Vanlig hassel og dens dyrking

Vanlig hassel, på latin Corylus avellana, kalles en hassel eller vill hasselnøtt, som forekommer naturlig i form av løvfellende busker eller trær. Planten tilhører bjørkefamilien (Betulaceae) fra slekten hassel (Corylus).

Området for distribusjon av kultur i naturen er veldig bredt. Dette er Kaukasus, hele Europa, Midtøsten - Bahrain, Kuwait, Jordan og andre territorier. Hassel finnes selv i et så nordlig land som Norge, og i polarområdet der hassel vokser i Prestegordskogen og til og med litt nord for det. I den russiske føderasjonen er kulturen utbredt i europeiske skog-, skog-steppe- og steppesoner.

For det meste lever hassel i barskog, løvskog og blandingsskog, der den ser ut som en lav kratt. Hasseltreet kan utvikle seg i full kraft bare i frihet, for eksempel i lysninger, skogkanter eller i steppene. I tillegg elsker hassel å slå seg ned i branner eller tomme lysninger - der hassel ikke har noen konkurrenter, vokser den i et frodig dekke, og noen ganger blokkerer den fullstendig veien til rivaler for boareal.

Den finnes ofte på bredden av vannforekomster, i sluker og i bakkene av åser. I fjellskråningene legger ville hasselnøtter seg ned til grensene til skogsonene. En av egenskapene til hassel, på grunn av hvilken den trygt kan kalles en aggressor, er tendensen til kraftig forplantning av rotsugere. Rotskudd er ekstremt spenstige og lar avlingen raskt gjenvinne nærliggende områder.

Botanisk beskrivelse.

• Livsform - løvfellende busk, kronediameter 5-6 meter... Gjennomsnittlig høyde på busken varierer fra 2 til 5 meter, men hasseltrær opp til 7 meter kan finnes. Trelignende hassel kan vokse opp til 30 meter i høyden. Barken på stammen har en brungrå fargetone, en glatt overflate og godt synlige tverrstriper. Skuddens hud er malt i brungrå toner, overflaten har en svak kjertelhårete pubescens. Det kraftige rotsystemet er overfladisk.

• Bladarrangementet er neste. Overflaten på det store, avrundede obovate bladverket har en matt fløyelsaktig tekstur. Lengden på bladplaten varierer fra 6 til 12, bredden er fra 5 til 9 cm. Endene av de mørkegrønne bladene er spisse, noen ganger har bladet en avkortet form med en hjerteformet base og en "plantet" spiss . Bladkanten er innrykket med uregelmessige doble avkuttede tenner, som går over i store flikelignende tenner i den øvre delen. Bladene sitter på kjertel-bristly petioles fra 0,7 til 1,7 cm.. Blomsterstanden er en gul ørering.

• Overfylt (2-5 stk.) Hasselfrukter Er enkeltfrø kulnøtter med et tynt, men tett skall, "viklet inn" i en fruktig lysegrønn fløyelsaktig beger eller klokkeformet plyus dannet av overgrodde dekkblader. Parametre for lysebrune eller mørkebrune nøtter: lengde - 1,8 cm, diameter - 1,3-1,5 cm Avlingen bærer frukt i august-september, noen ganger begynner høstingen i slutten av juli. Produktivitet - 900 kg per 1 hektar, antall frukt i 1 kg - ca 900 stykker eller litt mindre. Frukting skjer ganske sent: ved 5-10 års alder.

Blomsterformel i hassel: h (5) l1 + 2 + m2 (9) + 1n1. Vanlig hassel er en frostbestandig avling som tåler temperaturer helt ned til -40ºC.Den vitale aktiviteten til planten er fra 60 til 100 år, mat og økonomiske verdier er høye.

Nøtten er mye brukt i matlaging og i konfektindustrien, for tilberedning av likører, tre og bark er etterspurt for produksjon av bødkere, suvenirer, landbruksprodukter, kjøkkenredskaper, spesialkull, for bearbeiding og garving av lær, sagflis for å klarne viner og så videre.

Vanlig hassel har et ganske bredt utvalg av varianter, blant dem er det mer dekorative eller omvendt varianter som har høy økonomisk verdi. Det er ganske mange varianter tilgjengelig for bakgårdsdyrking. Valget avhenger i stor grad av regionen for fremtidig beboelse og eierens ønsker.

• "Kaukasus". Et prakteksemplar av vanlig hassel, som vokser i Kaukasus-regionen. Flott som pollinator for andre hasselvarianter. Smal pyramideformet tre meter busk med rette skudd gir store (opptil 2,5 g) frukter. Sorten egner seg for industriell dyrking og mekanisk høsting.

