- Forfattere: Felix Fuchs (Niederosterreichischen Saatbaugenossenschaft), Østerrike
- Navnesynonymer: Rocco, Roko
- Godkjenningsår: 2002
- Avtale: bord, egnet for å lage pommes frites, chips
- Knoll størrelse: medium og stor
- Knollvekt, g: 75-119
- Peel farge: rød
- Farge på fruktkjøttet: krem
- Stivelsesinnhold, %: 12,9-14,5%
- Vannighet: uten overflødig vannighet
Roco-poteter (Rocco i originalversjonen, fra forfatterne) har blitt dyrket med suksess i Russland i nesten 20 år og er inkludert i statsregisteret for flere regioner. Det er en fruktbar variant med store, vakkert formede knoller. Det er praktisk talt ingen deformerte knoller. En tørkebestandig og upretensiøs variant som bør tas i bruk. Den kan med hell dyrkes både for kommersielle formål og til eget bruk. Presenterbarhet og bevaringskvalitet, som er iboende i Roko, garanterer langtidslagring og presentasjon som forblir under langsiktig transport.
Avlshistorie
Roco-poteter er arbeidet til oppdrettere fra et velkjent østerriksk selskap, som satte seg i oppgave å skaffe en variasjon med høy avkastning med en gjennomsnittlig modningsperiode, som fra innhøstingsøyeblikket til salg vil beholde et attraktivt utseende for kjøpere . Den ble innført i statsregisteret i 2002 og dyrkes med suksess i regionene som er anbefalt for dyrking - Vestsibirsk, Volgo-Vyatka og Srednevolzhsky.
Forfatterne av sorten kalte den Rocco, og under dette navnet dyrkes den i mange land i verden. I Russland er doblingen av konsonanten "k" borte for forenkling og bekvemmelighet for gartnere. Optimale utbytter oppnås i de sentrale og sørlige regionene. Tøffe klimatiske forhold reduserer indikatoren. Men selv på samme tid er avkastningen på flerfruktsorten ganske høy, til tross for behovet for senere planting.
Beskrivelse av sorten
De er middels modne poteter med utmerket smak. I regioner med et gunstig klima er 3 måneder nok til å få full avling. Egenskaper som bestemmer relevansen:
store knoller, med en gjennomsnittlig vekt på 75-119 g, vanlig form og presentasjon;
evnen til å tåle langsiktig transport uten mekanisk skade og forfall;
knoller med rød hud og kremaktig fruktkjøtt inneholder 13-16% stivelse og mange verdifulle komponenter;
svakt uttrykt blomstring og allsidig bruk for matbehov;
god immunitet, men ikke mot soppsykdommer.
Roco-potetbusken gir i snitt 12 knoller, men alle er store, og derfor har sorten et utmerket utbytte. Det er også dyrket for deres egne behov. Den er egnet for konsum og forberedelse til vinteren (holdekvalitet 89%). Og også variasjonen er egnet for kommersiell fortjeneste (velsmakende, presentabel, stor, etterspurt blant kjøpere).
Kjennetegn på utseendet til busken og rotvekstene
En potetbusk av middels høyde, oppreist eller halvt beholder denne egenskapen til stammen. En rekke middels løvverk, fra det øyeblikket fruktene begynner å modnes, begynner en gradvis reduksjon i den vegetative massen. I noen tilfeller er store blomsterstander med en vakker lilla-rød farge dårlig dannet, eller helt fraværende. Bær på busken vises i minimale mengder, er ofte ikke funnet, men er giftige.
Grønne blader av middels størrelse, litt bølgete.
Knollene er middels og store, med en kremet fruktkjøtt, glatt skall, rik rød-bringebærfarge, glatt og presentabel i utseende. Det er få øyne og dybden er svak. I nesten to tiår har Roko vært konsekvent i rangeringen på grunn av sin avkastning og høyt rangerte salgbarhet (fra 84 til 96%).
