Hvordan dyrke brokkoli?

Brokkoli er en kultur som har vært populær i århundrer. Det ble brukt i matlaging av de gamle grekerne og romerne. I dag har denne kålen ikke mistet sin popularitet, fordi den smaker godt og er en verdifull kilde til næringsstoffer. Derfor ønsker mange å dyrke den. Det særegne ved å dyrke denne kulturen vil bli diskutert i artikkelen.

Oftest dyrkes brokkoli av frøplante hjemme. Dette lar deg akselerere modningen av avlingen, og slik kål spirer raskere. For planting kan du velge mellom konvensjonelle og hybridsorter. De førstnevnte har mindre immunitet mot sykdom og er generelt mindre hardføre, men frøet kan tilberedes uavhengig. Den andre, merket F1, er hybrid. De blir nesten ikke syke, men frøene er tomme. Slikt materiale må kjøpes på nytt hvert år.

Det er verdt å merke seg at brokkoli er en ganske lunefull plante for klimaet. I motsetning til de fleste kulturer, liker den ikke varme for mye. Hvis lufttemperaturen stiger over 25-26 grader, begynner kålhodene å deformeres, utseendet vil ikke være for salgbart. Derfor trives planter best i kjølige strøk, for eksempel i Sibir. Imidlertid kan brokkoli også dyrkes i midtbanen.

Du kan plante den til forskjellige tider. Hvis du ønsker å høste tidlig, så blir frøene plantet på slutten av vinteren. De flyttes til åpen mark i april. For sommerhøsten blir frø sådd i mai, og overført til bakken i juni.

Frø som er kjøpt i butikker og allerede er behandlet trenger ikke forberedelse. Men hvis du samlet dem hjemme, på nettstedet ditt, må du gjennomføre flere arrangementer.

• Utvalg... Inspiser frøet, fjern de minste frøene, samt de som viser tegn til deformasjon. Senk kornene i en saltløsning, kast de flytende prøvene.
• Desinfeksjon... Lag en blekrosa manganløsning og bløtlegg frøene i den i et kvarter. Vask deretter og tørk.
• Stimulering... Kål vokser mye bedre hvis den stimuleres på forhånd. For å gjøre dette, ta "Epin" og lag en løsning i henhold til instruksjonene. I denne sammensetningen skal frøene ligge i en halv dag.
• Tørking... De bearbeidede kornene tørkes på en ren klut på et kjølig, ventilert sted. De vil da være klare for såing.

For at frøplantene skal vokse og utvikle seg riktig, trenger de passende beholdere. Du kan velge plast- eller trebokser, bokser. Men eksperter på dette feltet anbefaler på det sterkeste torvkopper. Faktum er at brokkoli er ekstremt dårlig å plukke. Etter det kan plantene visne og gjøre vondt, ikke slå rot på et nytt sted. Jorden vil komme godt med kjøpt eller laget på egen hånd. Hvis det andre alternativet er valgt, blandes hagejord, humus, sand og torv i like deler. Det resulterende substratet kalsineres i ovnen et par uker før du planter frøplantene.

Brokkolifrøplanter kan bare spire hvis frøene er plantet riktig i utgangspunktet. La oss se hvordan du gjør det steg for steg.

• Desinfiser plantebeholderne, stikk deretter dreneringshullene i bunnen. Spre et tynt lag med grus eller utvidet leire, du kan ta fragmenter fra andre blomsterpotter.
• Fyll beholderen med jord, ikke når toppen av 2 centimeter.
• Lag riller i underlaget i en avstand på 3 centimeter fra hverandre. Dybden på slike hull bør ikke overstige en og en halv centimeter. Frøene er plassert der, deretter dekket med et substrat, litt presset ned.

De plantede frøplantene må tas godt vare på. Det er flere anbefalinger for sommerboere her.

• Umiddelbart etter planting må underlaget fuktes med en sprayflaske. Beholderen strammes med folie eller dekkes med glass. De plasseres på et mørkt sted med en temperatur på 20 grader. Hver dag fjernes glasset i et par minutter, bakken ventileres og fuktighetsinnholdet kontrolleres. De kvitter seg med ly etter spiring.
• Det er mest praktisk å plassere landingsboksene på vinduskarmen eller på balkongen. Etter at spirene dukker opp, vil de trenge mye lys. Temperaturen bør gradvis bringes til +10. Du kan øke den igjen om en uke, og bringe den til 15-20 grader Celsius.
• Substratet som frøene vokser i, skal alltid være fuktig, men ikke oversvømmet med vann. Du må vanne den omtrent en gang annenhver dag med en sprayflaske.
• I de innledende stadiene av frøplantevekst kan noen gjødsel tilbys. Det er best å ta komplekse blandinger for kål, alt er allerede klart der i de riktige proporsjonene. Du kan mate to ganger: 21 dager etter å ha brutt gjennom skuddene og 10 dager etter første fôring.
• To uker før overføring til hagen, blir frøplantene herdet. Gradvis blir de tatt ut på gaten, først for en kort stund, bokstavelig talt i en halv time, og deretter økes tiden i frisk luft.

