Alt om å plante brokkoli

Brokkoli er en grønnsak som er mindre vanlig i gartnerenes bakgårder enn blomkål. Men hvert år blir kulturen mer og mer populær på grunn av dens kostholdsegenskaper. Så 100 g av produktet utgjør bare 30–35 gigakalorier.

Planten er rik på nyttige mikroelementer som folsyre, magnesium, kalium, fosfor, kalsium og vitaminer A, B, C, PP, som har en gunstig effekt på hele menneskekroppen. Brokkoli er spesielt nyttig for personer som lider av hjerte- og karsykdommer, diabetes, så vel som for gravide kvinner og barn.

Å dyrke brokkoli i hagen din er enkelt. Men likevel bør du ta hensyn til noen av nyansene for å få rikelig høst. Kulturen vokser godt i tempererte klima, til og med i stand til å motstå frost opp til 5 grader. Planten krever sol, vann, fruktbar jord og kjølighet.

Den mest optimale temperaturen for utvikling er pluss 15-17 grader, da er blomsterstandene bedre bundet. Maksimumsgrensen er 24 grader Celsius. På sin side fører for høye temperaturindikatorer - fra 25 og over - til deformasjon av kålhodet, sterkt løvverk.

I de sørlige regionene, hvor temperaturen kan stige over 35 grader, er det bedre å dyrke brokkoli i drivhusforhold i høst-vinter- eller vinter-vårperioden, siden tørke og varme ikke vil tillate kål å danne en blomsterstand.

Felles planting av forskjellige grønnsaksvekster gjør det ikke bare mulig å spare plass på stedet, men gjør det også mulig å bekjempe skadedyr. De fleste grønnsaker kan plantes i nærheten av brokkoli. Vurder hvilke naboer som er best egnet:

• belgfrukter og agurker elsker fuktighet;
• calendula, ringblomster, rosmarin, mynte og timian frastøter skadedyr på grunn av deres sterke aroma;
• brokkoli er gode venner med tomater, persille og løk;
• dill forbedrer smaken av kål, samtidig som den skremmer bort larver og bladlus;
• selleri er i stand til å skremme jordlopper.

I vekstskifte er de beste forgjengerne gulrøtter, korn, poteter, belgfrukter og agurker. Ikke plant brokkoli i områder etter rødbeter, reddiker, neper, reddiker eller andre typer kål.

Brokkolistedet er valgt som det mest opplyste og jevne. Kulturen utvikler seg godt på jord beriket med humus med et surhetsnivå på 6,5 til 7,2. Kål er imidlertid også i stand til å tåle dårlig jord. Men da blir avlingen mager.

I tillegg er planten spesielt krevende på mengden vanning. Spesielt en grønnsak trenger fuktighet i den innledende fasen av utviklingen og under veksten av blomsterstander.

Sengene skal være plassert i retning fra øst til vest. Det er å foretrekke at ripsbusker er plassert ved siden av planten, som kan dekke frøplantene fra sterk vind. I de sørlige regionene må man passe på å beskytte brokkolien mot stekende sol midt på dagen. I solen vil blomsterstandene begynne å falle fra hverandre.

Før du starter plantearbeidet, må jorden forberedes ordentlig. Jorden for planting er forberedt om høsten.Det graves forsiktig og dypt opp, ugress og røtter fjernes, mens det påføres organisk gjødsel i form av råtnet mullein eller kompost, samt ammoniumnitrat, superfosfater og kaliumklorid. Hvis jorda er sur på stedet, tilsettes kalk for å gjøre den mer alkalisk. Tidlig på våren blir jorden igjen beriket med organisk gjødsel, og graver forsiktig opp stedet.

Valget av plantemateriale må tas på alvor, siden fremtidig høsting avhenger av det. Tørre frø velges, bare store prøver er igjen. For å fremskynde prosessen med å spire frø, blir de først plassert i varmt vann i 15-20 minutter, ikke høyere enn 50 grader, og deretter lagt i kaldt vann i flere minutter.

Etter denne prosedyren må plantematerialet stå i 12 timer i en desinfiserende løsning bestående av borsyre og kaliumpermanganat. Deretter må du holde frøene i en forberedt askeløsning i minst 5-6 timer. Det vil tjene som et naturlig stimulerende middel for rotdannelse og frøplanteutvikling.

Deretter vaskes frøene grundig med rennende vann og stå i kjøleskapet i en dag. På slutten tørkes de litt. Frøene er nå klare til å spire.

Planting av brokkolikål utendørs gjøres i april. For at grønnsaken skal produsere en høst helt frem til høsten, anbefaler erfarne gartnere å plante den i 2-3 stadier med et intervall på 2 uker.

Grønnsaksplanteordningen sørger for et slikt alternativ slik at sengene ikke blir tykkere. Planter plantes i en avstand på 35-40 cm fra hverandre, 50-60 cm er igjen mellom radene. De begynner å plante frøplanter i hagen 35-45 dager etter at frøene er sådd; frøplantene skal ha fullverdige 5-6 blader. Vanligvis begynner plantearbeidet i midten av mai, når det varme været setter inn. I kaldt klima kan brokkoli også plantes i juni.

Når du utfører plantearbeid, er det nødvendig å sette flere glass treaske og 1 teskje urea i hullet. Dette vil gjøre det mulig for kulturen å danne store blomsterstander. Gropene vannes rikelig, siden plantene er plantet i svært fuktig jord.

