Sitruspressere: typer, utvalg og bruk

Frukt- og grønnsaksjuice kan gi mange positive følelser og helsegevinster. Kjøpte drikker er imidlertid ikke alltid av høy kvalitet, noen ganger utgjør de en fare for mennesker. Derfor prøver mange å bruke juicere, men disse husholdningsapparatene må velges så nøye som mulig.

En sitrusjuicer er svært verdifull hvis den fungerer som den skal og tilfredsstiller forbrukernes behov.

For et kompetent valg av enheter, anbefales det å studere følgende parametere for hver juicer:

• kapasiteten til beholderen;
• kraften til selve enheten;
• rengjøring kvalitet;
• vibrasjonsnivå.

Men selv før du blir kjent med disse egenskapene, må du tydelig forstå hva forbrukerne forventer av enheten, hva den skal være. Hjemme er et automatisk system alltid bedre enn en manuell juicer. Denne enheten frigjør folks fritid og energi. Du trenger bare å forberede enheten for arbeid og sette frukt tilberedt i henhold til instruksjonene i den.

Klemsystem:

• kutt sitrusfrukter i 2 deler;
• press juice ut av dem;
• vil kaste skallet i en spesiell beholder.

Etter å ha ventet på at den elektriske juiceren skal virke, kan du umiddelbart ta den ferdiglagde juicen og drikke den helt rolig. Siden ingeniørene har sørget for å fjerne skallet av sitronene og appelsinene, vil ikke de essensielle oljene fra det komme inn i drikken. Derfor vil juicen være så velsmakende som mulig, det vil ikke være noen bismak i den. Det er bare en ulempe med slike husholdningsapparater: det avhenger sterkt av strømforsyningen. Hvis det ikke er garantert, er det bedre å kjøpe en håndpresser.

En av variantene deres ligner utad en stor hvitløksknuser. En slik mekanisme vil gjøre det mulig å få 50-100 g juice til dressing av salater. Men å presse ut minst ett glass av drinken er allerede vanskeligere.

Ingeniører som har forsøkt å forbedre tradisjonelle design og overvinne sine mangler, har laget en håndholdt sprayjuicer. Det krever ikke foreløpig kutting av frukten. En spesiell stang settes inn i frukten. Deretter, ved å trykke på sprayflasken, samles saften opp. Ulempen med denne designen er dens lave produktivitet - sprayen er kun i stand til å vanne fisk og kjøtt før den sendes til ovnen.

Den manuelle saftpressen med snekker ligner på en mekanisk kjøttkvern. Driftsprinsippet er det samme:

• råmaterialet legges i et brett;
• når håndtaket roteres, går det gjennom en spesiell skrue;
• den pressede væsken passerer gjennom metallnettet, og faste partikler holdes pålitelig på den.

Industrielle elektriske juicere brukes i restauranter, kafeer, barer og kantiner. Slike systemer lar deg få en betydelig mengde juice. Utviklerne gir nødvendigvis et deksel som beskytter hendene til bartendere.

I den private husholdningen er det overdrevet produktivt og rettferdiggjør ikke pengene som er investert i kjøpet. I tillegg er det umulig å bruke en seriøs juicer uten full teknisk kunnskap.Fagfolk anbefaler å lese instruksjonene flere ganger på rad for å unngå skade på dyrt utstyr. Men når vi snakker om prisen på produktene, kan man ikke ignorere det faktum at en spak (med en trykkspak) juicer er dyrere enn andre manuelle modeller. Spaken fikserer frukten i en forhåndsbestemt posisjon. Nesten alle disse strukturene er laget av høykvalitets aluminium eller rustfritt stål.

Manuelle juicere, selv om de er uavhengige av strømforsyningen, presser ut for lite juice. For å få samme mengde drikke som med presser eller skruesystemer, må du bruke dobbelt så mye sitrus. Spakpresser fungerer ved å skyve håndtaket ned. Den utpressede saften passerer gjennom filteret og ender opp i et reservoar plassert under pressen. Men hvis du trenger maksimal ytelse, må du gi preferanse til skrueapparatet.

Fersk juice er en nytelse bare hvis du ikke trenger å vente for lenge på den. Tross alt, selv på en fridag, ønsker du å komme ned til din personlige virksomhet så snart som mulig, og i arbeidstiden vil ingen i det hele tatt vente på de som kommer for sent på grunn av den trege driften av juiceren. Hjemme brukes enheter med en effekt på 20 til 100 W. Prinsippet er enkelt: jo kraftigere enheten er, jo raskere vil det være mulig å helle juicen i glasset.

Men det er også veldig viktig, selvfølgelig, hvor det vil helle. Ferskpressede fruktdrikker mister mye næringsstoffer på få minutter og blir mindre smakfulle. Derfor er de fleste juicerboller fylt med 2-3 glass juice. Det finnes også modeller som serverer en frisk drink direkte i et glass eller i en kopp. Uavhengig av dette må du være oppmerksom på typen juicertut. Denne detaljen skal ikke tillate at selv en liten dråpe av drikken passerer forbi bollen. Hvis tuten er utstyrt med et annet filter for å komplementere hovedenheten, vil dette være veldig bra.

