Hvordan ser familieløk ut og hvordan dyrker man den?

Mange grønnsaksdyrkere ignorerer planting av familieløk, men dette er kulturen som vil bidra til å bruke landet rasjonelt og alltid gi vitaminer i form av grønnsaker eller en sunn grønnsak. Denne variasjonen av løk har mange fordeler, og kunnskap om reglene for planting og omsorg for den vil tillate gartnere å endre holdningen til familieløken.

Fra artikkelen vil du lære hvordan og når du skal plante denne multi-primordiale typen grønnsaker, hvilke varianter som er best dyrket for å få fjær, og hvilke som gir større løker. Hvorfor de kaller løkfamilien, hvordan ta vare på plantinger og hvordan man lagrer avlingen.

Familiebuen har fått navnet sitt fra at den danner et hode i form av et rede med flere små løk. I et slikt reir, avhengig av variasjon og vekstforhold, kan det være fra 3 til 12 løk, og et slikt hode kan veie i området 150-250 g. Slike løkhoder kan ha forskjellige former - de er ikke alltid runde, ovale eller avlange, men også kubiske alternativer. Avhengig av sortegenskapene er familieløken også dekket med tynne skall i forskjellige nyanser - fra gylne skalaer til lilla-rosa. Den rødlige familiebuen er veldig vanlig.

Massen er også forskjellig i farge (hvit, rosa), men den har alltid en saftig og delikat struktur. Denne typen løk gir svært tynne, saftige grønnsaker som ikke blir grove på lang tid og har en skarp smak, og fjæren kan bli opptil en halv meter høy. Fordelene med sorten inkluderer:

• høy produktivitet;
• rask modenhet (fra 50 dager);
• mangel på skyting;
• lang holdbarhet (til våren minst, maksimalt - 1 år);
• sykdomsresistens;
• lite krevende for vekstforhold og omsorg.

Hver type familieløk har sine egne egenskaper. La oss vurdere de beste variantene og de mest populære.

• "Monastyrsky" løk er klassifisert som tidlige varianter. Det antas at hans hjemland er Kostroma-provinsen. Den vokser i en rund, langstrakt form, veier opptil 70 g med 8 løker i reiret. Dette er en lett krydret løk med rosa skall og hvitrosa kjøtt.
• Variasjon "Ryzhik" middels sen modning. Produserer avlange pærer (opptil 10 per hode, veier 55-70 g) med hvit fruktkjøtt og lyst gyldent skall. Smaken er krydret.
• "Old Believer" utvalg av utvalg av Vologda-regionen. Produserer frukter med en avlang form, skarp på smak. Fargen på vekten er kobbergul, det er minst 10 løk i reiret, som veier opptil 80 g.
• Pesandor-varianten utmerker seg med et stort antall hoder - opptil 20 stykker. Løker med lilla fruktkjøtt og mild smak.
• "Grant" er en gigantisk variant med 12 løk i hodet, som har en skarp smak og saftig kjøtt. Vekten av en frukt er 200 g. Den er også god til å dyrke på greener.
• "Knyazhich" er også en ganske stor bue, danner opptil 10 løk som har en behagelig smak og kjennetegnes ved sin saftighet.
• Den røde familieløken "Prometheus" har snøhvitt kjøtt inni. Det er en mild variant med en mild smak. Den runde frukten består av minst 8 løker.
• Den tidlig modne varianten "Albik" er mer ment for fjæren. Produserer små runde flate pærer med gule skjell.
• "Velikoustyugsky" buen gir ganske store hoder (opptil 10 stk) med en ganske krydret ettersmak.
• Kvochka-varianten produserer store frukter i forskjellige farger, inkludert blå. Det brukes aktivt i matlaging til salater og andre retter.

Forberedelse for planting av familieløk, som andre avlinger, utføres på forhånd. Det er tilrådelig å bestemme om høsten hvor "familiene" skal plantes for å begynne å forberede stedet før frosten begynner.

Familiebuen elsker henholdsvis luft, sol og fuktighet, du må velge godt ventilerte områder som ligger på solsiden. Denne grønnsaksavlingen er ikke så lunefull, men det er fortsatt bedre å velge et sted med løs jord.

Jordens ensartede struktur vil tillate frøet å "puste" bedre, noe som vil spire bedre i en løs base. Det er mulig å kunstig skape slike forhold ved å løsne jorda, men det er optimalt å velge en slik struktur med en gang, fordi den tilstoppede jorda fortsatt vil bli komprimert over tid etter løsning.