Selve hullene er laget 20-25 cm dype, høyden på planten bør tas i betraktning, siden frøplantene er begravet til hele stammens høyde, og etterlater bare toppen. Det viktigste er ikke å fylle opp vekstpunktet. Hvis plukkingen av frøplantene ikke ble utført, må det gjøres under hovedplantingen. Du bør klype hovedroten, slik at siderøttene begynner å danne seg bedre, og hele rotsystemet blir kraftigere.

Frøplantene legges forsiktig i hullene, dekkes med jord, tampes og vannes rikelig igjen. Etter at unge blader begynner å dukke opp på frøplantene, begynner de å løsne jorden. Luking må gjøres forsiktig, siden du ved et uhell kan skade røttene, noe som vil føre til buskens død.

Riktig omsorg består også i å lage regelmessig fôring. 2 uker etter planting av frøplantene berikes jorden med en løsning av råtnet kugjødsel i en hastighet på 200-250 g organisk materiale per 10 liter vann eller kyllinggjødsel. På grunn av at hønsegjødsel er en ganske sur gjødsel, fortynnes den to ganger med mye væske. Hvis frøene ble sådd direkte i bakken, mates de ikke tidligere enn 3 uker etter spiring.

Den andre ekstra dressingen er mineralsk. Det utføres 2-3 uker etter den første. Først trenger planten ammoniumnitrat for å bygge opp grønn masse og bedre eggstokk av blomsterstander. Etter at selve kålhodet begynner å dannes, er det behov for fosfor-kaliumgjødsel.

For å gjøre dette, må du stimulere veksten av sideskudd. Per 10 liter vann tas 10 g urea, 20 g fosfor og 30 g kalium. 1 liter tilberedt gjødsel påføres under hver busk. Treaske er et naturlig vekststimulerende middel.

Ved trussel om tilbakevendende frost kan frøplantene først dekkes med agrofiber eller vanlig film.

Som enhver plante er brokkoli utsatt for ulike sopp- og bakteriesykdommer. Når de første tegnene vises på bladene og stilkene, sprøytes de med sopp- og insektmidler. Men hvis du utfører agroteknisk arbeid riktig, blir kulturen praktisk talt ikke syk.

Brokkoli kan sås direkte utendørs i begynnelsen eller midten av mai, men trusselen om nattefrost bør unngås. Frøene er forhåndsforberedt som tidligere beskrevet. Etter fremveksten av frøplanter, må de tynnes ut. Hvis det ikke er noe ønske om å bry seg med denne prosedyren, blir de sådd i henhold til 30x50 cm-skjemaet.

Frøplantene vannes med varmt vann, og det påføres ytterligere gjødsling for bedre utvikling. Pleie består i å regelmessig luke bedene fra ugress og løsne jorda... For å holde på fuktigheten i jorda legges et lag med halm eller tørr gressdekke rundt buskene.

Å dyrke en avling gjennom frøplanter er den vanligste metoden. Til dette brukes frøplanter, separate torvpotter eller et drivhus. Det er bedre å bruke ferdig butikkjord, som består av sand, torv og humus. Treaske tilsettes som gjødsel.

24 timer før såing av frø, blir det sølt i jorden med en mørk lilla løsning av kaliumpermanganat for desinfeksjon. Ytterligere vanning utføres bare med varmt, fast vann. Når du planter frø, styres de av et skjema på 3 cm mellom furene og 2,5 cm mellom plantene.

Den optimale temperaturen for å spire frø er + 20 grader. Etter fremveksten av frøplanter reduseres temperaturen til + 15, prøver å opprettholde et konstant temperaturregime frem til dagen for avstigning på et permanent sted.

Frøplanter vannes en gang hver 2-3 dag. Det er umulig å overfukte bakken, dette kan føre til utvikling av soppinfeksjoner, spesielt svart ben. I sin tur bremser mangelen på fukt utviklingen og påvirker den fremtidige høstingen negativt. For å holde jorden konstant fuktig, er det best å bruke drypp vanning.

Planter reagerer positivt på tilleggsfôring. For 10 liter vann trengs 20 g ammoniumnitrat, superfosfat og kaliumklorid. Løsningen introduseres bare når 2 fulle blader vises på frøplantene.

Brokkoli tåler ikke transplantasjon godt. Erfarne gartnere anbefales å transplantere frøplanter sammen med en jordklump. Noen uker før transplantasjon i åpen mark, blir plantene herdet, og frøplantene blir stående i frisk luft i 2-3 timer.

Å dyrke brokkoli i et drivhus gir svært høye avlinger. Den største fordelen med denne metoden er de konstante vekstforholdene. Du kan bruke både frøplante og ikke-frøplante metode for å skaffe frøplanter.

Men for at kulturen skal vokse godt og ikke bli syk, må du forberede stedet ordentlig... Drivhuset klargjøres om høsten. Det er nødvendig å fjerne den forrige jorda og fylle sengene med frisk, beriket jord.

Frø kan sås både i midten av april - begynnelsen av mai og begynnelsen av mars. Tross alt er de plantede frøplantene i drivhusene ikke redde for endringer i værforholdene.

Til tross for at brokkoli er en grønnsaksavling, kan planten med hell dyrkes på balkongen til en leilighet. For å gjøre dette, må du velge en ganske romslig gryte, fordi.hoveddelen av rotsystemet ligger i en dybde på 25 cm.Velg beholdere med et volum på 20 liter eller mer og en diameter på minst 50 cm.

Et dreneringslag må legges på bunnen av potten, siden kål ikke tåler stagnasjon av fuktighet i røttene i det hele tatt. Deretter kommer en næringsrik jordblanding rik på humus.

På balkongen kan frøplanter stå permanent bare etter at konstant varmt vær har etablert. Ved middagstid er det bedre å skygge planten fra den brennende solen.