Paprika

Krydret og vakker paprika er en prydgrønnsak. Blant amatørgrønnsaksdyrkere er sorten veldig populær på grunn av dets uvanlige og eksotiske utseende, samt den behagelige smaken med en liten pigg.

I 10 år med dyrking har Spicy Bell klart å glede mange grønnsaksdyrkere. Planten har betydelige fordeler:

• uvanlig form på frukten;
• tidlig modenhet;
• fantastiske smaksegenskaper;
• universelle formål i matlaging;
• kan dyrkes både i åpen jord, i et drivhus og på en balkong;
• en busk transplantert i en gryte kan med hell overvintre i en loggia eller på en balkong, den kan brukes som en flerårig avling;
• frø beholder foreldregener.

Det er også ulemper:

• nøyaktighet i omsorgen, spesielt når det gjelder å forme busker, fjerne stebarn, klemme toppen;
• en elite variant, som er vanskelig å finne og kjøpe;
• gjennomsnittlig motstand mot de fleste sykdommer.

Kulturen er middels stor, når en høyde på 150 cm, når den dyrkes innendørs, kan høyden nå 200 cm eller mer. Halvspredende busker med middels løvverk. Bladene er middels store, litt rynkete, fra lysegrønne til grønne. Klokken ser ut som en prydbusk, spesielt når fruktene begynner å modnes på den.

Fruktene har en original form - prismatisk, i form av en hengende klokke, som den har fått navnet sitt fra. Størrelsen på paprikaene er 5x5 cm og veier 70-90 g. Overflaten på grønnsaken er glatt og blank. Fruktveggtykkelse er ca 4 mm. Den grønnhvite fargen på fruktene er karakteristisk for perioden med teknisk modenhet, rød - biologisk, fruktene er mer som lyse juletrepynt.

Peppersmaken endres etter hvert som grønnsaken modnes. Det er ingen skarphet på stadium av teknisk modenhet. Kraften øker etter hvert som frukten modnes. Med full modning er den skarpe smaken spesielt merkbar nær stilken, den kjøttfulle fruktkjøttet er mer karakteristisk for en pikant smak fra krydret til søtlig med en behagelig syrlighet. Aromaen er delikat, fruktig med hint av sitron.

Sorten er mye brukt i matlaging. Små pepperkorn kan spises ferske, legges til hovedretter for å gi en uvanlig smak og aroma. Grønnsaken er hermetisert, syltet, tørket. Sorten tåler transport godt uten tap. For langtidslagring plasseres grønnsaken på et kjølig og mørkt sted.

Tidlig modning. Full biologisk modenhet nås på den 130. dagen fra det øyeblikket de første skuddene vises. Langsiktig frukting. Fruktinnsamlingen fortsetter til frosten begynner.

I gjennomsnitt fra 1 kvm. m få 4-5,5 kg uvanlig frukt. Hvis den dyrkes innendørs, kan utbyttet økes flere ganger.

Klokken er sonet for dyrking i hele landet: nordlige, nordvestlige, sentrale, Volgo-Vyatka, TsChO, Nordkaukasiske, Midt-Volga, Nizhnevolzhsky, Ural, Vestsibir, Østsibir, Fjernøsten.

Buskene vokser ikke veldig store, derfor holder de seg til 20x30 cm-skjemaet når de planter.

Det er ikke veldig vanskelig å dyrke paprika i hagen din, men når du dyrker den, bør du ta hensyn til noen sortsegenskaper.

Såing av frø til frøplanter begynner i midten av februar eller begynnelsen av mars. Tidspunktet avhenger av de klimatiske forholdene i regionen. For å oppnå en tidlig høsting begynner spiring av frømateriale i midten av desember, når det er mulig å skape gunstige forhold (lys, varme og fuktighet).

Frø må kjøpes av høy kvalitet. Videre kan de skaffes uavhengig for dette formålet, og etterlater bare de beste fruktene som skal modnes fullt ut.

For langsiktig dyrking av avlinger i potter, må du ta vare på god drenering. Med begynnelsen av varmen kan planten tas ut i frisk luft, hvor buskene ligger til sent på høsten.

Før du begynner å plante frø i bakken, desinfiseres de først og legges i en fuktig klut i flere dager for spiring. Etter hevelse blir frøene sådd i spesielle torvkopper. Pepper tolererer ikke en hakke, derfor er det bedre å bruke separate beholdere for å få sterke og sunne frøplanter. Frø begynner å spire ved høye temperaturer + 25 ... 28 grader. Ved lave hastigheter bremses planteutviklingen.

Unge frøplanter vannes med bosatt og varmt vann. To uker før de overføres til et permanent sted, blir frøplantene herdet, noe som gradvis øker tiden og senker temperaturen. Paprikaene overføres til drivhuset når 3-4 fullverdige blader dannes på dem, men ikke tidligere enn midten av mai.

Klokken bør transplanteres med stor forsiktighet, og pass på å ikke skade rotsystemet. Stedet for landing er valgt som det mest solrike og mest beskyttede mot kalde vinder. Litt treaske tilsettes hvert hull; for desinfeksjon helles den med kobbersulfat eller en svak løsning av kaliumpermanganat. Overføring av frøplanter utføres sammen med en jordklump, rotkragen er plassert på nivået av jordoverflaten. Dryss forsiktig med jord, kompakt, vann rikelig og mulch med halm eller tørt gress.

På grunn av det faktum at pepperbuskene vokser ganske høye, og stilkene og skuddene er tynne, i stand til å bryte under vekten og antall frukter, er det nødvendig å installere trellises på forhånd som støtte.

Busker må dannes. Den første beskjæringen gjøres før den første eggstokken, alle blader og skudd fjernes. Dette er en god profylakse mot utvikling av soppinfeksjoner og fremmer god ventilasjon. Etter at beskjæringen ikke lenger er utført, vil buskene bære frukt godt. De utviklende skuddene er bundet til et espalier.

Paprika krever regelmessig vanning, kulturen tåler ikke tørke. Langvarig varme påvirker fruktingen av sorten negativt. Det er nødvendig å konstant overvåke dybden av jordtørking, på grunn av det faktum at røttene er plassert nesten på overflaten. Og du bør også luke og løsne bedene forsiktig. Det er å foretrekke å legge et lag med mulch i midtgangen.

Sorten vokser godt på lett, løs, organisk rik jord.

Planten har god immunitet mot sykdommer. For profylaktiske formål i kampen mot senbryst før blomstring, sprøytes buskene med et soppdrepende middel.