Elektriske kokeplater: modeller og tips for valg

Elektriske kokeplater har fått stor popularitet de siste årene. Det finnes flere typer slike plater, som har sine egne egenskaper, fordeler og ulemper. Når du kjøper slike enheter, bør du kjenne deres styrker og svakheter.

De siste årene har innebygd kjøkkenutstyr blitt mer og mer populært. Fordelene med slike enheter:

• liten størrelse;
• enkel kontroll;
• enkel installasjon;
• estetisk tiltrekning;
• mange tilleggsfunksjoner.

Husholdningsapparater forvandles sammen med fremveksten av nye designutviklinger. Klassiske rektangulære brennere har sunket inn i glemselen nå kan du finne en rekke modeller i form:

• triangel;
• krans;
• blomst;
• rombe;
• halvsirkel.

Elektriske kokeplater har en effekt på 2,9 til 11 kW. Denne indikatoren avhenger direkte av antall brennere, deres ytelse. De vanligste kokesonene har følgende effekt:

• stor - 2,9-3 kW;
• gjennomsnitt - 1,49 kW;
• liten - opptil 1,1 kW.

Når du velger en komfyr, bør du være oppmerksom på tre viktige parametere:

• bredde;
• dybde;
• tykkelse.

Når du velger en kokeplate, bør du også forstå hvilken ekstra funksjonalitet de har. De vanligste tilleggsfunksjonene er:

• slå av enheten automatisk hvis væske kommer på overflaten av ovnen;
• tilstedeværelsen av et tidsrelé (timer);
• beskyttelse mot barn;

Du bør også bestemme deg for følgende parametere:

• hvor mange brennere kreves;
• hvilken konfigurasjon av enheten som kreves;
• nødvendig skjema;
• avstanden mellom brennerne;
• prispreferanser.

Innenfor 10 tusen rubler kan du finne plater med emalje og stålkeramisk belegg. Dyrere enn 10 tusen rubler, du kan kjøpe enheter der glasskeramikk er til stede. Kontrolltypen til slike enheter kan være berøringsfølsomme eller tradisjonelle mekaniske.

For en pris på 15 til 22 tusen rubler kan du kjøpe ovner som har to- eller trekretsbrennere. Slike enheter gir betydelige besparelser i matlaging. I dette tilfellet vil varmetapet være minimalt. Slike ovner har også en nyttig funksjon - oppvarmingsindikasjon, som lar deg aktivt akkumulere energi etter at enheten er slått av. Dyre plater utmerker seg ved maksimal sikkerhet og muligheten til å betjene dem komfortabelt.

Elektriske komfyrer har sine egne fordeler og ulemper.

Emaljebelegget motstår godt slike kjemiske forbindelser:

• alkalier;
• syrer;
• slipemidler;
• fett.

Rustfrie stålpaneler har også mange fordeler, men kostnadene deres er merkbart høyere enn for emaljerte elementer.Rustfrie stålplater er ikke redde for verken termiske eller mekaniske belastninger. De utmerker seg ved sin holdbarhet og langsiktige bevaring av sitt opprinnelige utseende.

Glasskeramiske paneler er stilige og enkle å rengjøre og vaske. De også:

• har god varmeledningsevne, varmes raskt opp;
• holde temperaturen godt innenfor de angitte grensene;
• er ikke redd for effektene av aggressive kjemiske forbindelser.

Herdet glass i sine styrkeegenskaper er ikke dårligere enn Damaskus-stål, et slikt materiale tåler tunge mekaniske belastninger. Ytterligere fordeler:

• det er klare oppvarmingsgrenser, utenfor hvilke overflaten forblir kald;
• glass reagerer ikke på syrer og alkalier;
• absorberer ikke fett og lukt.
• lett å rengjøre.

Glass, paradoksalt som det kan høres ut, er "redd" for væsker mettet med sukker. Sukker kan etterlate permanente flekker ved høye temperaturer. Hvis sirup søles på komfyren, bør den fjernes umiddelbart med en fuktig klut.

