Hvordan ser en pasta ut og hvordan lages den?

Limet ble brukt av mennesker i antikken. Behovet for å lime forskjellige gjenstander av høy kvalitet har ført til opprettelsen av en pålitelig og enkel sammensetning - lim. Og selv nå, når det er mange forskjellige typer limprodukter på markedet, er det noen som foretrekker å tilberede limet selv. På mange måter er pastaen virkelig bedre enn mange av sine moderne kolleger.

En pasta kalles en gelatinøs sammensetning med klebeegenskaper, laget med tilsetning av mel eller stivelse. I tillegg til disse stoffene tilsettes andre ingredienser til den hjemmelagde limløsningen for å forbedre egenskapene. En stivelsespasta oppnås ved kontakt med kokende vann. Ved høye temperaturer absorberer stivelseskornene væske, slik at det dannes en svampete tykk masse. Limsammensetningen brukes ofte i håndarbeid, så vel som reparasjoner, og erstatter tapetlim med den.

Den største fordelen med stivelse eller melpasta er det det er ingen skadelige tilsetningsstoffer i den. Alle industriprodukter av denne typen er laget med tilsetning av kjemikalier.

Det er en rekke andre grunner, kattenDe hjelper pastaen til å ta posisjonen til den populære limmørtelen.

• Kostnadsbesparelser. Kostnaden for høykvalitets tapetlim er ganske høy, så mange mennesker foretrekker å spare på dette punktet under renoveringsprosessen.
• Helt sikker og 100 % miljøvennlig sammensetning. Ingen skadelige stoffer er lagt til den klassiske oppskriften.
• Om nødvendig lim inn enkelt og raskt tilberedt fra de produktene som vanligvis finnes på ethvert kjøkken.
• Lim inn pålitelig... Dette kan du sørge for ved å fjerne det gamle tapetet, limt i våre bestemødres ungdom.
• Hvis, når du limer veggene med tapet, kryper limen ut over kanten av lerretet, det kan enkelt fjernes ved å tørke med en myk klut.
• Det er mange oppskrifter for naturlig pasta. Du kan velge et passende alternativ ved å bruke mel eller stivelse.
• Forbered pasta alle vil lykkes, selv et barn kan takle det.
• Under reparasjonsprosessen kan det hende at det ikke er nok industrilim, men du trenger ikke gå til jernvarehandelen for ham.

Pastaen har også en rekke ulemper.

• Kort holdbarhet. Sammensetningen blir raskt sur, som er ledsaget av utseendet til en ubehagelig lukt.
• Det anbefales å bruke lim umiddelbart etter brygging. Det anbefales ikke å la det stå innendørs over natten.
• Naturlig pasta - attraktiv blanding for bakterier og mikroorganismer.
• Den ferdige sammensetningen er ikke fuktbestandig. Uten tilsetning av PVA vil vannmotstanden til sammensetningen ikke overstige 5%.

For å lage en pasta trenger du mel, og det er bedre å ta et lavkvalitetsprodukt med høyt gluteninnhold. Melet skal siktes før bruk. Vann helles i gradvis under omrøring slik at det ikke dannes klumper. Salt fungerer som et konserveringsmiddel. Det tar omtrent en spiseskje. Du kan ta salt av hvilken som helst fraksjon, men noen forbereder pastaen uten.

Sammensetningen tilberedes over lav varme i en non-stick kokekar. Du må røre uten å stoppe. Det er nødvendig å kontrollere bryggeprosessen til limet. Så snart massen koker kan du skru av varmen. For å forbedre limegenskapene er det bedre å blande 1/2 rør med PVA.Bruk blandingen etter avkjøling til romtemperatur. Pastaen kan lages av hvilken som helst stivelse. Ikke bare konsistensen til sammensetningen avhenger av dette, men også holdbarheten. Hvert matlagingsalternativ har fordeler og ulemper.

Blandingen er lett uklar. Avviker i god herdeevne. Den tilberedes ved høy oppvarmingstemperatur. Den lagres i minst en uke eller enda lenger.

Viser et gjennomsnittlig størkningsnivå. Den kan lagres i opptil flere dager. Turbiditet er tilstede. Den brukes til å reparere bindinger.

Potetstivelseslim ser rent og gjennomsiktig ut, det stivner sakte. Ulempen er at i lufta forandrer det seg raskt og surt. Den brygges ved lav temperatur.

