Sigøynerpoteter

Sammen med de klassiske potetsortene er eksotiske varianter utstyrt med en uvanlig farge etterspurt. En slående representant for klassen av uvanlige nattskyggeavlinger anses å være sigøynerpoteten i nasjonalt utvalg.

Sigøynerpoteten er en sort hvis avlshistorie er legendarisk. I dag regnes sigøyner som en folkevariasjon, siden det ikke er noen informasjon om forfatteren. Det ble bare fastslått at kulturen ble avlet ved å krysse variantene Blue Donau og Black Prince. Poteter er produktive og vokser i de sentrale regionene, så vel som i den sørlige delen av Russland. I tillegg er den lilla grønnsaken populær i Ukraina, Hviterussland og Moldova.

Gypsy er en fruktbar bordvariant som gleder sommerboere med sin produktivitet. Den er motstandsdyktig mot de fleste sykdommer og skadedyr, men den tåler ikke transport og overdreven tørke.

Midt-tidlig potet er en kompakt, ikke-spredende busk, preget av sterke stengler med en blåaktig fargetone og moderat løvverk, mørkegrønne blader med lett bølgete plater. Under hver busk dannes fra 6 til 14 knoller, hvorav den tredje delen vanligvis er små poteter.

Når de blomstrer, blomstrer store blå blomster på buskene, samlet i pene blomsterstander. Busker blomstrer i juni.

Sigøyneren tilhører den middels fruktede arten. I gjennomsnitt er massen av knoller 100-130 g. Formen på knollene er oval eller langstrakt-oval. Fargen på rotavlingen er eksotisk - lilla med en blåaktig fargetone og en liten perlemorfarge. Potetskallet er veldig tynt, glatt, skinnende, med noen få overfladiske øyne.

Den tynne huden beskytter ikke knollene mot mekanisk skade i det hele tatt, selv avlingen må graves ut veldig nøye. Det er grunnen til at poteter ikke tåler lang transport og kan ikke lagres over lengre tid.

Gypsy er kjent for sin utmerkede smak. Hvitkremaktig kjøtt med små flekker av lilla fargetone er preget av en delikat oljeaktig konsistens. Ved kutting blir ikke fruktkjøttet mørkere. Rotgrønnsaken har et lavt stivelsesinnhold, og når 12-14%. Når den er kokt, koker grønnsaken godt.

De utgravde potetene kan kokes, stues, bakes, legges til supper, men steking anbefales ikke, siden det lave stivelsesinnholdet ikke gjør at potetene får en rødrød og sprø skorpe. Den eksotiske fargen gjør at poteter kan brukes som dekorasjon til mange festlige retter.

Sorten er klassifisert som tidlig eller midt-tidlig. Fra tidspunktet for planting til full graving tar det fra 70 til 90 dager. Spiringen av planten er vennlig. Rotvekstdannelsen begynner 14 dager etter planting.Den første gravingen kan gjøres i andre halvdel av juli, men hovedinnsamlingen utføres i august (begynnelsen av måneden).

Sorten er ganske fruktbar, men antall knoller avhenger direkte av værinnfall og landbruksteknologi. Ved å følge alle omsorgsregler, kan opptil 250 centners knoller av forskjellige former og størrelser graves fra 1 hektar jord. I gjennomsnitt kan du grave opptil 250 kg smakfulle poteter på 1 vev.

Planting utføres fra slutten av april til midten av mai, det avhenger av været i regionen, siden sorten er veldig termofil. Poteter skal plantes mens jorden varmes opp til + 10-12 grader, og temperaturindikatoren er større enn + 14-15. Riktig opplegg er 35x70 cm Knoller plantes på stedet hvor reddiker, neper eller bønner vokste.

Sorten trenger intensiv landbruksteknologi: vanning (dryppsystem), gjødsling 3 ganger per sesong, regelmessig luking og løsning av jorda, bakker (2 ganger i løpet av vekstsesongen), forebygging av sykdommer og insektangrep.

Sorten er veldig kresen når det gjelder sammensetningen og tilstanden til jorda. Jorden skal være lett, luftig, næringsrik, luft- og fuktighetsgjennomtrengelig og nøytral i surhet. I tung og sumpete jord vil poteter dø.

Stedet er valgt godt opplyst: solen og lyset skal være hele dagen. Kulturen elsker sol, fuktighet (ikke stillestående vann), men er utsatt for trekk og overdreven tørke. Til tross for de korte jordstengler i planter, bør strømmen av grunnvann være dypt i området.

Planten er motstandsdyktig mot potetkreps, virus, vanlig skurv, og den tåler også angrep fra Colorado-potetbille og trådorm. Poteter kan utsettes for senbryst av knoller og blader.