Hvordan dyrke god kål?

Kål dyrkes hovedsakelig på åpne plantasjer, da det er problematisk å ta vare på den i et drivhus. For å få en anstendig avling, må du overholde alle agrotekniske tiltak. Dette er en møysommelig prosess, men uten å fullføre alle stadiene vil det ikke være mulig å dyrke høykvalitets kålhoder.

I artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du dyrker god kål: hvordan du sår frø til frøplanter, når du skal plante den i åpen mark, hvordan du tar vare på en avling og forhindrer invasjon av skadedyr og sykdommer. Du kan også finne ut hvilke vedlikeholdstips erfarne gartnere gir.

For å få gode skudd trenger du kvalitetsfrø. Når du kjøper frø, er det bedre å foretrekke velprøvde merker. Pass på å ta hensyn til timingen: frøplanter vil gi frø som ikke er eldre enn fem år. Frø kan allerede være forberedt for planting: disse har et lyst skall og blir umiddelbart sådd for frøplanter.

For å kaste prøver av lav kvalitet, plasser alle frø i 3 % saltvannsløsning. De som skal spire vil synke til bunnen, mens "dummies" vil flyte opp. Kornene som er valgt for såing, desinfiseres i en manganløsning: de holdes i 20-25 minutter i litt rosa vann, farget med kaliumpermanganat. Deretter blir de liggende på tørkepapir fuktet med en vekststimulator for hevelse i 3-4 dager. Etter det går frøene gjennom en herdeprosess: i løpet av dagen holdes de i romtemperatur, og over natten settes de i kjøleskap. Slike manipulasjoner gjøres innen 2-3 dager.

Jorden til frøplanter kan kjøpes ferdig (selges spesielt for kål) eller lages av deg selv. For en av oppskriftene trenger du svart jord og lavtliggende torv (2 deler hver), humus og elvesand (1 del hver). For hver bøtte med en slik blanding, tilsett 1 spiseskje superfosfat og aske (tre).

Frø blir sådd i riller til en dybde på 1 centimeter, med en avstand på 4-5 cm mellom dem. Når du vanner, må du bruke en sprayflaske, og dekk deretter pottene med dekkmateriale. Temperaturen bør ikke være lavere enn +18 grader, men det er ikke verdt å opprettholde mer enn +22 grader. Under slike forhold vil de første skuddene vises etter 5-7 dager. Le fjernes og frøplantene holdes ved en temperatur på + 15-17 grader om dagen og ikke lavere enn + 8-10 grader om natten.

Planter på dette stadiet må gi 15-timers dagslys. Så snart spirene gir 2-3 blader, dykkes frøplantene i separate små kopper (du kan bruke plastikk, men det er bedre å bruke torv). Samtidig forkortes den sentrale roten med en tredjedel: det provoserer dannelsen av laterale prosesser, og dette er uønsket. Utbyttet avhenger av riktig implementering av disse tiltakene i det innledende stadiet av avlingsvekst.

To uker før planting i åpen mark, eller minst 10 dager før, begynner frøplantene å stivne, så den tilpasser seg raskere til nye forhold og vokser bedre. Herding består i å la spirene ligge i frisk luft i en stadig lengre periode.

De tåler temperaturer selv ved +5 grader.Hvis været tillater det, noen dager før transplantasjonen, blir kålfrøplanter fullstendig overlatt til dagen og sover ute. Tidspunktet for å plante frøplanter i åpen mark kan variere avhengig av variasjon, region og klimatiske forhold.

Dyrkingsteknologien og landbruksteknologien er den samme, bare tidspunktet for planting og høsting kan variere. På sørlige og midtre breddegrader blir kålfrøplanter vanligvis transplantert fra slutten av mai til begynnelsen av juni.

Kål er ikke plantet i skyggen: for at det skal gi en god eggstokk, blomstre og danne et kålhode av høy kvalitet, må stedet være under solen. Det er bedre å bestemme om høsten hvor kålen skal vokse i den nye sesongen, og begynne å behandle denne sonen på forhånd: gjødsle den, løsne den, og så videre.

