Funksjoner av skog bringebær

Fra uminnelige tider har menneskeheten spist ville bær. Sunn og full av vitaminer, frukt forbedrer ikke bare helsen, men blir også en deilig dessert. Bringebær har lenge vært ansett som den mest populære skogsavlingen. Dens funksjoner, så vel som dyrkingsmetodene, er verdt å vite for de som bor i nærheten av skog.

De første omtalene av ville bringebær finnes i beskrivelsene av gamle romerske filosofer. Dessuten kalles det populært en katt eller bjørnebær. Skogbringebær tilhører Pink-familien. Kulturen har svært kraftige og utviklede røtter, som kaster ut nye skudd fra år til år. Planten tilhører halvbusker. Skuddene fra det første året har en grønn farge, de bærer ikke frukt. I den andre sesongen blir disse grenene brune, stive. Det er på slike skudd frukt vises.

Blomstene er små og hvite. Hvert eksemplar inneholder mange støvbærere og pistiller. Villbringebær blomstrer i den første og andre måneden av sommeren, så begynner de å bære frukt. Fruktkulturen er ikke stabil. Ved langvarig regn flyr ikke pollinerende insekter til planten, noe som betyr at det blir få frukter, eller de vil ikke vises i det hele tatt.

Det skal bemerkes at skogsbringebær er forskjellige fra hagebringebær. Forskjellen vil være både i dyrking og i form av frukt. Hagebringebær elsker solen, mens villbringebær ofte vokser i skyggen av trær. Det er vanlig å skjerme bringebær hjemme om vinteren, og skogsbringebær overlever selv de mest alvorlige frostene, de er mer hardføre. Bærene til den ville kulturen ser mindre ut sammenlignet med fruktene i hagen, men de kjennetegnes av et rikere sett med nyttige elementer. Skogbringebær er mye mer nyttige, de gjør utmerkede emner.

Når det gjelder fordeler, overgår vill kultur nesten alle innenlandske busker med bær. Dens frukt inneholder en enorm mengde organiske syrer, det er sukker, vitaminer, makronæringsstoffer, essensielle oljer. Takket være dette komplekset av stoffer er det vanlig å bruke bringebær:

• for forebygging av forkjølelse og ARVI;
• med økt blodtrykk;
• i tilfelle forgiftning, tarmlidelser;
• med blødning (som et hemostatisk middel);
• med svak immunitet og en tendens til forkjølelse, influensa.

Villbringebær er veldig vanlig i Russland, men hvert år fortsetter antallet i skogene å synke jevnt og trutt. I dag finnes busker av denne kulturen i løvskog, bartrær og andre skoger, de kan vokse i nesten hvilken som helst region i landet. En vill busk bør letes etter i kanten og i dypet av skogen, den finnes ofte i åpne lysninger. Skogbringebær vokser nær elver, innsjøer og andre vannmasser. Den finnes ofte også i raviner.

Det er best å plukke markbær om morgenen, for det er ikke en lett jobb. Bringebær er stikkende, så du bør ta med deg hansker, samt insektmidler som er mange i skogen på en varm dag. Det er best å samle bringebær i en kurv eller kurv slik at bærene ikke krøller seg. De går for bær på en varm og tørr dag, siden de høstede bringebærene er redde for fuktighet. Det vil raskt krølle og flyte. Av samme grunn vaskes oppsamlingsbeholderne på forhånd. Erfarne gartnere anbefaler å legge ut bærene i lag, og skille lagene fra hverandre med løvverk.Det anbefales å behandle fruktene på samme dag.

Villbæravlinger er mest fordelaktige når de spises rett fra busken. Så du kan få et komplett utvalg av næringsstoffer. Men du kan selvfølgelig ikke spise noen få kilo, fordi dette kan forårsake overskudd av vitaminer, fordøyelsesbesvær og allergier. Derfor er det verdt å tenke på blanks.

• Fryser. Frysing hjemme vil tillate deg å spare næringsstoffer. Du kan fryse hele frukten, eller du kan trykke ned og dekke med sukker.
• Godteri. Fruktene undersøkes, de beste velges. Ta en beholder på 2 eller 3 liter, bland bæret med sukker i forholdet 1 til 1. Rør, ta til kjøleskapet. Samme dag, med noen få timers mellomrom tar de ut for å blande igjen. På den andre dagen vil sukkeret oppløses, og sammensetningen kan helles i separate beholdere. Oppbevar disse bringebærene på et kjølig sted.
• Tørking. De færreste vet at skogkultur også kan tørkes. Utvalgte bær helles på en bakeplate, hvorpå det tidligere ble spredt bakepapir eller stoffmateriale. Deretter slås ovnen på på lav temperatur og bakeplaten sendes dit i ca 5 timer. Hver og en halv time åpnes ovnen, og bærene blandes.

Også laget av friske bringebær:

• syltetøy;
• deilig fyll for paier, kaker, muffins, bakverk;
• kompott;
• mousse;
• frukt drikke;
• marmelade;
• en rekke cocktailer.

Det skal bemerkes at ville skogsbringebær ikke bare brukes til mat. Det er veldig mye brukt av kosmetologer.

• Kviser. Du trenger ikke bær, men bladene til kulturen. De knuses for å lage juice. Deretter blandes 1 del av saften med 3 deler smør. Denne blandingen vil raskt bli kvitt akne.
• Hudbeskyttelse. Hvis du tilsetter fersk bringebærjuice til din vanlige krem, vil det være en utmerket forebygging av aldring av huden. I tillegg vil dermis alltid være i god form.
• Forbedring av hårets utseende. Bringebærjuice kan legges til din daglige sjampo eller balsam. Dette vil få håret til å se mer skinnende og sunnere ut.
• Bli kvitt hudfeil. Mange mennesker liker ikke fregner, aldersflekker i ansiktet. Bringebærjuice lagt til en krem ​​eller maske vil også bidra til å takle dem.

Villbringebær kan med hell dyrkes på din egen tomt. Det er bare viktig å vurdere noen få regler.

• Først av alt må du velge et sted hvor direkte lys ikke hele tiden faller på kulturen. I skogen vokser bringebær i skyggen, så det skal være på stedet. Men hvis det ikke er et slikt sted, er det greit. Kulturen er lite krevende når det gjelder belysning. Jordsmonnet er en annen sak. I skog vokser planten kun på næringsrik jord. I forhold til deres mangel på frukting kan man ikke vente.
• Siden er forberedt på forhånd, graver den opp og legger på toppdressing. For sur jord må deoksideres ved å tilsette dolomittmel.
• Det anbefales å plante bringebær direkte med en jordklump. For å gjøre dette, bør det graves forsiktig ut i skogen. Kan også plantes i en grøft. Furen blir 0,6 m dyp og 1 m lang Jorda skal gjødsles. Så blir det plantet busker der. Hvis de er uten koma, er det selv i skogen verdt å pakke røttene med en fuktig klut for å rolig bringe kulturen hjem.

Å ta vare på en skogsplantasje er nesten det samme som for en hageplante. Etter høsting beskjæres skuddene som bar frukt i år. I tillegg bør skudd ikke få bevege seg langs bakken. Bedre å binde dem opp, så det blir mer høsting. Om vinteren legges grenene på bakken. Hvis det ikke er snø, må du dekke dem til. Villbringebær er veldig kuldebestandige, i skogen kommer selvfølgelig ingen for å gi dem ly, men det er helt andre forhold og et annet mikroklima.Hvis det er snø, er det ikke nødvendig med ly.