- Forfattere: Wolfgang Walter, Tyskland (Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs-GMBH)
- Navnesynonymer: Merlot
- Godkjenningsår: 2015
- Avtale: spisestue
- Knoll størrelse: middels til stor
- Knollvekt, g: 89-139
- Peel farge: rød
- Farge på fruktkjøttet: mørk gul
- Stivelsesinnhold, %: 15,7-16,1%
- Knollform: oval
Dyrking av poteter, gartnere og bønder prøver å velge de variantene som ideelt sett tilpasser seg de klimatiske forholdene i regionen. For den sentrale regionen er den sene sorten Merlot, av tysk utvalg, optimal for dyrking.
Avlshistorie
Merlotpoteter dukket opp takket være arbeidet til tyske forskere fra landbruksselskapet Nordika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs-GMBH. Forfatteren av sorten er Wolfgang Walter. Poteter godkjent for bruk og registrert i 2015. Nattskyggeavlingen er den mest produktive og vokser i den sentrale regionen.
Beskrivelse av sorten
Merlot er en mellomstor busk av en mellomtype, som vokser opp til 50-60 cm i høyden. Planten er preget av kompakthet, halvoppreist stilk og moderat fortykkelse med små lyse grønne blader. Blomstring skjer omtrent 50-60 dager etter planting. På dette tidspunktet dannes sjeldne blomster av en rød-lilla farge på potetbusken. Et karakteristisk trekk ved busken er en kraftig, fortykket stilk.
Kjennetegn på utseendet til busken og rotvekstene
På en busk dannes og vokser fra 6 til 11 rotvekster. Potetene har en vanlig oval form med glatt overflate. Som regel vokser knoller i samme størrelse og form, det vil si på linje. Fargen på poteten er uvanlig - rød, ensartet. Skallet er av moderat tetthet med en uttalt mesh og noen få øyne, grunt sett. Gjennomsnittlig fruktvekt er fra 89 til 139 gram.
Den høstede avlingen kan transporteres over lange avstander, samt lagres over lengre tid. Det viktigste er at det ikke er overdreven fuktighet i kjelleren eller i kjelleren, ellers vil potetene begynne å spire.
Formål og smak av knoller
Bordpoteter smaker kjempegodt. Det mørkegule kjøttet har en tett, smøraktig og delikat tekstur. Poteter koker godt og er preget av utmerket crunchiness. Etter rengjøring og varmebehandling blir ikke fruktkjøttet mørkere. Rotgrønnsaken inneholder ca. 16 % stivelse, samt et høyt innhold av protein og vitamin C. Merlot bordpoteter er ideelle for steking, stuing, baking, og også tilsatt til forretter, salater.
Modning
Tyske poteter er seinmodne varianter. Vekstsesongen kan vare fra 95 til 115 dager. Rotvekster modnes sammen. Den første gravingen kan utføres i begynnelsen av høsten, og massehøstingen skjer i slutten av måneden.
Utbytte
Sorten er preget av et stabilt og høyt utbytte. Hvis agrotekniske anbefalinger følges, kan fra 190 til 355 centners knoller graves ut per hektar plantasjer. Maksimal avkastningsindikator er fastsatt på nivået 500-504 centners.
Voksing og omsorg
Poteter settes i første halvdel av mai, når temperaturen har stabilisert seg (+ 10-12 grader) og jorda er tilstrekkelig oppvarmet til en dybde på 8-10 cm For planting, mellomstore poteter (70-80 g) ) med skudd på 1-2 cm er valgt.i henhold til skjemaet 35x60 cm.Kammene ligger fra sør til nord.
Det anbefales ikke å plante i et område der tomater, auberginer eller poteter tidligere vokste. De beste forgjengerne er agurker, erter, kål, bønner, lupin.
Kulturell agroteknologi består av en rekke aktiviteter: vanning (for de sørlige regionene er et dryppvanningssystem ideelt), løsning og luking av radavstander, bakker, som øker produktiviteten med 30-40 %, toppdressing (tre ganger per sesong) , forebygging av sykdommer og insektangrep.
Å plante poteter er en av de viktigste våraktivitetene som er tradisjonelle for russiske gartnere. Det er mange måter å plante denne grønnsaken på, slik at du kan få en god høst under forskjellige forhold og klima. Før du planter, må du nøye forberede plantematerialet, bestemme tidspunktet riktig, forberede jorda kompetent.
Jordkrav
Poteter er lite krevende å ta vare på, men veldig følsomme for kvaliteten på jorda. Jorda skal være luftig, fuktig, næringsrik, pustende og med lavt surhetsnivå, siden poteter vokser dårlig i sur jord. Hvis grunnvannet ikke er veldig dypt, plantes poteter på fjellryggene.
Avlingen er mest produktiv hvis den vokser på fruktbar jord, for eksempel på chernozems, moldjord, sandjord og sandblandinger.
Nødvendige klimatiske forhold
Den tyske varianten er termofil, motstandsdyktig mot kort tørke, elsker lys og plass, så stedet for å plante poteter er valgt der det er mye sol og det er beskyttelse mot vind og trekk.
Det er også verdt å tenke på at nattskyggekulturen reagerer negativt på langvarig skygge- og fuktstagnasjon, noe som kan føre til en betydelig reduksjon i produktiviteten.
Resistens mot sykdommer og skadedyr
Sorten har en kompleks immunitet som beskytter mot mange sopp- og bakterieinfeksjoner. Potetavlingen er motstandsdyktig mot kreft, bladkrølling, gullnematode, svartben og kjertelflekk.
Svart og vanlig skurv, senbryst av blader og knoller er farlig for poteter. Når det gjelder skadedyr, blir buskene oftest angrepet av Colorado-potetbillen, noe som vil bidra til å bli kvitt omfattende forebygging og behandling.
Poteter er en populær grønnsaksavling som mange gartnere plantet på stedet deres. Men å dyrke en rikholdig høst av velsmakende og store knoller er usannsynlig å lykkes hvis sengene ikke er ordentlig beskyttet mot de vanligste sykdommene og skadedyrene. Ofte går utviklingen av sykdommer av ulike etiologier av poteter ubemerket, så det er viktig å identifisere problemet i tide og eliminere det.
