Gjennomgang av blender-kverner og hemmelighetene til deres valg

Innhold
  1. Hva er det og hva er det for?
  2. Beskrivelse av arter
  3. Populære modeller
  4. Nyanser av valg
  5. Driftstips

Hva er blendere-kverner for på kjøkkenet, hva kan du gjøre med dem? Dette reiser mange spørsmål fra unge husmødre som akkurat har begynt å forstå det grunnleggende om matlaging. Til å begynne med kan dette husholdningsapparatet virke vanskelig å bruke, og behovet for å slipe kniver kan være helt forvirrende. Alle disse små tingene forhindrer imidlertid ikke at stasjonære blendere med en stor bolle og nedsenkbare modeller for å kutte små porsjoner mat blir populær og erstatter store matprosessorer.

Hva er det og hva er det for?

En blender-hakker er en uunnværlig enhet for kjøkkenet, som mange kulinariske operasjoner blir mye lettere å utføre. Den har roterende kniver som er i stand til raskt å hakke kjøtt til kjøttdeig eller lage grønnsakspuré. Utskiftbare tilbehør gjør apparatet enkelt til et multifunksjonelt utstyr som du kan:

  • hogge produkter;
  • pisk en cocktail;
  • lag en homogen puré.

Noen blendere er til og med i stand til å bryte is eller elte deig. For maling av fast mat, rått eller kokt kjøtt, må kraften til utstyret være høy nok - fra 600 watt.

Men selv de mest effektive elektriske apparater kan ikke håndtere mat som er for hard.

Beskrivelse av arter

Alle blender-kverner kan grovt deles inn i kategorier etter funksjonalitet, teknisk utstyr eller type konstruksjon. De mest populære alternativene er verdt å vurdere mer detaljert.

  • Nedsenkbar. I denne typen konstruksjon spilles hovedrollen av et håndtak med en innebygd elektrisk motor, som ulike vedlegg er festet til. Når den er slått på, roterer enheten skjæredelen eller visp, noe som sikrer ytelsen til funksjonene.
  • Stasjonær. Blenderhakkeren med en stor bolle på stativ har en fast plattform og en avtagbar topp med håndtak og lokk. Gjennomsiktige vegger har ofte en ekstra måleskala på overflaten.
  • Mini blender. Denne typen utstyr kan erstatte en nøttehakker eller kaffekvern hjemme. Oftest har den en stasjonær designtype, en bolle med liten kapasitet.
  • Profesjonell med rivjern, makuleringsmaskin, terningfunksjon. Slike modeller har et spesielt deksel med utskiftbare dyser og produseres utelukkende i en nedsenkbar versjon.
  • To i ett med kjøttkvern. En spesiell kvern for kjøtt lar deg variere typen kjøttdeig, for å oppnå en jevn konsistens.
  • For cocktailer. Her brukes oftest en bolle med et volum på 1 liter eller 2 liter, en maksimal kraftig 1000 W motor er installert. Slike modeller har en stasjonær type konstruksjon, høy rotasjonshastighet, knekker lett is, pisk cocktailer.

Blendere-hakkere med alle nødvendige funksjoner finnes både blant nedsenkbare modeller og i en rekke stasjonære versjoner. Versjoner med glassbolle finnes praktisk talt ikke her på grunn av skjørheten til slike løsninger.

Populære modeller

Chopper blendere er allment tilgjengelig på markedet. Blant de mest populære modellene kan man skille ut de fem beste, som klarte å oppnå anerkjennelse fra kjøpere og eksperter.

  • Bosch MSM66155. Stavmikser med et bredt utvalg av tilbehør. Modellen er utstyrt med merkekniver for å kutte de mest gjenstridige produktene, byttehastigheter og moduser er tilgjengelig i en lang rekke alternativer.Effekt på 600 W er nok til å jobbe med kjøtt og andre produkter med en tett konsistens. Tilstedeværelsen av en lang ledning gir tilstrekkelig manøvrerbarhet av utstyret, og den mekaniske kontrollen svikter ikke.
  • Redmond RHB-M2900. En stasjonær blender med et bredt utvalg av tilbehør for en rekke formål - fra å lage cocktailer og smoothies til å knekke is. Denne modellen er kompakt, utstyrt med et mekanisk kontrollsystem. Effekten varierer fra 350 til 800 W, avhengig av modusvalget. Den stilige designen lar apparatet harmonisk passe inn i interiøret til selv det mest moderne kjøkken.
  • Scarlett SC-HB42F34. Multifunksjonell stavmikser med et bredt utvalg av alternativer, 650 W effekt og svært skarpe kniver. Enheten takler lett selv med å knuse nøtter og hakke kjøtt, den har en ganske stor kapasitet på 600 ml for å hakke mat. Pakken inneholder også en visp og et purévedlegg.
  • Bosch MSM66150RU. Nok en stavmikser fra en kjent europeisk produsent. Dette er en budsjettmodell med mye mer beskjeden funksjonalitet. Den kompakte størrelsen gjør den uunnværlig for bruk på et lite kjøkken. Utstyret har et stilig design, et ergonomisk gummiert håndtak, en 450 ml hakkekapasitet og et målebeger er inkludert.
  • Redmond RCR-3801. Minimalistisk stasjonær blender med kompakte mål og 1 250 ml bolle. Fungerer utelukkende som hakker, håndterer enkelt solide produkter. Effekt på 170-350 W er nok til de fleste dagligdagse gjøremål.

