Dyrking av kinakål

Pekingkål eller Pekingsalat dyrkes nå på tomtene deres av mange gartnere. Denne planten er ikke veldig krevende. Men for å få en god høst av grønnkål, må du først kjenne til egenskapene til dyrkingen.

Først av alt må du forstå når det er best å plante unge planter. Gartnere anbefaler å bli veiledet av værforholdene. Det er viktig å vente på oppvarming. Jorda når du planter kål i åpen mark, bør varmes godt opp.

En viktig rolle spilles også av forholdene der kålen vil vokse. Når du velger et sted å plante unge planter, er det viktig å ta hensyn til følgende punkter.

• Jorden. Pekingkål elsker fruktbar jord av god kvalitet. Derfor har sengene for planting blitt forberedt siden høsten. Gjødsel føres inn i jorda. Etter det graves hagen opp. Hvis dette ikke gjøres, vil det ikke dannes kål som vokser på dårlig jord.
• Belysning. Det anbefales ikke å plante kål i skyggen. På grunn av mangel på lys dannes det ikke kålhoder. Derfor bør sengene plasseres unna høye gjerder, trær eller busker. Samtidig er det verdt å huske at planter ikke tåler langvarig eksponering for direkte sollys. Derfor, på varme dager, anbefales det å skygge buskene med spunbond.
• Avlingsrotasjon. For at plantene skal få nok næring fra jorda, er det svært viktig å følge reglene for vekstskifte. Kinesisk kål er vanligvis plantet etter belgfrukter, løk eller gulrøtter. Alle crucifers er dårlige forgjengere for henne.

I kalde områder kan kinakål dyrkes i frøplanter. For å dyrke tidlig kål hjemme, må du så den i andre halvdel av mars. Når du tilbereder en avling som skal lagres til vinteren, plantes frø i slutten av juni.

Først av alt må gartneren forberede frøene og beholderen. Kjøpt plantemateriale trenger ikke foreløpig behandling. Men frøene som samles inn for hånd, må spires på forhånd. Dette gjøres veldig enkelt. Legg frøene mellom lag med fuktig gasbind eller klut. I dette skjemaet må de sendes til et varmt sted i flere dager. Det er bedre å velge separate beholdere for planting av frø.

Faktum er det Pekingkålfrøplanter tåler ikke transplantasjon godt. Derfor er det best å velge små potter eller kopper for henne. Du må ta vare på forberedelsen av jorda på forhånd. Du kan kjøpe en spesiell blanding i hagebutikker eller lage din egen. For dette må næringsjord og torv blandes i like proporsjoner. Deretter må jordblandingen desinfiseres med en løsning av kaliumpermanganat.

Etter å ha fylt beholderne med jord, kan du umiddelbart plante frø i jorden. Vanligvis legges 2-3 korn i hvert glass. Etter planting sprøytes jorden med kaldt vann fra en sprayflaske. Pekingkål plantet på denne måten vokser veldig raskt.

Etter fremveksten av frøplanter plasseres beholdere med unge planter på en vinduskarm eller en innglasset balkong. Om mulig kan kinakål også lagres i drivhus på dette tidspunktet. Frøplanter bør inspiseres regelmessig og vannes. 8-10 dager før planting i åpen mark må den herdes. For å gjøre dette tas beholdere med frøplanter kort ut på gaten eller på en åpen balkong.

Du kan plante frøplanter i jorden 2-3 uker etter sådd frø. Denne prosedyren bør utføres om morgenen eller om kvelden. I overskyet vær kan du gjøre dette når som helst på dagen. Frøplanter må plantes forsiktig. Til å begynne med må frøplantene vannes rikelig. Etter det tas frøplantene ut av pottene sammen med jorden. Dette må gjøres forsiktig for ikke å skade de skjøre røttene.

Små hull er forhåndsgravd på stedet. Et halvt glass aske tilsettes hver av dem. Deretter plasseres frøplanter i disse hullene. Røttene er forsiktig drysset med jord. Etter det blir plantene vannet rikelig. Etter planting må frøplantene beskyttes mot solen. Hvis frøplantene ikke er skyggelagt, kan løvverk bli brent. Dette vil føre til at frøplanter dør.

Riktig pleie av det spiller også en viktig rolle i dyrkingen av Peking-kål. Landbruksteknologi inkluderer toppdressing, vanlig mulching og vanning.

