Hvordan dyrke erter hjemme?

Moderne gartnere kan dyrke erter ikke bare på personlige tomter, men også på en vinduskarm eller balkong. Under disse forholdene vokser det sunt og velsmakende. Du kan nyte slike frukter i mange måneder på rad.

For å dyrke hjemme er det verdt å velge underdimensjonerte ertesorter. De er kompakte og pene. Det er verdt å merke seg at du ikke bare kan spise modne erter, men også saftig grønt løvverk. De mest populære er følgende ertesorter.

• "Ambrosia". Denne sorten ble avlet av innenlandske oppdrettere. Den tilhører den tidlige modningen. Fruktene kan spises ferske eller brukes til å tilberede deilige måltider. Unge erter modnes omtrent en og en halv måned etter planting i jorden. Kornene til slike planter har en lysegrønn farge.
• "Tro". Denne typen erter er ideell for hermetisering og tilberedning av ulike retter. Poden har en behagelig limefarge. Ertene er store inni, litt gulaktige. Den eneste ulempen med denne sorten er at planter ofte er infisert med ascochitis.
• "Sukkerkjæreste". Denne sorten tilhører middels tidlig. Erter bærer frukt i lang tid. Fruktene har en behagelig, delikat smak. Det er verdt å merke seg at erter kan spises med poden. Skallet er også mørt og saftig.
• "Barnas sukker". Kompakte ertebusker vokser godt i en leilighet eller et hus. Smaken av slike erter er veldig behagelig, fruktene er myke. Derfor kan de til og med gis til barn. Slike planter er upretensiøse å ta vare på. Derfor kan du dyrke dem uten problemer.
• "Oscar". Denne varianten ble utviklet av tsjekkiske oppdrettere. Han er ultratidlig. Frukt vises innen en og en halv måned etter planting. Planter er motstandsdyktige mot de fleste vanlige sykdommer.
• "Hawsky Pearl". Denne typen erter tilhører midtsesongen. Kornene er små i størrelse og har en behagelig blekgrønn farge. Planter motstår perfekt de fleste soppsykdommer og har en behagelig, delikat smak.
• "Soloppgang". Disse ertene kan enkelt dyrkes hjemme. Fruktene vises på buskene om omtrent to måneder. Ertene er mørkegrønne i fargen. De kan spises ferske eller brukes til å tilberede ulike enkle retter.

For at planter skal vokse og utvikle seg godt, er det viktig å forberede seg på frøplanting.

Først av alt må du forberede en beholder der unge erter vil vokse.

• Potter. Store potter er verdt å velge for planting av busker. Dette er viktig fordi rotsystemet til disse plantene er godt utviklet. Derfor får den rett og slett ikke plass i en liten gryte. Keramiske beholdere er best egnet for planting av planter. Legg et dreneringslag på bunnen av potten. Til dette formålet kan du bruke småstein, murstein eller steinsprut. Dreneringslaget bør ikke være mer enn to centimeter.
• Plastbeholdere. På balkongen kan erter dyrkes i plastflasker. Det er veldig lønnsomt å bruke slike beholdere, fordi på denne måten er det mulig å spare ledig plass. Det er ganske enkelt å forberede flasker for å plante erter. Hver beholder må vaskes. Et rundt eller rektangulært hull skal kuttes ut på siden av det.Deretter må jord og frø plasseres i beholderen. Den forberedte plastflasken skal henges fra bjelkene eller krokene i veggen med et tau.
• Containere. Hvis en person planlegger å dyrke et stort antall busker hjemme, er en stor beholder egnet for frøplanter. For avstigning er det verdt å bruke bokser med en dybde på 30 centimeter. Det er veldig viktig at det er spesielle dreneringshull i bunnen. Før du planter plantene, må beholderne desinfiseres godt. Etter det legges også småstein eller mursteinflis på bunnen.

Planter kan plasseres på en loggia, på en balkong eller på en vinduskarm. Den optimale temperaturen for dyrking av erter er 20-23 grader. Hvis kjæledyr bor i et hus eller leilighet, er det viktig å beskytte unge erter mot dem.