Merkingen av sengene gjøres på en slik måte at radene er i en avstand på en halv meter fra hverandre (avhengig av variasjonen kan denne avstanden nå 70 cm). Det er også bedre å la det være opptil en halv meter mellom hullene. For å dyrke en god høst, vil det være riktig å følge instruksjonene avhengig av sorten. Humus (opptil 1 kg) og aske (opptil 500 g) helles under hver frøplante, roten og stilken blir dypere ned i bakken til løvet begynner. Vann busken og dryss tørr jord på toppen. Kålfrøplanter er ikke redde for små frost, de vil tåle temperaturer opp til -5 grader.

Under ugunstige værforhold er det fortsatt bedre å forsikre og dekke frøplantene med agrofiber, etter å ha reist en treramme over kålbedene. Dette gjelder spesielt for det sibirske området, Ural. Videre vekst vil avhenge av hvordan du tar vare på plantingene.

Regelmessig vanning er en av betingelsene for god hodedannelse og vekst. Men hvis kålhodet sprekker inni, betyr det overflødig fuktighet. Dette skjer vanligvis i regntiden. Hvis været tillater deg ikke å vanne, ikke tilsett overflødig fuktighet til bakken. Samtidig må det forstås at rotsystemet til kål er grunt og det lever av det øvre laget, derfor holdes det alltid i en fuktig tilstand, spesielt umiddelbart etter transplantasjon av frøplanter i åpen mark.

I løpet av denne tiden, i solfylt vær, kan du vanne daglig. Når kålhoder begynner å dannes, kan avlingen vannes en gang i uken. Du må hele tiden overvåke tilstanden til jorda. For dette bruker erfarne gartnere en enkel test. Ta en håndfull jord og form en klump. Hvis jorden ikke samler seg, betyr dette at jorden er tørr, planten trenger vanning i lang tid. Hvis det har dannet seg en klump, men brakk når den traff bakken fra en meters høyde, tyder dette også på at det er på tide å vanne kålen.

Kål trenger fuktighet, men dette betyr ikke at stedet må gjøres om til en sump. Dette er et gunstig miljø for utvikling av sopp og andre sykdommer, i tillegg kan rotsystemet råtne hvis overdreven fuktighet er tilstede. Den beste vanningsmetoden for kål er med dryppvanning. Hvis du bruker sprinklingsmetoden, er det bedre å gjøre dette tidlig om morgenen før solen dukker opp. Det skal bemerkes at med denne metoden for vanning dukker det ofte opp snegler og snegler, noe som kan ta mye tid å kjempe.

Forresten, aske skremmer snegler, derfor, hvis du etter vanning støver kålbedene med askestøv, vil du ikke bare redde planten fra skadedyret, men også mate busken med et nyttig element. Vanningen stoppes omtrent 20 dager før kålhodene høstes. Hvis du vanner kålen til det siste, kan kålhodene sprekke.

I vekstprosessen absorberer kulturen alle næringsstoffene fra jorda, og det er derfor det er så viktig å forberede jorda for kålplantasjer om høsten, inkludert de må være godt gjødslet. I tillegg er det viktig å mate buskene etter planting i åpen mark. Dette er nok for tidlige varianter, men middels og sen kål i vekstprosessen må mates mer. Imidlertid gjør tidlig befruktning med kalium før dannelsen av kålhoder ikke vondt. Det tilsettes ikke umiddelbart, siden kalium blir raskt ødelagt.

Vanligvis, 2-3 uker etter planting av frøplantene, mates buskene to ganger med kaliumgjødsel med et intervall på 10 dager. For dette er for eksempel en løsning av kaliummonofosfat egnet (10 g per 1 kvadratmeter brukes). Du kan også bruke komplekse formuleringer som inneholder kalium. De må brukes i henhold til instruksjonene. Middels og sene sorter etter kaliumgjødsling gjødsles med flytende organisk materiale. For dette insisteres kumøkk, fugleskitt, nyklippet gress eller ugress i vann.

Hvilken som helst av disse ingrediensene (fersk) legges i en tønne, røres i varmt vann og lar den gjære i omtrent en uke, kanskje 10 dager. Væsken helles i omtrent samme volum: 3 kg mullein, 1,5 kg fugleskitt, 10 kg gress tas for 15 liter vann.

Deretter fortynnes infusjonen med vann (1 liter per bøtte vann) og kålen helles under roten. En bøtte er nok til å vanne fire kålbusker. Medium varianter vannes med en slik dressing 2 ganger, sent - 3-4 ganger.

