- Godkjenningsår: 1971
- Avtale: til ferskt konsum, til gjæring, til hermetikk
- Bladrosett: halvt hevet
- Bladstørrelse: medium størrelse
- Bladfarge: grå-grønn
- Arkoverflate: fint rynkete
- Innvendig stubbe: middels lengde
- Vekt (kg: 2,1-4,3
- Smakskvaliteter: gode
- Gjennomsnittlig avkastning: 341-857 c / ha
Kål Sibiryachka 60 er en frostbestandig variant i midten av sesongen beregnet for dyrking i regioner med et kaldt temperaturregime og en kort sommerperiode. Til tross for de vanskelige værforholdene i dyrkingsregionene, viser avlingen stabile avlinger og danner saftige og tette hoder. På grunn av sin økte motstand mot frost og kulde, har sorten vunnet popularitet på ulike klimatiske breddegrader, og dens utmerkede smak og sprø struktur gjør det mulig å bruke den høstede avlingen både til å lage salater, og til hermetikk og sylting.
Beskrivelse av sorten
Cabbage Sibiryachka 60 er resultatet av møysommelig utvalgsarbeid av ledende spesialister fra Federal Scientific Center for Vegetable Growing og Poisk-landbruksbedriften. Arbeidet med hybridisering av hvitkål og tilpasning til de ugunstige klimatiske forholdene i nord startet allerede i 1964, og i 1971 ble sorten offisielt registrert og kom inn i engros- og detaljhandelen. I mange år har kulturen vært etterspurt blant grønnsaksdyrkere, ikke bare i det sibirske føderale distriktet og i Trans-Uralene, men også i andre klimatiske breddegrader, bortsett fra de sørlige tørre områdene. Sorten viser en god prosentandel av produktivitet i en kort sommerperiode og lav jordfruktbarhet, og den høstede avlingen har på grunn av sin saftighet og sprø struktur en universell hensikt og brukes både fersk og i syltet og syltet.
Fordeler:
upretensiøs omsorg;
stabilt utbytte;
universelle formål;
kald motstand og frostbestandighet;
frøplanter motstand mot kortvarig frost opp til -4 grader;
lite krevende til bakken;
tett struktur av kålhoder uten indre tomrom;
høy motstand mot sprekker;
høyt sukkerinnhold;
lav prosentandel av tørrstoff;
ingen mekanisk skade under transport;
muligheten for å vokse i liten skygge;
motstand mot skyting i en varm periode;
høy immunrespons mot de vanligste sykdommene;
lagringstid opptil 4 måneder.
Ulemper:
nøyaktighet til vanning;
sprekker med ujevn vanning;
råtnende i tilfelle vannlogging av jorda;
avkastning på nivået 85%.
Kjennetegn på utseendet til planten og kålhoder
Kål Sibiryachka 60 er en frostbestandig variant i midten av sesongen som har et lett spredende utseende, samt en hevet bladrosett. Mellomstore, runde, overflateblader har en kviset overflate og er malt i en dyp grønn nyanse med en matt blomst, som gir dem et gråaktig utseende. Kanten på bladene har en liten bølgethet. Dekkblader av andre orden har en lysegrønn fargetone og er praktisk talt fri for voksblomstring og rynker. På en liten stubbe, hvis størrelse ikke overstiger 10 cm, dannes sfæriske flate hoder. Massen til hodene varierer fra 2,1 til 4,3 kg, og deres diameter overstiger ikke 25 cm. Den indre delen har en blekgrønn fargetone.
Formål og smak
En saftig frostbestandig variant har en tett struktur og brukes både til å tilberede friske vitaminsalater og varme retter, samt til gjæring, sylting og hermetisering.Det høye sukkerinnholdet og de søte notene gjør rettene spesielt smakfulle og næringsrike i regioner med kaldt klima og korte sommersesonger.