Velge en næringsrik og lett jord for å plante erter. Du kan kjøpe jord eller forberede den selv. I det andre tilfellet er det bedre å bruke jorda som nattskygger eller gresskar tidligere vokste på. Du bør ikke velge landet der bønner ble dyrket før. Den inneholder for lite næringsstoffer som erter trenger. Det er nødvendig å legge til høykvalitets gjødsel til beholderen med næringsjord, så vel som eventuelt bakepulver.

Det kan være perlitt, kokosfiber eller vermikulitt. Alle disse produktene er blandet i like proporsjoner. Jorden bør desinfiseres før bruk. For å gjøre dette, bør det søles med kokende vann eller behandles med en løsning av kaliumpermanganat. Når du kjøper jord fra en hagebutikk, bør du være oppmerksom på et allsidig substrat som er egnet for frøplanter eller innendørs blomster. Den trenger ikke desinfiseres. Det er nok bare å fylle potter eller beholdere med jord.

Forberedelse av plantemateriale spiller også en viktig rolle. Utbyttet av erter avhenger av kvaliteten. Du må forberede frøene som følger.

• Sorter ut ertene. Du kan plante i jorden både kjøpte frø og samlet inn uavhengig. Ikke plant for gammelt korn. Erter forblir levedyktige i ikke lenger enn to år. Når du undersøker plantematerialet, må du fjerne alle defekte erter. Gjenværende korn skal være fri for mørke flekker og mugg.
• Saltvannsbehandling. De sorterte kornene skal legges i en beholder med saltvann. Vann for tilberedning må brukes godt avgjort. Erter som flyter til overflaten må fjernes forsiktig fra beholderen, skylles under rennende vann og tørkes. Lettheten til ertene indikerer at det ikke er bakterier i dem. Derfor er det ingen vits i å plante dem i jorda.
• Bløtlegging i kaliumpermanganat. Denne behandlingen bidrar til å beskytte erter mot vanlige soppsykdommer. I stedet for en lys rosa løsning, kan du bruke varmt vann med en liten mengde borsyre. I det første tilfellet dyppes ertene i en beholder i flere timer, i det andre - i 10-20 minutter. Etter denne behandlingen blir ertene igjen godt vasket og tørket.
• Spiring. For å fremskynde spireprosessen til grønne frøplanter, kan erter spires ytterligere. For å gjøre dette legges ertene mellom lag med tøy fuktet med varmt vann. I noen tilfeller tilsettes en liten mengde av en biostimulant til væsken. Spir erter på et varmt sted, dryss stoffet med varmt vann med jevne mellomrom.

Trinn-for-trinn-instruksjoner for å plante erter består av flere hovedstadier.

• Til å begynne med må du lage flere identiske furer på jordoverflaten. Dybden deres skal ikke være mer enn to centimeter. Gjennomsnittlig avstand mellom hullene er 5-6 centimeter. Du må legge ertespirene ned.
• Etter å ha plassert frøene i jorden, dryss sporene med et tynt lag jord.
• Deretter må pottene med erter fuktes.For dette er det verdt å bruke bosatt vann.
• Beholderne tilberedt på denne måten er midlertidig dekket med glass eller gjennomsiktig film. I slike provisoriske drivhus spirer frøplanter raskere.
• De første dagene etter planting av frø, bør ertene ventileres regelmessig. For å gjøre dette er det nok å kort fjerne filmen eller glasset fra grytene. Til slutt fjernes et slikt ly etter utseendet av fullverdige grønne skudd.
• Hvis plantene ble dyrket i en felles beholder, må de dykkes. Frøplanter må fjernes forsiktig fra den gamle beholderen, sammen med jorden på røttene. Det er nødvendig å plante dem i nye beholdere nøye, tett dekker rhizomet med jord. Plantene bør vannes umiddelbart etter transplantasjon. Ertene bør holdes i skyggen i flere dager etter plukket.

Når du dyrker erter hjemme, må du ta vare på dem ordentlig.

