbart dårligere enn mer "promoterte" tyske merker som Bosch. Selvfølgelig er produktene til det tyske selskapet ikke blottet for andre mangler.

Eierne av EN 222.112 B-modellen i sine anmeldelser bemerker noen ganger som en ulempe den utilstrekkelig høye maksimale oppvarmingstemperaturen, som er 250 ° C. Og forfatterne av anmeldelsene på EN 120.512 B elektrisk ovn klager ofte over at den har en energiklasse A, mens de er nære når det gjelder parametere, tilhører analoger ofte klasse A + (de bruker mindre strøm i de samme modusene). Meningene til eierne av ovnene om de "innfelte" tumblere var delte. De fleste anmeldere anser dette som et godt funn, men noen ovnseiere bemerker at det kan være upraktisk å bruke slike vippebrytere.

For en oversikt over Zigmund & Shtain EN 118.511 S elektrisk ovn, se videoen nedenfor.