Pepper fett

Når du velger en pepper for planting i et drivhus eller på en hagerygg, er det verdt å vurdere ikke bare den enkle pleie og utbytte, men også hvordan kulturen er tilpasset de klimatiske egenskapene til regionen. For dyrking i den nordkaukasiske regionen av landet vil fet paprika, av innenlandsk utvalg, være ideell.

Denne typen pepper ble avlet ved All-Russian Institute of Plant Genetic Resources oppkalt etter V.I. N.I. Vavilov i 2002. Forfatteren av grønnsaksavlingen er den kjente oppdretteren Kapustina R.N.

Planten dyrkes både på hagerygger og i drivhusstrukturer. Midtsesongvarianten er den mest produktive i Nord-Kaukasus-regionen.

Den fete mannen er en mellomstor busk som vokser opp til 50-54 cm i høyden i et gunstig miljø. Planten er preget av halvspredende greiner, moderat fortykkelse av lyse grønne blader med rynket overflate, hengende fruktstilling (nese ned), et utviklet rotsystem og en blandet blomstrende type. Kulturen tilhører selvbestøvende arter. På en sunn busk modnes 6-8 store og jevne paprika.

Fruktene skiller seg ut blant mange congeners for sin attraktive presentasjon. Sorten er storfrukt. Som regel modnes grønnsaker på busker som veier fra 65 til 200 gram (gjennomsnittlig fruktvekt - 130 g) og 10-12 cm lang.Pepperen fikk navnet sitt på grunn av det faktum at den er bred i diameter - 6,5-8 cm. Formen på grønnsaken ryddig - prismatisk.

På stadium av teknisk modenhet har paprikaen en lysegrønn farge, og når den er helt moden, får den et jevnt knallrødt deksel. Fruktens skall er ganske tett (5,2-10 mm tykt), glatt, skinnende, med moderat uttalte ribber. På grunn av den klare ribben skjæres grønnsaken enkelt i pene skiver.

Takket være det tykke skallet transporteres grønnsaker godt og har også lang holdbarhet. Det er også verdt å merke seg at etter å ha fjernet paprikaene fra busken på stadium av teknisk modenhet, kan man stole på at de modnes raskt på et varmt og mørkt sted. Best av alt, grønnsaker modnes i en boks, spolet tilbake med papir, hvor du må plassere noen få modne epler eller en banan.

Frukten smaker utmerket. Pepperkjøtt er utstyrt med en kjøttfull, fast, mør, litt sprø og saftig struktur uten vannighet. Smaken er harmonisk - søt, uten bitterhet og skarphet. Et trekk ved sorten er det økte innholdet av askorbinsyre i fruktkjøttet.

Moden paprika kan spises fersk, legges til salater, kalde og varme retter, brukes i innredningen av ferieretter, fylt, syltet, hermetisert, frossen og også bearbeidet til forskjellige sauser.

Pepper Fatty er en klasse av mellomsesongens varianter. Fra øyeblikket av massespiring til modningen av de første fruktene på buskene, går 115-118 dager. Pepper krydder sammen. Ved å fjerne grønnsaker på det tekniske modningsstadiet, kan du øke utbyttet litt, slik at ny paprika kan vokse. Toppen av modning og frukting skjer i andre halvdel av juli - begynnelsen av august.

Sorten er preget av gode avlingsindikatorer. I gjennomsnitt kan 4,5-5 kg ​​saftig paprika høstes fra 1 m2 planting.Når du dyrker grønnsaker til kommersielle formål, kan du regne med 167-348 c / ha.

Når du planter paprika, bør avstanden mellom plantene, så vel som tettheten, observeres, noe som gjør at hver pepperbusk får tilstrekkelig med lys, luft og varme. Det anbefales å plante 5-7 frøplantebusker per 1 m2. Paprika plantes i henhold til ordningen 40x60 cm.

Grønnsaker dyrkes hovedsakelig av frøplanter. Pepperbusker plantes i hagebed og drivhus i andre halvdel av mai. For planting i åpen mark er det nødvendig å ta hensyn til hvor varm jorda er og hvor stabil lufttemperaturen er.

Plantepleie består av standardaktiviteter: regelmessig vanning med varmt vann, toppdressing 3-4 ganger per sesong (fosfor-kaliumgjødsel), jordbearbeiding, dannelse, tynning og binding av busken, forebygging av virus og skadedyrangrep.

Jorden skal være løs, fruktbar, fuktighets- og luftgjennomtrengelig, og også ha nøytral surhet. Når du planter en avling i tung jord, anbefales det å mate planten rikelig med organiske komplekser.

Planting av pepper utføres i et område hvor det er mye lys og varme, og det er heller ikke stillestående vann, sterk vind og trekk. Det er bedre hvis det er en liten bakke hvor diffust lys observeres.

Immuniteten til sorten er gjennomsnittlig, men hvis landbruksteknologi følges, kan sykdommen forebygges. Oftest utsettes pepper for senbryst, svart ben og søyle.