Fra høsten er det lurt å berike jorda med næringsstoffer, spesielt når det gjelder dårlig jord. Humus eller kompost tilsettes bakken med en hastighet på 5 kg per 1 kvadratmeter, urea og treaske. Alt dette gjøres om høsten, og med begynnelsen av vårvarmen gjødsles bedene med nitrogenholdige forbindelser.

For å legge til løshet til leirjord, fortynnes den med en grov sandblanding. Familieløk vil klare seg godt på syrenøytral jord. For å redusere surhetsgraden tilsettes dolomittmel eller lesket kalk i bakken.

For å oppnå en utmerket høsting av familieløk, er det nødvendig å observere såingstiden og behandle frøplantene. Plantematerialet rengjøres av tørre skalaer og dynkes i en løsning av kobbersulfat (for 10 liter vann 1 ss. L. Vitriol). Pærene oppbevares i minst 20 minutter. Deretter "bades" frøplantene i en løsning med kompleks gjødsel, etter å ha fjernet den tørre hælen (kuttet til hvite skalaer). Løkene står på et kjølig sted før planting for å spire røttene.

Reiret må "avdekkes", hvis du legger hele hodet til "familien", vil du få en bagatell. Du kan kutte hodet på midten og plante i to, men ikke med en hel løk. Løkplanting av en familiesort, plantet med frø, praktiseres. De er også forbehandlet for herding, fôring med næringsløsninger og spiring.

Løktypen med flere knopper kan plantes både før vinteren (i oktober) og tidlig på våren. Det er bedre å dekke vårplantinger med spesielle materialer og fjerne dem etter at de første skuddene dukker opp, og vinterbed er beskyttet med et torvlag eller mulch i form av humus. Landingstiden til "familien" avhenger av regionen og de klimatiske egenskapene til området. Om våren er det ikke nødvendig å vente på varme: det er nok til at jorden varmes opp til +5 grader, og du kan begynne å jobbe. Som regel viser termometeret på dette tidspunktet på dagen allerede + 10 ° С, og om natten er temperaturen fortsatt -2 ° С.

Temperaturfall er ikke forferdelig for "familien", grønnsaken vil vokse sakte, men den vil vokse. Det er ikke nødvendig å plante familieløk for tidlig på våren - det er fortsatt uønsket at frost berører plantingene, men selv om du er sent ute, vil plantene starte opp piler. Det er riktig å plante familieløk i sporene i bedene, mange velger et opplegg for å plante løkene i et sjakkbrettmønster. Hvis du dyrker varianter per hode, så må avstanden mellom løkene holdes minst 25 cm. Hvis løkene går mer for fjæren, så er det nok å la ca 15 cm fra hverandre. Sevoken fordypes i bakken med 6-8 cm.Hvis denne avstanden ikke overholdes, kan røttene tørke ut.

Å dyrke familieløk utendørs er ikke en så vanskelig oppgave. Selv en nybegynner gartner kan takle det, det er nok bare å ta vare på plantingene ordentlig. Oftest er denne kulturen plantet for grønt - tilstedeværelsen av mange løk i reiret gir en elegant fjær, men ganske store løkhoder kan dyrkes. For dette er det først og fremst nødvendig med vanning. La oss vurdere alle nyansene ved å ta vare på familieløk mer detaljert.

Så snart frøplantene har steget til en høyde på 8 cm, kan du begynne å vanne dem. Dette gjøres ikke mer enn en gang i uken. For å fukte løkplantasjene til familierasen, helles minst 15-20 liter vann i hver kvadratmeter land. Det er bedre å bruke regnvann eller i ekstreme tilfeller bosatt vann, men ikke umiddelbart fra vannforsyningen. I 3-5 dager insisteres vanlig vann og får deretter vanne familieløkene. Før vanning er det tilrådelig at vannet varmes opp i solen, kald fuktighet kan forårsake sykdom hos planter.

Hvis greenene begynner å bli gule med tilstrekkelig vanning, er det ikke nødvendig å øke mengden vann - dette skjer ikke på grunn av mangel på fuktighet, men på grunn av mangel på mineraler. Det er nok å strø sengene med aske eller tilsette ammoniumnitrat, og problemet vil forsvinne.

Vekstprosessen kan forenkles hvis løkplantingene blir mulket i tide. I tillegg til å spare på vanning, kan mulch bidra til å forhindre vekst av ugress. Og selve grønnsaken vokser bedre når fuktighet forblir i bakken og topplaget ikke er dekket med en skorpe.

