Funksjoner av den japanske plommen

Sakura er ikke den eneste blomstrende skatten i japanske hager. Det er en annen utrolig vakker kultur, hvis utseende er fantastisk. La oss snakke om egenskapene til den japanske plommen, og også finne ut hvordan vi dyrker den under forholdene i landet vårt.

Kulturen har også andre navn - "japansk aprikos" og "Mume". Klassifiseringen tildeler den til Pink-familien, Plomme-slekten. Planten ser imponerende ut. Vanligvis er det et høyt, frodig tre med en gråaktig bark, som vokser opp til 6-7 meter. Noen ganger tar den japanske plommen form av en spredende busk av middels høyde.

Mume-bladene er litt langstrakte, ligner et egg i form, har denticles i kantene og liten pubescens. Blomster begynner å blomstre tidlig på våren. Kronbladene kan være vanlige eller doble. Fargen er hvit eller rosa. En frodig og langvarig blomstring er vanligvis ledsaget av en rik aroma og gleder øyet i 2,5 måneder.

De første fruktene vises i juli. De har en gul eller grønnaktig fargetone og et bein som "sitter" tett i den seige fruktkjøttet. Under naturlige forhold kan kulturen finnes i nord og sentrum av Kina. Den er også oppdrettet av japanere, koreanere og vietnamesere.

Den opprinnelige versjonen av kulturen er termofil. Den vil ikke kunne overleve i det russiske klimaet, det eneste unntaket er de varmeste områdene. Men takket være oppdrettere er det nylig født flere hybrider med meget god vinterhardhet. Derfor kan japanske aprikoser dyrkes i kjøligere områder i dag.

I dette tilfellet er planting best gjort i slutten av juli eller begynnelsen av august. Et hull gravd i hagen skal fylles med en næringsblanding av torv, sand, humus og løvjord. Steinen er nedsenket til en dybde på 5 cm. Fremveksten av frøplanter kan forventes innen slutten av våren neste år.

Denne prosessen kan utføres både om våren og høsten. Hullet klargjøres 2 uker før det unge treet senkes i bakken. Optimal hulldiameter er 60 cm Jorden berikes med humus før planting.

Om våren mates frøplanten med nitrogenholdige midler. De hjelper treet til å vokse raskere og få grønn masse. På slutten av vekstsesongen er det nødvendig å bruke nitrogen-kalium og fosfortilskudd. Om høsten vil innføring av organisk materiale (kompost og humus) være nyttig.

Rotskudd skal elimineres innenfor en radius på 3 meter fra stammen. Noen varianter krever også tynning av frukt. Et overskudd av eggstokker bør elimineres umiddelbart etter fremveksten, uten å vente på at fruktene begynner å helle. Denne prosedyren forbedrer kvaliteten på den nåværende avlingen betydelig og øker sjansene for god frukting i fremtiden.

Treet beskjæres om våren eller forsommeren. Det er ønskelig at været allerede er stabilt på dette tidspunktet. Skarpe temperaturhopp er ikke velkomne. Bare en prosedyre utført ved en behagelig temperatur garanterer bevaring av kulturens helse. Beskjæring kan ikke ignoreres. Dette kan føre til en overbelastning av stammen og en reduksjon i kronens prakt.

Men noen hybridvarianter kan ikke skryte av perfekt immunitet og evnen til å motstå insektangrep. Derfor bør tilstanden til anlegget overvåkes nøye, og om nødvendig bør passende behandling utføres.

De udiskutable fordelene med kulturen inkluderer evnen til de høstede fruktene til å beholde formen og smaken i lang tid. Du kan plukke dem uten å vente på full modning. Som tomater kan de nå full modenhet utenfor treet. Også, i et kjølig rom eller i kjøleskapet, kan du lagre allerede modne japanske plommer (opptil tre uker).

Fruktene til den opprinnelige planten har en veldig spesifikk smak - syrlig, med urteaktige toner. Derfor blir de ikke spist i sin opprinnelige form. Men syltet, syltet og saltet Mume brukes ofte i asiatiske retter. Japansk aprikosolje anses som veldig nyttig. Det kan ha en gunstig effekt på mage-tarmslimhinnen, forhindre utvikling av mage-, hjerte- og karsykdommer, og fylle opp mangelen på vitaminer i kroppen. Også alkoholholdig likør er laget av fruktene til dette treet.

Den inngår i ulike kremer og lotioner, og påføres også huden i sin rene form. Ved regelmessig bruk vil produktet:

• beroliger, eliminerer irritasjon;
• fukter og gir næring til epidermis;
• gjenoppretter vann- og fettbalansen;
• løser problemet med overdreven tørrhet og flassing;
• gjør rynker mindre synlige.

Huden forvandles, blir myk, elastisk og fløyelsmyk. En spesielt uttalt effekt kan sees ved aldersrelaterte endringer og dehydrering av epidermis. Dette produktet brukes også til å ta vare på tørt, sprøtt hår. Et naturprodukt er ikke billig, men dette bekrefter bare verdien.

Noen få ord bør sies om hybridvarianter ("Souvenir of the East", "Shiro", "Ka-hinta", "Alyonushka", "Skoroplodnaya" og andre). Alle er like vakre og upretensiøse å ta vare på. Forskjellene ligger i fargen og smaken på frukten. Skallen kan være burgunder, lilla eller rød. Smaken er vanligvis dessert, søt-krydret, noen ganger med en behagelig syrlighet. På grunn av dette kan noen varianter av japansk aprikos spises fersk, og også brukes til å lage syltetøy, syltetøy og kompotter.