- Forfattere: Maksimov S.V., Klimenko N.N., Kostenko A.N.
- Godkjenningsår: 2007
- Buskhøyde, cm: 60‒70
- Vekst type: medium størrelse
- Fruktform: konisk
- Fruktvekt, g: 160-170
- Frukt farge: lysegrønn i teknisk modenhet, rød i biologisk modenhet
- Modningsvilkår: midtsesong
- Modningsmåned: 20. juli - 30. august
- Gjennomsnittlig avkastning: 3,4 kg / m2
For elskere av kjøttfulle og smakfulle peppervarianter, vil den bulgarske varianten i midten av sesongen bli en gudegave og en favorittgrønnsaksavling i hagen i fremtiden. Dette er på grunn av egenskapene som denne sorten har - høyt utbytte, enkel landbruksteknologi og motstand mot de fleste infeksjoner.
Avlshistorie
The Bulgarian er en skapelse av innenlandske forskere fra Federal Research Center of Vegetable Growing, opprettet i 2006. Forfatterskapet tilhører Kostenko A.N., Maksimov S.V. og Klimenko N.N. Grønnsaken dyrkes i alle regioner i Russland. Sorten er produktiv både på åpen mark og under filmly, og i ulike typer drivhus.
Beskrivelse av sorten
Det er en middels stor plante som vanligvis blir opp til 60-70 cm i høyden. Buskene har rikelig fortykning med lett rynkete lyse grønne blader, halvspredende grener, en sterk sentral stilk, en hunnblomstrende type og et overfladisk rotsystem. Frukter på buskene er plassert "nesene" ned (hengende). I gjennomsnitt modnes opptil 5-6 store og jevne paprika samtidig.
Kjennetegn på utseendet til planter og frukt
Den bulgarske tilhører klassen av storfrukt. Fruktvekten varierer fra 160-170 til 200 gram (lengde opptil 12 cm). Grønnsakene er alle like store, så sorten er massivt dyrket kommersielt. Formen på paprikaene er konisk. Umodne eksemplarer har en blekgrønn farge, og fullmodne paprika er jevnt dekket med en rik rød farge. Inne i grønnsaken er det 2-3 kamre med en liten mengde små frø. Sorten tilhører tykkvegget (tykkelse 5-7 mm). Overflaten på grønnsaken er glatt, med en uttalt glans og knapt merkbare ribber.
Moden paprika er transportabel, og har også økt sikkerhet og holdbarhet. I gjennomsnitt kan grønnsaker lagres uten tap av salgbarhet og smak i mer enn 5-6 uker. Prøver samlet på teknisk modenhetsstadium kan lagres enda lenger hvis de plasseres på et kaldt og mørkt sted.
Formål og smak
Søt pepper bulgarsk er preget av utmerket smak. Det lyserøde kjøttet er veldig fast, kjøttfullt, sprøtt og veldig saftig. Smaken domineres av sødme og subtil sukkerholdighet, kombinert med en uttalt pepperaktig aroma.
Den høstede avlingen vil bli mye brukt i matlaging - den spises fersk, syltet, frossen, hermetisert i skiver, tilsatt varme retter og kalde snacks, og også bearbeidet til sauser, ketchups og andre dressinger.
Modningsvilkår
Bulgareren er en lys representant for mellomsesongens varianter. Vekstsesongen varer mer enn 4 måneder - 130 dager. Spiring, dannelse av eggstokker og modning av sorten er vennlig. Du kan vurdere smaken av pepper allerede i første halvdel av juli. Massiv tilbakebetaling skjer den 5-6. uken - fra 20. juli til 30. august.
Utbytte
Avlingsindikatorene for sorten er gode. I et drivhus fjernes i gjennomsnitt 3,4 kilo kjøttfull paprika fra 1 m2, og på hagebedet litt mindre - opptil 3 kilo. Maksimalindikatoren ble registrert i det åpne feltet på rundt 6,2-7 kg / m2.
Landingsordning
Når du planter pepperbusker i et hagebed eller i et drivhus, bør plantetettheten observeres, samt riktig avstand mellom plantene, slik at de ikke skygger for hverandre, og fortykning ikke dannes. Ved planting i åpen mark plasseres 4-5 busker per 1 m2, og i et drivhus - 3-4 busker. Landing utføres i henhold til standardskjemaet 60x40 cm.
For å få en stor og velsmakende høst av pepper, må du ta vare på frøplantene på forhånd. Når du dyrker pepperfrøplanter, må du riktig bestemme såingstiden, frøbehandling før såing, forberede nødvendig beholder og jord.
Voksing og omsorg
Grønnsaker dyrkes hovedsakelig gjennom frøplanter. For planting velges forsterkede busker med en høyde på 20-25 cm og en alder på 65-70 dager, som har et dannet rotsystem, og det er 3-5 ekte blader. Frøplanter plantes i et drivhus i midten av mai - fra 10 til 20. Planting på sengen utføres etter at temperaturregimet har stabilisert seg og jorda har varmet opp tilstrekkelig. Dette er ofte andre halvdel av mai - begynnelsen av juni.
Agrotekniske tiltak inkluderer: regelmessig vanning med varmt vann (hver 3-4 dag), ukentlig toppdressing, løsning og luking av jorda, dannelse av en busk i 2 stilker, obligatorisk strømpebånd til en støtte eller espalier, fjerning av overflødige skudd før den første grenen, forebygging av sykdommer og insektangrep ...
For å høste en velsmakende og rik høsting av pepper, må du overholde alle vilkårene for landbruksteknologi, og riktig omsorg begynner med å plante planter. Før du planter pepper i åpen mark, bør den tilberedes. Det er også viktig å ta vare på frøplantene og planteplassen på forhånd.
Jordkrav
Denne sorten vokser produktivt på lett, løs, pustende, fruktbar og fuktig jord med et nøytralt surhetsnivå.
For god vekst av pepperbusker og aktiv frukting, må du regelmessig påføre mineralsk og organisk gjødsling til jorden. Det er nødvendig ikke bare å velge de riktige formuleringene, men også å bruke dem på riktig stadium i utviklingen av kultur. Hyppigheten av toppdressing er alltid individuell. Det avhenger direkte av sammensetningen av landet på nettstedet ditt. Jo dårligere jordsammensetningen er, desto oftere må du mate pepperen.
Nødvendige klimatiske forhold
Bulgareren er ganske stressbestandig, derfor er den i stand til å motstå temperatursvingninger, langvarig varme og kortvarig skygge. For å plante en plante velges et sted med tilstrekkelig mengde lys og varme, samt beskyttelse mot trekk.
Resistens mot sykdommer og skadedyr
Planten har genetisk motstand mot mange sykdommer. Høy resistens av kulturen mot tobakksmosaikkvirus og fusariumvisne.
Pepper er en av de vanligste grønnsakene i hjemmehager.Denne kulturen er ganske stabil og upretensiøs. Men under visse forhold kan denne planten lide av infeksjoner og skadelige insekter. Før du behandler paprika for sykdommer eller skadedyr, må du finne ut årsaken til problemet, ellers kan behandlingen være ineffektiv.
