- Modningsvilkår: tidlig
- Pærevekt, g: 45-50
- Formen: langstrakt
- Tørre skjell: brun-rosa
- Tetthet: tett
- Smak: krydret
- Avtale: salat, til ferskt konsum, til hermetikk, til urter
- Holde kvalitet: god
- Sevka planteordning: 15 x 20 cm
- Voksende funksjoner: dyrket fra frø og planting av små løker
Husmødre, som er spesielt glad i å lage mat, legger merke til den utsøkte og delikate smaken av sjalottløk Delicatessen. Den tilsettes nesten enhver rett, og dette gir sistnevnte en fantastisk aroma kombinert med behagelige smaksegenskaper. Og også kjøttet av Delikatessen inneholder et helt lager av nyttige komponenter.
Beskrivelse av sorten
Sjalottløk Delikatess kan tilskrives tidlige avlinger. Familien med sjalottløk skiller seg fra løkavlinger ved at den har høyere produktivitet, kjennetegnes ved lang holdbarhet og selvfølgelig en utsøkt smak som ikke ligner krydret løk. Varianten Delicacy produserer sjelden piler. For planting tar gartnere skiver og forplanter løk vegetativt. Det er mange andre fordeler med kultur:
- minnelig modning;
- høyt utbytte av kålrot;
- ganske lang holdbarhet (opptil et år);
- frostmotstand (på nivået -10-15 grader Celsius);
- høye indikatorer på smak og salgbarhet;
- universell bruk i matlaging;
- motstand mot forskjellige forhold med dårlig vær;
- vokser i forskjellige klimatiske soner;
- nyttig sammensetning med høyt innhold av sukker og vitamin C.
Selvfølgelig var det noen ulemper:
- behovet for rengjøring i rett tid: hvis du kommer for sent med innsamlingen, spirer hodene;
- kulturen tåler ikke planting med stor fortykning.
Kjennetegn på utseendet til planter og pærer
Sjalottløk av den beskrevne sorten utmerker seg med en ganske stor rosett, fargen er grønn. Samtidig, i hodet, akkurat som i hvitløksavlinger, er det flere stykker fedd. Reiret inneholder 8 til 10 løk. De er langstrakte i formen. Hver veier 45-50 gram. Fargen på de ytre tørre skjellene er mettet, gulbrun. Sjalottløk holder seg godt i 11-12 måneder hvis den oppbevares på et kjølig, tørt sted.
Formål og smak
Sjalottløk Delikatess har et salatformål, brukes oftere fersk, brukes til hermetikk, så vel som til urter. Sjalottløken har en halvskarp smak, ganske delikat. Den brukes i salater, så vel som til å tilberede en siderett, suppe, sylteagurk og sauser.
Modning
Hvis den tidlig modne delikatessen plantes i april eller begynnelsen av mai, vil den modnes etter 90-95 dager. Innhøstingen begynner i det andre tiåret av juni. Du kan fullføre samlingen frem til 10. august.
Utbytte
Varietal Delicacy løk kan bringe 6-7 kilo produkter fra 1 kvadratmeter planting.
Voksing og omsorg
For å oppnå høye utbytter av sjalottløk, plantes en sortsavling ved å bruke frøplantemetoden. Plantedatoene er tidlig i april. Noen ganger plantes de i skiver (dette gjøres i det siste tiåret av april), og umiddelbart i åpen mark.
Sjalott variant Delikatess er kresen på kvaliteten på jorda, den vil vokse godt i fruktbar jord. Ytterligere næringsstoffer må tilsettes leirjord eller sandholdig leirjord om høsten. Så 5-7 kilo kompost, 40 gram superfosfat, 11-15 gram kaliumsulfat påføres per 1 kvadratmeter.
Det anbefales å ha en avstand på 20 centimeter mellom sengene, materialet må graves ned med 2 centimeter. Avstanden mellom hullene i radene er 15 centimeter.
Sjalottløk av den betraktede sorten må vannes opptil to ganger i uken, mens jorden vannes på en slik måte at væsken trenger inn til en dybde på 11-15 centimeter. Det er verdt å vanne til løvet legger seg, deretter stoppes vanningen. Dette indikerer en nært forestående høsting. Det anbefales å dekke radavstandene for å holde på fuktigheten. Gjødsel bør påføres opptil tre ganger per sesong. I dette tilfellet brukes både organiske og mineralske forbindelser.
Siden løken er en upretensiøs og kuldebestandig plante, kan den plantes både om våren og høsten. Det er nødvendig å forberede plantematerialet ordentlig, forberede hagebedet kompetent og bestemme tidspunktet for planting.
Buen er ikke så upretensiøs som den ser ut til. For god vekst trenger du fruktbar jord, kvalitetspleie og næringsrik gjødsel. Uten toppdressing vil løkene vokse seg små, og greenene blir ikke frodige. På forskjellige stadier bør den mates med forskjellige stoffer. Grønnsaker trenger økologisk og mineralfôring. Et godt resultat for gjødsling av løk er bruken av folkemedisiner.
Til tross for at løken er en veldig nyttig plante, i stand til å frastøte og drepe mange mikrober og bakterier, er den selv ofte skadet og lider av ulike ulykker. Sykdommer og skadedyr av løk kan redusere utbyttet betydelig. Det er nødvendig å bestemme tilstedeværelsen av denne eller den sykdommen riktig og ta passende tiltak i tide.
