Alt du trenger å vite om jordbær

Jordbær er veldig populære blant gartnere. De er søte og deilige. Jordbær kan enten enkelt spises eller brukes til matlaging eller hermetikk. Derfor dyrkes den i nesten hver sommerhytte.

Hennes livsform er gress, klasse er tofrøbladet, slekten er jordbær. Strukturen til busken er veldig enkel. Den består av et rotsystem, blader, ranker, stilk og et lite årlig horn. Bæret er utbredt i både Europa og Asia. Den kultiverte planten er liten i størrelse. Små og lave busker på slutten av våren er dekket med hvite eller lyserosa blomster. Over tid blir frukt bundet på disse buskene. Etter hvert som de modnes blir bærene røde og store. Fruktene er dekket med små gule frø. Smaken på frukten kan være søt eller lett sur. Det avhenger av sorten du velger, samt hvor jordbæret vokser.

Jordbær kan repareres og ikke-pusses opp. Reparasjonsanlegget kan bære frukt opptil tre ganger i løpet av sesongen. For første gang vises bær av denne gruppen på buskene i juni. Jordbær begynner å bære frukt igjen midt på sommeren. I noen tilfeller vises bærene på buskene i begynnelsen av september. I tillegg til den botaniske beskrivelsen er det verdt å snakke om hvor gunstige jordbær er for menneskers helse. Disse søte røde fruktene bidrar til å normalisere blodtrykket, redusere risikoen for hjerneslag og styrke tenner og bein.

De fleste omtaler jordbær som bær. Men dette er ikke helt sant. I botanikk er dette navnet på en plantetype med saftig fruktkjøtt og frø inni. Derfor er ikke jordbær offisielt et bær. Frukten som vokser på buskene er en multinøtter. Tross alt, på overflaten, etter modning, er det små frø eller tørre nøtter. Men folket fortsetter fortsatt å kalle jordbær for bær.

Jordbær er en plante som har en ganske interessant opprinnelse. Ville busker vokste i Italia for mer enn to tusen år siden. Men på den tiden ble de verdsatt av andre grunner. Jordbær var elsket for sine medisinske egenskaper. Folk tok hensyn til dens smakfulle frukter først på 1700-tallet. Det skjedde i Amerika. Det var der de første fullverdige variantene dukket opp, dannet ved å krysse forskjellige typer bær.

Over tid begynte denne kulturen å dukke opp i europeiske land. Derfra kom hun til Russland. Jordbær begynte å dyrkes fullt ut først på 1800-tallet. De mest populære var varianter opprinnelig fra Amerika. I dag dyrkes jordbær nesten over hele verden. Denne planten er tilpasset ulike typer klima. Derfor føles det bra overalt.

Mange gartnere som vil begynne å dyrke denne planten i sitt område, er interessert i hvordan det vanlige hagejordbæret skiller seg fra Victoria-bæret. Forskjellen ligger i noen få nøkkelpunkter.

• Størrelsen på buskene. Jordbærbuskene er mye større.De vokser også oppover. Samtidig ligger vanligvis Victoria-busker på bakken.
• Avleveringssted. For å få en god høst av jordbær, anbefales det å plante dem i et solrikt område. Victoriabær vokser bedre i skyggen.
• Utseendet til bærene. En annen viktig forskjell er størrelsen på frukten. I jordbær er de ikke veldig store og har en rødlig eller rosa fargetone. Victoriabær er mørkere og større.

Når du velger planter for nettstedet ditt, bør du være oppmerksom på at det nå er flere typer jordbær. Noen av dem bærer frukt en gang i sesongen. Disse bærene er delt inn i tidlige og sene varianter. Andre bærer frukt flere ganger i løpet av sommeren og er remonterende. Samtidig er det verdt å huske at det er mye lettere å ta vare på vanlige jordbær.

En liste over de mest populære jordbærvariantene vil hjelpe en nybegynner gartner med å velge de riktige plantene for nettstedet hans.

• Alba. Denne varianten ble utviklet i Italia. Denne varianten er populær blant de som dyrker jordbær i industriell skala. Den er motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr. Hagejordbær er store og ser vakre ut. Frukten er flott for hermetisering eller frysing.
• "Rosana". Hjemlandet til denne sorten er Ukraina. Frukt vises på buskene veldig tidlig. Du kan nyte smaken deres helt i begynnelsen av sommeren. Bærene har en behagelig smak og aroma. De er enkle å lagre og transportere fra sted til sted.
• "Evangeline"... Dette er en annen tidlig jordbærsort. Fruktene som vises på buskene har en behagelig smak og er lys rød i fargen. De ser veldig vakre ut. Det er også verdt å merke seg at jordbærbusker er vinterharde.
• "Symfoni". Dette jordbæret er en middels sen sort. Den er verdsatt for sitt gode utbytte, lange levetid og gode smak. Alle disse egenskapene gjør jordbær egnet for planting selv i små områder.
• "Storbritannia". Denne sene sorten dukket opp relativt nylig. Et stort antall smakfulle og aromatiske bær kan høstes fra buskene. Planten er upretensiøs i stell, men tåler ikke tørke godt.

