Grillrøyker: hvilken skal du velge?

Tilberedning av kjøtt, fisk og andre produkter på kull har mange finesser, som den uovertrufne aromaen og delikate smaken av ferdige retter avhenger av. Et moderne grill-røykeri er en enhet som kombinerer fordelene med en grill og et røykeri på samme tid. Med dens hjelp kan du ikke bare røyke mat, men også lage grillmat, kebab, grillmat og mange andre retter. Derfor er grill-røykeriet et så nødvendig anskaffelse for gjestfrie verter som ønsker å skjemme bort gjestene sine med noe velsmakende på hytten deres.

Blant de for tiden produserte grillrøykerne kan du se en betydelig prisforskjell, til tross for at modellene ved første øyekast ikke skiller seg fra hverandre. Hemmeligheten her er at billigere modeller er laget av henholdsvis tynnere metall (0,5-2 mm), de er mindre holdbare og gir ikke jevn oppvarming av de forberedte produktene. I dyrere, profesjonelle røykerier brukes metall med en tykkelse på 5-8 mm, noe som sikrer jevn oppvarming av produktet, øker effektiviteten og kvaliteten på matlagingen. I tillegg kan man blant de produserte enhetene skille både stasjonære strukturer og mobile gatealternativer på hjul. Moderne grillrøykere tillater bruk av både kull og trefyll for matlaging og røykeprodukter.

Green Glade-produkter er alltid populære blant de som ønsker å overraske gjestene sine med originale og deilige retter. Den utvilsomme fordelen med produktet er produksjonen av holdbare og høykvalitetsmaterialer, bruken av spyd og griller, pålitelighet og holdbarhet.

For eksempel moderne modell Green Glade 11092 er en original teknisk enhet som lar selv en nybegynner kokk tilberede utmerkede retter fra forskjellige produkter. En funksjon som skiller denne modellen er to kamre som lar deg enkelt bytte mellom "Røyking" og "Grill" -modus. I ett kammer utføres matlaging på åpen ild, i et ekstra brukes til å røyke retter. Dessuten kan de jobbe samtidig. Den utvilsomme bekvemmeligheten til denne modellen er tilstedeværelsen av hjul som lar deg flytte den til et praktisk sted. Green Glade 11092-modellen er også utstyrt med et termometer, et trebord, en grill. Mest av alle kjøpere i modellen er tiltrukket av dens allsidighet, evnen til å steke fisk, kjøtt eller grønnsaker, røyke produkter, tilberede sideretter. Og du kan gjøre alt dette samtidig.

Det er også nødvendig å vurdere og modell Green Glade 22014а, som er mye mindre (350x350x400 mm), noe som gjør den til en av de mest populære. Produktet har sirkulært tverrsnitt og temperaturkontrollfunksjoner. Lav pris kombinert med utmerket kvalitet forklarer kjøpernes interesse for denne modellen.

Praktisk design Green Glade 28018b-modeller skiller den ut i utvalget av røykgriller. Flere side- og bunntrepaneler gir den mest praktiske plassering av mat som venter på å bli tilberedt og kjøkkenutstyr. Kull brukes til matlaging, noe som gjør at de tilberedte rettene har røykaromaer. For enkelhets skyld er det installert to hjul.

Grill og røykeri Green Glade YD-Garden Grill med en installert grillrist som måler 650x470 mm, kan den med rette kalles en av de mest populære modellene blant både nybegynnere kokker og profesjonelle. To ventilasjonshull (på bunnen og på lokket) lar deg justere temperaturen direkte mens du koker. Til matlaging brukes enten kull eller spesielle briketter.

Grillrøykere fra andre produsenter er for tiden på markedet. For eksempel er ganske interessant Napoleon Apollo AS300K modell, den karakteristiske forskjellen er tilstedeværelsen av tre nivåer for tilberedning av produkter. Hvert nivå har en stålrist med en diameter på 48 cm, og en Accu-probetm temperatursensor er installert på taket. Toppdekselet har en horisontal stang med kroker for å feste pølser, kjøtt og fisk. Denne modellen lar deg lage opptil 16 store burgere på en gang

En av de kjente og populære er modell Oklahoma Joe's Higland Smoker / Grill... Disse grillrøykerne er produsert i USA siden 1987, og er laget av slitesterkt tungt stål. Tidtestet design med profesjonelle termometre, stor støpejernsrist med en kokeflate på 3992 cm2. og justerbare skjermer lar deg lage deilige måltider rett i hagen. En spesiell sidebrennkammer gjør det mulig å i tillegg lede røyk og varme inn i hovedkammeret.

I tillegg er interessante modeller av grillrøykere, å dømme etter kundeanmeldelser, produkter under av Smoky Fun... Alle er håndlagde med varmebestandig høykarbonstål.

Under dette merket er begge modeller for nybegynnere laget, der stål med en tykkelse på 3 mm brukes, og massive modeller for profesjonelle fra stål med en tykkelse på 6 mm. Av en viss interesse er også modeller med hjul og feste til bil.

For eksempel, nybegynnermodeller Junior avvike i sin lille størrelse og vekt. De kan enkelt plasseres i bakgården til en sommerhytte. På sin side er linjen med profesjonelle modeller preget av solid størrelse, vekt og lar deg lage en rett for et veldig anstendig selskap. Kan brukes på restauranter og kafeer. Bbq Trailers-modeller er designet for transport på vei og produseres individuelt, under hensyntagen til kjøpernes ønsker. Kan monteres på tilhenger med eller uten brems. Du kan ta med deg dette grillrøykeriet på enhver tur. I tillegg, for elskere av originalen, tilbyr selskapet produksjon av et grillrøykeri i form av et tog. De utmerker seg ved sin unikehet og gjennomgående høye utførelse.

Du vil lære hvordan du lager et grillrøykeri med egne hender i følgende video.