Gorenje komfyrer: egenskaper og typer

Husholdningsapparater, inkludert ovner, er laget av mange selskaper. Men det er viktig å vite ikke bare det generelle omdømmet til merkevaren, men også hvordan det fungerer, hvor og hvilken suksess det har oppnådd. Nå er neste trinn Gorenje-ovnene.

Gorenje opererer i Slovenia. Det er en stor produsent av husholdningsapparater av forskjellige typer. Opprinnelig var han engasjert i produksjon av landbruksinstrumenter. Nå har selskapet godt etablert seg blant de ti ledende produsentene av husholdningsapparater i Europa. Det totale produksjonsvolumet er nesten 1,7 millioner enheter per år (og dette tallet inkluderer ikke "små" tilbehør og inventar). Bare rundt 5 % av produserte husholdningsapparater brukes i selve Slovenia, resten eksporteres.

Produksjonen av Gorenje-plater startet i 1958, 8 år etter at selskapet ble grunnlagt. Etter 3 år fant de første leveransene til DDR sted. På 1970- og 1980-tallet vokste firmaet jevnt og trutt og absorberte andre organisasjoner i samme bransje. Og på 1990-tallet slutter det å være en lokal struktur i sitt eget land, og filialer dukker gradvis opp i andre stater i Øst-Europa. Gorenje-konsernet har gjentatte ganger mottatt priser for design, produktkomfort og miljøytelse.

Nå bruker selskapet aktivt utsiktene og mulighetene som åpnet seg etter Slovenias inntreden i EU. Det var produktene hennes som var de første som ble sertifisert for samsvar med den europeiske miljøovervåkingsstandarden. Gorenje har offisielle representasjonskontorer i Moskva og Krasnoyarsk. Bedriften fikk navnet sitt til ære for landsbyen der den på midten av det tjuende århundre først begynte å drive med metallbearbeiding. Nå ligger hovedkontoret i byen Velenje. Da den flyttet dit, begynte stadiet med den raskeste utviklingen.

Komfyrene produsert av Gorenje utmerker seg ved bruk av teknologiske innovasjoner og originale løsninger. Men allikevel er de generelle prinsippene for arbeidet deres ganske typiske. Så enhver elektrisk komfyr inneholder:

• komfyr;
• oppvarming plater;
• håndtak eller andre elementer for å kontrollere oppvarming;
• en boks hvor servise og brett oppbevares, annet tilbehør.

Ganske ofte er ovnen også til stede. Den elektriske strømmen som går gjennom varmeelementet møter økt motstand, som et resultat frigjøres varme. I tillegg til kontrolldelene er det vanligvis plassert indikatorer på frontpanelet som viser tilkoblingen til nettverket og bruken av ovnen. Det kan imidlertid hende at det ikke finnes en andre indikator. I tillegg kan følgende reservedeler være nødvendig for elektriske komfyrer:

• terminalbokser;
• temperatur sensorer;
• stoppere og hengsler;
• Ovnsvarmeelement og dets holder;
• låsespor;
• innvendig fôr i ovnen;
• strømforsyningsledninger.

Overflaten på elektriske ovner kan ha et annet belegg. Emalje er et klassisk alternativ.Ved bruk av høykvalitets emaljer er det mulig å garantere motstand mot mekaniske feil. Til tross for populariteten til elektriske ovner, blir gassovner heller ikke mindre relevante. Gass tilføres en slik komfyr enten fra en rørledning eller fra en sylinder. En spesiell kran åpner og sperrer veien hans.

Gasskomfyren kan lages med støpejernsrister (eller stålrister). De er designet for å beskytte brennere laget av mykere materiale mot skadelige effekter. Inne i platen er det egen rørføring, som sikrer pålitelig og sikker levering av gass til dysen. Det er en ovn på nesten alle gassovner, fordi slikt utstyr kjøpes bare for aktiv matlaging.

Alle moderne gassovner er utstyrt med elektronikk. Også deres karakteristiske trekk er utstyret med doble brennere. For å øke sikkerheten til Gorenje-komfyrene er det installert et gasskontrollsystem her. Den lar deg unngå lekkasjer selv ved utilsiktet uforsiktighet eller travelhet. Teknisk sett er slik beskyttelse realisert takket være et termoelement som reagerer på temperaturendringer.

Men utvalget til det slovenske selskapet inkluderer også induksjonskomfyrer. De bruker elektrisitet, men ikke lenger ved hjelp av et klassisk varmeelement, men ved å konvertere nettstrømmen til et indusert elektromagnetisk felt. Virvlene som dannes i den, varmer direkte opp rettene der maten er plassert. Hovedkomponentene til enhver induksjonstopp er:

• ytre foringsrør;
• kontroll elektronisk bord;
• termometer;
• elektrisk kraftenhet;
• elektrisk kontrollsystem.

