Jordbærmarmelade

Hagejordbær finnes i nesten hver sommerhytte. Dette saftige og lyse bæret kan bli en ekte dekorasjon av både grønnsakshagen og hagen. Søte og sure varianter med store og vakre frukter er spesielt populære. Jordbærmarmelade kan skryte av slike egenskaper.

Marmelade ble oppnådd takket være italienske oppdrettere i 1989. To andre gode varianter ble brukt til å avle den: Holiday og Gorella. Det opprinnelige navnet på dette hagejordbæret er Marmolada Onebor. I Russland kalles den Marmolada eller Marmalada, som er enda mer harmonisk.

Marmelade er en universell variant. Planten strekker seg godt oppover, buskene er store, spredte, kraftige. Bladverket er oppreist, mørkegrønt, effektivt spredt ut til sidene. Det er ganske mange peduncles, og de er plassert over bladene. Marmelade blomstrer veldig, og tiltrekker seg alltid mange insekter. Det er verdt å merke seg at stilkene er ganske sterke, så fruktene vil ikke falle på bakken. Sorten danner mange værhår, så du må huske å eliminere dem i tide.

Marmelade tilhører varianter med en gjennomsnittlig modningsperiode. Store og flotte bær høstes i midten av juni. Jordbær repareres ikke, men det overveldende flertallet av gartnere hevder at de godt kan gi en avling en gang til, du trenger bare å bruke noen få triks: fjern bladene og gjødsle buskene intensivt. Takket være slike enkle manipulasjoner kan jordbær bære frukt igjen, og dette vil skje maksimalt i begynnelsen av september.

Siden dette er en italiensk jordbærsort føles den absolutt best i Italia. Kulturen vil imidlertid vokse med suksess andre steder med kontinentalt klima. For eksempel vil det lett slå rot i områdene til gartnere i midtbanen og sørlige regioner i Russland, Ukraina, Hviterussland. Andre sørvestlige og sørøstlige regioner kan også være utmerkede dyrkingsområder.

Utbyttet av marmelade er ganske høyt: med riktig landbruksteknologi, fra en busk kan du samle fra 700 til 800 gram jordbær, og fra en hektar - opptil 14,3 tonn. Avlingen er transportabel, så den kan dyrkes i industriell skala.

Marmeladebær utmerker seg med en lys rød farge og en skinnende overflate, som tiltrekker seg mange kjøpere. Formen er regelmessig, konisk, spissen er litt spiss. Etter vekt kan de nå 30 gram, så fruktene anses som store. Massen er knallrød og tett, frøene er der, men de merkes ikke når de spises. Aromaen av hagejordbær er moderat, og smaken er søt og syrlig. Sukker dominerer, men hvis det er overskudd av vann, vil surheten merkes mye sterkere. Eksperter ga Marmelade en smaksvurdering på 4,2 poeng av 5.

Å ta vare på marmeladen er ikke spesielt vanskelig, men det må gjøres. Så, med utilstrekkelig vanning, blir fruktene små, mister smaken. Men du kan ikke tolerere overflødig fuktighet, ellers vil ikke jordbærene kunne samle nok sukker.Det anbefales heller ikke å tykne plantingen. Ved mangel på oksygen blir bærene små og smakløse, og risikoen for å utvikle soppsykdommer øker. Etter vanning skal jorden løsnes og gå 4 centimeter dypt ned i bakken.

Det er viktig å ikke glemme fornyelsen av plantasjen. Hvert 3-4 år må hagejordbær transplanteres til et nytt sted, ellers vil buskene degenerere og svekkes med hver sesong.

Marmelade er en ganske humørfylt variant og trenger riktig jord. Jord med nøytral surhet er egnet - ca 6,5-7 pH. Plassen må være godt opplyst. Plasseringen av grunnvann for nær overflaten er uakseptabel. Før du planter, må du forberede stedet: fjern gamle røtter og blader, gjødsle bakken. Frøplanter må behandles med soppdrepende forbindelser for å øke immuniteten. Når du planter busker, må du observere en avstand på 30x60 centimeter.

Viktig: i det første året med jordbærvekst er det bedre å umiddelbart fjerne de tidlige eggstokkene. Dette vil gi variasjonen mye styrke, og gjøre innhøstingen rikere.

Marmelade har bifile blomster og er ganske i stand til å pollinere på egen hånd. Likevel anbefaler erfarne gartnere å ha minst 2 ekstra varianter på stedet. Deres pollen vil tillate større og mer unike bær.

De bandasjene som ble introdusert under plantingen er ganske nok for det første året av Marmelades liv. Deretter gjødsles avlingen to ganger i sesongen. Om våren brukes treaske, som spres rundt buskene og graves ned i bakken. Etter høsting brukes kumøkk eller hønsegjødsel. Stoffene må fortynnes på forhånd med vann i standardforhold (1:10).

Marmelade tåler frost opptil 15 grader. Det må dekkes til for vinteren, selv om det er snø. Kort tid før lyet foretas vanning, og vannet må trenge en halv meter dypt ned i jorda. Grangrener, greiner, halm, sagflis brukes som mulch. Ovenfra er plantasjen dekket med agrofiber. Den skal være delvis pustende. Film kan ikke brukes.

Marmelade er generelt motstandsdyktig mot mange sykdommer, men sopp angriper det ofte. Kulturen er spesielt utsatt for brune og hvite flekker. Den første behandles med sterke soppdrepende midler, og behandling med kaliumpermanganat vil gi et godt resultat. For å bekjempe hvit flekk bruk stoffet "Horus", Bordeaux væske. Jordbærmidd kan også parasittere på marmelade. I de innledende stadiene kan den fjernes med løktinktur.

Det skal bemerkes at med riktig landbruksteknologi og rettidige forebyggende tiltak reduseres sannsynligheten for en sykdom i hagejordbær til null.

Det er flere måter å forplante marmelade på.

• Bart. For dem anbefales det å lage en egen seng hvor bare dronningceller vil vokse. For å få en god høst, ta de 3 første uttakene. Skuddet er forankret i et plastglass, plantet i hagen på slutten av sommeren.

• Inndeling av busken. Velg en sterk 4 år gammel busk og grav den ut. Rotstokken kuttes i stykker, sårene behandles. De resulterende skuddene plantes direkte i det åpne bakken, og senere er de bakkede.

Reproduksjon med frø er også mulig, men metoden er kompleks, tidkrevende og derfor nesten aldri brukt.