Alt om Pepino

Pepino er en kultur som ikke er godt kjent blant gartnere, men som har betydelig potensial. En ikke spesielt lunefull plante, dyrket selv i vinduskarmen, lar deg nyte de søteste fruktene med melonsmak flere ganger i sesongen.

Pepino, også kjent som melonpære eller søt agurk, er medlem av nattskyggefamilien. De relaterte båndene til avlinger er spesielt merkbare i de første stadiene av plantens vekstsesong: de nye bladplatene ser nøyaktig ut som pepperblader, og de blomstrende knoppene kan ikke skilles fra potetknopper. I prinsippet utvikler busken seg på samme måte som en aubergine. Utseendet til frukt setter imidlertid raskt alt på sin plass: det blir umiddelbart klart at dette er en frukt, og dessuten er den ganske eksotisk. Det skal være umiddelbart klart at melonpæren ikke er et melontre - bak det populære navnet på den andre er papaya.

Pepinos beskrivelse inneholder ganske spennende informasjon. For eksempel kan smaken av moden frukt enten være søt, som minner om "melon"-slektninger, eller rett og slett vegetabilsk, nær smakkarakteristikkene til gresskar, zucchini eller agurk. Frukten lukter imidlertid alltid melon med en blanding av banan, selv om intensiteten av aromaen fortsatt avhenger av variasjonen. Frukt ligner sjelden på den vanlige pære: en avrundet, langstrakt eller sylindrisk form er mye mer vanlig. Pepinos hud er gul eller oransje med mørke striper: lilla, gråaktig eller grønn. I sammenheng med en melonpære er det lett å forveksle med en vanlig melon eller gresskar - fruktkjøttet er saftig, farget i en gylden gul eller aprikosfarge.

Hjemmedyrket pepino veier mellom 200 og 700 gram. Høyden på en busk med en treaktig stamme kan nå 1 meter, spesielt hvis den vokser under drivhusforhold. Dimensjonene til store ovale blader er noen ganger 15 centimeter lange. Fargen på blomsterstandene varierer fra hvit til lys blå.

I Russland er de mest populære to varianter av melonpære: "Consuelo" og "Ramses". "Consuelo" har en søt smak og lys aroma, som minner om en melon, og er veldig fruktbar. Variasjonen som gleder gartnere med hjerteformede oransje-fargede frukter med langsgående lilla striper, tolererer imidlertid ikke temperatur- og fuktighetssvingninger godt. Høyden på busken, som ikke gjennomgår formasjon, når mer enn en og en halv meter. Fruktmodning skjer 4 måneder etter planting av frøplanter eller stiklinger.

Busker av "Ramses" ligner utad veldig mye på plantingene til "Consuelo". Sorten er kjent for sine oransje kjegleformede frukter. Smaken av den blekgule fruktkjøttet er veldig behagelig, men melonlukten er nesten umulig å skille. De modnes omtrent samtidig som "Consuelo" - 110 dager etter "flytting" til et permanent habitat. Av interesse for mange gartnere er "Gull", hvis frukter kan veie mer enn et kilo. Denne varianten er en grønnsak, og selve fruktene - gulaktige og med lilla strøk - ser ut som en melon. Valencia gleder seg med sin sukkerhøst - langstrakte frukter med gul-oransje fruktkjøtt.

Spirekapasiteten til små melonpærefrø kan ikke kalles enestående - for eksempel i "Ramses" er den bare 50%. Også frø spirer i ganske lang tid: fra en uke til en hel måned. Det er vanlig å så på slutten av høstsesongen, det vil si fra november og i prinsippet til slutten av desember. Kornene legges ut på et serviett som er godt mettet med fuktighet eller et flerlags gasbind, som igjen fjernes i en gjennomsiktig beholder. Det er ikke forbudt å bruke bomullsputer, men da, når du planter, må frøplantene flyttes direkte til bakken sammen med biter av hvitt materiale.

Beholderen lukkes med et lokk, matfilm eller en pose, hvoretter den plasseres i et godt oppvarmet rom, hvor temperaturen når 26-28 grader. Under spiring må beholderen regelmessig åpnes i noen sekunder for lufting, samt fukte tørkeservietten i tide - omtrent en gang hver tredje dag. Når frøet begynner å hakke, flyttes boksen under lampen. De første par dagene skal belysningen være hele døgnet, og deretter er det lov å redusere den til 16-18 timer. I slutten av februar er lampen ikke lenger i bruk i det hele tatt, og beholderne flyttes til vinduskarmen.

Pepinoen lagres i beholderforhold til cotyledonene vises. Full avsløring av sistnevnte signaliserer behovet for å transplantere spirer i kopper med jord. Vanligvis til dette formålet brukes en universell frøplantejord, som er sprø og lett. I fremtiden krever utvikling av frøplanter regelmessig vanning og innføring av svake løsninger av mineralkomplekser annenhver uke. Den optimale temperaturen for frøplanter er fra +23 til +25 grader på dagtid, og omtrent +20 om natten.