Det er veldig nyttig å bli kjent med typen kjøkkenutstyr. Det er imidlertid like viktig å påpeke styrker og svakheter ved Gorenje-teknikken. Selskapets produkter tilhører mellom- og dyrekategoriene. Det betyr at alle platene som leveres er av høy kvalitet, men det er ingen vits i å lete etter budsjettmodeller. Sortimentet til det slovenske selskapet inkluderer rent gass, rent elektriske og kombinerte komfyrer.

Designerne jobber veldig seriøst og gjennomtenkt, de bryr seg om kompatibiliteten til deler og deres koordinerte arbeid. Derfor er det mulig å yte langsiktig tjeneste uten avbrudd. Det som er viktig, kontrollen er forståelig selv uten en nær kjennskap til instruksjonene. Den lakoniske designen til Gorenje komfyrer hindrer dem ikke i å beholde attraktiviteten og matche ethvert moderne interiør. Antallet alternativer er stort nok til at du kan lage en hvilken som helst rett uten problemer. Noen modeller er utstyrt med spesielle brennere, slik at du kan eksperimentere med asiatisk mat.

Gorenje elektriske komfyr er bra fordi:

• størrelsen på brennerne lar deg sette oppvasken opp til 0,6 m i diameter;
• oppvarming og avkjøling er rask;
• en pålitelig og ekstremt holdbar glasskeramisk plate brukes til å dekke brennerne;
• oppvarming gjøres bare på rett sted;
• retter snur seg ikke på en jevn overflate;
• å forlate er sterkt forenklet.

For styring brukes hovedsakelig sensorelementer. Men med alle fordelene med glasskeramikk har den også svakheter. Så det vil ikke fungere å bruke tallerkener laget av kobber og aluminium. Bare glatt rustfritt stål eliminerer på en pålitelig måte utseendet til karakteristiske merker. En annen ulempe med et slikt belegg er tendensen til skade fra enhver skarp og skjærende gjenstand. Elektriske komfyrer utmerker seg også ved nøyaktig hvordan brennerne deres er ordnet. Spiralversjonen ligner utad på et varmeelement plassert i en vannkoker. Roterende mekaniske brytere brukes til justering. Vanligvis beveger de seg så jevnt som mulig slik at oppvarmingen ikke endres for kraftig.

Den såkalte pannekaketypen er en solid metalloverflate. Under dette laget er 2 eller flere varmeelementer skjult inni. De sitter også på metallunderlag. I halogenkokesoner under den keramiske koketoppen er varmeelementene tilfeldig plassert. Snarere ikke helt kaotisk, men som designerne bestemmer. Det kan hende de ikke rådfører seg med ingeniører fordi plasseringen uansett ikke betyr noe. Strømforbruk i en halogenild overstiger ikke 2 kW per time. Imidlertid kan kun beholdere av støpejern og stål brukes.

I keramiske plater er varmeelementene utad intrikate. De er laget av nikrometråder. Den opprinnelige geometrien til utformingen av spiralene er nødvendig for å sikre oppvarming av det største overflatearealet. Noen elektriske komfyrer, inkludert induksjonskomfyrer, leveres med ovn. Oppvarming inne i den produseres av varmeelementer konfigurert på en spesiell måte. Ovnen er nesten alltid utstyrt med en timer. Faktum er at det praktisk talt ikke er noen vits i å bruke ovnen uten.

For baking av store skrotter anbefales det å bruke komfyrer med varmluftsovn. Mange kjøkkengasskomfyrer er kombinert, det vil si at de er utstyrt med en elektrisk ovn. Denne løsningen tillater bruk av en grill. Den reguleres av en ekstra mekanisk enhet. Både full størrelse og Gorenje innebygde komfyrer leveres nesten alltid med gasskontrollerte brennere. Men antallet kan variere sterkt.

Det er umulig å fortelle om alle modellene til dette selskapet, så vi vil kun fokusere på de mest etterspurte versjonene.

Denne modifikasjonen er den rimeligste, utviklerne var i stand til å redusere prisen ved å begrense funksjonaliteten. Gassovnen gjør en utmerket jobb med grunnleggende operasjoner, men det er alt. Det bør huskes at det ikke engang har et gasskontrollalternativ. Men i det minste utføres tenningen ved hjelp av elektrisitet. Knappen som er ansvarlig for den fungerer stabilt i svært lang tid. Alle kontrollelementer er rent mekaniske, men de er ganske komfortable. Støpejernsristen krever ikke sofistikert vedlikehold.

GN5111XF er utstyrt med en hvelvet ovn. Den oppvarmede luften beveger seg gjennom den uten problemer. Som et resultat bakes rettene jevnt. Ventilasjonen er ganske stabil. Svakheten til modellen kan betraktes som at gasskontrollen kun støttes i ovnen, og koketoppen er blottet for den. Grunnsettet inkluderer:

• gitter;
• dypt bakepapir;
• grunt bakepapir;
• støtter for støpejernsbeholdere;
• dyser.

Denne modellen mottar nesten utelukkende positive anmeldelser. Det er valgt EcoClean-materiale til ovnskledningen. Designerne tok seg av belysningen av det indre volumet og indikasjonen av temperaturen. Til tross for at døren er laget av varmebestandig glass, blir det veldig varmt på utsiden.