Frøplanter plantes i åpen mark, som har blitt en eller en halv måned. Hver busk skal ha 5-6 sterke blader uten gulhet. Det er upraktisk å trekke med plantingen videre, siden i dette tilfellet vil frøplantene strekke seg ut og kanskje ikke slå rot. Dagen som velges for planting må være overskyet. Stedet for brokkoli er valgt solrikt, godt oppvarmet, uten gjennomgående vind. Du kan ikke plante kål i skyggen, dette er en direkte vei til utvikling av sopp. Ved planting er det viktig å vurdere vekstskifte. Det er umulig for tomater, rødbeter, neper med reddiker å vokse i området som ble valgt for brokkoli forrige sesong. En spesielt dårlig forgjenger er selve kålen. Men etter belgfrukter, agurker, gulrøtter, poteter og løk vil planten raskt vokse. Det er viktig å ta vare på naboene også. Riktig arrangement av avlinger vil spare plass.

I tillegg kan planter som har god kompatibilitet til og med beskytte hverandre mot visse skadedyr. Du kan plante urter som persille, salat og salvie ved siden av brokkoli i samme hage. Kål vil føles veldig godt i selskap med løk, poteter og gulrøtter. Men det er bedre å ikke plante det ved siden av jordbær og andre bær. Den samme regelen gjelder for tomater og belgfrukter. Det anbefales å rengjøre brokkoliplanteområdet om høsten. Jorden pløyes dypt, alle planterestene som er funnet fjernes og brennes. Om høsten er det nødvendig å tilsette nitrofosfat (40 gram per kvadratmeter) til jorden, en liten mengde bor. Om våren graves jorda opp igjen, og nå tilføres 5 kilo kompost og et glass vedaske per kvadratmeter.

Vurder å lande i etapper.

• Plantesonen jevnes med en rake, deretter graves hull, avstanden mellom dem vil være 0,3 meter. Når du planter kål i rader, bør gapet mellom sistnevnte være 0,5 m.
• Brønner er godt vannet. Hvis du ønsker å utføre ytterligere desinfeksjon, tilsett "Fitosporin" i vannet.
• Frøplanten fjernes forsiktig fra plantebeholderen sammen med røttene og senkes ned i hullet. Hvis plantene var i torvkopper, blir de ikke fjernet fra dem.
• Bakken er dekket like over vekstpunktet, mens bladverket skal forbli åpent. Tapp lett, vann, legg til tørt underlag og mulch. Ved dette kan plantingen av spirer betraktes som fullført.

Det er lett å dyrke god brokkoli etter planting, det vanskeligste er over. Vi vil imidlertid fortsatt trekke frem noen anbefalinger om landbruksteknologi. Brokkoli elsker fuktighet veldig mye. Hvis det regner ofte om sommeren, er det praktisk talt ikke behov for fuktighet. Men regnfulle somre er mye mindre vanlige enn tørre somre. I denne sesongen bør vanning skje daglig, om morgenen eller kvelden. Kulturen vil også reagere godt på fukting fra en sprayflaske. Du kan også sette bokser eller boller med vann på plantasjen. Dette vil også øke fuktigheten i luften. Det er verdt å huske at kål ikke vil gi en god høst med mangel på fuktighet. Hodene hennes vil bli små og skjeve.

Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot toppdressing. Den første gjødselen gis når frøplantene fortsatt er hjemme, vi har allerede snakket om det. Den andre fôringen utføres 14 dager etter planting. Slurry fortynnet med vann (1:10) og supplert med superfosfat (50 gram) er perfekt. Toppdressing utføres ved vanning. Så snart blomsterstandene begynner å dannes, vil dette være et signal om at det er på tide å tilsette bor. Du må ta en halv teskje borsyre og rør inn 20 liter vann. Hver busk i landet vil ta en liter slik væske. Når det gjelder å binde hodene, bør denne prosessen også tas under kontroll. Det lages en løsning bestående av superfosfat (20 gram), ammoniumnitrat (10 gram), kaliumsulfat (30 gram) og vann (10 liter). En liter sammensetning per busk vil være nok til å lage et sterkt og vakkert hode.

