Hvordan og når grave poteter?

Hver gartner streber etter å dyrke en utmerket høst. For å oppnå ønsket resultat er det viktig ikke bare å på en ansvarlig måte nærme seg prosedyrene for planting og dyrking av avlinger, men også å ta vare på kvaliteten på samlingen. I de fleste tilfeller avhenger det av dette hvor godt lagringen av frukt vil bli organisert. Hvordan og når du skal grave poteter - dette problemet er verdt å forstå mer detaljert.

Vanligvis høstes poteter fra slutten av august og fortsetter til midten av september. I oktober graves knoller hovedsakelig i de sørlige regionene, hvor den andre eller tredje høstingen finner sted.

Erfarne gartnere, ved en rekke tegn, bestemmer når de skal begynne å høste potetknoller. De styres hovedsakelig av utseendet til planter. Nøkkelegenskaper:

• hengende topper;
• gul fargetone av løvverk;
• visne stilker.

Alt dette betyr at knollene allerede er modne. Hvis du ønsker det, kan du i tillegg verifisere dette ved å grave opp noen busker og sjekke kvaliteten på produktet. Modne poteter har et tett skall, som bare kan kuttes med en kniv.

Dette er imidlertid bare generelle tegn. Hvis du ser nærmere på spørsmålet om innsamling, kan du finne ut at modningsperioden for poteter avhenger av variasjonen og gjennomsnitt fra 35 til 140 dager.

Denne kategorien inkluderer tidligmodnende varianter som ikke er egnet for langtidslagring.... Grønnsaker spises umiddelbart, men de dannes ganske raskt. Unge poteter graves ut innen 2-3 uker etter blomstring, når knollene når en størrelse på 6-7 cm.Modning kan bestemmes av tilstanden til de nedre bladene, som begynner å bli gule.

Før du graver opp en ung potet, bør du forsiktig skrape av bakken fra busken med hendene og kjenne etter fruktene. Modne poteter vil virke store, og du kan bare grave dem ut i dette tilfellet.

Det er verdt å umiddelbart ta hensyn til det faktum at knoller av tidlig modne varianter raskt forringes. Derfor anbefales det å bruke unge poteter til matlaging innen 7 dager fra øyeblikket du graver opp.

En gruppe standardvarianter som nesten alle gartnere møter. Modning av poteter er preget av gule og visne topper, som vises nærmere høsten. For å være sikker på at knollene er klare, anbefales det å grave opp et par busker og sjekke skinnet og lette separasjonen fra stilkene til unge poteter. Hvis du ikke trenger å anstrenge deg mye, kan du begynne å høste.

På sin side, uavhengig av type og variasjon av poteter, er det også verdt å bestemme seg for været for høsting. Den beste løsningen ville være å gå til feltet på en klar og ikke varm dag, når jorden lett vil smuldre fra knollene, og fruktene trenger ikke å vaskes før de legges i kjelleren.

Du kan også høste på regnværsdager, men i dette tilfellet må du grave raskt. På samme tid, hvis det i løpet av regntiden ikke er mulig å grave opp poteter på kort tid, vil de begynne å råtne i bakken, og en del av avlingen vil bli bortskjemt.

Høsting, som allerede nevnt, utføres på en solrik og varm dag, når jorden ikke er gjennomvåt i regn og ikke holder seg til fruktene. Løst og godt dyrket land vil tillate deg å raskt komme til knollene, mens tett land vil kreve en spesiell tilnærming til høsting i samsvar med agrotekniske krav.

Gartnere foretrekker å bruke forskjellige verktøy, de mest populære vil bli diskutert mer detaljert.

Den tradisjonelle høstingsmetoden, som går ut på å grave ut potetbuskene en etter en. Arbeidet starter oftere tidlig om morgenen. Tips for å velge og bruke en spade:

• det anbefales å velge et verktøy avhengig av typen jord på stedet;
• det er bedre å grave sandjord med en bajonettspade, hvis hjørner er avrundede;
• en spade med et rektangulært blad vil bidra til å fremskynde prosessen;
• tung jord vil kreve bruk av en skjerpet spade.

Den eneste ulempen med denne teknologien er uforsiktig graving av busker. Ofte kutter bladet på spaden knollene, og det er grunnen til at kvaliteten på avlingen reduseres merkbart.

