Pepper Viking

Vikingsorten av paprika ble registrert i Statsregisteret i 2006. Sorten er preget av gode avlinger og motstand mot ugunstige forhold, men krever fortsatt riktig pleie.

Viking-varianten er ikke redd for temperaturendringer og ugunstige værforhold, og fruktene viser motstand mot sprekker. Det er optimalt å dyrke sorten innendørs: under en film eller i bygninger med lavt polykarbonat, men det er også egnet for åpen mark. Sortens gode immunitet gir den beskyttelse mot soppsykdommer og vanlige skadedyr.

Siden vikingens søtpepper er en mellomstor plante, overstiger høyden på buskene vanligvis ikke 90 centimeter. Skudd er dekket med mellomstore blader med en lysegrønn farge og rynker på overflaten. Samtidig er fra 3 til 4 frukter bundet på busken.

Vekten av en paprika kan nå 200 gram, men gjennomsnittet er 86-105 gram, som regnes som et ganske gjennomsnittlig tall. Veggtykkelsen går ikke over 4-5 millimeter.

Fargen på frukten, sylindrisk eller litt innsnevret nedover, varierer fra gul til dyp rød eller til og med burgunder. Den glatte overflaten har en vakker blank glans. Inne i pepperen er det 3-4 reir med et lite antall frø, som er ganske egnet for etterfølgende såing.

Smakegenskapene til vikingpepper er bemerkelsesverdige: fruktkjøttet utmerker seg ikke bare ved sin saftighet, men også av sødme, og smaken er absolutt blottet for bitterhet. Noen ganger lukter imidlertid fruktene av malurt, noe som er atypisk for kulturen, eller en lett pepperaktig aroma.

Paprika er ideelle for å spise rå, og er også et flott strømpeprodukt. Siden det tette skallet på frukten praktisk talt ikke sprekker, kan grønnsaker lagres i en ganske lang periode, men underlagt beskyttelse mot fuktighet og direkte sollys.

Viking-varianten kan kalles tidlig modning, siden den er ment å fjerne fruktene allerede 115 dager etter planting av avlingen i bakken. Plantens tekniske modenhet begynner på den 110. dagen, og i prinsippet er det på dette tidspunktet at høstingen allerede kan utføres uten å vente på dens endelige modenhet.

Utbyttet av Viking-sorten regnes som gjennomsnittlig, siden gartneren klarer å samle ikke mer enn 3-4 frukter fra en busk. I løpet av sesongen modnes 251 til 342 sentner på hver hektar senger.

Siden Viking er en tidlig modnende sort, starter frøplanteforberedelsen i februar. Frøene må spire ved å holde seg i et konstant fuktet vev i 2-3 dager. Materialet plantes umiddelbart i individuelle beholdere for å unngå plukking og omplanting, som anses som ugunstig for kulturen, i fremtiden.

For fremveksten av frøplanter er det nødvendig at frøplantene holdes ved en temperatur på +25 - +27 grader på dagtid. Når pepperen spirer, synker dagtidsintervallet til +18 - +19 grader, og nattetiden er satt til +15 - +16 grader. Vanning av frøplantene bør utføres regelmessig med varmt, bunnfallende vann.

Planter sendes til bakken et sted 60-70 dager etter utseendet til de første skuddene, det vil si i begynnelsen av mai. Det er best å plukke opp områder som pleide å være bebodd av gresskar, gulrøtter, agurker, løk eller zucchini. Jorda blir foreløpig løsnet, gjødslet med mineralkomponenter eller kyllingskitt og vannet. Under planting må det holdes et gap på 40 centimeter mellom individuelle busker, slik at alle prøver får tilstrekkelig mengde næringsstoffer.

Grunnlaget for Viking pepper omsorg er rettidig vanning og befruktning. Siden avlingen reagerer dårlig på overflødig fuktighet, bør den vannes regelmessig, men med måte. Det er bedre hvis jorden tørker raskt enn om den provoserer rotsystemet. Faktisk er det mulig å vanne avlingen på daglig basis, og det er bra om dette skjer ved hjelp av et dryppvanningsanlegg. For å bremse fordampningsprosessen, anbefales det å dekke jorden ved bunnen av stilken med et passende materiale.

Den første fôringen av pepper utføres 2-3 uker etter planting. En blanding av 2 ss nitrogengjødsel, som ammoniumnitrat og 5 liter vann, er best egnet til dette formålet. Den neste befruktningen utføres etter ytterligere 2 uker.

Den andre fôringen anbefales å gjøres organisk, fortynning av 1 kilo gjødsel i en bøtte med vann. Samtidig skal hver busk motta 0,5 liter næringsblanding.

Den tredje fôringen utføres ved bruk av nye mineralkomponenter. Den er tilberedt av 2 ss superfosfat og 1 ss kaliumsulfat. Organisk gjødsel påføres for fjerde gang.

Hvis alt er gjort riktig, vil pepperen bære frukt fra juli til september.