Noen juicere er designet for ren juice, mens andre for fruktkjøttdrikker. Det er nødvendig å velge et eller annet alternativ helt fra begynnelsen. Det er tilrådelig å kjøpe slike mekanismer som lar deg variere dimensjonene til spaltene i dysen. Dette vil tillate deg å få mer eller mindre massekonsentrasjon. Men uansett hvilken juice som lages, er konstruksjonsmaterialet veldig viktig.

Juicerhuset er laget av plast eller metall. Alle deler som kommer i kontakt med fruktmassen må imidlertid være laget av rustfrie stålkvaliteter. Dette stoffet har en optimal balanse mellom mekanisk styrke og kjemisk treghet. Agnene i settet bør være av forskjellige størrelser, fordi sitrusfrukter kan avvike betydelig fra hverandre. Men uansett hvilken frukt du skal behandle, må du også sørge for en spesiell holder. Denne delen lar deg jobbe mer praktisk og tryggere.

Uavhengig av konfigurasjonen av juiceren og mengden juice du vil motta, må du være oppmerksom på produsentens valg. For de som ønsker å kjøpe en høyytelsesmaskin med anstendig design, finnes det Philips- og Bosch-produkter.

Men selv blant produktene til ledende produsenter, må du nøye velge modifikasjonen som passer deg. Blant sentrifugalapparater er det verdt å være oppmerksom på Philips HR1922... Det er verdsatt av forbrukere som en kraftig og komfortabel enhet å jobbe med. Motoren på 1200 W sikrer effektiv juiceutvinning selv fra harde frukter. Mesteparten av sitrusfruktene kan lastes helt inn i arbeidsrommet, uten å dele seg i deler.

Designerne klarte å oppnå at juiceren trekker ut opptil 3 liter væske på 1 kjøring. Avtakbare deler er enkle å rengjøre i oppvaskmaskin. Men det er verdt å merke seg at denne modellen er kjent for sin høye pris.

Et godt alternativ er Bosch MES25A0... Denne modifikasjonen fungerer raskt og effektivt, den kan behandle selv de harde delene av frukten. Den brede halsen lar deg laste frukten helt, men når du tilbereder juicen, kan du ikke trekke den helt ut av kaken. Men enheten har praktisk talt ingen støy. Den tyske juiceren er stabil. Å vaske produktet er relativt enkelt. En børste for rengjøring av nettet er inkludert.

Kitfort KT-1104 - en juicepresse som arbeider etter sakte kaldpressingsmetoden. Denne designen bevarer nøye smaken og næringsstoffene. Ved hjelp av et ekstra filter utstyrt med et stort nett, kan du få juice med fruktkjøtt. Juicermotoren lar den fungere i 30 minutter uten avbrudd. Omvendt funksjon er gitt.

Fra tyrkiske produsenter kan du anbefale Maskot-produkter. Modellene hennes er laget av rustfritt stål i forskjellige farger:

• blå;
• oransje;
• bronse;
• grønn.

For å få god juice, må du vite hvordan du bruker en juicer, ellers vil ikke selv de beste enhetene hjelpe. Det spiller ingen rolle om du presser juicen selv eller bruker en pålitelig motor, de grunnleggende reglene vil være omtrent de samme. Valget av selve fruktene er veldig viktig. Det er uakseptabelt å bruke sitrusfrukter som er skitne eller begynner å bli dårligere. I tillegg kan du ikke tilberede en drink fra frukt skåldet med kokende vann. Selv om appelsinene, mandarinene eller sitronene i seg selv var av upåklagelig kvalitet, vil juicen deres være ærlig smakløs. Ikke legg epler eller annen frukt i sitrusjuiceren.

Før hver oppstart av enheten må du sjekke:

• er den satt sammen riktig;
• om den er koblet til strømnettet;
• om den er stabil.

Instruksjonene i instruksjonene for varigheten av kontinuerlig arbeid må følges nøye. Hvis du overskrider denne perioden, kan du raskt bryte mekanismen. Selv når halsen lar deg legge frukten helt, bør du prøve å kutte dem i små biter. Dette forlenger ikke bare levetiden til juiceren, men gjør også mottak av drikken raskere. Du kan bare skyve fruktene inn i halsen med skyveren som er inkludert i settet, men ikke manuelt.

Scarlett SC-JE50C03-modellen har fått positive anmeldelser fra forbrukere. Det er en av de billigste juicerne, og dens diskrete utseende gjør at den smelter harmonisk inn i ethvert miljø. Av manglene er en veldig liten lengde på strømledningen notert. Den er omtrent 1 m, så selv på et lite kjøkken er det ikke mulig å sette enheten overalt. Men denne ledningen skjules lett inne i juiceren, slik at den under lagring tar relativt liten plass.

Polaris PEA 0930 fungerer bare bra med finhakket frukt. Men du trenger ikke å kjøre sitrusfrukter to ganger, de presses grundig ut umiddelbart.

I neste video finner du en oversikt over Philips HR2744 / 40 sitrusjuicer.