- Forfattere: Klyukina E.M., Shanina E.P., Banadysev S.A., Chuenko A.M.
- Godkjenningsår: 2019
- Avtale: spisestue
- Knollvekt, g: 98-167
- Peel farge: gul
- Farge på fruktkjøttet: blåflekket
- Stivelsesinnhold, %: 13,5-14,6%
- Knollform: oval avrundet
- Peel struktur: glatt
- Blomster: Kronen er liten, intensiteten av antocyaninfarging på innsiden av kronen er middels
Indigo poteter er en uvanlig variant. Fargen er tydelig fra navnet: innvendig vil den overraske deg hyggelig.
Avlshistorie
En slik potet dukket opp relativt nylig - i 2016, takket være verkene til E.M. Klyukina, E.P. Shanina, S.A. Banadysev, A.M. Chuenko.I 2019 kom planten inn i statsregisteret for den sentrale regionen.
Beskrivelse av sorten
Indigo poteter har for tiden patent. Dette er ikke den første av de lilla variantene: de dukket opp i Frankrike på 1800-tallet.
Hovedforskjellene fra gul inkluderer:
mindre vannaktig;
mer kosthold (inneholder færre kalorier);
inneholder mindre stivelse;
inneholder mer proteiner, fettsyrer, mye vitamin C, jern, magnesium, kalium, fosfor, kalsium, svovel.
Og også poteter har mange nyttige egenskaper, inkludert:
normalisering av blodsukkernivået;
styrking av veggene i blodårene;
forbedring av fordøyelsen og arbeidet i mage-tarmkanalen;
senke trykket;
bremser aldringsprosessen til kroppen og andre.
Kjennetegn på utseendet til busken og rotvekstene
Busken utad ligner alle andre potetsorter: samme vekst, samme grønne. Men vi vet at Indigo har uvanlige knoller. Ovalrunde og glatte, de har en mørk lilla skall på utsiden og blåflekkete innside. Eksotiske poteter veier 98-167 g.
Selve planten er klassifisert som høy, oppreist, av typen: middels. Bladene karakteriseres som åpne, mørkegrønne, middels store. Busken inneholder 8 til 11 knoller.
Formål og smak av knoller
Indigo har en ren spisefunksjon. Smak tilskrevet av smakere: god. Den kulinariske varianten er BC og har en moderat fordøyelighet.
Stivelsesinnhold: 13,5-14,6%. Holdbarhet: 92 %.
Modning
Når det gjelder modning, tilhører den middels tidlig. Perioden varer i 65-80 dager.
Utbytte
Poteter har gode avlinger. I gjennomsnitt er dette indikatorer: 136-231 c / ha, maksimum: 377 c / ha. Salgbarheten til sorten varierer fra 79 til 94%.
Regioner i vekst
Indigo dyrking er foreskrevet i de sentrale, nordvestlige og nord-kaukasiske regionene.
Voksing og omsorg
Før planting blir poteter spiret og behandlet med midler for å stimulere vekst (og følgelig øke utbyttet) etter behov. De begynner å plante i begynnelsen av mai. Av typen landing er fure- eller firkantede ordninger egnet. Avstanden mellom hullene skal være 30 cm, 50-60 cm er igjen mellom radene.
For å forhindre infeksjon eller infeksjon har gartnere innført kombinert planting i praksis. Langs omkretsen av området der sengene er plassert, plantes ringblomster, dill, persille, calendula eller nattfioler.
Landbrukspraksis for Indigo er standard. Etter omtrent to uker etter spiring, må potetene vannes og løsnes med jevne mellomrom.
Sorten trenger også bakke. Når stilkene vokser, foregår prosessen i to trinn. Den første - når den når 12-15 cm, den andre - 21-25 cm.
Å plante poteter er en av de viktigste våraktivitetene som er tradisjonelle for russiske gartnere. Det er mange måter å plante denne grønnsaken på, slik at du kan få en god høst under forskjellige forhold og klima. Før du planter, må du nøye forberede plantematerialet, bestemme tidspunktet riktig, forberede jorda kompetent.
Resistens mot sykdommer og skadedyr
Indigo innen sykdomsfeltet har både styrker og svakheter.
Planten motstår godt:
potetkreps;
gyllen nematode.
Og moderat utsatt for:
virus (PVY) Y;
virus (PLRV) L;
vanlig skorpe;
rhizoctonia (svart skorpe);
svart ben.
Indigo tolererer ikke senbryst av blader og knoller.
For forebygging og behandling av disse sykdommene tyr de til følgende midler:
Abiga Peak;
Fundazol;
"Akrobat";
Flanobin.
Poteter er en populær grønnsaksavling som mange gartnere plantet på stedet deres. Men å dyrke en rikholdig høst av velsmakende og store knoller vil neppe lykkes hvis sengene ikke er ordentlig beskyttet mot de vanligste sykdommene og skadedyrene. Ofte går utviklingen av sykdommer med ulike etiologier til poteter ubemerket, så det er viktig å identifisere problemet i tide og eliminere det.
Gjennomgangsoversikt
Gartnere som eksperimenterer med Indigo når det gjelder matlaging påpeker følgende: for å opprettholde fargen, må poteter utsettes for minimal varmebehandling.
Kokte poteter kan variere i farge fra blekgul til lilla, avhengig av avlingen. Friteres godt (over svak varme) og gir syrinstriper. Noen husmødre anbefaler pannekaker som den beste Indigo-retten.
