Kål Snøhvit

Kål regnes som en allsidig avling som brukes til å tilberede en rekke retter. Sorten Snow White har en sen modningsperiode og er egnet for dyrking i visse regioner.

Snøhvitkål ble avlet i Ukraina ved Research Institute of Vegetable and Melon Growing. Hybriden ble oppnådd ved massekrysspollinering av flere varianter.

Siden kulturen modnes sent, ble den geografisk spredt bare på steder med et mildt og varmt klima (i Ukraina og Kasakhstan). Men etter de beståtte testene og eksperimentene begynte de å dyrke kål i de sentrale og sørlige regionene i Russland.

Kål er beregnet for utendørs dyrking.

Kulturen tåler godt, ikke bare lett frost, men også et temperaturfall ned til -10 ° С. Lavere temperaturer kan påvirke kålhodene negativt.

Utmerket frøspiring er notert - omtrent 85%. Kålhoder sprekker ikke verken i hagen eller i oppbevaringsområder. Kål har utmerket smak, samt økt holdbarhet i opptil 8 måneder, noe som gjør det mulig å transportere avlingen over lange avstander.

Av minusene er faktum at med feil agroteknisk pleie kan sorten bli angrepet av skadeinsekter eller soppsykdommer. Og også for noen kan en ulempe være for sent modning.

Halvspredende rosett. Bladene er store, avrundede, 12 til 15 cm i diameter, blekgrønne i fargen, lett bølget kant. Overflaten på bladet er litt rynket, venene er små, knapt merkbare, det er også et lite belegg.

Et kålhode med en rund eller flat rund form, som veier fra 2,5 til 3,9 kg. Kål har middels tetthet. Teksturen er saftig. Innvendig farge er hvit.

Snøhvit-varianten har et universelt formål. Men noen gartnere anbefaler ikke å spise den fersk, siden grønnsaken har tøffe blader. Kålblader egner seg godt til varmebehandling, faller ikke fra hverandre og mister ikke smaken. Og også grønnsaken er egnet til frysing, koking av kålruller og som tilbehør.

Tørrstoffet i kålhodet inneholder ca. 12 %. Mengden sukker varierer fra 4,1 til 6%. Bladene inneholder også askorbinsyre - ca 30-40 mg per 100 g.

Sorten er sen modning, vekstsesongen tar 145-160 dager. Høstes i slutten av september - begynnelsen av oktober.

Avlingen har gode avlinger: fra 4,7 til 7,5 kg kan fjernes fra 1 m2. Noen ganger overskrider indikatorene 10 kg. Men dette skjer i regioner med et veldig varmt og temperert klima.

Frø blir sådd til frøplanter i slutten av april. I midtbanen og i områder med et mer alvorlig klima, er det nødvendig å plante frø til frøplanter i slutten av februar eller begynnelsen av mars. Ellers vil ikke kålen kunne modnes før på begynnelsen av vinteren.

For å gjøre dette, ta små beholdere og fyll dem med jord. Landet kan kjøpes i butikken eller tilberedes selv. Ved selvhøsting er det nødvendig å legge til en liten prosentandel sand og torv til jorda.Etter at blandingen er godt blandet, må den, som beholderne, behandles.

Frø, hvis de ikke er dekket med en spesiell desinfiserende glasur, må bløtlegges i en svak løsning av kaliumpermanganat, og først deretter plantes.

I beholdere kan du lage små grøfter, ikke mer enn 2 cm dype.Avstanden mellom frøene er 3-4 cm.

Etter såing blir jorden godt sølt med vann, og beholderne er dekket med folie til de første skuddene vises. Etter det skal boksene plasseres på et lite bord ved siden av vinduskarmen. Temperaturen bør holdes på 7-9 ° C.

I juni blir kål transplantert til et permanent sted. Området skal være godt opplyst av solen, og også beskyttet mot sterke vindkast. Om høsten er det best å grave opp hagebedet, mens du kan legge til humus og en liten mengde treaske.

Plantemønsteret er valgt 60x45 cm, og frøplantene går dypere ned i bakken med 8-10 cm.

Agrotekniske punkter bør inneholde følgende punkter.

• Regelmessig vanning. Før starten av den vegetative perioden kan prosedyren utføres 1-2 ganger i uken. På tidspunktet for dannelse av eggstokker og modning, vannes kålen annenhver dag. Nærmere august kommer de igjen til vanningsregimet 1-2 ganger i uken. Hvis sesongen er regnfull, reguleres vanningen avhengig av jordens tilstand. Det er nødvendig at det tørker ut med ca 10-15 cm.

• Løsning. Etter hver vanning er det lurt å løsne bakken rundt kålen. På dette tidspunktet fjernes ugresset. Det må huskes at bare de øvre lagene av jorda skal løsnes i en dybde på ikke mer enn 10 cm, ellers kan du berøre rotsystemet.

• Kulturen mates med organisk gjødsel: kyllingskitt, gjødsel og ammoniumnitrat. Av mineralene er nitroammophoska eller treaske valgt. Overfôring med nitrogen kan føre til at kålhodet blir løst.