Modningsvilkår
Kål Sibiryachka 60 refererer til avlinger i midten av sesongen, der teknisk modenhet oppstår 3,5-4 måneder etter utseendet til de første skuddene. Etter 95-110 dager kan avlingen høstes fullt ut. Avhengig av dyrkingsregionen, høstes kålhoder i andre eller tredje tiår av september.
Utbytte
En upretensiøs frostbestandig variant har en gjennomsnittlig avkastningsprosent. Fra en tomt på 1 hektar kan du i gjennomsnitt samle fra 341 til 857 centners saftige og vitaminfrukter. Private husholdningstomter kan motta fra 1 m2 fra 4 til 10 kg kål. Antall og vekt av hoder avhenger av de klimatiske egenskapene til dyrkingsregionen, sesongmessige værforhold.
Voksing og omsorg
Å dyrke en upretensiøs og frostbestandig variant av hvitkål vil ikke forårsake vanskeligheter selv for nybegynnere. Dyrking av avlinger under forhold med risikofylt jordbruk krever imidlertid overholdelse av alle agrotekniske anbefalinger fra grønnsaksoppdrettere. Det er nødvendig å plante en variasjon i midten av sesongen bare ved frøplantemetoden. Planting av frø bør utføres i det første og andre tiåret av april. Før planting må frøene bløtlegges i varmt vann i flere timer, og også behandles med desinfiserende løsninger og vekststimulerende midler. En blanding av hagetorv, torv og elvesand skal brukes som næringsjord. For å oppnå maksimal spireprosent bør frøet ikke graves mer enn 10 mm.
Transplantasjon av modne og sunne frøplanter til et permanent vekststed bør utføres i slutten av mai, etter at trusselen om gjenværende frost har passert. For å forhindre fortykning av stedet og utvikling av soppsykdommer, må plantene plantes i henhold til ordningen med 60 x 60 cm. Spesiell oppmerksomhet må rettes mot valget av et sted med konstant vekst. Sorten er strengt forbudt å vokse i skråninger der vannutstrømning og uttørking av rotsystemet vil forekomme, så vel som i den lavtliggende delen av stedet, hvor høy luftfuktighet og fuktighet vil føre til forfall av røttene. Det valgte området skal være godt opplyst og beskyttet mot sterke strømmer av kald vind.
Plantepleie består av et sett med standardtiltak og sørger for rettidig løsning av jorda, regelmessig fjerning av ugress og berikelse av jorda med mineralsk og organisk gjødsel, samt mulching av rotsonen. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot hyppigheten av vanning. Planter bør få samme mengde fuktighet gjennom hele vekstsesongen. Utidig vanning svekker presentasjonen av kålhodene og reduserer deres saftighet.
For å dyrke en rik kålavling, må du vite når og hvordan du skal plante denne avlingen utendørs. Plantedatoer bestemmes avhengig av sorten. Det er også nødvendig å forberede jorda og følge reglene for avlingsrotasjon.
Kål krever spesielt forsiktighet når den vokser. Planten absorberer raskt næringsstoffer, så jorda må anrikes regelmessig. Tilstrekkelige mengder mineraler, organiske stoffer og nitrogen må tilføres.Noen produkter kan kjøpes i butikken, mens andre er enkle å lage hjemme.
Resistens mot sykdommer og skadedyr
Kål Sibiryachka 60 har høy immunitet, den motstår alle de vanligste sykdommene og skadedyrene. For forebyggende formål må kulturen regelmessig behandles med spesielle preparater.
Kål er en veldig populær hagebruksavling. Men å dyrke en god, stor og velsmakende kål er noen ganger veldig vanskelig, fordi den ofte er påvirket av et stort antall sykdommer og skadedyr. Hovedrollen i dyrkingen av denne grønnsaken spilles av regelmessig forebygging, noe som bidrar til å få en rik avling, og forhindre forekomst av sykdommer og invasjon av skadelige insekter. Det er svært viktig å starte behandlingen så tidlig som mulig, ellers er det fare for spredning av smitten til fortsatt upåvirkede planter.