I kombinasjon med terpentin viser den utmerket styrke. Denne limen er motstandsdyktig mot fuktighet og kan brukes til å lime ovner og lime nye lerreter direkte på gammel tapet. For å tilberede sammensetningen kreves et minimum av komponenter (i tillegg til vanlig mel eller stivelse). Når du lager den mest praktiske sammensetningen for bruk, er det nødvendig å ta hensyn til noen av nyansene i valg av produkter og inventar.

• For å unngå klumping, før du legger til melet siktes.
• Rør blandingen helt, hvis du bruker en mikser eller en visp på en blender... Men det er helt akseptabelt å bruke en vanlig metallskje. Hovedbetingelsen er at massen skal vise seg uten klumper.
• Det er bedre å ta en kjele eller annen beholder non-stick.

Det grunnleggende om matlaging er som følger.

• Varm opp vannet på komfyren.
• Tilsett den tørre blandingen i en tynn stråle, litt etter litt og raskt under omrøring til en homogen konsistens er oppnådd.
• I prosessen med brygging blir massen rørt med en trespatel.
• Det omtrentlige forholdet mellom tørre og flytende komponenter er fra 1: 2 (minimum) til 1: 8 (maksimum).
• Prosessen må overvåkes kontinuerlig, ellers kan blandingen brenne. For å forhindre at dette skjer, er det bedre å forberede løsningen i et vannbad. Samtidig bør du forberede deg på at prosessen vil ta 15-20 minutter mer.
• Sammensetningen kokes ved å sette en kjele på minimum varme.
• Pastaen brukes ikke mens den er varm. Han trenger å kjøle seg ned naturlig.

For bare tre tiår siden ble tapet limt til limen i 99% av boliger. Når du tilbereder lim hjemme, må du følge instruksjonene. Da vil det være mulig å oppnå ønsket kvalitet. Trinnene for å tilberede en vanlig pasta ser slik ut.

• Sikt 1 kopp mel for å unngå at blandingen klumper seg.
• Tilsett kaldt vann i små doser, uten å slutte å røre. Ønsket konsistens ligner på tykk rømme.
• Rør grundig for å løse opp eventuelle klumper.
• Tilsett vann for å lage 1 liter av blandingen. Hvis massen er tykk, er det nødvendig å ta den oppvarmede væsken.
• Tilsett et halvt glass PVA-lim til massen og bland grundig. PVA vil gi massen optimal viskositet og evne til å herde raskt. Et annet alternativt tilsetningsstoff er trelim. Det legges til ved tapetsering på malte vegger.
• Sett kasserollen med blandingen på lav varme og rør med en trespatel til det dannes bobler. Så snart dette skjer, slår ilden seg av, og alle de minste klumpene røres til de er oppløst.
• Hvis overflaten av løsningen er dekket med en film, må du umiddelbart fjerne den.
• Det er ønskelig å filtrere sammensetningen gjennom tykt gasbind. Det er viktig å være forsiktig så du ikke brenner huden under disse manipulasjonene.

Den ferdige pastaen viser seg å være gelatinøs i konsistensen og gjennomsiktig. Etter avkjøling kan den brukes etter hensikten i stedet for industriell tapetlim. Det er viktig at det avkjøles naturlig.Ikke avkjøl løsningen i kjøleskapet eller fremskynd kjøleprosessen på noen annen måte. For tapet er det tilrådelig å tilberede en pasta på rug- og hvetemel (den inneholder 75% stivelse). Potetstivelseslim er ikke for vanntett og kan råtne av fuktighet.

Og styrken på limsømmene med det viser seg å være utilstrekkelig. En slik sammensetning er bare egnet for liming av tynt papirtapet eller primer på tak og vegger. Det er viktig å sveise en tilstrekkelig mengde lim, husk at de først må grunne veggene, og først deretter påføre tapetdukene.

Jo høyere tetthet og vekt på tapetet, jo mer fasthet bør limet ha. For bedre vedheft introduseres trelim i den avkjølte massen hvis tapetet er mørkt, og PVA hvis det er lyst. Det er viktig å vurdere noen flere tilleggsregler.