Et moderne alternativ som passer for eiere av store områder. Hvis det ikke er mulighet for å bruke en baktraktor, vil en jordfreser gjøre det. Uavhengig av type fremskynder utstyret prosessen med å samle poteter betydelig, fordi utstyret på 5 minutter er i stand til å behandle et område på 5 dekar.

Før du utfører arbeidet, er det nødvendig å konfigurere den bakgående traktoren riktig slik at enheten ikke ødelegger avlingen. Justeringen av gravingen av jorda med knivene gjøres ved en prøvemetode, som unngår å klippe knoller under høsting.

Stadier med å grave opp poteter ved hjelp av en baktraktor:

1. sette opp utstyr;
2. passasje av maskiner gjennom stedet;
3. samling av gravde knoller i hagen for hånd.

Et ikke-standard alternativ som mange gartnere i landet liker. Oftest tyr man til bruk av høygaffel hvis potetene vokser i løs jord, og været er sol ute. Verktøyet vil ikke takle godt med våt og tett jord. Fordeler:

• brukervennligheten;
• rask graving;
• liten pris for verktøyet.

Når du arbeider med en høygaffel, er det verdt å bruke presenningsstøvler for å unngå uventede skader. Preferanse bør gis til det klassiske firefløyteverktøyet, som er perfekt for å grave poteter.

Den eneste ulempen med en høygaffel er at hvis du ved et uhell stikker hull på en potet med tennene, vil den umiddelbart begynne å råtne. Det er bedre å bruke slike knoller umiddelbart til mat, siden de ikke vil bli lagret.

Når potetene er gravd opp og høstet, oppstår neste spørsmål angående lagringen. La oss nevne hovedanbefalingene.

1. Skadede og syke knoller må kastes umiddelbart. Det er best å gjøre dette under høstingsprosessen slik at det senere tar kortere tid å fordele potetene. I tillegg, hvis den skadede frukten står igjen med sunne og posen eller boksen plasseres i kjelleren, vil avlingen raskt råtne.
2. Etter høsting bør poteter stå i solen en stund.... Denne tilnærmingen vil drepe skadelige bakterier på skinnet, tørke ut potetene og forlenge holdbarheten. Gjennomsnittlig oppvarmingstid for knoller er ikke mer enn 2 timer. Ved lengre oppbevaring blir potetene grønne og egner seg ikke til videre bruk.
3. Tørkede knoller må sorteres nøye... Store, mellomstore og små poteter, samt kuttet eller skadet av skadedyr og sykdommer, legges ut separat. Deretter lagres de to første gruppene.
4. For å styrke skrellet og modne poteter, blir knollene spredt på gulvet i et lukket rom, hvor temperaturen ikke stiger over 18 grader, og luftfuktigheten er 95%. Holdbarheten under slike forhold er 2 uker, hvoretter potetene må sorteres igjen og deretter flyttes til kjelleren.
5. Det anbefales å lagre knoller om vinteren i tørre, kjølige rom med en lufttemperatur på 4-5 grader.... Poteter må ikke vaskes før de sendes i kjelleren, for ikke å redusere holdbarheten. Vasking skader huden og forårsaker multiplikasjon av ulike infeksjoner.

For å maksimere holdbarheten til avlingen og opprettholde kvaliteten på potetene dine, er det noen flere retningslinjer du bør vurdere.

1. Når du høster med en baktraktor, er det verdt å først klippe den jordede delen av potetene... Dette vil forhindre skade på mekanismen og forlenge levetiden til enheten. I tillegg vil toppene slutte å forstyrre arbeidet, og innhøstingen vil vise seg å bli høstet mange ganger raskere.
2. Når du samler knoller, er det nødvendig å fjerne toppene umiddelbart, siden det unge skallet er mottakelig for sporer, som ofte påvirker greenene. Rettidig fjerning av visnet og råtnende løvverk vil forhindre en reduksjon i avlingens holdbarhet.
3. Hvis det regner mens du graver potetene, du må først tørke røttene i et spesielt rom.
4. Å jobbe med ryggen mot sollys vil bidra til å forhindre utilsiktet skade på knollene.... Denne situasjonen vil forbedre observasjonen av prosessen.
5. Når avlingen er høstet, er det verdt å så feltet med rug, sennep eller andre siderater, som vil gjenopprette jordens fruktbarhet og kvitte seg med insektlarver.