Markedsledere tilbyr den optimale konfigurasjonen, kraften og påliteligheten til utstyret deres. Samtidig er det slett ikke nødvendig å bruke mye penger på kjøp av et elektrisk apparat. Budsjettmodeller av blender-kverner koster litt mer enn 2000 rubler, men de gjør livet til hver husmor mye enklere.

Nyanser av valg

Når du bestemmer deg for hvilken blender-hakker som er bedre å velge, bør du være oppmerksom på hovedparametrene til en slik teknikk, som direkte påvirker funksjonaliteten. Blant de viktigste kriteriene er følgende.

  1. Makt. Det påvirker direkte hvilke oppgaver en tekniker kan håndtere. Det kraftigste alternativet vil ha rangeringer fra 600 til 1000 watt. Slike modeller takler lett maling av kjøtt, erstatter en foodprosessor, de er i stand til å koke brødsmuler, hakke grønt.
  2. Utstyr. Jo flere tilbehør en hakkemikser har, jo lettere er det å håndtere ulike oppgaver. For eksempel vil vispen som er inkludert i settet hjelpe deg med å piske opp en cocktail eller en omelett, nyttig når du lager røre. Dyppmunnstykket gjør det enkelt å purere kokte grønnsaker. En bolle med roterende kniv er en god løsning for maling av kjøtt.
  3. Utførelse. Det er viktig at enheten ikke bare oppfyller sikkerhetskravene, men også fungerer i lang tid. Skarpe selvslipende kniver krever ikke regelmessig vedlikehold. Slitesterk plast av høy kvalitet lar deg vaske blenderens konstruksjonselementer i oppvaskmaskinen. Alle deler skal passe tett til hverandre uten hull, tilbakeslag.
  4. Konstruksjonstype. Fordypningsblendere anses som mer funksjonelle, lar deg variere graden av sliping, gjør det mulig å bruke enheten selv uten en standard bolle eller glass. Stasjonære modeller innebærer kun arbeid i en bestemt modus. Det vil ikke være mulig å kontrollere konsistensen før du fullfører slipeoperasjonen.
  5. Dimensjoner og enkel oppbevaring. Stasjonære modeller av apparater er ganske store, de opptar en betydelig del av arbeidsflaten på kjøkkenet, og krever tildeling av lagringsplass. Chopperblendere med utskiftbare tilbehør krever mye mindre plass. Komponenter kan lagres kompakt i den perioden de ikke er i bruk, og tas ut ved behov.
  6. Materiale. Det er optimalt hvis ikke bare skjæreelementene er metall, men også hoveddelene av kroppen.Det beste materialet er rustfritt stål. Holdere og håndtak skal være gummierte, sklisikre.
  7. Skålvolum. Her overgår stasjonære blendere klart nedsenkbare blendere. De er utstyrt med beholdere som rommer opptil 2 liter produkter. Kompakte modeller er oftest utstyrt med et mindre romslig 400-800 ml reservoar.

Alle disse punktene er viktige når du velger en enhet for å hakke mat. I tillegg er det verdt å ta hensyn til antall hastigheter, tilstedeværelsen av en rask rotasjonsmodus og justering av andre parametere.

Den selvrensende funksjonen kan også være nyttig, fordi matrester fanget inne i mekanismen kan skape alvorlige problemer under lagring og drift av enheten.

Driftstips

Det er ganske enkelt å bruke blender-kverner til det tiltenkte formålet. Mat kuttet i små terninger legges i beholderen som er inkludert i settet, deretter settes ønsket driftsmodus, enheten er koblet til nettverket. Å ta vare på ham er heller ikke noe problem. Det er nok å skylle alle elementene umiddelbart etter bruk, vaske lokket grundig og holde knivene rene.

Det er viktig å ikke fylle bollen mer enn 2/3 av volumet under drift. Varigheten av kontinuerlig bruk av enheten er også begrenset - det er angitt i instruksjonene. Det er ganske vanskelig å slipe en kniv som har blitt sløv under bruk. Med en merkbar forringelse av ytelsen til enheten er det lettere å kjøpe en ny reservedel.

ingen kommentarer

Kommentaren ble sendt.

Kjøkken

Soverom

Møbler