- Godkjenningsår: 1963
- Avtale: til ferskt konsum, til gjæring
- Bladrosett: halvt hevet
- Bladstørrelse: stor
- Bladfarge: grå-grønn
- Arkoverflate: fint rynkete
- Utvendig stubbe: lang
- Innvendig stubbe: middels til lang
- Vekt (kg: 3,0-3,5
- Smakskvaliteter: utmerket
For øyeblikket er det et stort antall kålsorter på markedet. Nye arter skapes hver sesong. Derfor er det viktig å ta hensyn til egenskaper som salgbarhet, sykdomsresistens, holdbarhet, transportbarhet, utbytte. Kål Zimovka 1474 har disse egenskapene på et høyt nivå.
Avlshistorie
Utviklingen av en ny variant begynte på 30-tallet av XX-tallet av forskere fra Research Institute of Selection of Vegetable Crops. I 1937 ble det sendt inn en søknad om opptak til dyrking av den resulterende sorten, men kål Zimovka 1474 ble lagt til statsregisteret først i 1963.
Beskrivelse av sorten
Hvitkålsort er beregnet for utendørs dyrking. Kultur har sine positive egenskaper, som er som følger.
Kulturen er kaldbestandig, kålhodene tåler temperaturfall opp til -6 ° С. Høyytende sort. Kål er upretensiøs i omsorg og lite krevende for sammensetningen av jorda.
Grønnsaker kan lagres på et kjølig sted i opptil 8 måneder, noe som er en god indikator blant andre kålvarianter.
Kulturen har god og stabil immunitet, forutsatt at all agronomisk omsorg er fulgt korrekt.
Sommerboere skriver ikke om minusene, selv i anmeldelser. Derfor har mange inntrykk av at sorten er ideell. Men det blir bare perfekt hvis du tar vare på det ordentlig.
Kjennetegn på utseendet til planten og kålhoder
Bladrosetten er halvt hevet og lett spredt, den er lite kraftig formet. Bladene er ganske store, og de mellomste har følgende parametere: lengde - 40-50 cm, bredde - 30-45 cm Bladplaten er rund, fint rynket, grågrønn i fargen, med et tykt lag voks blomstre. Kantene er svært bølgete.
Den ytre stubben er vanligvis lang, mens den indre stubben kan være middels eller lang.
Formen på frukten er flatrund, med en diameter fra 75 til 122 cm.De tettsittende indre bladene skaper ekstra komprimering.
Gjennomsnittsvekten til en grønnsak er 3-3,5 kg, den maksimale vekten av et kålhode er 5 kg. Fargen på grønnsaken er grønn med en blå fargetone.
Formål og smak
Kål har en universell hensikt, så den kan spises fersk, frossen, fermentert. Og også brukt som siderett og i tilberedning av supper. Den tåler varmebehandling godt.
Smaken av variasjonen er veldig høy. Kål inneholder 7-9,7% tørrstoff, sukker - 4,9%, askorbinsyre - 42-66 mg per 100 g.
Modningsvilkår
Kulturen er sen modning. Perioden fra spiring til modenhet er 160-180 dager. Avlingen høstes i oktober.
Utbytte
Minimumsutbyttet av kål er fra 4 til 5,5 kg. Gjennomsnittlig - 10-12 kg per 1 m2. Ved høsting på plantasjer er utbyttet 450-523 centners per hektar.
Regioner i vekst
I følge statsregisteret er de anbefalte regionene for dyrking av avlinger: Sentral, Volgo-Vyatka, Midt-Volga og Fjernøsten.
Voksing og omsorg
Mange gartnere foretrekker å dyrke kål på egenhånd, så de må forhåndshøste alt på forhånd. Hvis du følger månekalenderen, faller en gunstig såing av kål på perioden 5. til 15. april.
For å gjøre dette er det nødvendig å forberede frøplantebokser, hell jorda som er kalsinert i ovnen i dem. På dette tidspunktet behandles frøene i en svak løsning av mangan.For å forhindre svartben og stimulere vekst, anbefaler noen gartnere varmebehandling. Materialet senkes først i varmt vann i 10-15 minutter. Temperaturen skal være 30-40 ° C. Og så avkjøles frøene i kulden. Etter denne prosedyren legges de ut på et papirhåndkle for å tørke.
En grøft 1 cm dyp er laget i jorden, og frøene legges i en avstand på 2 cm fra hverandre. Hvis du dyrker frøplanter uten ytterligere plukking, plasseres 2 til 4 frø i en individuell kopp.