• Vanning. For at ertene skal være saftige og smakfulle, må plantene vannes rikelig. Hyppigheten av vanning avhenger også av hvor godt grønne busker utvikler seg. For vanning er det verdt å bruke godt avsatt varmt vann. Hvis det er kaldt, kan røttene til plantene begynne å råtne. Det er veldig viktig å ikke overfukte jorda. Det fører også til utvikling av soppsykdommer.
• Toppdressing. Du må mate ertene innen en til to uker etter planting av plantene. I første halvdel av sesongen gjødsles det med produkter med høyt nitrogeninnhold. I stedet kan du bruke kompleks fôring. I løpet av fruktperioden for erter kan gjødsel med kalium og fosfor påføres jorden. Disse matvarene fremskynder ertedannelsen i belgene. I tillegg gjør slike dressinger frukten smakfullere og saftigere. Fra tid til annen kan erter dyrket på vinduet mates med biostimulanter. Som regel påføres et slikt produkt på jorden en gang i uken.
• Lufting. Erter er ikke redde for utkast. Derfor må rommet der pottene med planter er plassert regelmessig ventileres. Dette gjøres best i tørt, overskyet vær.
• Pollinering. Erter er blant de plantene som pollinerer uavhengig. Derfor er det vanligvis ingen problemer med eggstokkene. Men hvis det ikke er veldig mange blomster på buskene, anbefales det å riste plantestilkene fra tid til annen.

I tillegg må vi ikke glemme at erter er en lyselskende plante. Derfor er det viktig å sørge for at plantene hele tiden utsettes for lys. Erter som vokser i skyggen er ikke like velsmakende og saftige. Selve plantene virker også blekere og svakere. Derfor er det verdt å plassere beholdere med erter på solsiden av huset. Hvis mulig, bør busker vokse under lysarmaturer, for eksempel fytolamper.

Hjemmedyrkede erter blir sjelden syke. Vanligvis er planter påvirket av flere sykdommer.

• Mugg. Det første symptomet på denne sykdommen er et gråaktig belegg som vises både på belgene og på løvet. Over tid blir det mørkere og tettere. I fremtiden dør bladene av, og belgene faller av. Små mengder ren treaske eller kritt kan tilsettes vannet som brukes til vanning for å beskytte buskene mot denne sykdommen. Infiserte planter behandles med en løsning av sennepspulver, jod eller serum. Det anbefales å sprøyte buskene 3-4 ganger med et intervall på 5 dager. Hvis plantene fortsetter å gjøre vondt, brukes soppdrepende midler.
• Rotråte. Denne sykdommen oppstår når for mye vann brukes til å vanne plantene. Den store ulempen med denne sykdommen er at infiserte planter ser sunne ut i lang tid.Derfor, når gartneren selv legger merke til tegn på sykdommen, er det for sent å behandle busken. På dette tidspunktet blir busken svart og blir glatt. En skarp lukt av råte kommer fra den. Etter å ha lagt merke til alle disse tegnene, anbefales det å ødelegge planten.
• Blackleg. Denne sykdommen utgjør ikke en spesiell fare for planter dyrket på en balkong eller et vindu. Men for å beskytte buskene mot denne plagen, anbefales det å belegge stilken med lesket kalk. Produktlaget skal være tynt.

Skadedyr som edderkoppmidd eller bladlus kan også skade erter. For å beskytte plantene mot deres angrep, brukes vanligvis en løsning med malurt og hvitløk. For tilberedning fortynnes to spiseskjeer tørr urt i to liter kokende vann. Væsken tilføres i løpet av dagen. Etter det legges finhakket hvitløk til beholderen. Etter et par minutter filtreres den resulterende blandingen og brukes til å sprøyte stilkene, så vel som jorda i potter.

En gartner som bryter reglene for dyrking av avlinger kan møte andre problemer. Når buskene ikke er vannet nok, begynner piskene å tørke ut. Og hvis ikke belger bindes på dem i tide, har kanskje ikke plantene nok sollys.

Det er verdt å begynne å høste umiddelbart etter at ertene er modne. Modningstiden for frukt er forskjellig for forskjellige varianter. Dette må tas i betraktning selv når du planter erter. Du må plukke belgene forsiktig. Ikke rykk kraftig i stilkene. Ved å fjerne noen av de modne fruktene kan du regne med at det dannes nye grønne belger på buskene. Hvis de høstes riktig, vil erter kunne bære frukt innen to måneder.

Du kan samle og bruke i mat, ikke bare frukt, men også grønt løvverk. Den er rik på vitaminer og smaker veldig godt. Som regel blir bladene finhakket og lagt til salater. De passer godt til ferske grønnsaker og enkle sauser. Fruktene kan ikke bare brukes umiddelbart til mat. Noen fryser erter ved å legge dem i plastbeholdere eller poser med spesielle festemidler.