Pære Severyanka

Pære Severyanka er en upretensiøs og høytytende variasjon som ble laget spesielt for dyrking i regioner med ugunstige klimatiske forhold. Den frostbestandige planten gir høye avlinger i mange år, og de saftige fruktene har en universell hensikt. Den rike mikrokjemiske sammensetningen av pærer, fraværet av glukose i dem og en liten mengde kalorier tillater mennesker med komplekse kroniske sykdommer å bruke frukt.

Pære Severyanka er en høyytende variant, som ble avlet av den praktiske oppdretteren Yakovlev P.N. I.V. Michurin. Sorten ble oppnådd ved å krysse følgende sortarter:

• Ussuri pære;

• Bere Ligel;

• Clapps favoritt.

Opprinnelig ble planten oppkalt etter skaperen og ble kalt Yakovlevs frøplante nr. 103, men senere ble den omdøpt til Severyanka. I 1965 ble pæren godkjent for bruk, og frøplantene gikk til detaljhandel.

Pære Severyanka er en høyytende vinterhard middels størrelse med en bred avrundet kjegleformet krone. Gjennomsnittlig høyde på et tre er omtrent 5 m. Trær av denne sorten tilhører langlever, hvis alder kan nå 50-60 år, men ofte varer livssyklusen til pærer omtrent 35 år. Treet er preget av intensiv vekst og rask dannelse av stebarn. Middels store avkom har få knær. Skuddene er malt i en blekgrønn nyanse. Små stebarn er litt pubertære. Sterke og lange sentrale grener er plassert i nesten 90 graders vinkel. Det ytre flerlagsstoffet på stammen og gamle grener er mørkegrå i fargen.

Sammensatte bladplater har en omvendt oval bueformet form.

I løpet av blomstringsperioden er treet dekket med hvite blomster, som samles i blomsterstander på 5-6 stykker. Blomstene er skålede, litt lukkede.

Fordeler:

• tidlig høsting;

• rask inntreden i frukting;

• en høy prosentandel av utbytte under alle klimatiske forhold;

• motstand mot lave temperaturer;

• immunitet mot de fleste fruktsykdommer og skadedyr;

• universell hensikt.

Ulemper:

• små frukter;

• mangel på smakfulle herligheter;

• behovet for rikelig vanning;

• kaster moden frukt innen 5 dager;

• dårlig holdbarhet og transportbarhet;

• manglende evne til å bruke til kommersielle formål.

Små pærer av Severyanka-sorten har et teknisk formål. Overflaten på kjegleformede frukter med en stump ende er klumpete og ujevn. Gjennomsnittsvekten av en frukt er omtrent 80 gram, men det er også prøver som veier mer enn 110 gram. Fargespekteret til frukt, avhengig av modenhet, varierer fra grønn-gul til sitron med en rosa-røde skorpe. Den lange stilken er litt skråstilt.

Strukturen til den myke kremete fruktkjøttet er kjøttfull, tett og saftig. Når du biter frukten, kan du føle en behagelig knase. Til tross for den tykke og tette huden, lagres pærer i ikke mer enn 2 uker. Den kjemiske sammensetningen av frukten:

• sukker - 11,8%;

• syrer - 0,38%;

• askorbinsyre - 5,6 mg per 100 g;

• katekiner - 51 mg per 100 g.

Saftige mellomstore pærer har et universelt formål. Smaken av en moden frukt er søt med hint av syrlighet, og aromaen er delikat og ikke mettet. Den høstede avlingen kan konsumeres både fersk og hermetisert. På grunn av det lave kaloriinnholdet er pærer populære blant overvektige og de som er på diett. Det skal bemerkes at denne frukten ikke inneholder glukose, så den kan konsumeres av personer som lider av høyt blodsukker.

Pærer av denne sorten er fullt brukbare allerede i begynnelsen av august. Innhøstingen må samles inn før slutten av sommeren. Strukturen til overmodne frukter er ekstremt lite attraktiv og ligner på kokte poteter. På grunn av det faktum at frukt er dårlig lagret, anbefaler bønder å plukke dem 7-10 dager før modning og umiddelbart sette dem i et kaldt rom. Dette trikset vil bidra til å forlenge holdbarheten til produktet. Sorten har ikke en syklus i fruktsetting, så treet gleder seg med frukt hvert år.

Pære Severyanka tilhører varianter med en tidlig modningsperiode. Du kan få den første høsten om 3-4 år etter at frøplantene er rotfestet. En sunn og sterk plante i en alder av 7-8 år er i stand til å danne opptil 50 kg saftig frukt. Treet gir maksimal innhøsting i 10-11 leveår. Under gunstige klimatiske forhold og med riktig omsorg høster gartnere ofte opptil 90 kg frukt fra ett tre.

Til tross for at planten føles bra under alle klimatiske forhold, er den fortsatt mest populær i regioner med lavt temperaturområde. Slike territorier inkluderer de nordlige, Ural, Volga-regionene og den sentrale økonomiske regionen.

Severyanka pære tilhører arten med svakt uttrykt pollinering. For å oppnå en stabil og høy kvalitet, trenger planten følgende pollinatorvarianter:

• Til minne om Yakovlev;

• Rogneda;

• Carmen;

• Chizhovskaya.

I fravær av eksterne pollinatorer kan planten ikke danne mer enn 30% av avlingen.

Til tross for allsidigheten, foretrekker Severyanka-pæren å vokse på solrike høyder med dypt grunnvann. Planten har også en negativ holdning til sterke strømmer av kald luft. Når du velger et plantested, er det nødvendig å ta hensyn til det faktum at mangel på sollys kan provosere en reduksjon i mengden av avlingen, samt produksjon av frukt av lavere kvalitet.

På grunn av den lange veksten av et tre på ett sted, bør stedet som er valgt for planting ha en fruktbar leirjord.

Unge frøplanter kan plantes både om våren og høsten. Plantearbeid om våren gjøres best i april, og om høsten - i oktober. Erfarne gartnere anbefaler å velge skudd som ikke er mer enn 2 år gamle for å danne en hage.

Størrelsen på plantegropen er 80 cm x 100 cm. Før du dyper rotdelen inn i plantehullet, er det viktig å kutte av alle tørre og råtne deler. Erfarne praktiske oppdrettere anbefaler å vanne unge skudd etter planting og mulching av rotsonen.

En upretensiøs plante krever ikke økt oppmerksomhet til seg selv, men frukttrær krever regelmessig beskjæring, noe som vil tynne ut kronen og gi tilgang til sollys for alle dannede frukter. Du bør heller ikke glemme rikelig vanning, samt å fjerne ugress og løsne rotsonen. Planten er veldig lydhør overfor påføring av mineralsk og organisk gjødsel.

Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot å forberede unge frøplanter for overvintring. Trærne må fylles med vann, og kronen må dekkes med nåler eller pakkes inn i burlap, noe som vil bidra til å beskytte barken mot gnagere.

Et upretensiøst tre er svært sjelden utsatt for invasjon av skadedyr og sykdommer. Sorten har en økt prosentandel av motstand. Men til tross for dette faktum, kan pæren bli påvirket av mikroplasmasykdom, brannskimmel og fruktråte. Praktiske oppdrettere anbefaler ikke å glemme å utføre regelmessig behandling av fruktplantasjer.