Hvor mye veier løken?

Pærer skiller seg fra hverandre ikke bare i variasjon, men også i størrelse. Denne indikatoren avhenger av mange faktorer. Størrelsen på pærene påvirker direkte antall pærer i kilogram. Å kjenne vekten til løken er nødvendig for matlaging, så vel som for de som følger en diett.

Jo større pæren er, jo mer vil den veie: dette er et velkjent faktum. For å bestemme indikatorene, anbefales det å veie en mellomstor løk. Størrelsen på en middels stor uskrelt løk er 135-140 gram. Men på grunn av det faktum at grønnsaken vil bli spist i en raffinert tilstand, anbefales det å bruke vektindikatorene til nettopp en slik pære.

For å få den mest nøyaktige vekten, må du gjøre følgende:

1. ved hjelp av en kniv, skjær først av rotdelen, og deretter den der fjæren var plassert;
2. fjern huden, ikke glem den tynne filmen som er under den;
3. vask grønnsaken under rennende vann og tørk godt med et papirhåndkle.

I denne tilstanden er løkhodet helt klart for veiing. En kjøkkenvekt er best egnet til dette formålet. Avlesningene vil være de mest nøyaktige på dem. Hvis du legger en grønnsak på vekten, kan du se det 1 stykket. løk veier 110-115 g.

De som kontrollerer ernæringen trenger å vite ikke bare vekten til det gjennomsnittlige hodet, men også kaloridataene. 1 stk løk på 100 g inneholder:

• proteiner - 1,5 g;
• fett - 0,3 g;
• karbohydrater - 9 g.

En mellomstor løk inneholder ca 46 kcal.

Hvis vi snakker om fjærløk, så avhenger alt her også av volumet på selve strålen. Løkene som selges i supermarkeder veier omtrent 50-70 gram. Det er en annen viktig funksjon: buen er delt inn i vinter og sommer. Det er bemerkelsesverdig at fjærløk dyrket om vinteren veier mye mindre.

Grønn løk dyrket om sommeren kan veie ca 100 g i en haug. De såkalte vinterløkene er mye lettere: de veier ca 40-50 g. Det er bemerkelsesverdig at grønn løk er mindre næringsrik enn løk. En bunt på 100 g inneholder kun 19 kcal.

Av dem:

• proteiner - 1,3 g;
• fett - 0 g;
• karbohydrater - 4,6 g.

Ett kilo løk inneholder vanligvis 7 til 9 mellomstore løk. Hvis hodene er mindre, vil det være flere av dem i antall. Hvis vi tar hensyn til store pærer, er det bare 3-4 stykker per kilo.

Løken som er beregnet på planting kalles frø eller rett og slett satt. Den skiller seg fra den vanlige løken i størrelse. Dermed varierer vekten til en frøpære fra 1 til 3 g. Basert på disse dataene kan det konkluderes med at 1 kg inneholder fra 400 til 600 slike pærer. Men disse tallene er gjennomsnittlige, siden antall hoder også avhenger av størrelsen.

Det er rekord for vekten til verdens største pære, som ble satt i 1997. Så dyrket Mel Andy fra Storbritannia en pære som veide litt over 7 kg.

De største løkene finnes i Stuttgarter Riesen-varianten. Vekten av store pærer er 250 g. Følgende varianter er også ganske store: "Exibishen", "Bessonovsky local", "Rostovsky", "Timiryazevsky", "Danilovsky", "Krasnodarsky" og noen andre.