Hvordan ser rosenkål ut og hvordan dyrker man dem?

Rosenkål er en deilig og sunn grønnsak som er populær blant helsekostelskere. Med litt innsats kan hvem som helst dyrke det på nettstedet deres.

Denne grønnsaken har en kunstig opprinnelse. Anlegget ble utviklet i Belgia på midten av 1200-tallet. I store mengder begynte denne varianten av kål å bli dyrket bare fem århundrer senere.

Rosenkål tilhører korsblomstfamilien. I naturen forekommer det praktisk talt ikke.

Kål vokser best i temperert klima. Hun reagerer dårlig på høy luftfuktighet eller varme. Grønnsaken fungerer bra for midtbanen. I Sibir og andre kalde områder dyrkes kål ikke utendørs, men i drivhus.

I prosessen med planteutvikling vises små frukter på stilken. De kan være løse eller tette. Kålhodene har en rund form. En plante kan inneholde fra 30 til 60 frukter. Alt avhenger av de strukturelle egenskapene til kålen. Stort løvverk dekker dem ovenfra. Den kan enten være mørkegrønn eller litt lilla.

De siste årene har oppdrettere utviklet mange forskjellige varianter av rosenkål. De skiller seg alle fra hverandre i utbytte, immunitet og til og med utseende. De mest populære er følgende typer kål.

1. "Lang øy". Denne tidlige varianten av kål har vakkert grønt bladverk. Smaken hennes er veldig behagelig. Saftige kålhoder er flotte for å tilberede ferske måltider.
2. "Herkules". Mellomsesongen kålsort. Bladverket til slike planter er korrugert. Derfor har kålhodene en litt løs form.
3. "Morsomt selskap". Denne varianten av rosenkål er også midt i sesongen. Produktet er egnet for frysing.
4. "Kommandør". Denne senmodne kålen har en veldig lett og behagelig smak. Produktet brukes til å tilberede ulike salater og andre ferske retter.
5. Sanda. Denne senmodne kålen kan brukes fersk, fermentert eller frossen. I alle fall forblir det veldig velsmakende.
6. Casio. Det er en høyytende og kuldebestandig variant. Planten vokser opp til en meter i høyden. Fruktene er tette. En plante kan produsere ca 50-60 kålhoder.
7. "Krøll". Dette er en av de mest produktive variantene av rosenkål. Plantene er også veldig høye. Mange små kålhoder dekker stilkene. Gjennomsnittsvekten til hver av dem er 15 gram.

Når du planter småkål, bør følgende punkter vurderes.

1. Forgjengere. Kål bør ikke plantes i områder der korsblomstplanter pleide å vokse. Dette vil føre til at plantene blir syke ofte. De beste forløperne for ungkål er agurker, tomater og belgfrukter.
2. Tid. I midtbanen plantes kål vanligvis i mars eller april.Alt avhenger av kålens variasjonsegenskaper. Frøplanter transplanteres i åpen mark helt på begynnelsen av sommeren.
3. Jordkvalitet. Planter trives på alle typer jord. Men for å øke utbyttet er det verdt å velge senger med fruktbar jord. Hvis jorda på stedet er svært dårlig, vil kålen vokse og utvikle seg veldig sakte. For å øke utbyttet legges en liten mengde organisk gjødsel og treaske i jorden på forhånd.
4. Belysning. Rosenkål er lyselskende planter. Derfor bør den plantes i godt opplyste områder. I skyggen vil kål vokse ganske dårlig. Samtidig er det umulig å la løvet til planter være konstant under det brennende sollys. Dette vil føre til at den visner.

Plantemateriale forbehandles før planting i jorda. Denne prosessen består av flere stadier.

1. Først av alt legges frøene i en beholder med varmt vann i 20 minutter. Etter det vaskes de under rennende vann i to minutter.
2. Deretter legges frøene i en beholder med Kornevin-løsning i 10-14 timer. Behandling i en vekststimulator lar deg akselerere prosessen med frøspiring.
3. Dagen etter vaskes plantematerialet og sendes i en dag til den nedre skuffen i kjøleskapet. Denne prosedyren lar deg herde planter, forberede dem på nye utviklingsforhold.
4. Etter det må frøene tørkes. De skal ikke feste seg til hendene dine.

