Høyden på benkeplaten på kjøkkenet: hva skal den være og hvordan beregne den?

Kjøkkensettet skal være ergonomisk. Til tross for enkelheten til prosedyrene for matlaging og rengjøring av oppvasken, er dens egenskaper - høyde, bredde og dybde - av stor betydning for bekvemmeligheten av å bruke møbler. For dette ble det utviklet et standardsystem. Det er verdt å vurdere mer detaljert hva det er og hvordan du bruker det.

Ergonomi omhandler studiet av menneskelig bevegelse i spesifikke forhold og rom, samt organisering av rommet. Derfor, for å gjøre det mer praktisk for husmødre å bruke kjøkkenet, ble det utviklet en standard for avstandene fra ett arbeidsområde til et annet, bredden og dybden på arbeidsflaten og høyden på gjenstanden som brukes. På kjøkkenet jobbes det stående, så du bør vurdere riktig høyde for hodetelefoner for personer med forskjellig høyde for å redusere belastningen på ledd og ryggrad under matlagingsprosessen. Standardstørrelsen på kjøkkenmøbler ble utviklet på 50-tallet av forrige århundre. Indikatorer for høyden på plasseringen av skuffer og benkeplater avhenger av kvinnens høyde. Gjennomsnittlig høyde for kvinner var 165 cm, i henhold til normene, bør høyden på bordet fra gulvet med denne høyden være 88 cm.

For det individuelle valget av høyden på bordplaten styres de av følgende parametere:

• høyde og areal på benkeplaten;
• belysning av arbeidsområdet.

Det er verdt å gjøre deg kjent med følgende tabell, som viser verdiene for bordplatehøydene for personer med forskjellige høyder:

Standardiserte størrelser på kjøkkenartikler reduserer kostnadene for materialene den er laget av, noe som gir kjøpere et bredt utvalg. Møbler kan kjøpes fra forskjellige leverandører uten å måtte tenke på at enkelte varer kanskje ikke passer inn i et gitt rom på grunn av deres ulike egenskaper.

Det er verdt å ta hensyn til flere normer for benkeplater.

• Tykkelsen på bordplaten varierer fra 4 til 6 cm - disse tallene må tas i betraktning for å bestemme kjøkkenenhetens totale høyde, inkludert høyden på bena, som vanligvis er 10 cm. Tykkelsen på mindre enn 4 cm er nesten aldri påtruffet, samt mer enn 6 cm Disse indikatorene skyldes benkeplatens evne til å motstå tunge gjenstander og optimalisering av høyden på hele kjøkkenenheten ...

• Standarden for bredden på bordplaten laget av produsenter er 60 cm. For egenproduksjon og for individuelle bestillinger er det tillatt å øke bredden med 10 cm. Det anbefales ikke å redusere bredden, smale bordplater er upraktiske å bruke i nærvær av veggskap, hodet vil være plassert nær foran skapet. Og også en bredde på mindre enn 60 cm tillater ikke en komfortabel posisjon av en person bak arbeidsflaten på grunn av umuligheten av normal innstilling av bena og kroppen nær fasadene til de nedre skuffene og sokkelen.
• Lengden på bordplaten bestemmes av plassen den tar. Av standardverdiene er 60 cm tildelt sonen for oppvaskkum og komfyr, og arbeidsflaten tar i gjennomsnitt 90 cm.Samtidig bør det i henhold til sikkerhetsstandarder være en ledig plass innen 10 cm mellom kjøleskapet og vasken eller komfyren.minst 220 cm.Lengden på skjæresonen kan forkortes, men dette vil være til ulempe for den forberedende kokeprosessen.

Sammenlignet med en standard flat overflate, er det en variant av distribuerte soner, som hver er forskjellig i høyden. En slik bordplate anses på flere nivåer og er designet for følgende oppgaver:

• maksimal tilrettelegging av prosessen med å bruke kjøkkenet;
• redusere belastningen på ryggen til en person;
• inndeling av plass i soner når det er umulig å installere en standard bordplate.

Benkeplateområdet er okkupert av en vask, en arbeidsflate og en komfyr. Det anbefales å installere vasken 10-15 cm høyere enn arbeidsflaten som er avsatt for tilberedning og kutting av mat. Det er ønskelig at vasken stikker litt fremover i forhold til benkeplatens plan eller er plassert på forkanten, på grunn av denne plasseringen vil vertinnen ikke ha et instinktivt ønske om å lene seg fremover mens du vasker oppvasken.

Koketoppen i flernivåområdet er plassert under skjæreområdet. Dette arrangementet gir bekvemmeligheten av å bruke varme kjøkkenartikler og, på grunn av den lave høyden på benkeplaten, flytte ovnen til nivået av menneskekroppen eller på toppen av benkeplaten. Den høye posisjonen til ovnen reduserer risikoen for skader og brannskader ved å trekke varm mat ut av ovnen. Skjærearealet forblir uendret og er lik standard benkeplatehøyder.

Det beste alternativet er å dele sonene i et eget arbeidsområde, samt en vask og en kokeplate, atskilt med ledig plass. Denne ordningen kalles en øy. Arbeidsområdet i høyden er lik standardverdien, avhengig av personens høyde. Det er også mulig å tilpasse en ekstra bordplate på toppen av benkeplaten, som fungerer som bardisk eller spisebord. I dette tilfellet er tykkelsen på materialet valgt innen 6 cm, høye ben eller hule skap tjener som støtte.