For å mate kinakål kan du bruke både mineralsk og organisk gjødsel. I gjennomsnitt mates unge planter tre ganger per sesong. For første gang påføres gjødsel på jorden 10-12 dager etter transplantasjon av frøplanter. På dette tidspunktet kan du bruke en løsning av kyllinggjødsel eller mullein. Den kan også erstattes med urteinfusjon eller kompostte. Den andre fôringen utføres 1-2 uker etter den første. På dette tidspunktet kan du gjødsle plantene med gjær. Produktet fortynnes i vann, insisteres og brukes deretter til vanning av planter. Du trenger bare å bruke gjærgjødsel i varmt vær.

Ellers vil det ikke være noen fordel av dem. Du kan øke effektiviteten av befruktning ved å tilsette en liten mengde sukker eller brødskorper til beholderen med gjærfôring. Oppmerksomhet bør rettes mot å mate planter selv når de blomstrer. Hvis kålen har blomstret, betyr det at det snart vil begynne å danne kålhoder på stedet. På dette tidspunktet kan plantene mates med borsyre. Apotekproduktet fortynnes i varmt vann, og brukes deretter til å sprøyte området. Dette må gjøres nøye.

Vanning av kålbed spiller også en viktig rolle. Siden disse plantene er fuktelskende, må de vannes veldig ofte og rikelig. Det brukes kaldt vann til dette. Hvis sommeren er regnfull, bør vanningsmengden reduseres. I varmen blir kulturen tvert imot vannet oftere. Erfarne gartnere vet at de slutter å vanne hvitkål noen dager før høsting. Samtidig fortsetter Beijing å vannes helt til innhøstingen.

For at kålen ikke skal begynne å råtne, anbefales det å løsne jorden etter vanning. Dette må gjøres forsiktig, og prøver ikke å skade plantenes røtter. Du kan ikke strø kinakål. I stedet blir plantene mulket. Det tar ikke for lang tid.

Som regel er kål mulket med torv og tørr halm. Tørket ugress kan brukes i stedet. Mulchlaget må fornyes regelmessig. Hvis det gjøres riktig, vil jorden være tilstrekkelig fuktet. I tillegg trenger den ikke løsnes regelmessig.

Hvis kålen ble plantet tidlig i jorda, er det viktig å sørge for ekstra plantedekke. Oftest brukes agrofiber til dette formålet. Det bidrar til å beskytte unge greener mot temperaturendringer og plutselige vindkast.I fremtiden modnes kål dyrket under slike forhold tidligere. Denne teknologien lar deg også bruke mindre tid på å kontrollere ugress og vanne kålbed.

Pekingkål blir veldig ofte angrepet av ulike skadedyr. Følgende insekter utgjør den største faren for planter.

• Korsblomstrende loppe. Disse insektene skader alle varianter av kål. De skader planter ganske raskt. Derfor er det viktig å starte skadedyrbekjempelse så tidlig som mulig. Det er best å bruke en løsning av 200 gram tørt tobakksstøv og to liter kokende vann til dette formålet. Produktet infunderes i flere dager og filtreres deretter. Det resulterende produktet fortynnes i vann. Noen gartnere legger til en liten mengde flytende eller revet vaskesåpe til beholderen. Deretter helles produktet i en sprayflaske. Etter det kan du begynne å behandle plantene.
• Snegler. Disse skadedyrene er også vanlige i kålbed. Gartnere foretrekker å bekjempe dem med folkemedisiner. Hvis det ikke er veldig mange skadedyr på stedet, kan de samles for hånd. Om ønskelig kan kål også behandles med en eddikbasert løsning eller infusjon med sennepspulver. Du må bruke disse produktene hver 3-4 dag. Dette gjøres best om kvelden. Ved å handle i henhold til denne ordningen kan du bli kvitt skadedyr veldig raskt.
• Bladlus. Bladlus er også farlig for kulturen. Disse skadedyrene angriper kålbed veldig ofte. Men for å bekjempe dem er det fullt mulig å bruke folkemidlene. Oftest behandles planter med infusjoner med en skarp lukt. Det kan være et produkt tilberedt på grunnlag av ringblomster, tomat eller potettopper.

Når du planlegger å plante kål på nettstedet ditt, bør du også lære om sykdommene som utgjør en fare for disse plantene.