Den elektriske komfyren kan styres:

• mekanisk;
• ta på.

Den første typen er den vanligste, kontrollen av slike plater utføres ved hjelp av knotter med roterende brytere. De fleste brukere er vant til nettopp denne typen kontroll.

Den sensoriske typen kontroll har dukket opp relativt nylig, så du må forstå hvordan et slikt system fungerer. En av fordelene med berøringspaneler er det faktum at slike enheter er lettere å rengjøre, de har ingen utstikkende deler og håndtak. Det er nok å tørke av ovnen med en svamp dyppet i såpevann.

Materialene som panelene er laget av:

• anstrengt glass;
• rustfritt stål;
• keramikk med metallelementer.

Tradisjonelt er metallplater dekket med emalje. Fordelen med et slikt belegg er at det er billig, men holdbart, har god motstand mot temperatur og mekanisk påkjenning.

I henhold til alternativene for platens bredde er det slike standarder:

• 1-2 brennere - fra 25 til 42 cm;
• 3 brennere - fra 42 til 49 cm;
• 4 brennere - fra 49,5 til 61 cm;
• 5 brennere - fra 62 cm.

Sistnevnte modell finnes som regel i store familier eller i næringsmiddelindustrien.

Dybden på hoveddelen av platetoppene tilsvarer standardbredden på benkeplatene og er vanligvis 52 cm.

Tykkelsen kan variere i forskjellige områder - fra 3,1 cm til 6,2 cm, alt avhenger av modellen.

Den bærbare en-brenner liten bordplate elektrisk komfyr er en kompakt, praktisk enhet. Den brukes oftest i feltforhold, så vel som av innbyggere i sommerhus. Strøm kan komme fra en elektrisk kilde på 220 eller 380 volt. Hovedfunksjonene til enheten:

• kraft ikke mer enn to kilowatt;
• enheten er enkel å betjene;
• det er ingen forbrenningsprodukter;
• pålitelig i arbeid;
• er billig.

Det er plater med emalje og glassbelegg. De første er utstyrt med støpejernsringer (tilstedeværelsen av spiralvarmeelementer er også mulig).

Plater laget av keramikk er differensiert i følgende typer:

• induksjon;
• infrarød;
• kombinert.

Denne teknikken varmes raskt opp og har høy effektivitet. Den andre typen ovn er den sikreste og har høyest effekt.

Denne modellen kombinerer harmonisk lav pris, god kvalitet til den anerkjente produsenten og rik funksjonalitet. Også utover ros er design og upåklagelig montering av enheten. I tillegg til det innebygde panelet er det ulike dingser i settet. Modellen har:

• fire høyeffektsbrennere;
• operativt varmerelé (Hi-light);
• system for automatisk avstenging av komfyren i tilfelle aktiv koking, for eksempel melk.

Fordelene med denne modellen:

• elektronisk bestemmelse av nivået på oppvarming av retter;
• evnen til å opprettholde varmen i lang tid;
• det er et panellåsrelé;
• kompakt og komfortabelt arrangement av brennere.

Den estimerte kostnaden for enheten er litt over 30 tusen rubler.

Siemens ET675MD11D-modellen viste seg å være den mest pålitelige. Denne enheten kombinerer slike viktige komponenter:

• pålitelighet i arbeidet;
• moderne design;
• rik funksjonalitet;
• operativ oppvarming;
• berøringskontroll;
• fiksering av temperaturparametere;
• pålitelig beskyttelse mot mekanisk skade;
• blokkering fra uautorisert bruk;
• 17 effektnivåer;
• ovnen er lett å rengjøre;
• brennerne er ovale.

Enheten koster omtrent 25 tusen rubler.

Også regnet som en av de beste. Produsenten produserer utmerket kjøkkenutstyr og varmesystemer.

Spesifikasjoner:

• berøringskontroll;
• moderne original design;
• ovalt varmeelement;
• 4 kraftige brennere;
• automatisk kokekontroll;
• nødavstengningsrelé;
• rimelig pris.

