Blomkål Goodman

Blomkål er ikke lenger eksotisk i Russland og regnes som den mest populære varianten av denne grønnsaksavlingen etter hvitkål. Mange utmerkede europeiske varianter er akklimatisert for midtbanen og til og med for de nordlige regionene, for eksempel den upretensiøse og deilige nederlandske Goodman-blomkålen.

Blomkålsorten Goodman ble utviklet av spesialistene til Bejo Zaden B. V. (Holland). I dag er dette selskapet, grunnlagt i 1912, et av de største og mest innflytelsesrike frøselskapene i Europa og verden. Siden 1997 har et datterselskap "Bejo" vært representert i Russland. Et stort antall avlsprestasjoner av Bejo Zaden B. V. kom inn i den russiske føderasjonens statsregister og sonet for lokale forhold.

Et av hovedprosjektene til Bejo er frigjøring av organiske frø, hvis økologiske renhet overvåkes nøye i alle produksjonsstadier. Goodman blomkålfrø uten kjemisk behandling er også tilgjengelig i Bejo for engros.

Sorten ble inkludert i statsregisteret i 2000 og tillot dyrking i hele Russland med opphavsmannens anbefalinger om datoene for såing og planting i bakken, avhengig av klimaet i en bestemt region.

Goodman er en middels tidlig, høyytende, hardfør og allsidig blomkålsort for dyrking i ulike klimatiske soner. Har utmerkede kommersielle kvaliteter og god smak.

Planten danner en rosett av blågrønne bølgete, lett vesikulære blader rettet oppover på en sylindrisk vertikal stilk. Rotsystemet er fibrøst, uten en aksial rot, går ikke dypt ned i jorden.

En tett haug med underutviklede peduncles - hodet, har en utjevnet avrundet flat form, middels tuberøsitet, en behagelig hvit-kremfarge, ganske store dimensjoner: diameter fra 10 til 20 cm og vekt fra 0,6 til 1,4 kg. Gjennomsnittlig vekt: 600-700 g. Bladene beskytter hodet og dekker det delvis. Sorten er motstandsdyktig mot gulning av blomsterstander.

Denne blomkålen kan brukes universelt: rå i en rekke salater eller etter bearbeiding. Den er kokt, bakt, stuet, kokt i røre eller med ost. Den første matretten er blomkålsuppe. Til vinteren kan kål syltes eller fryses.

Smaken av Goodman-varianten er vurdert svært høyt: den er delikat, litt søt. Strukturen til fruktkjøttet av friske blomsterstander er fast og sprø.

Modningsperioden for denne middels tidlige varianten fra spiring til de første modne hodene er omtrent 100-105 dager, eller 65 dager etter overføring av en måneds frøplanter til et permanent sted. Avhengig av regionen, blir såingen utført fra begynnelsen av april til midten av mai, og innhøstingen høstes fra de første dagene av juli til september. Modningen av hodene er ujevn, samlingen er strukket.

Goodman er verdsatt for sin konsekvent høye avkastning.Gjennomsnittlig innsamlingshastighet for utmerket presentasjon: fra 3,2 til 4,6 kg/m². Med gunstige værforhold og god pleie kan produktiviteten overstige 5 kg / m². Holde kvaliteten er god, lagring i en kjeller ved en temperatur på 0 ° C i opptil 1 måned.

Sorten dyrkes ved såing eller frøplantemetode. Hagebedet er arrangert i et solrikt område, og plasserer frøplantene i et rutemønster på 30x50 cm eller 40x60 cm. Kuldemotstand lar deg dyrke Goodman-kål fra Murmansk til Vladivostok i åpen og beskyttet mark. De første dagene anbefales det å dekke frøplantene med folie for bedre tilpasning.

Et viktig element i landbruksteknologi er regelmessig vanning (5 liter per busk på 5-6 dager eller annenhver dag i en varm sommer), bare i regntiden reduseres den. Planten reagerer godt på forsiktig omsorg: bakke, mulching og fôring, spesielt nitrogentilskudd.

På grunn av overflateforekomsten av røtter, er kulturen krevende for jordens tilstand. Jordens surhet skal være nøytral; på sur eller for alkalisk jord deformeres plantene og vokser dårlig. Lesket kalk eller aske vil bidra til å nøytralisere surhet.

For variasjonen er også løshet, fuktighet og jordfruktbarhet viktig. Før planting er det forberedt: de graver det opp (om høsten), legger til humus og et mineralkompleks.

Goodman er sjelden rammet av en så vanlig kålsykdom som pulveraktig mugg. Andre infeksjoner - viral mosaikk, fusarium og svartben - kan være farlige, så forebyggende tiltak er nødvendig. Desinfeksjon av frø, luking av området, rettidig fjerning av berørte planter og sprøyting vil bidra til å forhindre sykdommer, samt beskytte kål mot skadedyr.