Prosessen med å plante frø i åpen mark er som følger.

1. Etter å ha ventet på at jorda skal varmes opp, må landet på stedet løsnes. Små riller må lages i de forberedte sengene. Dybden deres skal være innenfor 1 centimeter.
2. Etter det kan du begynne å plante frø. Avstanden mellom dem skal være innenfor 12-15 centimeter.
3. Avlinger skal drysses med et tynt lag jord og dekkes med folie. Dette vil bidra til å fremskynde utviklingen av unge planter.
4. Når frøplantene spirer, må de tynnes ut. De sterkeste skuddene skal stå på stedet.

Unge planter reagerer ikke godt på transplantasjon. Derfor bør frøplanter dyrkes i individuelle glass. Planter transplanteres til åpen mark ved omlastingsmetoden. I dette tilfellet opplever plantene mindre stress.

Prosessen med å dyrke grønne frøplanter er som følger.

1. Til å begynne med må koppene fylles med et løst underlag. Det er nødvendig å lage hull i den med en dybde på 1-1,3 cm.
2. Jordblandingen må sprayes med vann fra en sprayflaske. Etter det må du så frø i hullene.
3. Toppvekster bør drysses med et tynt lag jord. Da må jorden komprimeres.
4. Avlinger må også dekkes med folie eller gjennomsiktig glass.
5. Beholdere må sendes til et varmt sted. Dette vil fremskynde prosessen med fremveksten av de første grønne skuddene.
6. Etter spiring av grønne frøplanter, må lyet fjernes. Frøplanter må flyttes nærmere lyset.

Unge frøplanter bør vannes regelmessig. Dette må gjøres forsiktig slik at jorda ikke eroderer. Et par dager før transplantasjon må plantene herdes. For å gjøre dette blir de tatt ut på gaten en stund.

Så snart frøplantene vokser opp, kan de plantes på et fast sted i hagen. Hvis du overeksponerer frøplantene, vil de slå rot mindre godt. Noen dager før transplantasjon blir frøplantene ikke lenger vannet. Planter plantes i brønner forberedt på forhånd. De gjør det veldig nøye. Røttene til planten fjernes sammen med jorda. Det er ikke nødvendig å riste dem av skitt.

Å ta vare på rosenkål er ikke veldig vanskelig. Planteagroteknikk består av følgende trinn.

Området der kål vokser bør være godt fuktet. Planter vannes forsiktig. Vanligvis lages spesielle riller ved siden av sengene for vanning. Varmt, fast vann helles i dem til rett tid. Som regel vannes kål om kvelden eller tidlig om morgenen.

Hvis en tilstrekkelig mengde gjødsel ble påført jorden før du plantet kålen, kan ikke kålen mates i fremtiden. Men hvis landet på stedet er dårlig, en halv måned etter planting, blir buskene befruktet med nitroammophos. Den andre gangen påføres den samme gjødselen på jorden i det øyeblikket kålhodene begynner å dannes.

Rosenkål, som blomkål eller lilla kål, trenger å klypes. Denne prosedyren lar deg akselerere veksten og utviklingen av kålhoder. Forming utføres midt på sommeren. Kun hybrider eller sentmodnende varianter skal knipes.

Regelmessig løsning av jorda spiller også en viktig rolle i plantestell. Dette forhindrer dannelsen av en skorpe på overflaten av jorda. Det anbefales å løsne jorden etter vanning av plantene.

For at røttene skal være pålitelig beskyttet, må kål gjemmes flere ganger per sesong. I prosessen øses jorden forsiktig opp til stilken, uten å påvirke de små kålhodene.

