Kompost for sopp: funksjoner, sammensetning og forberedelse

Champignoner er et veldig populært og etterspurt produkt, så mange lurer på hvordan de kan dyrkes på egen hånd. Dette er ikke en lett oppgave som det kan virke ved første øyekast. I artikkelen vår vil vi bli mer detaljert kjent med alle finesser og funksjoner ved tilberedning av kompost for dyrking av sopp.

Før du bestemmer deg for å dyrke sopp, du bør studere hele prosessen mer detaljert - fra start til resultat, da disse plantene er forskjellige fra andre avlinger. Sopp mangler klorofyll for å syntetisere essensielle næringsstoffer. Champignoner assimilerer bare ferdige nyttige forbindelser innebygd i et spesielt substrat.

Hestegjødsel regnes som det mest egnede mediet for dyrking av disse soppene. Den optimale versjonen av blandingen for champignon inkluderer følgende nyttige elementer i tørr form:

• nitrogen - 1,7%;
• fosfor - 1%;
• kalium - 1,6%.

Fuktighetsinnholdet i blandingen etter kompostering bør være innenfor 71 %. Uten Spesial utstyr det vil ikke være mulig å fullt ut spore næringsinnholdet og fuktigheten som kreves for et perfekt resultat.

For å få kompost med det optimale innholdet av alle nødvendige stoffer, slik at du kan dyrke sopp, er det flere varianter av sammensetningen... De kan tilberedes på solsikkeskall, med mycel, og også fra sagflis. Hovedingrediensen i fremstillingen av en slik blanding er hestegjødsel.

I denne versjonen inneholder soppkomposten:

• halm fra avlinger av vintervarianter - 100 kg;
• tørr fugleskitt - 30 kg;
• hestegjødsel - 200 kg;
• alabast - 6 kg;
• vann - 200 l.

Denne sammensetningen inneholder følgende ingredienser:

• vinterhalm - 100 kg;
• halm hest gjødsel - 100 kg;
• tørr fugleskitt - 30 kg;
• gips - 6 kg;
• vann - 400 l.

Dette substratet er kjemisk identisk med blandingen som bruker hesteavfall, men det inneholder andre ingredienser, som:

• strå;
• fugleskitt;
• mineraler.

Oppskrift på maiskolbekompost:

• halm - 50 kg;
• maiskolber - 50 kg;
• fugleavfall - 60 kg;
• gips - 3 kg.

Sagfliskomposten inneholder følgende ingredienser:

• sagflis (unntatt bartrær) - 100 kg;
• hvetehalm - 100 kg;
• kalsiumkarbonat - 10 kg;
• tomoslag - 3 kg;
• malt - 15 kg;
• urea - 5 kg.

Etter å ha bestemt deg for å dyrke sopp på egen hånd, bør du vite det kompost for dem kan tilberedes med egne hender og hjemme... Deretter vil vi vurdere mer detaljert finessene i en slik operasjon og hele prosedyren for å produsere et soppsubstrat.

Fermenteringstiden avhenger av fra utgangsmaterialet, dets knuste tilstand og temperaturindikatorer (under varme forhold er denne prosessen raskere). Utilstrekkelig knuste råvarer vil råtne i ganske lang tid, kanskje til og med år. For å fremskynde gjæringsprosedyren bruker erfarne gartnere myse eller gjær. Det er å foretrekke at blandingen sto litt lenger enn den foreskrevne perioden enn den ikke gjorde, noe som betyr at den ikke gjorde godt.

Kompost, bestående av halm og gjødsel, når beredskap på 22-25 dager. Beredskapen til substratet kan bedømmes av den forsvinnende lukten av ammoniakk og oppkjøpet av en mørk brun farge av blandingen. I fremtiden vil en rikere høst fås fra en sammensetning av høyere kvalitet.

Før du starter hovedarbeidet med tilberedning av kompost, bør du forberede deg nøye og velge de nødvendige komponentene. Dette vil kreve:

• velg et passende, fortrinnsvis inngjerdet sted med baldakin, fyll stedet med betong;
• samle halm og gjødsel i like proporsjoner, gips med kritt, urea;
• du bør fylle opp en vannkanne eller en slange for vanning, samt en høygaffel for å blande blandingen.

Kompostområdet er inngjerdet med brett, sidene skal være 50 cm høye. Hold en annen beholder i nærheten for å bløtlegge sugerøret. Denne komponenten bør bløtlegges i 3 dager. Før du begynner å tilberede blandingen, må halmen steriliseres, siden den først er infisert med sopp og mugg. Det er flere måter å gjøre dette arbeidet på.

