Taro: beskrivelse og dyrking

Taro er en ganske uvanlig tropisk plante for vårt område. Den er kjent for sine enorme blader, som den noen ganger kalles "elefantører".

Taro er en flerårig plante som tilhører aroidfamilien. Roten er knollaktig, brungrå. Taro sammenlignes ofte med poteter fordi den inneholder det meste av stivelse og næringsstoffer. Men det skal forstås at disse knollene bare skal spises etter riktig varmebehandling.

Planten har ingen stilk, store blader stikker ut rett fra bakken, som kan bli opptil en halv meter lange. De regnes som taroens stolthet, fordi de har en vakker farge - det er alle toner av grønt ispedd andre farger. Hvis du dyrker taro hjemme, kan blomstene sees ekstremt sjelden, men faktisk eksisterer de. De har en sandfarge, og etter pollinering dukker det opp røde og oransje bær, som er fylt med frø.

Det er omtrent 8 arter av denne planten som er flotte for dyrking i drivhus. Men ganske ofte kan denne planten finnes som innendørs planter.

De mest populære og vanlige typene er følgende.

• Kjempe - den største representanten for aroid-familien i størrelse. Høyden kan nå tre meter, og lengden på bladene når i de fleste tilfeller 70-80 centimeter. Fargen på bladene er mørkegrønn med mange gule årer.

• Spiselig eller eldgammel. Bladene og knollene til denne planten er mye brukt til å tilberede et bredt utvalg av retter. De lysegrønne bladene kan bli opptil 1 meter lange, og den største knollen kan veie rundt 5 kilo. Planten kan ofte sees i fjellkjeder, ofte i 700 meters høyde over vannet. Den dyrkes ofte i drivhus, hvor høy luftfuktighet og varme observeres.

• Bedra - Dette er den typen vi kan møte som stueplante, takket være dens kompakte størrelse. I motsetning til tidligere arter når bladene en størrelse på bare 25 centimeter og har en grønn-hvit farge. Forekommer i bakkene til Himalaya.

• Vann - forekommer ved bredden av ferskvann og er helt normalt ved flom. Bladene er også små - 30-40 centimeter.

• Taro "Fontanesia" - danner nesten ikke knoller. Bladene er blanke med en mørkegrønn farge.

Taro raser på flere måter:

• transplantere knoller;
• separasjon av røtter;
• vokser fra frø.

For å forplante en blomst med knoller, må de skilles fra den voksne planten og plantes i ny næringsjord. For at planten skal ta over, legges det forholdene til rette for den, tett opp til et drivhus. Dekselet kan tas av etter 10-14 dager.

Ved deling av roten bør flere vekstknopper stå igjen på skillet. Du må kutte roten med en skarp kniv og dryss sjenerøst med knust kull. Deretter transplanterer den inn i fuktig jord og etter et par uker vil planten begynne å frigjøre nye blader.

Metoden for frøformering er veldig vanskelig og ineffektiv. Frøene plantes i potter med fuktig torv til en dybde på ca. 6 mm. Beholderen må dekkes med glass eller gjennomsiktig film og flyttes til et godt opplyst sted med en temperatur på + 21-24 ° C.Etter 2-3 uker skal planten komme frem.

Det er tilrådelig å engasjere seg i transplantasjon og reproduksjon av taro om sommeren, i landet. Dessuten er det veldig bra for en blomst å ikke være i potter om sommeren, men begravd i bakken.

Hjemmepleie er veldig enkelt. Det er nødvendig å lage det mest praktiske stedet for det og vanne det ganske ofte, fordi i naturen er denne planten konstant i kontakt med vann. For god vekst er det tilrådelig å tildele et sted på minst en kvadratmeter. Belysningen skal være lys, men ikke med direkte sollys, selv om taro tåler varme godt. Denne planten er veldig glad i varme. Den ideelle temperaturen om sommeren er fra + 24 ° C til + 28 ° C, og om vinteren - ikke lavere enn + 14 ° C, ellers vil bladene begynne å tørke ut og falle av.

Om våren anbefales det å flytte blomsten til fri jord, for eksempel til et blomsterbed, fordi det trengs mye plass for en så ganske stor plante. Og la stå i ren luft til det første kalde været.

Gjennom året må planten mates med passende sporstoffer: om våren og sommeren - 1-2 ganger i måneden, høst og vinter - flere ganger i løpet av hele perioden. Det er ikke nødvendig å transplantere taro ofte, det er nok bare å sørge for at rhizomet ikke stikker ut over bakken. For henne velger du en passende blomsterpotte med en diameter på 50-60 centimeter. I en slik gryte vil hun føle seg flott og romslig. For å gjøre potten tyngre, er det nok å legge 2-3 steiner på bunnen, siden planten er massiv og kan falle.

Taro er en giftig blomst. Hvis saften kommer på de åpne områdene av menneskelig hud, etterlater den en alvorlig brannskade. Det er nødvendig å sikre at bladene ikke faller i hendene, og enda mer inn i munnen til barn og dyr. Hvis du spiser et blad av taro, kan du få hals hevelse. I slike tilfeller må du umiddelbart søke hjelp fra spesialister.

De farligste skadedyrene for en blomst er edderkoppmidd og hvitfluer.

Når taro er infisert med en edderkoppmidd, hvis du ikke begynner å behandle planten i tide, kan den suge ut all saften fra den. Det er nødvendig å spraye med et insektmiddel ("Actellik", "Malathion").

Whitefly er en liten lysegrønn sommerfugl med snøhvite vinger. Hun tilhører skadedyr, som er svært vanskelig å kontrollere. Derfor vil det være nødvendig å behandle ikke bare en plante, men også alt som er i nærheten: en potte, en vinduskarm, glass og andre planter. Du kan bruke "Fufanon", "Mospilan" eller "Confidor".

Spiselig taro er kjent for sine næringsrike knoller. Det er også populært kalt "Taro" eller "kinesiske poteter". Det enorme innholdet av fiber i «Taro» skaper en fullverdig metthetsfølelse. Kaloriinnholdet i et slikt produkt per 100 gram er 113 kcal. Den inneholder noen mikro- og makroelementer som magnesium, kalsium, kobber og fosfor, mangan, sink og jern. Taro smaker som asparges.

Både knoller og blomsterblader tilsettes mat, men først etter varmebehandling. "Taro", som ris, ble i asiatiske land dyrket i vannfylte åkre. Hjemme tilberedes taro som tilbehør til fisk og kjøtt, lagt til en rekke salater. For eksempel i Bangladesh kokes frukt sammen med reker og fisk, i Kina moses de og serveres med kjøtt. Thaier er veldig glad i å lage chips av "kinesiske poteter". Og generelt sett kan ingen ferie i Asia klare seg uten dette produktet. Søte kaker, som er laget med knoller, er populære under feiringen av kinesisk nyttår.

Du kan lære mer om taro fra videoen nedenfor.