Mulching av kålen vil også være til fordel for plantene. Tørr halm eller kuttet gress kan brukes som mulch. Laget må oppdateres kontinuerlig. Dette vil holde fuktigheten i jorda.

Ungkål er vanligvis påvirket av følgende sykdommer.

1. Tørråte. Denne sykdommen er også kjent som phomosis. Mørke flekker med svarte prikker dannes på bladverket og røttene til plantene. De blir gulliggrå veldig raskt. Flekkene blir mørkere over tid. Hvis planten akkurat begynner å gjøre vondt, må den behandles med et biologisk produkt. Trichodermin har vist seg godt i kampen mot denne sykdommen.
2. Keela. Denne sykdommen utvikler seg oftest i områder med sur jord. Hovedtrekket er utseendet til store vekster på røttene og stilkene. Over tid slutter planten å vokse. Hvis røttene til planter har blitt skadet, vil det ikke lenger være mulig å kurere dem. Derfor gjenstår det bare å fjerne kålen fra sengene. Etter å ha utført denne prosedyren, må hagebedet sprayes med soppdrepende middel.
3. Blackleg. Dette er en vanlig soppsykdom. Plantens stilk begynner å bli mørkere og råtne. For å forhindre utvikling av sykdommen, vannes planter med en løsning som inneholder "Fitosporin".
4. Dunmugg. Denne sykdommen kalles også peronosporose. Oftest påvirker det unge frøplanter. Bladverket er dekket med en tett grå blomst. I fremtiden begynner den å bli gul og falme. Kun forbehandling med påviste systemiske soppdrepende midler kan redde frøplanter.
5. Mosaikk. Dette er en av de farligste virussykdommene. Bladverket blir flekkete og begynner å deformeres. Å håndtere mosaikken er ganske vanskelig. Hvis plantene ikke er alvorlig rammet, må de syke områdene fjernes forsiktig. Etter det må løvet sprayes med en svak løsning av "Karbofos".

Insekter angriper også ofte kålbed.

1. Korsblomstrende loppe. Disse skadedyrene ødelegger planteløvverk veldig raskt. For å forhindre at de vises på stedet, kan du plante karvefrø, dill, ringblomster eller ringblomst ved siden av kålen. Insektmiddelløsninger kan brukes til å kontrollere insekter. Et av de utprøvde alternativene er Aktara.
2. Kålbladbille.
3. Belyanka. Dette skadedyret kalles også ofte babanukha. Svarte insekter ødelegger grønt løvverk veldig raskt.For å bekjempe disse insektene brukes en blanding av treaske og tørr sennep. Om høsten må området hvor disse skadedyrene ble funnet, renses for planterester og graves opp.
4. Medvedka. Dette er en ganske stor hageskadedyr. Insektet bryter gjennom et stort antall såkalte korridorer på stedet og ødelegger raskt alle planter som møtes på veien. For skadedyrbekjempelse er det best å bruke påviste kjemikalier, for eksempel Medvetox.
5. Øse. Faren for planter er ikke sommerfuglene selv, men larvene deres. De ødelegger raskt det saftige grønne løvet. Larver kan høstes for hånd eller sprøytes med sprøytemidler. Hvis det allerede begynner å dannes frukt på stedet, er det best å bruke biologiske produkter i stedet for kjemikalier.

Omtrent en uke før høsting bør kålen undersøkes nøye. Hodene må renses for overflødig løvverk. Etter et par dager graves plantene forsiktig opp. De må lagres sammen med stilkene. Dette lar deg øke holdbarheten til plantene.

I denne formen legges fruktene i bokser og overføres til kjelleren eller kjelleren. Under slike forhold lagres kål i 1-1,5 måneder.

I en leilighet lagres frukt vanligvis i fryseren. Før frysing dyppes de oppsamlede kålhodene i saltvann i 10-20 minutter. Dette gjør at insekter kan fjernes fra grønnsaker. Frosne rosenkål kan lagres i omtrent tre måneder.

De høstede fruktene kan brukes til å tilberede ulike supper, salater og lett tilbehør.