Løsning er en annen viktig prosess når du dyrker brokkoli... Det gjør at oksygen og vann lettere kan trenge inn til røttene. Innledende løsning utføres 14 dager etter planting av skuddene i bakken. Så løsnes den ganske ofte, etter hver vanning. For arbeid er det bedre å bruke en mini-rake, du kan ikke gå dypt ned i bakken. Hvis det har vokst ugress siden forrige løsing, fjernes det.

Brokkolibusker må spuds... I dette tilfellet må bakken være tørr. Teknikken er som følger: ved hjelp av en ripper eller en rive tar de jorden mellom radene og ruller den til buskene, uten å dekke de nedre bladene. Hilling begynner 21 dager etter planting og fortsetter å gjøre dette hver 10. dag. Det graves riller i nærheten for vanning. Du trenger ikke lage planter, bind dem også.

Når det gjelder dyrking i drivhus eller drivhus, er landbruksteknologien den samme her. Det er viktig å gjødsle, vanne, løsne og klemme kålbusker i tide. Drivhuset varmes imidlertid alltid mer opp, og det må tas hensyn til. Derfor vil jorda tørke raskere. Drivhusdører bør åpnes ofte for ventilasjon. Generelt anbefales det å dyrke brokkoli i drivhus først tidlig på våren, da kan plantene være varme der, spesielt hvis sesongen er tørr. Det er verdt å fokusere på klimaet.

Brokkoli er en ganske hardfør plante, så med godt stell gir den sjelden problemer for gartnere. Men den er fortsatt ikke forsikret mot sykdommer.

• Hvis frøene ikke behandles før planting, og heller ikke har tatt hensyn til riktig forberedelse av stedet, kan det svarte benet påvirke plantene. Dette er en av de farligste sykdommene som det ikke finnes noen kur for. Stilken på kålen mørkner, blir ubehagelig fuktig og myk. Kommer lett opp av bakken med en svertet rot. De berørte buskene må umiddelbart fjernes fra stedet, og de resterende bør helst transplanteres på desinfisert jord eller i det minste søles med mangan og andre desinfeksjonsmidler.
• Hvis hodene ikke er bundet, og planten i seg selv ser svak og treg ut, kan den ha blitt syk med kjøl. Det er mulig å bestemme sykdommen bare når du fjerner busken fra jorden. Røttene vil være dekket med utvekster.Det er veldig vanskelig å kurere keila, men du kan prøve medikamenter som Previkur, Fundazol.
• Hvis bladene blir gule fra oversiden, og fra bunnen er de grå og flekkete, så er dette akkurat pulveraktig mugg. En slik sopp elsker tette beplantninger og en overflod av fuktighet.

Dette er ikke alle plager som brokkoli kan være mottakelig for. Men disse er de vanligste. I tillegg til dem kan kål påvirke:

• alternaria;
• tørråte;
• slimhinner og vaskulære typer bakteriose;
• svart ring spot;
• dunmugg.

Kålbed får ofte besøk av snegler og snegler. For å beskytte plantasjen mot et ubehagelig nabolag, er det nok å dekke den med bartrær eller strø den med knuste eggeskall. I tillegg til snegler blir ømme kålhoder ofte en delikatesse for larver. Inntil parasittene har formert seg, kan de drives bort med tobakksstøv, infusjon av tomattopper, rød pepper. Å plante en rekke mynte, løk og hvitløk hjelper veldig godt. Bladlusene som dukker opp blir ødelagt med en infusjon av hvitløk, vaskesåpe, malurt. Fra dominansen av skadedyr brukes insektdrepende preparater.

Det er også verdt å merke seg at en endring i utseendet til en busk ikke alltid indikerer sykdom. For eksempel, hvis løvet har blitt gult, er ikke dette alltid et tegn på pulveraktig mugg. Kanskje du bare ikke følger vanningsplanen eller glemte å mate buskene i tide. Små blomsterstander indikerer at kålen er varm. De må kuttes før blomstene blomstrer. Overdreven varme er også bevist ved utseendet av slim på blomsterstandene. Hvis det dukket opp hull i stilkene der fuktighet begynte å samle seg, var årsaken til dette mangelen på bor.