Av manglene kan det bemerkes at berøringskontrollen noen ganger ikke reagerer raskt på kommandoer. Dessuten er varmeelementet ofte slitt. Kostnaden for modellen er omtrent 17 tusen rubler.

Gorenje Classico ECK63CLB er laget i Slovenia. Funksjonene er som følger:

• fire kraftige brennere;
• driftsmodus for oppvarming av elementer;
• keramiske paneler;
• kontrollert av håndtak;
• restvarmeindikatorer;
• moderne design;
• brennerne har forskjellige krefter;
• ovnen er enkel å rengjøre.

Enheten koster omtrent 19 tusen rubler.

Modell CTR432NB02 fra Samsung er laget etter dominoprinsippet.

Dens egenskaper:

• 2 brennere;
• søvn timer;
• styres via en sensor.

Kostnad - ikke mer enn 12 tusen rubler.

Når du velger et panel, bør du først og fremst være oppmerksom på typen kontroll. Det er ønskelig at bryterne er litt "innfelt" i huset. Berøringskontrollen til enheten er også praktisk, i dette tilfellet slås enheten på med en lett berøring.

Rustfritt stål er også populært. Den tåler godt mekanisk påkjenning og er lett å rengjøre.

Glass keramikk er også ganske holdbare, de ser veldig solide og estetisk attraktive ut. Dessverre er det ikke vanskelig å ødelegge et slikt panel, fordi dette materialet er følsomt for mekanisk stress. Keramikken må ikke "lastes", det vil si at det ikke skal settes tunge støpejernsgryter eller panner på den, da de vil sette spor.

Når du velger en modell, anbefales det å vurdere kvaliteten på varmeelementene og hvordan de er ordnet. Den mest økonomiske og billigste er støpejernsblokker med "pannekaker". De kan holde nesten alle tunge redskaper. Ulempen med komfyrer laget av støpejern er at de tar lang tid å varme opp. Men "pannekaker" av støpejern med spiraler laget av ildfaste metaller har høy pålitelighet, mens de er rimelige. Lignende elementer er installert på plater laget av stål belagt med emalje (det er også enheter satt sammen av rustfritt stål).

Raske brennere har fått stor popularitet. De er montert på glasskeramiske enheter. Deres karakteristiske trekk er rask oppvarming (ikke mer enn 14 sekunder).

Halogenbrennere består av en spiral og en tilsvarende lampe, som frigjør en enorm mengde varmeenergi på sekunder.Under disse omstendighetene varmes kokeplaten opp øyeblikkelig. Ulempen med dette designet er at det også skjer sterk oppvarming av panelet, noe som ikke alltid er praktisk.

Induksjonskomfyrer er upretensiøse og etterspurte. Populariteten til slike enheter vokser fra år til år. Det særegne med induksjonsenheten er at den ikke fungerer hvis du legger servise laget av et uegnet materiale på komfyren.

Før du bruker komfyren, du må sjekke:

• hvordan knottene som regulerer brannens intensitet fungerer;
• hvor godt relésensorene fungerer.

Viktige nyanser som bør tas i betraktning når du bruker enheten:

• alle retter må nødvendigvis passe tett til komfyren;
• det er tilrådelig at det ikke er for høyt, siden ellers brukes mer energi på matlaging;
• væske eller fett bør ikke komme på arbeidselementene til ovnen (dette kan føre til kortslutning);
• ved matlaging er beholderne bare 80 % fulle;
• fem minutter før slutten av matlagingen er den elektriske komfyren slått av;
• etter matlaging tørkes komfyren med en fuktig klut;
• du kan ikke la den medfølgende komfyren være uten tilsyn;
• med jevne mellomrom bør du ringe en spesialist som vil gjøre en forebyggende inspeksjon av elektrisk utstyr og jording;
• alle reparasjoner må utføres med enheten av.

For informasjon om hvordan du velger en platetopp, se neste video.