• For å gi pastaen vanntette egenskaper, introduseres kalsiumklorid i den på kokestadiet.... For hver liter vann vil det være nødvendig med 40 g av dette stoffet.
• Den naturlige sammensetningen av hjemmelaget lim er attraktiv for insekter og mugg. Det må gis antiseptiske egenskaper ved å tilsette 1 g kobbersulfat per 100 g stivelsesmasse.
• For å sveise papir tapetlim, du trenger ca 150 g rugmel eller litt mer hvetemel, samt 1 liter vann, en stor kjele og en bolle.

For vinylteksturer av belegg og bakgrunnsbilder med en ikke-vevd base, kreves en tykkere pasta med økt fiksering. Den er laget på samme måte som sammensetningen beskrevet ovenfor. Men noen ganger lages det også et spesielt produkt, egnet både for tapet og for grunning eller flislegging i små størrelser.

For å forberede limløsningen trenger du:

• 1 liter renset vann;
• 20 ml alkohol;
• 150 g mel;
• 4 ml glyserin;
• 5 g fotografisk gelatin.

Vanlig gelatin vil fungere, men bruk av det vil redusere limstyrken til blandingen.

• Løs opp gelatin i et glass vann og vent i 24 timer. Tilsett deretter 850 ml rent vann i beholderen med den hovne gelatinen.
• Det er bedre å lage mat i vannbad, rør forsiktig.
• Fortynn mel i 150 ml renset vann, rør til klumpene er helt oppløst. Ha melblandingen jevnt inn i en kjele med oppvarmet gelatin.
• Kok opp løsningen under konstant omrøring. Det er viktig å få en homogen masse.
• Tilsett alkohol og en porsjon glyserin. Rør alle ingrediensene kontinuerlig i ca 10 minutter.
• Fjern så bollen med lim fra vannbadet og vent til blandingen er avkjølt.

Hvis du trenger en veldig slitesterk pasta med vanntette egenskaper (for eksempel for å feste tunge tapeter), bør du prøve denne oppskriften:

• fortynn 40 g kalsiumklorid i 600 ml vann og vent til det koker;
• kombinere 400 g stivelse og 400 ml vann i en separat beholder;
• hell flytende kalsiumklorid i stivelsesvann under konstant omrøring;
• legg basen av lim til 4 liter oppvarmet vann;
• kok i 180 sekunder, oppretthold en minimumsvarme;
• avkjøl, la stå i et par timer, og tøm deretter.

Holdbarheten til pastaen kontrolleres som følger: du må gni en dråpe lim mellom fingrene og prøve å sakte skille dem. Jo vanskeligere denne prosessen er, desto bedre blir limingen. Hvis det dannes spor ved skjøtene på tapetet ved liming av veggene, kan de enkelt rengjøres med en våt klut.

Claster er en populær DIY-løsning, spesielt for barn. Det provoserer ikke allergier, er ikke giftig, og kan derfor trygt brukes i barnekunst. Selv små barn kan trygt få lov til å jobbe med stivelsespasta. Sammensetningen kan lett vaskes fra hvilken som helst overflate. Det vil ikke være noe problem, selv om dråper ved et uhell faller på parkettgulvet, smører bordet, teppet, duken eller klærne.Når du brygger en håndverksløsning, må du fylle på med tilstrekkelig mengde stivelse. Det er viktig å overholde visse proporsjoner når du blander komponenter. Da vil det være mulig å få en blanding av forventet konsistens.

Hvis du bruker mellim på vann, vil følgende proporsjoner være nødvendig: 2 til 1 basert på vann til mel... For å forberede et tykkere lim for en lignende porsjon vann, må du legge til tre fjerdedeler av mel. Hvis målt med et glass, trenger du for flytende hjemmelaget lim ett glass vann og et halvt glass mel. For en sterkere løsning, tilsett 3⁄4 kopp mel i et glass væske. Før du arbeider med pastaen, må den avkjøles, spesielt hvis et barn skal bruke den.

Hjemmelaget potetstivelsesblanding kommer ikke mindre seig ut. For å oppnå naturlig stivelseslim kreves forskjellige proporsjoner og forberedelsestrinn:

• hell 10 ss i en bolle. l. vann og hell 1 ss. l. stivelse;
• å røre grundig;
• tilsett et halvt glass vann, bland igjen;
• hvis det viser seg å være tykt, kan du legge inn en del varmt vann;
• kok blandingen over svak varme til den koker.

Den avkjølte stivelsespastaen er klar til bruk 10 timer etter brygging.