• "Mesterverk". Høy (opptil 4 m) busk, reproduserer perfekt av rotskudd og lagdeling, ikke utsatt for fortykning, begynner å bære frukt fra det tredje året. Produktiviteten til sorten: opptil 9 kg store frukter fra hver busk. Spisse brune nøtter er dekket med et mørkt tett skall, har en utmerket smak og lang holdbarhet - opptil 1 år.

• "Moskva Ruby". Forgjengerne til sorten var varianter av rødbladede hasselnøtter. "Ruby" tilhører kategorien senmodning. Dekorativitet er gitt av kraften til busken, høyde (opptil 4,5 m), løvverk av rike mørkerøde nyanser og til og med en rød plysj. Utbyttet regnes som gjennomsnittlig - opptil 4 kg per busk, men sorten gir en flott stor (3,5 g) nøtt med utmerket smak med en godt følt sødme. Fruktavlingene er store, fra 7 til 15 nøtter i ett. Sorten utmerker seg ved frostbestandighet (-40ºC), lagringsvarighet, og begynner frukting 5 år etter planting.

• "Catherine". Avviker i høy dekorativitet, har stort rødt løvverk, plysj med samme nyanser og en nøtt med et skall av bringebærrosa toner. Sorten ble oppnådd ved metoden for valg av avlinger fra hybridfondet til A.S. Yablokov. En kraftig høy busk gir store (5 g) nøtter med tynt skall og dessertsmak, samlet i 8 fruktfrøplanter. Mangelen på sorten ligger i det svake rotsystemet, noe som gjør det problematisk å dyrke "Ekaterina" i områder ubeskyttet mot sterk vind. Svak vinterhardhet tillater dyrking bare i varme områder.

• "Nord 42". En høy (opptil 6 m) busk dekket med lysegrønt løvverk, har høy frostbestandighet, er egnet for industriell dyrking, gir høye utbytter av velsmakende store (3,8 g) avlange nøtter. Trenger nærhet til pollinerende varianter.

• Isaevsky. Det regnes som en av de mest etterspurte representantene for familien. Det dukket opp som et resultat av avlsarbeid med å krysse "Tambov" og rødbladet hassel. Busk 1,5-2 meter høy har utmerket frostbestandighet (-40º og lavere), høye avlinger og dessertsmak.

• Barcelona. Denne sorten er preget av en tett krone, opptil 5 meter høy, stort avrundet løvverk og tidlige perioder med inntreden i fruktdannelse. Langstrakte nøtter har en eggformet eller konisk form, et sterkt rødbrunt skall og en uttalt søtlig dessertsmak. Dessverre er sorten dårlig motstandsdyktig mot en rekke sykdommer og tåler ikke alvorlig frost.

• "Adyghe 1". Hassel regnes som universell, dyrket i de sørlige regionene, utbredt i Kaukasus og Svartehavsregionen. Den flerstammede busken har en tett spredningskrone, sterk immunitet, lang levetid - hassel kan bære frukt i et århundre.Runde nøtter som veier opptil 2 gram samles i frøplanter på 4-5 stykker, dekket med et tynt kaffefarget skall, har en uttalt søt-tert dessertsmak.

• "Førstefødte". Vidstrakte busker dekket med grønt løvverk er opptil tre og en halv meter høye og formerer seg med rikelig med rotskudd. De utmerker seg med høye (opptil 6 kg per busk) utbytter. Nøtter veier 2,5 g, samlet i frøplanter på 3-5 stk., Dekket med et lett skall. Sorten er preget av høy frostbestandighet: opptil -40ºC.

• "Maxima Purpurea" - en variant fra Storbritannia, hvor oppdrettere avlet den i 1836. Utseende: flerstammet busk, spredende paraplykrone, høyde 4-5 m, sterke rette skudd. Barken på skuddene er brunfarget, bladene er store (10-14 cm), malt lilla, selve hasselnøtten har en veldig behagelig grå fargetone.

• Red Majestic. En veldig vakker busk med en høyde på 3 til 5 meter og med en krone bestående av sterkt buede, noen ganger vridde skudd. Det ser fantastisk ut, spesielt tidlig på våren, når det fortsatt ikke er grønt, og øreringene henger allerede ned. Bladoverflaten er malt i grønne toner.

Du kan lære mer om variantene i det illustrerte onlineatlaset "Plantarium"... Formålet med ressursen er til informasjonsformål, det er en planteguide beregnet for amatører og profesjonelle, der detaljerte egenskaper for hver avling er gitt.

Det er verdt å merke seg at å tamme hassel gjorde henne ikke til en ener - hun foretrekker fortsatt gruppeplantinger... Nesten alle varianter trenger naboer for å forbedre kvaliteten på pollineringen, noe som påvirker avkastningsindikatorene. Ved planting av flere planter opprettholdes en avstand på 4-6 meter mellom buskene. Overbefolkning hindrer riktig utvikling av hasselen.