Etter såing dekkes boksene med folie og fjernes til et varmt sted. Filmen bør fjernes 6-7 dager etter frøspiring.
Den 20. mai plantes kål på et fast sted i bakken. Om våren er det best å grave hagebedet på nytt og tilsette noen mineraler eller vekststimulerende midler. Landingsmønsteret skal være 70x50 cm.
Avlingsoppfølging bør inkludere en vanningsplan. Dette er omtrent 2 liter per 1 kålhode. Når det vokser, øker volumet med 1-2 liter, og på slutten av sesongen kan mengden vann som påføres være lik 10 liter. Men det er verdt å huske at en overdreven mengde vann i jorda kan føre til dannelse av ulike sykdommer.
For en sesong er det nødvendig å lage ca 5 dressinger. Det kan være kyllingskitt, mulleininfusjon, fermentert grønn urteinfusjon. Tørr vedaske kan spres hver 14. dag.
Høst kål tørr, i oktober. For langtidslagring om vinteren anbefales det ikke å trimme den ytre stubben. Det vil være nødvendig å henge et kålhode for det.
I rommet der kålen skal lagres, er det nødvendig å opprettholde en temperatur på -3 ° C.
For å dyrke en rik kålavling, må du vite når og hvordan du skal plante denne avlingen utendørs. Plantedatoer bestemmes avhengig av sorten. Det er også nødvendig å forberede jorda og følge reglene for avlingsrotasjon.
Kål krever spesielt forsiktighet når den vokser. Planten absorberer raskt næringsstoffer, så jorda må anrikes regelmessig. Tilstrekkelige mengder mineraler, organiske stoffer og nitrogen må tilføres. Noen produkter kan kjøpes i butikken, mens andre er enkle å lage hjemme.
Resistens mot sykdommer og skadedyr
Med riktig forsiktighet blir ikke Zimovka 1474-kål angrepet av skadedyr eller insekter.
Oftest blir kulturen angrepet av det svarte benet, som lever i jorda. Soppen dukker opp på grunn av vannlogging og formerer seg raskt. Forårsaker forfall av rothalsen, og den begynner å deformeres og gradvis råtne. Det er best å fjerne og brenne den syke planten umiddelbart. Og søl nabokålhoder med kaliumpermanganat.
Slimhinnebakteriose. Fordelt på selve kålhodet. Først, under infeksjon, begynner dekkbladene å bli svarte fra kanten, deretter er de dekket med en fuktig blomst og begynner å utstråle en ubehagelig lukt. Videre kan denne prosessen overføres til hele kålen, noe som vil føre til fullstendig forfall. Det er nødvendig å fjerne kålen og behandle alt med Trichodermin-kjemikaliet.
Kålflue.Et insekt som legger eggene sine i bakken, og så begynner de klekkede larvene å spise først rotsystemet, og deretter stubben. Kål begynner å bremse utviklingen, redusere veksten. Og med fullstendig nederlag råtner kålhodet inni og blir mykt. For å forhindre sykdommen kan du sprøyte jorden med en blanding av tobakk og kalk. Preparatet "Bazudin" er egnet for sprøyting.
Snegler er tykke larver som angriper kålblader. Oftest bestemmes de av gjennomgående hull, og skinnende klebrig slim blir merkbart på bladplaten. Alle berørte blader blir gule og dør deretter av. Hvis fokuset er lite, kan skadedyrene samles manuelt, og mellom radene kan alt drysses med sagflis - det vil være vanskelig for snegler å bevege seg langs det. Av kjemikaliene er det nødvendig å bruke en løsning av kobbersulfat.
Bladlus. Små grønne insekter som lever av saft. Bladene begynner gradvis å miste det grønne pigmentet, og blir gule. Kantene begynner å tørke ut og krølles innover. Kålhodet mister sin elastisitet. På det første stadiet kan du bli kvitt bladlus ved å bruke en løsning av hvitløk eller tobakk - de bør spraye sengene. Ved alvorlig skade er det bedre å bruke insektmidler ("Iskra-M", "Senpai").
Kål er en veldig populær hagebruksavling. Men å dyrke en god, stor og velsmakende kål er noen ganger veldig vanskelig, fordi den ofte er påvirket av et stort antall sykdommer og skadedyr. Hovedrollen i dyrkingen av denne grønnsaken spilles av regelmessig forebygging, noe som bidrar til å få en rik avling, og forhindre forekomst av sykdommer og invasjon av skadelige insekter. Det er svært viktig å starte behandlingen så tidlig som mulig, ellers er det fare for spredning av smitten til fortsatt upåvirkede planter.