Pærehonning

Få mennesker kan bli overrasket av appetittvekkende og saftige navn på kulturer. Men jo mer relevant er den ferskeste og mest nøyaktige informasjonen om dem. Det er derfor det er nødvendig å håndtere honningpæren nøye og gjennomtenkt.

Anlegget ble opprettet på en eksperimentell stasjon på Krim. For foredling av sorten fungerte pæren Bere Bosk som base. Krimhonning er et ganske offisielt synonym. Trærne til denne pæren er mellomstore og når ikke mer enn 2 m. Andre egenskaper:

• søyleform av stammen;

• krone i form av en omvendt pyramide;

• få skudd;

• begrenset antall blader;

• legging av pærer på ringlets og på fruktkvister.

Avlingen av denne sorten er ganske transportabel. Oftest er vekten på frukten 320-350 g. Bare noen få eksemplarer veier opptil 0,5 kg. I form er det nesten en vanlig pære, men kortere, og med asymmetriske konturer. På store frukter utvikles en grønngul farge, som en svak lysebrun brunfarge blandes til.

Fortsatt typisk:

• tørr overflate;

• glatthet av skallet;

• et stort antall små gråaktige subkutane punkter;

• moderat tykk buet stilk som når middels tykkelse;

• sukkerkonsentrasjon ca. 10%;

• resultatet av smaksprøven - 5 poeng;

• evnen til å lagre frukt i opptil 100 dager.

Massen av honningpæren er fet. Det bemerkes at det "smelter" når det spises. Den kremete massen av frukten er søt, skallet er ikke for tett. Vær oppmerksom på harmonien i smaken. Den sterke honningettersmaken fremheves av den intense aromaen.

Honning regnes som en senhøstpære. Den vil bære frukt fra ca 10. september. Når akkurat dette skjer, bestemmes kombinasjonen av vær og landbruksteknologi. De første fruktene kan fås 3-5 år etter planting. Det er viktig å understreke at pærer normalt ikke vil smuldre.

Produktiviteten er deklarert på nivået 30-35 kg frukt per 1 tre. Det er ikke lett å oppnå et slikt resultat, og man må blant annet nøye forholde seg til kravene til landbruksteknologi. Men i dyktige hender er alt relativt enkelt å få til. Det er også verdt å understreke den store betydningen av godt vær.

Sorten er i begrenset grad selvfruktbar. Derfor, uten pollinerende trær, tillater det ikke en anstendig høsting. Som pollinatorer anbefales det å bruke:

• Drømmedama;

• Tavricheskaya;

• Bere Bosk;

• Bere Ardanpon.

Honningpæren fortjener å bli plantet på de sørlige sidene av tomtene. Det beste alternativet er høsthagearbeid (fra slutten av løvfall til tidlig frost). Avstanden til de pollinerende variantene bør være ca. 3 m.Sandholdig leirjord med en nøytral reaksjon eller med en liten forskyvning av balansen til den alkaliske siden er å foretrekke. Hvis du ikke klarte å plante om høsten, kan du jobbe i første halvdel av våren for å forutse begynnelsen av bevegelsen av juice. De beste frøplantene er ikke eldre enn 3 år.

Honningpæren vannes ukentlig. Først forbrukes 10 liter vann til frøplanter. Hvis fruktingen allerede har begynt, utføres vanning bare før blomstring og etter fullførelse. Men de bruker allerede 20 liter vann per 1 kvm. m av stammesirkelen. Helt i begynnelsen av våren introduseres nitrogenholdige blandinger.

Før og etter blomstring er det nødvendig med fosfor-kaliumforbindelser. Helt før vinterstarten introduseres treaske. Når nærstammeområdet er ryddet for nedfallne løv, er det mulig å gjennomføre vannladende vanning. Mulching med humus til en høyde på opptil 20-25 cm oppfordres.Stammen er dekket med spunbond eller agrofiber, men enkel papp kan også brukes.

Gran poter i tillegg sår vil forbedre varme oppbevaring og stoppe mus. Hver vår bør tilstanden til kronen kontrolleres. Alle fortykkende greiner, syke og visne skudd må fjernes. På sur grunn skal pæren mates med kalsium, 3 eller 4 glass aske helles i hver kvadratmeter helt på slutten av sommeren.

Beskjæring innebærer å etterlate 8 til 12 skjelettgrener. De er orientert langs raden. Det er bedre å vippe de nedre grenene i 45-55 grader. Resten - 60-80 grader. Sentrale ledere i begynnelsen av hver vekstsesong forkortes med 45-70 cm.I dette tilfellet kuttes overflødige voksende grener og vertikale skudd ut "på en ring".

Den offisielle beskrivelsen insisterer på den høye motstanden til denne sorten mot forskjellige patologier. Og det understrekes også at han er lite utsatt for skurvskader. Men det er unødvendig å håpe på den naturlige immuniteten til en slik kultur. Bare med en kompetent allsidig tilnærming kan tilstrekkelig sikkerhet garanteres.

Pærehonning er relativt vinterbestandig. Uoffisielle kilder skriver at selve treet er bevart ved temperaturer opp til -25 grader. Men problemet er at med sannsynligheten for slike temperaturer, er lavere merker mulig. Derfor må i det minste unge frøplanter dekkes og beskyttes. Hvis alt er gjort riktig, er det mulig å dyrke avlinger selv i de sentrale og nordlige regionene i Russland.

Denne varianten forårsaker bare positive følelser for de fleste gartnere. Forutsatt nøye omsorg for treet, vil det gi utmerkede resultater. Frøplantene vil utvikle seg ganske raskt.