For planting velger de steder med et godt belysningsnivå, beskyttelse mot konstant vind og trekk, i et åpent rom - hassel liker ikke skyggelegging. Den reagerer også dårlig på nær forekomst av grunnvann - vannlaget bør være plassert minst 1,5 m.

For bjørkefamilien er jordens fruktbarhet av stor betydning - planter foretrekker nøytral jord, rik på humus, med høyt innhold av kalkstein. De elsker løs nedbrutt og vanlig chernozem, grå eik, podzolic, alluvial jord, vokser ikke på torv og sandjord.

• Plantetiden er tidlig på våren eller sen høst. I november blir frøplanter transplantert til åpen mark omtrent en halv måned før vinterkulden begynner. Eksperter har lagt merke til at denne teknikken garanterer en høy overlevelsesrate, fordi saftstrømmen allerede har stoppet. Høsttransplantasjon er mest å foretrekke, siden unge dyr trenger tid til å tilpasse seg, og vår- og sommervarmen gjør denne prosessen vanskelig. Frøplantene som overlevde vinteren kommer lett inn i vekstsesongen sammen med alle plantene.

• Landing... Når du kjøper plantemateriale, bør du være oppmerksom på tilstanden til frøplanten. Det anbefales å velge prøver med ZKS, 3-4 velutviklede skudd med en diameter på minst 1,5 cm.Hvis en plante med ACS, bør lengden på røttene være fra 0,5 m.Umiddelbart før planting, forkortes de til 25 cm en måned før arrangementet. Den optimale størrelsen på plantegropen:

  • på fruktbar jord - 50x50x50 cm;

  • på utarmet jord - 80x80x80 cm.

Det økte arealet tillater høykvalitets fylling av utgravningen med næringsstoffer. Den fjernede jorda er beriket med organisk materiale (humus, kompost) i en hastighet på 1: 1, 200 gram treaske tilsettes.

Nær-stammesirkelen vannes med varmt vann, neste dag blir den mulket med torv eller kuttet gress.

Agroteknologien for å dyrke hassel er ikke veldig vanskelig. Hvis du sår grønn gjødsel i nærstammesirkelen, letter de gartnerens arbeid ytterligere, beriker, løsner jorda og metter den med nitrogen.... Etter klipping tjener avlinger som en utmerket mulch. Luking fjerner næringsrike rivaler fra hasselnøtt.

Etter planting og påfølgende vanning utføres den neste etter 7 dager. Under våromlastingen blir unge planter vannet 2 ganger i måneden hvis det ikke er nok naturlig nedbør, og en gang hver 30. dag - hvis det er regn.

Innføring av næringsstoffer utføres med jevne mellomrom. Hvert 2. år om høsten, tilsett 30 g kaliumsalt, 50 g superfosfat og humus. Hvis såing av grønngjødsel ikke brukes, blir jorda om våren beriket med urea eller ammoniumnitrat, noe som bidrar til aktiv vegetasjon.

Voksen hassel trenger ikke vinterbeskyttelse. I de nordlige regionene er stammene til unge dyr opptil tre år pakket inn med agrofiber eller burlap, bøyd, om mulig, til bakken og dekket med grangrener.

Sanitær og formativ beskjæring gjøres om våren eller høsten. Det første alternativet bør utføres under blomstringen - forstyrrende skuddene fremmer gartneren mer intens pollinering.

I en alder av 20 kan du begynne prosedyrer for buskforyngelse ved å erstatte gamle stammer med unge. Hasselnøtter tolererer perfekt standarddyrking - høyden på stammen er ikke mer enn 40-50 cm.

Vanlig hassel formeres ved lagdeling, rotsuger, frø og poding. Såmetoden blir nesten aldri praktisert på grunn av de eksisterende enklere metodene.

• Rotskudd... Unge avkom kan fjernes i en alder av to år. De graves ut, separeres med et skarpt instrument og transplanteres, etter tidligere å ha behandlet seksjonene med knust kull.

• Lag bare busker forplanter seg. De nedre årlige grenene er begravd til en dybde på 15 cm. De fremkommende vertikale skuddene blir regelmessig spudd og plantet to år senere.

• Delenki... Busker kan deles fra tiårsalderen. De graves opp, deles i flere deler og settes.

For å forplante hassel ved podemetoden, brukes frøplanter av vill- eller bjørnevalnøtt som lager, og stiklinger av ønsket sort brukes som scion.

Til tross for sterk immunitet, kan hasselnøtter bli påvirket av pulveraktig mugg, rust og flekker. Av skadedyrene som er farlige for ham:

• nyre midd;

• mutter weevil;

• hasselnøtt barbel;

• nøttebladbille.

For å forebygge og bekjempe infeksjoner brukes insekt- og soppdrepende behandlinger.