Velge røykekamre "Smoke Dymych"

Et røykeri er et kammer hvor ulike matvarer blir utsatt for røyk. Kaldrøyking innebærer en temperaturendring i området fra +18 til +35 grader Celsius. Som regel røyker de hovedsakelig fisk, kjøtt, sopp og sjeldnere grønnsaker. Kaldrøkte produkter holder på fett og andre nyttige stoffer og kan lagres lenge. Røykekamre med et talende og uvanlig navn "Smoke Dymych" vil hjelpe deg med å gjennomføre denne vanskelige prosessen.

Hvis tidligere røyking var en nødvendighet, for å hjelpe til med å bevare maten til den kalde vinteren, er det nå en delikatesse, noen ganger solgt til ikke en lav pris. Nå kan alle lære hemmelighetene og nyansene til røyking, og mobile røykekamre vil hjelpe med dette.

Røyking i røykekamre tåler følgende produkter godt: kjøtt, kylling, fisk, bacon, skinke og ulike pølser. Etter fullføringen av prosessen får hvert av disse produktene en behagelig farge og en spesiell pikant smak. En rekke produkter med ulik røykegrad kan oppnås ved å bruke spesifikke oppskrifter, typer flis, spesifikke røyketider og temperaturer.

Alle modellene beskrevet nedenfor har fått anerkjennelse og gode anmeldelser. De utfører funksjonene sine riktig, og derfor er de veldig populære blant forbrukere.

Offisielt har denne enheten følgende navn - "elektrisk miniatyrrøykeri for kaldrøyking". Bokstaven "M" indikerer at denne modellen er liten i størrelsen, og "01" indikerer at enheten er et førstegenerasjonsprodukt. Mest av alt er dette røykeriet egnet for hjemmerøyking, så det er veldig glad i jegere, sommerboere og elskere av hjemmelaget røkt kjøtt.

Dette lille husholdningsrøykeriet med et volum på 32 liter passer komfortabelt i maskinen og krever ikke spesielle driftsforhold. Hele røykeprosessen kan ta fra 5 timer til en dag. Det komplette settet til denne modellen inkluderer en røykgenerator, en røyketank, en kompressor, forskjellige tilkoblingsslanger og instruksjoner.

I analogi med "Dym Dymych 01M" kan man gjette at denne modellen har ganske store dimensjoner, volumet er 50 liter. Dette røykeriet kan samtidig røyke opptil 15 kg ulike produkter. Et slikt røykekammer skiller seg fra det forrige i størrelse og kjøpes hovedsakelig av store familier eller små private selskaper, og gir sistnevnte en ekstra liten inntekt. Kroppen er også laget av kaldvalset karbonstål. Pakken til enheten inkluderer: en røykgenerator, en volumetrisk røyketank, en kompressor, tilkoblingsslanger, muttere, skiver og andre små deler, instruksjoner.

Denne modellen ble utgitt i andre generasjon og har blitt ytterligere forbedret. Produksjonsmateriale - rustfritt stål. Av de åpenbare forbedringene kan et mer behagelig utseende og korrosjonsbestandighet noteres. Volumet til dette røykeriet er 50 liter, og den maksimale vekten av bearbeidede produkter er 15 kg.

Utstyrspakken inkluderer følgende enheter: røykgenerator, rist, stor røyketank, luftkompressor, luftvarmerør og røykeksosrør, koblingsslanger, maskinvare og bruksanvisning.

I alle røykhus er hovedenheten en røykgenerator, som er koblet til strømforsyningen, derfor må du først og fremst sjekke den for brukbarhet. Og det er også viktig å vite at du selv må kjøpe chips til et røykeri. Smaken på produktene etter røyking vil også avhenge av kvaliteten på chipsene.

Flertallet av forbrukerne var fornøyd med at røyken i røykerier fra "Smoke Dymycha" er jevnt fordelt, og produktene er helforedlet. Det enkle og praktiske utstyret til enhetene gikk heller ikke upåaktet hen og fikk mange positive anmeldelser. Imidlertid er det negative anmeldelser, der kjøpere bemerker at de var misfornøyde med det ustabile designet med noen problemer når de åpner og fjerner lokket. Mange vurderte prisen for røykeriet som litt overpriset. Men et betydelig pluss er det faktum at produktene til "Dym Dymycha" er sertifisert og utstyrt med 1 års garanti.

Røykeprosessen i Smoke Dymych-røykeriet er i neste video.