Morozko kål

Kål er en populær hagegrønnsak. Morozko-sorten ble forelsket i grønnsaksdyrkere for sin upretensiøse omsorg. Selv under de mest ugunstige forhold gleder kulturen med en god høst. I tillegg lagres planten i lang tid uten å miste ytre og smaksmessige egenskaper.

Kulturen ble skapt av innenlandske oppdrettere S.V. Maksimov og N.N.Klimenko i 2007. Sorten er beregnet for dyrking både utendørs og innendørs.

Morozko hvitkål har betydelige fordeler, i motsetning til en rekke andre varianter.

• Å holde kvalitetsindikatorer er utmerket. Kålhoder er i stand til å ligge uten å miste smak og utseende i 8 måneder.
• Salgbarheten til sorten er veldig høy - 96%. På grunn av den utmerkede tettheten til hodene, lider ikke fruktene under transport.
• Kulturen er svært motstandsdyktig mot plutselige endringer i temperaturen. Planten kan dyrkes i tempererte og tøffere klima.
• Sorten har høy motstand mot hodesprekker. Dessuten beholdes denne egenskapen ikke bare når stedet er vannfylt, men også når innhøstingen er utidig.
• Høyytende arter.
• Kulturen er utmerket til å tilpasse seg en rekke lysforhold. Frosty bærer frukt godt og utsatt for mangel på sollys.

Men til tross for en rekke fordeler, er det også en ulempe. For å få en anstendig avling, må sorten vannes regelmessig, spesielt når det er tørt vær. Samtidig er det umulig å sumpe stedet for mye - overdreven vannlogging påvirker ikke bare vekstsesongen negativt, men kan også provosere utviklingen av soppinfeksjoner.

Bladrosetten er hevet. Bladene er middels store og har en sprudlende overflate og en bølget kant. Fargen på bladene er fyldig grønn. Når den tykner, blir den lettere. Ved slutten av modningen viser den indre delen seg å være hvit-gul i fargen. Voksbelegget er praktisk talt umerkelig.

Morozkos kålhoder blir små, men med en veldig imponerende tetthet. Formen er avrundet-flat, løper ned til basen. Kuttet er hvitt, med en stump av middels lengde. I gjennomsnitt er vekten av ett hode 2-3 kg.

Smaken vurderes som god, uten bitterhet, selv etter varmebehandling. Teksturen er saftig og delikat, som varer ganske lenge.

Kulturen er beregnet på fersk konsum. Men grønnsaken er spesielt verdsatt i sylting, salting, stuing og baking.

Sen modning utsikt. Fra spiringsøyeblikket til teknisk modenhet går 180-185 dager. Innhøstingen starter i slutten av september, inkludert hele oktober.

Denne sorten gir ganske høy avkastning. I gjennomsnitt oppnås 313-624 centners kål fra 1 hektar.

Morozko er beregnet for dyrking i nesten alle regioner i landet, selv i områder med et ganske kaldt klima. Sorten har imidlertid de beste avkastningsindikatorene når den dyrkes i den sentrale regionen.

For å få gode frøplanter er det nødvendig å velge frø av høy kvalitet. Frø bør sorteres ved å velge de største. Noen dager før planting blir frøene desinfisert og behandlet med et utviklingsstimulerende middel.Det hovne frøet spres i en fuktig serviett og står i kjøleskapet et døgn for å stivne. Disse herdede frøene er kuldebestandige og spirer tidligere.

Den optimale tiden for å så frø til frøplanter er april. Jord for frøplanter er valgt næringsrik og løs. Frøene dyrkes til en dybde på ikke mer enn 1-1,5 cm, vannes forsiktig med vann og dekkes med folie. En gunstig temperatur for spiring er + 18 ... 20 grader. Med fremveksten av frøplanter reduseres indikatorene til + 15 ... 18 grader om dagen og + 12 ... 15 om natten.

Med utseendet til flere fullverdige blader på frøplantene, dykker frøplantene. Etter prosedyren er det nødvendig å mate plantene med kompleks mineralgjødsel og begynne å herde i flere uker. Kål plantes i åpen mark i slutten av mai - begynnelsen av juni, når jorden varmes opp godt. Tidspunktet avhenger i stor grad av de klimatiske forholdene i regionen. En avstand på 70 cm opprettholdes mellom hullene og radene.

Vanning utføres ikke mer enn 1 gang i uken. Ikke overfukt området, dette kan føre til utvikling av soppinfeksjoner. Hilling og løsning av bedene utføres etter hver vanning. Toppdressing er standard som for andre korsblomstre varianter.

Sorten foretrekker å vokse på nøytral eller lett sur jord. Jorden er klargjort for planting om høsten. Området graves nøye opp, og påfører organisk gjødsel. For sur jord fortynnes med kalkstein. Til våren graves stedet opp igjen.