For at bærene skal bære frukt godt, er det viktig å plante dem på nettstedet ditt i tide. Dette kan gjøres både om våren og høsten. Alt avhenger av sysselsettingsnivået til gartnere. Høstplanting av jordbær kan vare fra midten av august til andre halvdel av september. Etter planting slår buskene rot ganske raskt. Derfor kan gartneren høste en god høst neste år.

Om våren utføres planteoperasjoner etter etablering av varmt vær. Dette skjer vanligvis i midten av april. I kalde områder plantes busker i åpen mark i slutten av mai. Når du planter jordbær, er det viktig å ta hensyn til særegenhetene til det lokale klimaet, samt bli veiledet av værmeldingen.

Oftest plantes jordbærbusker direkte i åpen mark. Dette kan gjøres på to måter.

• En linje. Denne plantemetoden er egnet for små områder. På denne måten kan jordbær plantes ikke bare i bedene, men også i hagen, mellom trærne. Avstanden mellom ulike planter bør være minst 15 centimeter.
• To linjer. På denne måten plantes jordbær oftest om sommeren. Avstanden mellom radene med jordbær er omtrent 30 centimeter, mellom de enkelte plantene - 20 centimeter. Ved å dyrke bær på denne måten kan du regne med større avling.

Det er mer interessante metoder for dyrking av jordbær.

• I poser. Denne metoden er egnet for å plante planter på et lite område. Jord av høy kvalitet helles i smale plastposer. Deretter desinfiseres jorden, og deretter plantes frøplantene i den.For å gjøre dette lages små hull i posene, og små hull graves i sporene. Du kan dyrke jordbær på denne måten både innendørs og utendørs.
• Under agrofiber. Denne metoden for dyrking av jordbær lar deg øke utbyttet, samt redusere tiden brukt på å ta vare på dem betydelig. Jordbær plantes på en tomt dekket med tett agrofiber med spesielle hull. Der modnes den raskt og blir ikke angrepet av skadedyr eller sykdommer.
• I potter. Den vertikale metoden for dyrking av bær er nå populær blant sommerboere. Busker kan plantes ikke bare i potter, men også i flasker eller til og med rør. Det er veldig enkelt å ta vare på slike planter. Derfor vokser de raskt og gleder folk med en god høst.

For at jordbær skal slå rot godt og glede seg over en utmerket høst, er det viktig å følge enkle regler når du planter dem.

• Observer avlingsrotasjonen. Jordbær plantes best på stedet der grønngjødsel pleide å vokse. Det anbefales ikke å plante bær der det tidligere var rødbeter, hvitløk eller løk.
• Velg riktig nettsted. Den skal være godt opplyst. Når du velger et sted, bør preferanse gis til steder med lett sandjord.
• Velg frøplanter av høy kvalitet. De må være sterke og sunne. Det er best å kjøpe frøplanter på utprøvde steder. Du bør ikke spare på kvaliteten deres.
• Forbered siden på forhånd. Jorda må graves opp på forhånd. Gjødsel eller humus må tilsettes jorda. Noen gartnere foretrekker å bruke spesiell gjødsel designet for jordbær eller jordbær. Det opparbeidede området må stå i fred en stund.
• Grav dype hull. Jordstengelen må passe helt inn i hullet. I dette tilfellet vil kantene ikke rynke seg.

I fremtiden trenger også unge planter spesiell omsorg.

Alle busker bør vannes regelmessig. Mangel på vann fører til at røttene til planter begynner å tørke ut raskt. Vann imidlertid ikke jordbærbedene for ofte. Dette kan føre til råte på plantene.

I gjennomsnitt vannes jordbær hver 11.-12. dag. I varmt vær gjøres dette oftere. Det er verdt å vanne buskene bare om morgenen. Så det blir ingen brannskader på bladene. Det er nødvendig å helle vann ved roten, og prøv å ikke skade blomsterstandene og løvet.

I det første året etter planting blir jordbær vanligvis ikke matet. Når du planter en plante, plasseres en stor mengde gjødsel i hullene. I fremtiden mates buskene tre ganger i året. Om våren, etter fjerning av overflødig løvverk, påføres jorda mineralgjødsel eller en infusjon av mullein, fortynnet i forholdet 1 til 10. En halv liter væske helles vanligvis under hver busk.

I løpet av fruktdannelsesperioden mates planten med aske eller infusjon av kyllingskitt. Dette bidrar til økningen i antall bær. Til plantefôringen i august kan du bruke urea. Etter slik fôring vannes området med mye vann.