Formål og smak av knoller
En bordsort, kategori AB, med et relativt lavt stivelsesinnhold (sammenlignet med andre vanlige typer), kan brukes til alle kulinariske prosesser. Den deformeres ikke og mister ikke nyttige komponenter under matlaging, blir ikke mørkere når den kuttes. Den passer:
for koking og tilberedning av hvit, luftig puré;
for stuing, tilberedning av grønnsakssauser og gryteretter, steker;
til steking og pommes frites;
tilberedning av halvfabrikata, chips og baller;
gir smak til forretter og kan brukes i vintersalater.
I listen over Rocos fordeler er dens utmerkede smak absolutt til stede. Massen blir ikke mørkere under varmebehandling, beholder formen og nyttige komponenter - vitaminer og mineraler. En liten mengde stivelse lar deg inkludere den i kostholdet for diettmåltider. Friske mennesker kan spise det for å styrke immuniteten og forhindre sykdommer, tilberede alle rettene med den vanlige matmentaliteten til et temperert klima.
Modning
Tidspunktet avhenger av de klimatiske forholdene. I en region med problematisk vær, tilbakevendende forkjølelse og tidlig frost, når Roko full modning på 3,5 måneder. Omtrent samme vilkår for kalde somre og i regioner med gunstigere klima, varme kilder og varme somre vil forkorte perioden til 3 måneder.
Mangel på regn er ikke en hindring for en god høst, siden sorten er tørkebestandig og upretensiøs i omsorg. Men under kalde forhold forlenges modningsperioden, og produktutbyttet synker. Vitenskapelige kilder indikerer at fra fremveksten av frøplanter til høsting, tar det fra 85 til 95 dager, men det er andre data, opptil 100-105 dager under ugunstige værforhold.
Utbytte
Gjennomsnittlige indikatorer - 136-261 c / ha. Maksimalt kan fjernes 275 c / ha. Ifølge andre kilder, 350-400 c / ha. I en busk - opptil 12 knoller, fra 120 g. I kaldt klima kalles nummer 6-12 rotvekster, som veier fra 85 g eller mer. Riktig landbruksteknologi øker sannsynligheten for et betydelig utbytte - for eksempel bør du ikke stole på tørkemotstanden som er iboende i sorten, men gi den vanning i fravær av naturlig nedbør, utføre bakke og løsne, og forhindre dannelse av en tett skorpe på jorda og skaper lufting for rotsystemet.
Produktiviteten og rettidig behandling fra soppen, som må oppdages på et tidlig stadium, vil hjelpe. Dette betyr at permanent overvåking av tilstanden til potetplantasjen er nødvendig.
Voksing og omsorg
Omsorg skiller seg praktisk talt ikke fra kravene til landbruksteknologi for andre varianter av poteter. Roko er plantet med tilstrekkelig jordoppvarming (+ 8 ... 10 grader), dypere med ikke mer enn 10 cm. I sør kan det være begynnelsen av mai og til og med slutten av april, i sentrum av Russland - medio- slutten av mai. Derfor er det forskjellige datoer for høsting - de kan reduseres eller forlenges i henhold til været og plantetidspunkt.
For planting velges et rent, opplyst og ventilert område, som frømateriale - kjøpt i en velprøvd barnehage eller høstet ved sortering av egen avling. Treaske eller litt humus tilsettes hullene. Standardmønsteret påføres, med liten avstand mellom busker og brede radavstander (70 cm). Et utmerket trekk ved sorten er dannelsen av knoller separat fra frømaterialet, nær jordens overflate. Dette gjør det lettere for eieren av nettstedet å samle en rik avling, Roco vil absolutt takke eieren for innsatsen som er gjort i sesongen med vakre knoller med et presentabelt utseende.
Å plante poteter er en av de viktigste våraktivitetene som er tradisjonelle for russiske gartnere.Det er mange måter å plante denne grønnsaken på, slik at du kan få en god høst under forskjellige forhold og klima. Før du planter, må du nøye forberede plantematerialet, bestemme tidspunktet riktig, forberede jorda kompetent.
Poteter er en populær grønnsaksavling som mange gartnere plantet på stedet deres. Men å dyrke en rikholdig høst av velsmakende og store knoller er usannsynlig å lykkes hvis sengene ikke er ordentlig beskyttet mot de vanligste sykdommene og skadedyrene. Ofte går utviklingen av sykdommer av ulike etiologier av poteter ubemerket, så det er viktig å identifisere problemet i tide og eliminere det.