• Keela. Denne sykdommen er lett å legge merke til. Små bobler dannes på røttene til plantene. Over tid begynner kålløvverk å bli gult og visne. Tatt i betraktning at denne sykdommen oftest påvirker planter plantet i sur jord, anbefales det å kalke jorden for forebygging. Hvis buskene har blitt påvirket for mye, anbefales det å fjerne dem fra stedet. Det anbefales ikke å plante kål på dette stedet neste år.
• Slimhinnebakteriose. Denne sykdommen utvikler seg vanligvis midt på sommeren. Infiserte planter blir gule og blomstrer. En ubehagelig lukt av råte begynner å komme fra dem. Kålhodene har ikke tid til å modnes helt, siden plantene dør for raskt. For å beskytte kål mot denne sykdommen, anbefales det å vanne den med en svak løsning av kaliumpermanganat i vekstsesongen. Sengene bør også drysses med ren aske. Hvis plantene blir syke, bør de destrueres.
• Dunmugg. Denne sykdommen kan påvirke både frøplanter og voksne planter. Bladverket er dekket med tette oljeaktige flekker med en gråaktig blomst. Kålutviklingen avtar. For å redde sengene deres, må de sprayes med en løsning av kobbersulfat. I noen tilfeller tilsettes en liten mengde flytende såpe til væsken. Det er verdt å behandle nettstedet med et slikt verktøy flere ganger på rad.
• Blackleg. Dette er en annen farlig soppsykdom. Det påvirker unge frøplanter. Hovedsymptomet på denne sykdommen er sverting av stammen. En syk plante kan ikke utvikle seg normalt. Den vokser dårlig og dør over tid. Derfor er det veldig viktig å forhindre utviklingen av denne sykdommen. For dette desinfiseres jorda og frøene før du planter kål. I fremtiden er det viktig for unge frøplanter å gi riktig omsorg. I dette tilfellet vil det vokse sunt og motstandsdyktig mot soppsykdommer.
• Grå mugg. Dette er en annen soppsykdom.Hun kan treffe unge planter på alle stadier av kulturutviklingen. Bladverket til de infiserte plantene er dekket med brune flekker. Over tid blir de grå og vokser i størrelse. Det er verdt å bekjempe denne sykdommen ved å bruke kvalitetssoppmidler. Hvis planten ikke kan reddes, er det bedre å fjerne den fra stedet og ødelegge den. Dette vil bidra til å stoppe spredningen av sykdommen.

Gartnere plukker vanligvis kål om sommeren. Det er ikke nødvendig å vente til kålhodene er helt bundet. Ved å kutte av kålhoder lar gartnere danne nye eggstokker. Full rengjøring av stedet utføres om høsten. Du må plukke kål riktig. Dette gjøres best i tørt vær. Kålhoder kuttes helt i bakken. Dette bør gjøres med en skarp kniv. Hvis kålhodene er våte, anbefales det å tørke dem i et godt ventilert område. Etter det sendes kålen til lagring.

Vanligvis flyttes kålhodene til kjelleren eller kjelleren. Du kan lagre kål i denne formen i omtrent en måned. Du kan øke holdbarheten til kinakål ved å pakke den inn i papir eller matfilm. Den høstede avlingen kan også høstes. Dette kan gjøres på flere måter.

• Tørking. Før du tørker kålen, må kålhodet rengjøres for skadet løvverk. Etter det må den kuttes i strimler. Deretter legges kålen i en elektrisk tørketrommel eller ovn. Tørketiden avhenger av hvilken tilberedningsmetode som er valgt. Det anbefales å oppbevare tørket kål i tette stoffposer eller papirposer. Du kan bruke et slikt produkt som krydder til forskjellige retter.
• Fryser. Kål oppbevares lenge i fryseren. Produktet er også forhåndsmakulert og fordelt i beholdere eller poser. Produktet brukes vanligvis til å lage ulike supper. Du kan legge kål til pannen frossen.
• Surdeig. Har du tid kan du gjære kålen. For dette er 5-6 kg kål finhakket. Eddik, vann, salt og sukker tilsettes i en beholder med urter. De blandede produktene legges i en krukke eller tønne. Undertrykkelse er installert på toppen. Oppbevar kål i et varmt rom. Etter 2-3 dager vil kålen være klar til bruk. Denne kålen kan spises fersk eller brukes til å lage salater.

I enhver form beholder kinesisk kål ikke bare en behagelig smak, men også fordelene. Du kan spise det med jevne mellomrom.