Umiddelbart etter vanning eller etter regn, mulch familiens løkbed med toppen av andre avlinger, bare gress. Det er bra når det er halmbunn, høy eller sagflis. Egnet til mulching og bartrær "teppe".

Spesiell gjødsling er ikke nødvendig hvis jorda er forberedt på forhånd i henhold til alle de ovennevnte reglene. Men likevel kan det hende du må mate i forstedene og andre regioner hvis du merker gulnede fjær eller visnende grønn masse. Dette kan skje av ulike årsaker, og for å gjenopprette løkplantinger trenger du kaliumsalt og ammoniumnitrat. Henholdsvis 15 g og 10 g av de angitte sammensetningene må fortynnes i 10 liter vann. Denne løsningen helles over familiens løkbed for å helbrede plantene.

Hvis du har din egen hønsegård, kan du bruke gjødselen fortynnet med vann i forholdet 1:20. Du kan lage en mer konsentrert løsning ved å ta forholdet 1:15, men likevel er det bedre å ikke risikere det hvis visnningen ikke er betydelig, for ikke å brenne greenene enda mer.

Løsning utføres neste dag etter vanning av plantasjene eller etter regn. Under normale værforhold er det nok å løsne løkbedene 4-5 ganger. I tørt vær må denne prosedyren utføres oftere for å forhindre skorpedannelse på overflaten. Parallelt med å løsne kan det også gjøres luking.

Når målet er å få større løker, dannes det reir. Denne prosedyren begynner i slutten av juni - begynnelsen av juli. Hvordan skjer dette:

• inspiser hodet, skyv jorden vekk fra det på sidene;
• bare 4-5 løk er igjen, resten skilles forsiktig uten å skade hovedrøttene;
• løkene er drysset med jord.

"Familie" regnes som en grønnsak som er motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr, men fortsatt i et ugunstig miljø kan den bli infisert med en sopp. Noen ganger infiserer skadelige skapninger familiebuen. Her er flere alternativer for forebygging, beskyttelse og behandling.

• Finner det råte på løkene er det mest sannsynlig Fusarium. Det første trinnet er å slutte å vanne, og løkene behandles med 1% kobbersulfat, eller kobberoksyklorid tas i stedet for denne løsningen.
• Tobakksstøv og svartkvernet pepper fungerer godt mot skadedyr (disse forbindelsene drysses ganske enkelt på sengene).
• En profylaktisk løsning er også laget av 50 g knust vaskesåpe (72%), 5 g kobbersulfat - alt dette fortynnes i 10 liter vann og plantene sprøytes.
• Du kan også vanne mellom radene med en løsning av salt (200 g salt i en stor bøtte med vann).
• Vann selve sengene med nåletrær-mynteinfusjon. Det er nødvendig å koke mynteblader og furu nåler, insistere og vann.
• Gulrøtter og ringblomster plantet i nærheten av familieløk vil skremme bort skadedyr.

Du må høste familieløk nærmere august - det er i denne perioden at den modnes helt: bladene visner, stilken tørker opp, planten ligger på bakken. Hodene er på dette tidspunktet fullstendig "kledd" i vekter. Høst er ønskelig i varmt vær. Det er bedre å la hodene ligge på hagebedet til de er helt tørre. Hvis været ikke er gunstig for denne prosessen, ta avlingen under et overhengende ly. La plantene stå i 10 dager til luft og tørke, snu dem med jevne mellomrom.

Før lagring må du kutte røttene, fjerne tørre blader. Du kan lagre det hjemme på forskjellige måter: i bokser og senke dem ned i kjelleren, kan du flette pærene og henge løkfletter i et kjølig, tørt rom. Den gode gamle måten å lagre løk på i strømper er fortsatt aktuell i dag. Familiesløyfen kan perfekt oppbevares i skapet i leiligheten, i skuffer på kjøkkenet eller i kjelleren. Hvis temperaturen i rommet er + 18-22 ° C med en luftfuktighet på minst 60%, er dette ideelle forhold for oppbevaring av familieløk.

For en kjeller er dette en temperatur fra 0 til +4 grader med en maksimal luftfuktighet på 85 %. Pærene legges i tre- eller plastbokser fylt med sand eller sagflis. Og for bedre luftutskifting bores det små hull i beholderen. Når den lagres riktig, vil denne grønnsaken gi deg vitaminer i lang tid. Forresten, den kan lagres i 12 måneder, samtidig som den beholder alle de nyttige egenskapene. Og etter å ha plantet en familieløk om høsten, kan du allerede samle en fjær tidlig på våren.