Et annet alternativ er å kombinere veggen med benkeplaten. Denne designteknikken lar deg frigjøre plass under benkeplaten og plassere benkeplaten i alle høyder. Og også denne metoden har en dekorativ funksjon og er anvendelig i små rom, men krever nøyaktige beregninger av belastningen på benkeplaten. I formen ligner bordplaten en omvendt bokstav G. Den lengste delen er festet til veggen, frisonen forblir intakt, flyter fritt eller er festet til gulvet ved hjelp av en metall- eller treholder, sidevegg.

Beregninger for kjøkkenmøbler inkluderer følgende verdier:

• bredden på åpningen der boksene skal installeres,
• bunn hodetelefonhøyde;
• nivå på veggskap og hetter;
• avstand mellom benkeplate og toppskuffer.

En omtrentlig beregning av det nedre kjøkkensettet for en vertinne med en høyde på 170 cm: 89 cm (standardhøyde i henhold til tabellen) - 4 cm (tykkelse på benkeplaten) - 10 cm (benhøyde) = 75 cm er høyden på kjøkkenskap.Denne indikatoren bør tas i betraktning når du kjøper kjøkkenmøbler fra forskjellige leverandører eller når du monterer den selv, for ikke å overskride benkeplatens høyder, noe som vil føre til ulemper ved bruk av arbeidsflaten. Avstanden mellom benkeplaten og de hengende skuffene varierer fra 45 til 60 cm. Denne avstanden er optimal for å kunne se arbeidsflaten fullt ut og for enkel fjerning av tilbehør fra hengende skuffer. Avstanden til hetten er 70 cm eller mer dersom den står stille eller ikke er montert i skapkroppen.

Alle mål gjøres med målebånd eller lasermålebånd. Hvis det ikke er noe verktøy, kan beregningene gjøres med hånden. For å gjøre dette, bør du stå rett, armen er bøyd i albuen og danner en vinkel på 90 grader. Underarmen er i horisontalt plan, skulderen er i oppreist stilling. I denne posisjonen må du åpne håndflaten mot gulvet, rett ned. Avstanden fra gulvet til håndflaten er lik høyden på den nedre kjøkkenenheten sammen med bordplaten og bena.

Feil beregninger vil føre til slike konsekvenser som:

• uleilighet med å bruke arbeidsflaten og skapene;
• umuligheten av en praktisk plassering bak benkeplaten;
• umuligheten av å installere et kjøkkensett på et nivå.

Hvis nivået på benkeplatehøyden er liten, kan du uavhengig bringe den til de nødvendige verdiene.

• Justerbare føtter. Mange ferdige kjøkkenmoduler er utstyrt med justerbare ben, ved hjelp av disse kan du øke høyden på kjøkkenenheten med 3-5 cm eller installere nye holdere selv. Noen firmaer produserer produkter som avviker fra standardstørrelser. Hovedsaken er at diameteren på bena er minst 4 cm Brede ben gir en jevnere fordeling av vekten av hele strukturen og påvirker stabiliteten.

• Endre standard tykkelse på bordplaten. I dag er det overflater på markedet med en tykkelse på opptil 15 cm, men slike materialer vil ikke tillate deg å skru en kjøttkvern til dem på kjøkkenet. Av fordelene er det verdt å merke seg at monumentale overflater er mer motstandsdyktige mot skader og holdbare i bruk, og det er også lettere å installere innebygde apparater i slike overflater.
• Plasser kjøkkenenheten på en sokkel. Denne metoden brukes når det ikke er mulig å øke høyden på det ferdige kjøkkensettet for en høy person eller visuell sonering av plassen.
• Separasjon av benkeplaten fra kjøkkensettet ved hjelp av "ben" eller sideholdere. Denne metoden er kun egnet for helt lukkede skuffer, og gir ledig plass mellom skuffen og benkeplaten.

Det er verdt å følge følgende anbefalinger fra fagfolk.

• for små rom reservert for kjøkkenet, er det verdt å bruke metoden for delte soner; arbeidsområdet er plassert separat fra vasken og koketoppen, det kan tjene som spisebord;
• hvis det er et vindu på kjøkkenet, er det kombinert med arbeidsområdet med en solid benkeplate, som legger til flere meter av arbeidsområdet;
• i store kjøkken brukes en øy eller en enkelt form som ligner bokstaven P;
• avstanden mellom parallelle soner når opptil 1,5 meter for praktisk og rask bevegelse.
• prosessen med å installere benkeplaten krever ikke spesielle ferdigheter;

• den ferdige overflaten er installert på kjøkkenskuffer og festet med selvskruende skruer eller hjørner;
• på hvert kjøkkensett i den øvre delen av kroppen er det tverrgående stenger, det er de som tjener som grunnlag for å koble benkeplaten og skuffen;
• en ufiksert bordplate, til tross for at den har tilstrekkelig vekt, kan gli av overflaten den er plassert på hvis hodesettene er forskjellige i høyden eller er på et ujevnt gulv;
• vasken og koketoppen er montert etter å ha festet benkeplaten - det fremtidige arrangementet av gjenstander er merket på overflaten, hullene kuttes med en kvern;
• krysset mellom to bordplater er lukket med en metall- eller treramme; hullene mellom benkeplaten og veggen er dekorert med et kjøkkenhjørne, og for ekstra beskyttelse mot fuktighet og smuss er hullene belagt med fugemasse;

• hvis kanten av bordplaten laget av MDF eller sponplater ikke er behandlet, bør dekorativt selvklebende tape eller lim brukes for å beskytte materialet mot virkningene av vann, fordi dette materialet er mer utsatt for deformasjon enn andre - delaminering, muggdannelse.

For informasjon om hvilken benkeplate som er bedre å velge, se neste video.