Gorenje G5111BEF er også utstyrt med en hvelvet ovn. Koketoppen på denne komfyren er, i likhet med ovnen, utelukkende belagt med varmebestandig SilverMatte-emalje. Takket være volumet (67 l), kan du enkelt tilberede selv fjørfeskrotter som veier opptil 7 kg. Ytterligere funksjonalitet leveres av brede (0,46 m) stekebrett. Designerne prøvde å få mest mulig ut av ovnens volum. Ytterdøren er laget av et par glassruter adskilt av et termisk lag. Gasskontroll leveres av en termostat.

Blant induksjonskomfyrene fra Gorenje skiller EIT6341WD seg ut. Koketoppen varmer opp all mat dobbelt så raskt som en gasskomfyr. For belegg av ovnen har man tradisjonelt valgt en slitesterk varmebestandig emalje. En to-nivå grill kan også betraktes som en positiv egenskap ved produktet. Viktigere er det en pålitelig barnesikring. Den forhindrer 100 % utilsiktet oppstart eller utilsiktet endring av komfyrinnstillingene. Kontrollpanelet er laget av høykvalitets metall og malt med nøye utvalgt maling. Et spesielt hengsel forhindrer rykk når du åpner ovnsdøren. Det er slike nyttige moduser som:

• avriming;
• damp rengjøring;
• varme opp retter.

Det ville være mulig å liste opp modellene av slovenske kjøkkenovner i lang tid, men det som allerede er sagt er nok til å forstå at alle vil finne det ideelle alternativet for seg selv. Men du må vite hvordan du gjør det riktig. Hvis induksjonsteknologi foretrekkes, må du først og fremst gjøre deg kjent med:

• antall strømmoduser;
• størrelsen og plasseringen av kokesonene.

Når du velger en gasskomfyr, må du ta hensyn til hvor mange mennesker og hvor intensivt de vil bruke den. Modeller med 4 brennere er ideelle for steder der folk bor permanent. For sommerhytter og hagehus, hvor folk bare kommer av og til, trenger du noe enklere. En gasskomfyr plassert i et landsted er vanligvis blottet for grill og stekeovn. Viktig: Når du planlegger å transportere utstyr regelmessig, er det bedre å velge de letteste modifikasjonene som er mulig.

Et annet attraktivt alternativ er hurtigvarmerøret elektriske ovner, dette er til og med en slags klassiker. For de som elsker og vet hvordan man lager mat, vil informasjon om størrelsen på ovnen og arbeidsplassen være nyttig. Selvfølgelig bør du alltid lese anmeldelsene. De er mye mer nøyaktige enn tørre tekniske indikatorer og tall. For vanlig baking må du velge modeller med konveksjonsovner. Da vil det være mindre risiko for at noe brenner seg.

Du trenger bare å sette ovnen i nærheten av møblene som er laget for å varme opp over 90 grader. I dette tilfellet brukes alltid et bygningsnivå for å utelukke de minste høydeforskjellene. Gassovner kan ikke kobles til uavhengig - de betjenes kun av kvalifiserte spesialister. For tilkobling til sylindere eller gassrørledninger skal det kun brukes sertifiserte fleksible slanger.

Alle typer plater må være jordet. Slå på Gorenje for første gang med maksimal effekt. Brenning av brennerne vil da bidra til å lage et sterkt lag med beskyttende belegg. På dette tidspunktet kan røyk, en ubehagelig lukt vises, men prosedyren utføres fortsatt til slutten. På slutten av den er kjøkkenet ventilert. Å stille klokken på den elektroniske programmereren er ganske enkelt.Når koketoppen er koblet til, vil tallene blinke på displayet. Trykk på knappene 2, 3 samtidig, og trykk deretter på pluss og minus for å stille inn den nøyaktige verdien.

Å låse opp Gorenje-plater er også ganske enkelt. Når ingen modus er valgt, vil ovnen fungere, men hvis en av funksjonene indikeres gjennom programmereren, er det umulig å endre programmet. Slipp låsen ved å trykke på klokkeknappen i 5 sekunder. Før du begynner å arbeide med berøringsplaten, må du lese de medfølgende instruksjonene nøye og finne ut hva hvert ikon betyr. Når det gjelder temperaturen, velges den individuelt, avhengig av hvilke retter som skal tilberedes.

Forbrukere setter pris på Gorenje-tallerkener med entusiasme. Selv den høye prisen er fullt berettiget. Tross alt, ved hjelp av denne teknikken, kan du tilberede måltider hjemme på et profesjonelt nivå. Funksjonaliteten til de fleste modellene oppfyller de strengeste kravene. Og når det gjelder pålitelighet, er disse platene på nivå med andre premium-prøver. Det er nesten ingen negative anmeldelser, og de er hovedsakelig assosiert med feil bruk av enheten eller med det faktum at brukeren i utgangspunktet feilaktig bestemte de ønskede kravene.

For en oversikt over Gorenje-ovnen, se følgende video.