Kål må beskyttes mot snegler, snegler, maur, mørke larver, forskjellige ormer, bladlus, kålfluer. I tillegg må du behandle det fra korsblomstrede lopper. Hjemme er alt dette mulig. Sprøyting med folkemidlene eller bli kvitt skadedyr med industrielle preparater - hver gartner tar en beslutning uavhengig.

Så, for å bekjempe insekter, kan du strø planten med en såpeløsning laget av vaskesåpe (72%), hvitløksinfusjon eller kjøpe høyt spesialiserte kjemiske sammensetninger. I vanskelige tilfeller, når busken visner fra det faktum at et skadedyr spiser den, når den er dekket med svarte prikker, kan kulturen reddes med "Karbofos", "Tiofos".

Mørke flekker rundt kålhodet indikerer en kålrotmosaikk - dette er en virussykdom som det dessverre ikke finnes noen kur for. Forebygging er av stor betydning her, og hvis planten blir svart og råtner, beskjæres den helt i bunnen og ødelegges. Det samme gjelder frøplanter som kuttes på bakkenivå.

I fremtiden utføres jorddesinfeksjon på slike senger. For forebyggende formål utføres desinfiseringstiltak på jorden om våren. Hvis kålen i forskjellige utviklingsstadier legger seg ned, blir gul, sprekker, strekker seg, eller du legger merke til andre lignende tegn, kan dette indikere følgende soppsykdommer:

• pulveraktig mugg;
• fusarium;
• hvit råte;
• kålkjøl og så videre.

For å forhindre spredning av soppen, må du løsne jorden rundt buskene i kålbed. Det er bedre å løsne det med en spesiell ripper, men hvis planteområdet er lite, kan du håndtere det med en enkel bordgaffel. Det er bedre å gjennomføre denne hendelsen etter hver vanning, så snart jorden er litt skorpe. Ask regnes som en trofast venn av kål, som ikke bare gir næring til avlingen, men også beskytter mot skadedyr. Sikt asken og dryss den på plantene en gang i uken eller hver 10. dag.

En slik vanlig prosedyre vil skremme bort skadelige insekter fra kålbed. For samme formål plante ringblomster i nærheten, og hvis dette ikke er mulig, vil infusjonen av disse blomstene også skremme bort skadedyr fra kål, som forresten infusjon av hvitløk. Slike infusjoner er bra ikke bare for forebyggende formål, men også direkte i kampen mot skapninger som allerede har dukket opp. Hvis du ikke kan takle folkemedisiner, må du henvende deg til industrielle medisiner.Men hvis du tar godt vare på avlingen, trenger du ikke kjemikalier, og bruken av dem er uønsket hvis du ønsker å få miljøvennlige produkter.

Kål elsker lys, derfor er det ikke tildelt skyggefulle områder for plantasjene, ellers vil den ganske enkelt la bladet gå, og vil ikke danne kålhoder. For å få en god høst, anbefales erfarne gartnere å plante kål på et flatt, godt opplyst område. Kulturen er upretensiøs for jorda, men den vokser bedre på løs jord. Det er bedre å forberede sengene for kålfrøplanter om høsten. Under pløying tilføres organisk materiale og mineralgjødsel. I det første tilfellet kan det være kompost, humus, torvsammensetning med en hastighet på 7-8 kg per 1 kvadratmeter, og som en mineralsammensetning kan du bruke for eksempel superfosfat i en hastighet på 30-40 g pr. 1 kvadratmeter.

Kål liker ikke et surt jordmiljø, derfor kan, om nødvendig, for deoksidering, dolomitt (kalkstein) mel eller fluff (0,5 kg per 1 kvadratmeter) blandes i bakken, og om våren tilsettes urea (1 spiseskje pr. 1 kvadratmeter).

Erfarne gartnere tar hensyn til et så viktig punkt som overholdelse av avlingsrotasjon når du dyrker kål. Denne kulturen trives på stedet for poteter, tomatbed, etter bønner og andre belgfrukter. Men etter neper, reddiker, rutabagas, pepperrot, sennep og andre typer kål, er det bedre å ikke plante kulturen.

En hardtarbeidende gartner vil helt sikkert motta takknemlighet i form av vakre tykke kålhoder på slutten av sesongen. For å bevare dem lenger, plukkes kålhodene sammen med roten. De renser jordstenglene fra bakken, kutter av overflødig løvverk, og etterlater bare 3-4 integumentære blader, og henger dem på en snor eller ledning med en stubbe opp i et lagerrom.