Planting av frøplanter i åpen mark eller i et drivhus utføres samtidig som for tomater: i oppvarmede drivhus - i april, i andre situasjoner - fra mai til begynnelsen av juni. I alle fall bør dette skje når trusselen om retur av frost blåser. Det er bedre å arrangere frøplanter i samsvar med skjemaet på 50 x 50 centimeter, eller i mengden tre stykker per kvadratmeter. Orientering av rader fra nord til sør, overholdelse av en sjakkbrettrekkefølge anses som optimal. For at de skal lykkes med å gi eggstokker, vil det være nødvendig å gi kulturen et temperaturregime som ikke går utover +18 - +27 grader. Primærhøsten utføres vanligvis i krysset mai og juni, og den andre bølgen er ventet i begynnelsen av høsten.

Det er verdt å nevne at i Moskva-regionen, regionene i midtsonen og Sibir, er det vanlig å dyrke pepino i et drivhus, så vel som i de mest opplyste områdene med åpen mark. I de sørlige regionene er det mulig å klare seg uten ekstra ly, og melonpæren trives i frisk luft i skyggen av trær. Jordstedet som kulturen skal ligge på, må være fruktbart og ha nøytral surhet. Ideelt sett bør nattskygger plantes etter agurker, bønner eller hvitløk og løk. Om høsten blir det valgte bedet nødvendigvis løsnet, ryddet for ugress og gravd opp.

Om våren må jorda løsnes igjen for å beholde fuktigheten i den. Sporene som er forberedt for frøplantene, bør befruktes umiddelbart med organisk materiale: nedbrutt gjødsel eller kompost, om nødvendig, supplert med aske. Direkte planting organiseres etter jordfukting på ettermiddagen. Planter blir umiddelbart vannet og dekket med tørr jord. Det bør legges til at de plantede søte agurkfrøplantene kan fås ikke bare fra frø, men også fra stiklinger.Unge skudd på gamle busker, når de kuttes, er i stand til å skape røtter selv bare i et glass vann. For å få dem er det logisk å bruke stesønner, som uansett blir fjernet.

Å dyrke melonpærer i åpen mark, i et drivhus og på en vinduskarm i en leilighet kan variere litt, men betingelsene for å beholde kulturen vil fortsatt være de samme.

En eksotisk kultur krever gjødsel hver uke. Det er mest praktisk å bruke ferdige mineralkomplekser beregnet på nattskygger: tomater eller auberginer. Når du velger en toppdressing, er det viktig å overvåke at mengden kalium og fosfor i sammensetningen er det dobbelte av mengden nitrogen. I tillegg, en gang annenhver uke, krever busken jernholdig organisk materiale helt fra blomstringsøyeblikket. En hjemmeplante for graving mates med en løsning av en råtnet mullein og et mineralkompleks. En uke etter planting av frøplantene i en permanent potte, begynner jorddelen å bli behandlet med "Elin" eller "Zircon" en gang hver 10. dag.

Busker som utvikler seg i åpen mark er vanligvis dannet til en stilk, og de som bor i et drivhus - i 2 eller 3. Umiddelbart festes hovedskuddene på espalier. Siden stebarn er vanskelig å fjerne for hånd, er det lurere å bruke beskjæringssaks for å eliminere dem. På slutten av sommeren fjernes vanligvis også de eggstokkene og blomstene som ikke har blitt forvandlet til frukt. Om ønskelig får planten formen av en lavtvoksende busk. I dette tilfellet forblir 2–5 stengler de viktigste, og alle sidestebarn bryter ut.

Planter plantet på en balkong eller i en leilighet er også festet på rekvisitter og periodisk frigjort fra stebarn. For estetikk er det vanlig å kutte kronen på pepinoen under treet. Store og tunge blomsterstander bindes umiddelbart til de øvre nodene på stilken, for ikke å provosere skuddbrudd.

Det er umulig å dyrke noen avling uten regelmessig vanning. Vanning av melonpære bør være moderat, unngå både uttørking og fuktstagnasjon. For unge frøplanter er det spesielt viktig at flyten av væske er ledsaget av løsne- og mulching-prosedyrer. En søt agurk reagerer positivt på økt fuktighet i luften og rotsystemet, og derfor vil den ta drypp vanning veldig bra. Modne planter er i stand til å overleve en kort periode med tørke, men vil sannsynligvis reagere med reduserte avlinger.

Grunnleggende pepinobehandling i drivhus eller utendørs innebærer bruk av insektmidler som beskytter mot Colorado-potetbille, edderkoppmidd, hvitflue eller bladlus. Det er mest praktisk å ta komplekse preparater designet for tomater eller auberginer. Avkok basert på urter, løkskall og hvitløk anses som et godt alternativ, trygt for innbyggerne i leiligheten.

Hvis bladene til en plante blir gule, kan dette tyde på både mangel på næring og naturlig aldring. Platene tørker og krøller seg vanligvis når de er infisert med nattskyggevirus som krever bruk av soppdrepende midler.

Pepino-frukter kan modnes hjemme, derfor er det tillatt å fjerne bare hellede og bare litt fargede frukter fra grenene. Det er mulig å bestemme modenheten til melonpærer ved deres utseende: størrelsen, når et gåsegg, og fargen, fra krem ​​til gulaktig. Det er viktig å huske på at smaksegenskapene til overmodne frukter forringes, og de må ikke få ligge for mye på grenene.