- Forfattere: Bejo Zaden, Holland
- Navnesynonymer: Krautkaizer
- Godkjenningsår: 1993
- Avtale: for ferskt konsum, for gjæring, for alle typer bearbeiding
- Bladrosett: oppvokst
- Bladstørrelse: medium størrelse
- Bladfarge: blå grønn
- Utvendig stubbe: kort
- Innvendig stubbe: middels lengde
- Vekt (kg: 3,2-4,8
Kål er en av hovedgrønnsakene på bordet vårt, fordi du kan lage et stort antall retter fra den. Og mange flere ønsker at sorten skal ha utmerket smak, slik at den er godt lagret og universell. Dette er Krautkayser-varianten.
Avlshistorie
Denne sorten ble avlet i forrige århundre. På 90-tallet i Holland jobbet oppdrettere med en variant som ville være nær universell. Eksperimentpatentet ble gitt til Bejo Zaden B. V. I 1993 ble sorten inkludert i det russiske registeret.
Beskrivelse av sorten
Det er en hybrid som best dyrkes i den tempererte sonen. Kulturen har en kraftig og solid rosett som er kompakt i utseende. Dessuten er det relativt få blader i kålhodet.
Bladplatene er små, eggformede, kantene er uten karakteristiske hakk, men med små rynker. Bladene er farget lyse grønne med en litt blåaktig fargetone, hele overflaten av bladplaten er belagt med et vokslignende belegg.
Kjennetegn på utseendet til planten og kålhoder
Kålhoder er nesten alltid små, men jevne i form, med en tett struktur. Avsnittet viser at grønnsakskulturen er saftig, dens indre del er malt i hvite nyanser, og den ytre delen er grønn. Stubben er vanlig, og kålhodet har en flat-oval form. Gjennomsnittsvekten til et kålhode er 3,2-4,8 kg.
Formål og smak
Den dyrkes både som mekanisk bearbeiding (salater, hermetikk, sylting) og til fersk konsum. Men holdbarheten til Krautkaiser er kort, opptil 4 måneder. Godt egnet for industriell dyrking. Noen ganger, på grunn av sin utmerkede saftighet, brukes sorten til å lage kåljuice. Det er nyttig for å øke immuniteten, fordi kulturen har et stort innhold av vitamin C.
Mange gartnere legger merke til den verdige smaken av kulturen.
Modningsvilkår
Krautkaiser er en middels sen avling, nærmere sen modning. I noen områder er den klar til bruk etter 139 dager fra datoen for såing av frøene. Selvfølgelig avhenger alt av været, noen ganger er modningen forsinket i 150 dager.
Utbytte
Det er en høyytende variant. Med riktig landbruksteknologi kan avlingene nå fra 574-1055 centners per hektar.
Regioner i vekst
Sorten er vellykket dyrket i mange regioner og regioner i Russland:
- Langt øst;
- Nordvest;
- Uralsk;
- Nord;
- østsibirsk;
- Sentral;
- vestsibirsk;
- Volgo-Vyatsky;
- Nizhnevolzhsky.
Listen viser at dyrkingsgeografien er ganske omfattende.
Voksing og omsorg
Å vokse og pleie har sine egne finesser. Grønnsaken liker ikke tørrhet. I hele vekstperioden må kål vannes rikelig, men ingen stagnasjon av vannmasser bør tillates. Derfor, ved dyrking av "sprø" grønnsaker, må du følge noen regler:
- konstant løsning av jorda;
- gjødsling flere ganger per sesong;
- riktig vanning.
For å dyrke en rik kålavling, må du vite når og hvordan du skal plante denne avlingen utendørs. Plantedatoer bestemmes avhengig av sorten. Det er også nødvendig å forberede jorda og følge reglene for avlingsrotasjon.
Jordkrav
En løs, næringsrik, nøytral jord er perfekt for en grønnsaksavling. Det ideelle alternativet er leirjord eller svart jord. I løpet av sesongen kan du legge til kompost eller humus under kålhodet.
Kål krever spesielt forsiktighet når den vokser. Planten absorberer raskt næringsstoffer, så jorda må anrikes regelmessig. Tilstrekkelige mengder mineraler, organiske stoffer og nitrogen må tilføres. Noen produkter kan kjøpes i butikken, mens andre er enkle å lage hjemme.
Nødvendige klimatiske forhold
Basert på vekstgeografien er alle klimatiske forhold egnet for dyrking av kål. Det eneste forbeholdet: på steder med et kjølig eller fuktig klima, forskyves modningstiden oppover.
Resistens mot sykdommer og skadedyr
Denne sorten har en ganske høy motstand mot sykdommer og parasitter. Men hendelser skjer. For eksempel kan noen virusinfeksjoner, peronosporose eller keela dukke opp. Blant skadedyrene kan bladlus, en korsblomstret loppe og noen typer larver forstyrres.
Som et forebyggende tiltak er det nødvendig å ta vare på avlingen: løsne, vanne, jordvalg, gjødsling, luking.
Kål er en veldig populær hagebruksavling. Men å dyrke en god, stor og velsmakende kål er noen ganger veldig vanskelig, fordi den ofte er påvirket av et stort antall sykdommer og skadedyr. Hovedrollen i dyrkingen av denne grønnsaken spilles av regelmessig forebygging, noe som bidrar til å få en rik avling, og forhindre forekomst av sykdommer og invasjon av skadelige insekter. Det er svært viktig å starte behandlingen så tidlig som mulig, ellers er det fare for spredning av smitten til fortsatt upåvirkede planter.
Gjennomgangsoversikt
Gartnere som har plantet en grønnsak på tomtene sine mer enn en gang, legger merke til noen positive kvaliteter ved kulturen. Spesielt mange liker den når den er fermentert, selv om dette ikke er en helt sen variant.
Brukere legger også merke til smaken: saftighet, ømhet, fravær av grove og harde årer. Samt utmerket spiring og utmerket utbytte selv i de tørreste tider.
Husmødrene sier at kålhodet ikke lener seg, og bladene vokser ikke så frodig. Derfor er det alltid moderat tørt under kålhodet, det er ingen tett vegetasjon, flokker av snegler og andre insekter samles ikke der.
Men mange sommerboere er opprørt over at kål ikke lagres i lang tid. Selv om det er utmerket konservering, oppnås salting og gjæring fra det.
Å dømme etter vurderingene og sortegenskapene, kan en slik grønnsak trygt dyrkes på din personlige tomt.