• Pasteurisering. Før du starter denne prosessen, blir halmen forhåndsknust og behandlet med damp ved en temperatur på 60-80 grader i 60-70 minutter.
• Sterilisering med hydrogenperoksid. I dette tilfellet blir sugerøret først bløtlagt i vann i 60 minutter, deretter vasket med rennende vann. Deretter senkes den i flere timer i en løsning av hydrogenperoksid fortynnet med vann i forholdet 1: 1.

Etter alt det forberedende arbeidet er det på tide å begynne å kompostere. For å gjøre dette, må du gjøre følgende arbeid:

• halmen knuses i 15 cm biter;
• fukt halmen med vann uten å oversvømme, og stå i tre dager;
• tørre komponenter (superfosfat, urea, alabaster, kritt) blandes til glatt;
• høy plasseres på et forberedt sted, deretter fuktet med vann;
• en tørr sammensetning av gjødsel bør drysses på overflaten av vått halm;
• neste lag legges ut med gjødsel og igjen drysses med tørr gjødsel på toppen.

Som et resultat bør det være 4 lag med halm og like mye gjødsel i kompostbingen. Utad ser det ut som en haug på 1,5 meter i bredden og 2 meter i høyden. Etter 5 dager starter nedbrytningen av organisk materiale og temperaturen stiger til 70 grader. Dette er prinsippet for kompostering.

Når temperaturen i underlaget når 70 grader, vil temperaturverdiene til miljøet ikke ha noen innvirkning på det. Kompost kan modnes ved mindre enn 10 grader.

Etter 4 dager, rør blandingen med en høygaffel mens du heller 30 liter vann på den... Ta hensyn til konsistensen og ingrediensene som brukes, under blandingsprosessen, må du legge til kritt eller alabast. Komposthaugen fuktes om morgenen og på slutten av dagen. Væsken i underlaget skal ikke renne til bakken. For å berike blandingen med oksygen, må omrøring utføres hver 5. dag i en måned. Etter 25-28 dager vil underlaget være klart til bruk.Hvis det er mulig å behandle blandingen med varm damp, kan den etter den tredje omrøringen flyttes til rommet for oppvarming. Neste overføring gjøres ikke i dette tilfellet. Den høye temperaturen på dampen gjør at underlaget kan nøytraliseres fra skadedyr og patogene bakterier.

Deretter, innen 6 dager, er massen ved en temperatur på 48-52 grader, og blir kvitt skadelige mikroorganismer og ammoniakk. Etter pasteurisering legges blandingen i poser og blokker, forbereder planting av sopp. Kompost laget i henhold til alle reglene vil gi en sopphøst fra 1 kvm. m opp til 22 kg.

Med riktig tilberedning av denne blandingen samler bøndene 1-1,5 centners sopp fra 1 tonn jord.

Å forberede riktig og sunn kompost, slik at du kan få en stabil høsting av sopp i fremtiden, vil ikke være vanskelig hvis du følger rådene fra erfarne brukere.

1. Når du velger ingrediensene for å tilberede blandingen, er det nødvendig å observere riktig forhold, da dette påvirker modningen av myceliet. Hvis innholdet av mineraler og sporstoffer overstiger normen, vil temperaturindikatorene for nedbrytning øke, og det er grunnen til at soppen ikke kan overleve. Men med mangel på disse stoffene vil det ikke være mulig å få en god høst.
2. Riktig kompost bør inneholde: nitrogen - innen 2%, fosfor - 1%, kalium - 1,6%. Fuktighetsinnholdet i blandingen - 70% vil være ideelt. Surhet - 7,5. Ammoniakkinnhold - ikke mer enn 0,1%.

Det er viktig å ikke gå glipp av et øyeblikk kompostberedskap. Dette kan bestemmes av følgende kriterier:

• underlaget har blitt mørkebrunt;
• blandingen er moderat fuktig, uten overflødig vann;
• det ferdige produktet har en løs struktur;
• lukten av ammoniakk er helt fraværende.

Når den klemmes i håndflaten en håndfull kompost skal ikke henge sammen, mens våte dråper vil forbli på huden på hendene. Hvis vann frigjøres fra dette stoffet, bør soppjorden blandes og stå i flere dager. Bedre en stående masse enn en ikke-dydig.

Nå, etter å ha gjort seg kjent med de grunnleggende kravene og finessene for å lage kompost med egne hender for dyrking av sopp, kan hvem som helst takle slikt arbeid.

Se videoen om hvordan du komposterer sopp.