Jordbær kan vokse på ett sted i ca 3-4 år. Etter det synker utbyttet markant. På grunn av dette må plantene transplanteres til et nytt sted. For å gjøre dette bør du alltid velge bare sunne og sterke busker.

Du kan transplantere jordbær både om våren og på slutten av sommeren. Til å begynne med er de gravd opp av bakken. Etter det blir plantenes røtter plassert i en løsning av leire og gjødsel. Deretter plantes jordbærene på vanlig måte. Etter transplantasjon blir buskene vannet og deretter mulket.

Voksne planter trenger også beskjæring. Gartnere anbefales å inspisere bedene regelmessig og fjerne tørkede eller flekkede blader og ranker fra buskene. Dette bør gjøres enten tidlig om morgenen eller etter solnedgang. En skarp beskjærer brukes vanligvis til beskjæring. Han fjerner forsiktig alt unødvendig fra buskene, uten å skade dem.

For å øke antallet bær på stedet, kan du prøve å formere jordbær selv. Dette gjøres på flere hovedmåter.

En av de mest populære metodene er å forplante jordbær med bart. For arbeid er det verdt å velge toårige eller årlige busker. Preferanse er vanligvis gitt til de plantene som bærer frukt godt. Store rosetter må skilles fra buskene. De må plantes i frøplantepotter og festes forsiktig. Bare de største værhårene skal forbli på en busk. Tynne og svekkede skal fjernes.

Midt på sommeren, når unge blader vises på utløpet, må den gjenværende barten også trimmes. Selve uttaket på dette tidspunktet må transplanteres til et nytt sted. Det bør vannes godt umiddelbart etter planting.

Denne metoden er egnet for formering av remontante jordbær. For deling brukes sunne busker i en alder av 2-3 år. De må ha et velutviklet rotsystem. Busken kan graves opp og deles både vår og høst. Det er viktig at hver enkelt del har en rosett og sterke røtter. Etter deling blir busken umiddelbart plantet i et nytt område.

Dette er den vanskeligste måten å forplante jordbær på. Den består av flere stadier.

• I andre halvdel av sommeren må du samle de modne og største bærene.
• Fra dem er det nødvendig å forsiktig kutte av fruktkjøttet med frø. Deretter må alt dette tørkes gjennom osteduk og tørkes i solen.
• Etter at frøene er separert, må de brettes i en papirpose. Det vil være mulig å begynne å plante først på slutten av vinteren. På dette tidspunktet må de bløtlegges i smeltevann. Det må endres regelmessig.
• Etter en uke kan du begynne å plante frø. Først må du forberede en praktisk beholder. Et dreneringslag er plassert i bunnen, samt humus. Fruktbar jord legges på toppen.
• Deretter må jorden fuktes. Små riller må lages på overflaten av jorda. Frøene legges i dem. Beholderen må dekkes med glass eller matfilm, og deretter overføres til et varmt sted. Frøbeholderen må regelmessig ventileres og vannes.
• Etter at de første skuddene vises, må frøplantene overføres til et lyst sted. Etter dannelsen av unge blader på dem, kan plantene dykkes.
• Etter det andre plukket får spirene plantes på et permanent vekststed.

Hvis det gjøres riktig, vil jordbær slå godt rot.

Det er viktig for gartnere å ta hensyn til og beskytte plantene mot sykdommer og skadedyr. Oftest lider jordbær av sykdommer som frukt eller gråråte, brun eller hvit flekk og gulsott. Du kan beskytte sengene dine mot disse sykdommene ved å regelmessig behandle dem med forebyggende medisiner. Dette gjøres tidlig på våren og også etter høsting. For å forhindre spredning av sykdommer er det også viktig å observere vekstskifte og regelmessig inspisere området.

De vanligste insektene som kan skade buskene er nematoder, bladbiller, snutebiller og mørke klikker. Rettidig forebyggende behandling vil også bidra til å beskytte stedet mot disse skadedyrene. Vanligvis brukes Bordeaux væske eller kobbersulfat til dette. Om våren og høsten anbefales det også å løsne jorda i bedene. Dette gjøres for å ødelegge eggene til skadedyr, så vel som de skapningene som planlegger å tilbringe vinteren i varm jord.

Jordbær er en populær urt. Mange interessante fakta er knyttet til det. Her er bare noen av dem.

• Bær kan brukes til å tilberede et bredt utvalg av retter. De passer ikke bare til desserter, men også til kjøttretter.
• Selv diabetikere kan spise jordbær.
• Frisk frukt kan brukes til å lage ansiktsmasker. De lar deg bleke huden din og bekjempe aknearr.
• Jordbær er et naturlig afrodisiakum. Derfor er det ofte inkludert i menyen med retter som er tilberedt for romantiske middager.