For stofftapet, lage et bomullsleketøy med egne hender og annet tekstilhåndverk, trenger du en spesiell pasta.

Det vil ta:

• 2 ss. l. mel;
• 2 glass vann;
• 1⁄2 ts Sahara;
• en klype vanillin.

Kokeprosess:

• hell mel i en kjele og hell et halvt glass vann;
• bland sammensetningen grundig til den er jevn;
• i en annen beholder, bland 1,5 kopper vann med sukker og sett blandingen i brann;
• hell melblandingen i den kokte sukkersirupen;
• kok sammensetningen under konstant omrøring, og så snart den begynner å tykne, slå av varmen;
• tilsett vanillin, bland blandingen grundig og la avkjøle helt.

Følgende komposisjon er veldig egnet for å lage papir-maché, papirapplikasjoner og andre kreative arbeider:

• Hell 1 fullt glass rugmel i en kjele;
• hell samme mengde vann, slå blandingen med en blender eller mikser;
• tilsett gradvis et par glass vann til;
• rør massen for å unngå dannelse av unødvendige klumper;
• sett pannen på komfyren og la blandingen koke over lav varme;
• så snart produktet koker, fjern pannen fra komfyren.

Pasta egner seg også til å tette hull i vindusåpninger. Omsorgsfulle eiere koker det for å holde huset varmt økonomisk. En sammensetning basert på mel eller stivelse påføres papirstrimler og limes til de resulterende sprekkene. Du kan gjøre det riktig første gang. Prosessen er ikke vanskelig selv for uerfarne husmødre. Du kan bruke enten mel eller stivelse.

Stivelsespasta trenger ikke å kokes. For dette blandes 100 g stivelse med to glass avkjølt vann. Deretter må du helle i 1/2 kopp oppvarmet vann og stå i 5 minutter. Etter det er pastaen egnet for liming av papir eller vinyltapet. Den viser seg å være geléaktig, uten klumper og nesten gjennomsiktig i utseende. Få vet at naturlig pasta også kan brukes til å kalke trær. I dette tilfellet tilsettes 10 ss melpasta til 2,5 kg kritt og fortynnes med 10 liter varmt vann.

Denne kalken passer perfekt på stammene og varer lenge. Den avkjølte pastaen får den nødvendige tettheten og tykner.Hvis sammensetningen er for tykk og upraktisk å bruke, må den fortynnes med kokende vann.

Vanligvis lagres pasta i ikke mer enn 3 dager. Den må helles i en tett lukket beholder og settes i kjøleskapet eller et annet kaldt sted. Hvis sammensetningen inneholder salt, vil en slik pasta ikke forbli ubrukt lenge. Under normale forhold er holdbarheten til en slik pasta ikke mer enn 24 timer. I varme mister limet sin viskositet, derfor krever det lagring på et kjølig sted ved temperaturer opp til + 18-20 grader.

Sammensetningen må forberedes rett før bruk, med tanke på at maksimal fiksering av massen er mulig ved dens temperatur på +40 grader. Holdbarheten kan økes ved å tilsette salisylsyre eller andre tilsetningsstoffer til limet. Alkoholbasert lim bør brukes av barn under tilsyn av voksne.

For å hindre at parasitter og insekter kommer inn i pastaen, anbefales det sterkt å legge til Karbofos. For jevn fordeling av limen på tapetet er det viktig å ikke fordøye limmassen. Men hvis dette skjer, må du legge til litt vann og varme opp sammensetningen på nytt. Hvis konsistensen er for flytende, hjelper det å tilsette mel. Den blandes med vann i en egen bolle for å lage noe som en røre, og helles deretter i en pasta. Sammensetningen omrøres og kokes opp. Det er strengt forbudt å helle tørt mel i limet. Dette vil ødelegge limet ved å danne mange klumper.

For å unngå klumper helles alltid kaldt vann i mel eller stivelse, men ikke omvendt. Tilberedning av stivelseslim er mulig fra potet- eller maisstivelse, valget av en bestemt type påvirker ikke resultatet. Hvis det er nødvendig å forbedre de fuktbestandige egenskapene til mellim, under kokingen, er det nødvendig å introdusere PVA i blandingen i en mengde på 5% eller mer av den totale massen. Å tilsette alkohol til pastaen lar deg beholde egenskapene i en uke.

For informasjon om hvordan du koker melpasta, se neste video.